เจ๊ต๊อกแต๊กแจกเคล็ดลับเก็บปลาแซลม่อนยังใงให้สดตลอด !!!

กดติดตาม กดกระดิ่ง กดไลค์ กดแชร์
รับชมแล้วคอมเม้นท์พูดคุยกันได้นะคะ❤️🙏
เพจ : / jaetoktak
ยูทูป : / เจ๊ต๊อกแต๊กแรดแซ่บนัวบ...
ติดต่องานได้ที่ช่องทางการติดต่อ
เพจ : / jaetoktak
Line: 0958828791
Tel. [phone]

[@user-ng2rl7xf2y]

❤️ปลาร้าเจ้​ ต๊อกแ​ต๊ก​ ผ่านช็อปปี้ ​ กดสั่งได้ที่ กด⬇️⬇️ shp.ee/74wkn85 shp.ee/74wkn85

[@user-wk3gl9up5h]

อยากได้ปลาเซลมอนเป็นกิโลบ้างค่ะ เจ๊ให้คำแนะนำได้มั้ยคะ สั่งได้ที่ไหนคะ

[@jvaldeuxo]

Such a streamlined process. It's clear you take extreme pride in the quality of your restaurant. Love it!

[@user-tb5dt9wr9b]

เมนูนี้ถูกใจคุณแม่มากคะ เพราะคุณพ่อชอบกินแซลมอนคะ ได้รู้วิธีเก็บรักษา คุณภาพคับแก้วจริงๆจร้า ลูกสาวคุณแม่

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีคะ

[@polythekiller5815]

สะอาดสะอ้าน น่าทาน ของดีมีคุณภาพ

[@user-ng2rl7xf2y]

ใช่แล้วจ้า

[@user-bk7zi8nq3l]

ต๊อกแต๊กน่ารักสุภาพจ้า

[@user-ed5nh6ih5j]

ขอบคุณเจ๊ค่ะที่แบ่งปัน

[@vimoljeamngern7599]

น่าทานมากค่ะ แม่ค้าสุภาพ น่ารัก ร้านชื่ออะไร ยู่ไหนคะ จะไปทานค่ะ ❤

[@user-fq8wk3ix5b]

น่าทานมากเลยครับเพราะหั่นปลาดีมาก

[@user-ng2rl7xf2y]

สวยคะ

[@umapornchunsiri5380]

ของโปรดเลยคะ แต่ชอบกินกับวาซาบิคะ ขอบคุณวิธีดีๆๆจ้า

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีมากๆจ้า

[@channel8188]

เป็นความรู้เกี่ยวกับการล้างปลา และการจัดเก็บให้ได้นาน ชอบที่สุดกับการกินปลาค่ะ🐟🐳🐬🇹🇭

[@user-ng2rl7xf2y]

ปังมาก กินปลามีโอเมก้าเยอะจ้า

[@user-bp7bn7jd6h]

มาอีกแล้วช่องที่อยากดู น้ำเต้ยคลอข้างกระพุ้งแก้มเลยครับ น่ากินมากๆครับ แขรให้แล้วครับผม😁และะกะขอบคุณที่ลงคลิปให้ดูทุกๆวันคลายเหงาๆเวลาที่คิดถึงบ้านเลยครับพี่สาว😷😁😊

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณมากๆเลยจ้า

[@kanidathaka3643]

กดติดตาม ดูทุกคลิปจ้า ชืนชมน้องต.ตมากมายจ้า👍👏👏😍😍

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้า

[@user-qh2te9ky2f]

สดและสวยกว่าก็แม่ตต.แล้วแหละเจ้าค่ะ​🤗🤗🤗👍เป๊ะเซอร์​ ปังๆๆๆๆๆๆๆๆ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ng2rl7xf2y]

❤️❤️❤️

[@kanthycheung5190]

อาหารที่พี่ ตต ทำน่าทานทุกเมนูเลยคับ

[@user-ng2rl7xf2y]

มาๆเลยจ้า ยินดีต้อนรับจ้า

[@user-me4rt9uo1i]

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ ที่นำมาฝากครับ

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีมากๆจ้า

[@user-ge1nc4yt3t]

น่ากินมากค่ะ อยากแซลมอลสด แบบนี้ค่ะ จะสั่งซื้อที่ไหนค่ะ ติดตามค่ะ 🤗🤗🤗🤗😍😍😍

[@user-ng2rl7xf2y]

เจ๊มีร้านประจำจ้า

[@user-wo9fl3hq3c]

ขอบคุณจ้า

[@user-ng2rl7xf2y]

😍😍

[@yangqinghai]

แม่ค้าน่ารักมาก

[@user-pj1ml4ql3m]

น่ากินมาก

[@user-ng2rl7xf2y]

ปังมากจ้า

[@user-tg2td3zq1v]

ชอบคะ อยากไปทาน

[@user-cf8wm3pg7x]

เนื้อปลาสดมากน่ากินมากจ้า

[@user-ng2rl7xf2y]

สดมากจิงๆจิง

[@angelpink8328]

เจ้น่ารักค่ะ

[@botachannel2095]

มาติดตามชมด้วยจ้าเจ้ต๋อกแต๋ก

[@user-vs5on2yd2x]

ชอบๆๆ

[@user-xb3wx9rl9d]

หลังจากเก็บแบบนี้แล้ว เอาไปดองได้มั้ยคะ

[@marisaryanb]

เจ้น่ารัก

[@Giftzii-cq4mn]

น้ำสีขาวๆใส่อะไรลงไปบ้างคะ

[@user-er2sc6ki3m]

น่าทานมากเลย ตำซาม่อนปูม้า ไม่ทราบราคาจานล่ะเท่าไหร่จ๊ะ

[@kanyarintip9701]

ขอให้ขายเฮงๆปังๆทุกๆวันนะค่ะ

[@user-ng2rl7xf2y]

สาธุจ้า

[@bangtansonyeondan1373]

ถึงเราจะมีวัตถุดิบดีแค่ไหน เราต้องรู้จักวิธีจัดการและเก็บรักษา จะได้ไม่เสียของ ใครที่ว่าร้าน เจ๊ ตต ได้ของแต่ละครกไม่เท่ากัน มาเบิ่งค่า เขาชั่ง เขาตวง เด้อค่า ที่สำคัญแซลม่อนของจริง บ่แม่น ปลาเทร้า ปลานิลย้อมสี เด้อค่ะ 🤫🤫

[@user-ng2rl7xf2y]

ใช่แล้วจ้า

[@hanaga27]

จริงเลยค่ะ เราชอบกินแซลมอน ไปทานร้านไหนๆจะรู้เลยว่านี่ไม่ใช่แซลมอน นี่มันฝาแฝดแซลมอน(ปลาเทร้า) บางร้านตัดต้นทุน(หรือเซฟคอร์ต)และคิดราคาอาหารแพงขึ้น คนทานเขารู้ เสียความรู้สึกจริงๆค่ะ

[@keeratuchsuriyacharoen6114]

รักรักคร้ารักรักคร้า

[@rungarungwiseeya1820]

เลิศค่ะแม่

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้า

[@tdwichat1363]

เคล็ดลับดีดีๆค่ะ

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้า

[@giantchannel9528]

ปกติเนื้อแซลมอนเค้าบ่ต้องล้างน้ำบ่แม่นติครับ ผมเห็นเซฟเค้าหันไป เอากระดาษเอนกประสงค์เช็ดเอา ข่อยล้างน้ำย่านเนื้อแซลมอนมันเละ

[@user-ng2rl7xf2y]

ใช่จ้าแต่เพื่อความไม่คาวสำหรับลูกค้าบางท่านจ้า

[@maylyyuyib]

5555 ใช่ค่ะ นี่ก็พึ่งเคยเห็น ระดับเชฟก็ไม่มีใครทำ เขาจะใช้ผ้าซับให้แห้ง และซีลกับฟิล์มแช่ช่องแข็งอีกที

[@user-js8uf1ds9p]

ชิ้นบางๆ อร่อยๆ

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้า

[@paweankeekas4519]

เคยกินเมื่อสัก 2 ปีที่แล้วสิ่งที่ชมคือความสะอาด

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้า

[@mjmoment2299]

รับแซลมอนมาจากไหนคะแนะนำหน่อยจ้า

[@samontip23pipitthumrongsub57]

น้ำที่สอง สีขาวๆน้ำอะไรคะ

[@user-ng2rl7xf2y]

ล้างน้ำแป้งดับคาวจ้า

[@nubiatoonz17mini81]

ติดใจฝีมือแม่ต๊อกแต๊กอยู่แล้ว

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้า

[@canuseeme7756]

เพลงอินโทรชื่อเพลงไรครับ

[@user-fg3eh4pm1i]

สะอาดที่สุด อร่อยที่สุด ใส่ใจคนกินที่สุด ร้านแม่ 😍😍😍😍

[@user-ng2rl7xf2y]

ใช่แล้วจ้า

[@sininatgoy]

แซลมอน หรือ เทร้าท์คะ

[@user-ng2rl7xf2y]

แซลม่อนจ้า

[@user-wd8fd4zk6q]

หายากนะคนแบบเจ้ เพราะบางร้านจะหวงสูตรมากไป แต่เจ้ไม่หวงเลย

[@user-ng2rl7xf2y]

แบ่งๆกันไปจ้า

[@user-lu9hj2gb6t]

เจ้จ้า..ถ้ามียุ่ตอนนี้ไม่ทันแล้วขั้นตอนเจ้ หมดก่อนอิๆๆ..การทำกุ้งให้เด้ง หนูลองแล้วค่ะ มันไม่เด้งให้หนูค่ะ ไม่เหมือนของเจ้เลย🤭🤭🤭🤭🤭

[@user-ng2rl7xf2y]

55555ปิดสูตรเปล่า กุ้งต้องสดด้วยน้า

[@user-lu9hj2gb6t]

สดเลยจ้า..ยังมีชีวิตอยู่จ้า

[@user-xi8gq6mb8h]

ขอโทษค่ะหนูกลับมาดู้าแต่ก็มานะค่ะ กราบสวัสดีและขอบคุณพี่ต๊อกแต๊กสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีจ้า😍

[@007chiangmai]

ใช้แป้งมันกับน้ำส้มสายชู และเกลือใช่มั้ยคะ

[@user-ng2rl7xf2y]

ใช่จ้า

[@007chiangmai]

🙏😘😘

[@user-xg3sr7cw9q]

🎉

[@user-gb7wo7yc8z]

ขอเบอร์โทร​แหล่งขายปลาแซลมอนให้หน่อยค่ะ​ จะมาย่างขายค่ะ

[@user-ej5ij1dc1y]

ขายเท่าไรค่ะ1จาน

[@Pitt2220]

วัตถุดิบที่ทำสะอาดสะอ้านมากเลยค่ะ👍👍😊💖💖

[@user-ng2rl7xf2y]

ต้องสะอาดจ้า

[@user-zi1vg3bx7x]

จานเท่าไหร่ครับ

[@user-ng2rl7xf2y]

มีหลายราคาจ้า

[@user-nj1xw9bl9r]

เจ้แนะนำหน่อยได้ไหมค่ะหนูอยากได้ท้องแชลมอนค่ะ

[@user-tu7us4wo2m]

😂😂😂

[@nipamyclub940]

สวัสดีค่ะล้างน้ำเปล่าต่อล้างน้ำแป้งผสมอะไรคะ

[@pizchana]

เป็นเมนูกินประจำเหลาแซลมอลแต่ยังไม่เคยกินปูม้าคราวหน้าจะลองค้า

[@user-ng2rl7xf2y]

ต้องลองๆจ้า

[@user-ys7eq8kt4q]

เมนูนี้สุดยอดมากเลยค่ะน่ากินที่สุดแต่ไม่ว่าเมนูใหนน่าทานหมดเห็นแล้วยิ่งอยากกิน♥️♥️♥️♥️

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีต้อนรับจ้าอย่าลืมแวะมานะคะ

[@user-Ratwadee]

มารับเคล็ดลับ

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีมากจ้า

[@IgPasynkova_]

ความโป๊ะในการชั้งเป็น 0 แม่ 5555555555555

[@user-ng2rl7xf2y]

5555

[@tondtpyng2289]

ไม่อร่อยเอาปากกามาวาง พะนะ 🤣🤣🤣

[@user-ng2rl7xf2y]

55555

[@bestyorachun3004]

จะไปชิมฝีมือแม่ให้ได้

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีต้อนรับจ้า

[@bestyorachun3004]

@@user-ng2rl7xf2y รอลูกสาวกลับไทยเจอกันแม่ ร้านแม่คือทริปแรกเดี๋ยวลูกสาวนัดอีกทีนะแม่

[@nutthaphats.]

ชอบๆจ้า❤️รักน้องต๊อกแต๊ก👍ให้ความรู้หลายอย่างจ้า

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีมากๆจ้า❤️

[@wilairatseekaow4857]

เจ๊แนะนำร้านที่สั่งซื้อราคาส่งให้หน่อยค่ะ

[@user-xo1du7ws8y]

ขอบคุณสำหรับความรู้ในการทำแซลมอน😋😋

[@user-ng2rl7xf2y]

ยินดีจ้า

[@Single_Lifestyle-e3d]

แซลม่อนเข้าฟีตไม่ยุ้ยนะครับ แถมเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

[@actionbeem01]

ของสด อะไรก็ตามที่ฟรีซแข็ง แล้วนำมาละลายจะยุ่ย เละหมด เมื่อเทียบกับตอนที่มันสดไม่ใช่แค่เฉพาะปลาแซลม่อนอย่างเดียว อยากควบคุมคุณภาพไม่ควรเอาเข้าช่องฟรีซ ปล. ไม่ใช่ว่าฟรีซแล้วมันกินไม่ได้ แค่คุณภาพของวัตถุดิบมันไม่ได้ต่างหาก

[@user-ng2rl7xf2y]

จ้า

[@Single_Lifestyle-e3d]

@@actionbeem01 ผมทำงานร้านอาหารญี่ปุ่นคับ อย่ามาเก่งกว่า

[@actionbeem01]

@@Single_Lifestyle-e3d อะไรคือเก่งกว่า? การฟรีซด้วยอุณภูมิ -35 เป็นทางเลือกในการฆ่าพยาธิในปลาแซลมอนเพื่อความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค แต่การฟรีซอาหารแล้วละลายเพื่อนำมาใช้งาน ไม่ช่วยให้คุณภาพอาหารดีเทียบเท่ากับของสด ข้อนี้คือความจริงถูกต้องเนาะ ต่อให้อาหารมันไม่ได้ยุ่ย แต่วัตถุดิบที่จะเอามาทำอาหารมันก็ช้ำอยู่ดี หรือไม่จริง?

[@actionbeem01]

หลังขั้นตอนการฟรีซเพื่อฆ่าพยาธิแล้ว ส่งต่อให้ร้านเพื่อนำไปพร้อมทำอาหาร ถึงขั้นตอนนี้ ร้านค้าคือต้องพร้อมใช้งานเลยจะเอาของสดกลับไปฟรีซอีกรอบ มันไม่มีใครเขาทำกัน โอเคแช่น้ำแข็งไว้หลายวันก็ใช่ว่าจะดีเทียบเท่าของสด แต่ถือเป็นทางเลือกที่โอเคที่สุดในการเก็บรักษาของที่รอไว้ใช้ในระยะเวลาเพียงไม่กี่วันตามรอบของมัน เขาไม่ได้ต้องการเก็บของไว้นานเป็นเดือนเป็นปีขนาดนั้น

[@user-fu5bn4mf7o]

เลิศสะแมนแตนค่ะน่ากินม้วกๆๆ🤪🤪🤪😝😝

[@user-ng2rl7xf2y]

ขอบคุณจ้ามาเด้อจ้า

[@TheTops98]

เก๊บนานจั๊กมื่อเด้อ เอื้อย ?

[@jjetsada5573]

ไม่อร่อยเอาปากกามา (วาง)คร่า...55555

[@user-ng2rl7xf2y]

555555

[@user-wk4og1hn8s]

โทษนะครับขอความรู้เพิ่มเติมหน่อยนะครับตําใส่ปลาหล้าและการยําไม่ใส่ปลาหล้าใช่มัยครับหรือแล้วแต่ลูกค้าสั่งครับ

[@user-ng2rl7xf2y]

แล้วแต่ลูกค้าสั่งจ้า