จุ๋ยก้วย 水粿

Рет қаралды 7,671

Күн бұрын

ส่วนผสมแป้งจุ๋ยก้วย
แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
แป้งสาลี 20 กรัม
น้ำ 800 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
เครืองเคียง
เห็ดหอมสับ 1 ชาม
ไชโป๊วเค็มหวานสับ 1 ชาม
กระเทียมจีนสับ 2 หัวใหญ่
น้ำมันสำหรับเจียวครึ่งชาม
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม
พริกแดงสับ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ้วดำ 1/4 ถ้วยตวง
ชูรสตามชอบ
พริกน้ำส้ม
พริกสับละเอียด
น้ำส้มสายชู

Пікірлер: 25

@walaonsaengnarit2005 29 күн бұрын

ขอบคุณอาม่านะคะ อาม่าสบายดีนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ขอบพระคุณสำหรับการสอนทุกคลิบของอาม่านะคะ

@เมย์แซ่โง้ว Жыл бұрын

ชอบดูทุกเมนูเลยค่ะ

@lextieng8476 Жыл бұрын

สำเนียงมีเสน่ห์ดีค่ะ ไม่ต้องขอโทษเลยย แบบนี้แหละ original ดีค่ะ

@jinda8885 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🙏👍👍👏

@สวพรรณวรรณ Жыл бұрын

ของชอบทานเลยค่ะ

@pinprapakumkong9859 Жыл бұрын

น่าทานมากๆค่ะ

@ku-sulsaehae3727 Жыл бұрын

พูดชัดดีค่ะ อธิบายละเอียดดีเข้าใจง่ายค่ะ ชอบที่มีพากย์ด้วยค่ะ เมื่อก่อนไม่มีต้องคอยอ่านค่ะ😅

@Amashantou Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@999sathu Жыл бұрын

กรี๊ดเมนูโปรดเลยค่าาา

@สุวรรณ์หนูวงษ์-ถ1ม Жыл бұрын

อาม่าคะขอสูตรขนมถังแตกแป้งหมักแบบจีนโบรานหน่อยคะสมัยนี้ไม่มีแบบโบรานขายเลนค่ะ❤

@นุชรีเมธาเธียร-ญ5ฦ Жыл бұрын

แป้งหมี่ กับแป้งมัน อันไหนจะไเ้แป้งนุ่มแด้งกว่าคะ

@รัศมีพู่ Жыл бұрын

ขอบคุณมากฯฯฯค่ะ...เช้านี้คิดอยากทำเมนูนี้ ดีต่อใจมากเลย..ขอบคุณมากค่ะ

@Amashantou Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@นันทรัตน์สักเขียน-ภ7ล Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@Amashantou Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kanjanachorchomkasem7726 Жыл бұрын

อาม่าพูดชัดค่ะ คนในบ้านเกิดไทย พ่อแม่พูดจีน เรียนร.ร.ไทย อายุ 60 กว่า จะ 70 ยังพูดไม่ชัดเลย อาม่าทำอาหารเก่ง น่ากินให้ดู ให้ทำตามตลอดๆ เรื่องนึ่งถ้วยขนมเพื่อให้แป้งเป็นรู อาม่าพิสูจน์ให้ดูเรียบร้อย ร.ร.อาม่าแล้ว ขอบคุณค่ะ

@Amashantou Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kanphassornlosakuntham1916 Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@คุณนายน้ําว้าน้ําว้า Жыл бұрын

อาหารหลัง รร.มัธยมเลิกของเรา หมี่ผัด ...กอก๊วย ....ลูกชิ้นทอดกรอบ ....และ บ่อยที่สุด คือ จุ่ยก๊วย ......กินจนแม่ถาม จะชอบอะไรนักหนา ....หมูสักชิ้นก็ไม่มี ส่วนยายเราบอกว่า ....หมี่ผักกะทะ ใส่ซีอิ้วดำๆ สมัยสาวแกก็เคยขาย ....ยายผัดใหึก็ได้ ^____^