चटपटीत कैरीची कढी | उन्हाळ्यात जिभेला चव व पोट आनंदी ठेवेल हे कोकणी कैरीचे सार Kairiche Saar Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
चटपटीत कैरीची कढी | उन्हाळ्यात जिभेला चव व पोट आनंदी ठेवेल हे कोकणी कैरीचे सार Kairiche Saar Recipe
चटकदार कैरीची कढी रेसिपी | कोकणी पद्धतीने कैरीची कढी | कोंकणी कैरीचे सार | Kairiche Kadhi Recipe | Tangy Raw Mango Kadhi | Raw Mango Kadhi | Konkan Special Kairicha Saar Recipe |
उन्हाळा आला कि जिभेला चव नसते, शिवाय भूक कमी होते, अशा वेळी काहीतरी मस्त चटपटी खावेसे वाटते, पोटाला हलके फुलके & जिभेला चव देणारे आपण टोमॅटो रस्सम, टोमॅटोचा रस्सा, टोमॅटो सार रेसिपीज पहिल्या होत्या, शिवाय ताकाची कढी पण करू शकतो, पण आता उन्हाळा आहे तर बाजारात कैऱ्या येतात, म्हणून आपण कैरीची कढी रेसिपी किंवा कैरीचे सार करतोय, मस्त जिभेला चव आणतेच शिवाय पोटाला पण गारवा मिळतो |
साहित्य | Ingredients
कलमी कैरी १ (गावठी आंबट कैरी असेल १/२ कैरी ) | Totapuri Raw Mango 1(If you take highly sour mango take ½ a mango) 01:20
वाटणासाठी | For Watan 03:25,
• ओल्या नारळाचा चव १ कप | Scraped Fresh Coconut 1 Cup
• कोथिंबीर १/४ कप | Fresh Coriander ¼ Cup
• बेसन / तांदळाचे पीठ १ tbsp | Besan / Rice Flour 1 tbsp
• हिरवी मिरची ३-४ | Green Chilies 3-4
• लसूण पाकळ्या ६-७ | Garlic Cloves 6-7
• आले १ इंच | Ginger 1 inch
• जिरे १ tsp | Cumin Seeds 1 tsp
• हळद १/२ tsp | Turmeric ½ tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
कढी साठी | For Making Kadhi 04:00
• तेल १ tbsp | Oil 1 tbsp
• मोहरी १/४ tsp | Mustard Seeds ¼ tsp
• जिरे १/४ tsp | Cumin Seeds ¼ tsp
• हिंग १/४ tsp | Asafoetida ¼ tsp
• ठेचलेला लसूण २ पाकळ्या | Garlic Crushed 2 cloves
• बारीक चिरलेला गुळ १ tbsp (आवडीप्रमाणे) | Chopped Jaggery 1 tbsp
• कढीलिंब ७-८ | Curry Leaves 7-8
• कैरीचे तुकडे I Raw Mango pieces
• पाणी गरजेनुसार | Water as Required
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
Summer means Mango season. We all make a variety of mango recipes. Mango juice or Ambyacha Ras or Aam ras is the most common recipe that is made across. While mango is a fruit, its raw form is known as Kacha Aam or Kairi, Raw Mango. There are many recipes which can be made from this Raw Mango or kacchi kairi or kacha aam. Generally we make recipes like aam panha, kairichi chutney, kairi panhe, eat spicy raw kairi by cutting it into pieces, kairi pickle or kairiche lonche etc. Today we are going to show you a very different chatpati kairichi kadhi recipe. It is so simple, easy & delicious to eat. That once you make it, you all will fall in love with it. We just need hot steamed rice along with this Kairchi chi Kadhi & it will become your soul food for summers. Let's see how to do it.
How to Make Kairichi Kadhi Recipe | How to Make Konkani Kairiche Saar Recipe | How to make Raw Mango Kadhi |
How to cook raw mango - 01:45
• Wash & peel off the raw mango & cut into pieces or slices. Add the mango into a pressure cooker container, some water & take 1 whistle.
• Keep some raw mango to use later.
How to make watan - 04:20
• In a grinding jar take fresh coconut, green chilies, fresh coriander, garlic, ginger, cumin seeds, turmeric, cooked raw mango, some water & grind to fine paste.
To Make Kairiche Saar - 04:48
• Heat some oil into a kadhai, add mustard seeds, let them crackle,add cumin seeds, hing, curry leaves & crushed garlic & saute. Then add curry leaves & watan, mix the watan into the fodani.
• Add the required amount of water, mix well & bring it to boil, once curry starts boiling add raw mango slices which we kept aside & cook on low heat for 5-6 minutes, stir occasionally.
• Once done add jaggery, salt, mix well & cook for a minute & turn off the flame.
• Garnish with some fresh coriander, Konkani Kairiche Saar is ready Serve with rice
Other Recipe
• वेलचीयुक्त थंडगार कैरीचे पन्हे/आम पन्ना रेसीपी। Aam Panna /Kairiche Panhe। • वेलचीयुक्त थंडगार कैरी...
• जिभेची चव वाढवेल आणि पोटाला थंडावा देणारं कच्च्या कैरीचं चटपटीत सरबत आणि कैरी पन्हे Aam panna recipe • जिभेची चव वाढवेल आणि प...
• बघताच तोंडाला पाणी येणारी आंबट गोड तिखट कैरीची चटणी चे पाच प्रकार। kairichi chutney । • बघताच तोंडाला पाणी येण...
• कैरीची हिरवी चटणी। बघताच तोंडाला पाणी येणारी आंबट गोड तिखट कैरीची चटणी।kairichi chutney। • कैरीची हिरवी चटणी। बघत...
• हलका फुलका चटपटीत कैरीचा भात आणि गप्पा | ft. @Urmila Nimbalkar | Kairicha Bhat Recipe Saritaskitchen • हलका फुलका चटपटीत कैरी...
• 1/2 तासात होणारं उन्हाळ्यासाठी हलकं फुलकं जेवण।ज्वारी दुधीचे धपाटे व कैरीची डाळ Summer Mini VegThali • 1/2 तासात होणारं उन्हा...
##कैरीचीकढी #कैरीचेसाररेसिपी #kairichikadhirecipe #tomatorassamrecipe #kairichesaarrecipe #kokanirecipe #maharasthriandinner #easyandquickvegthali #saritaskitchemarathi
For collaboration enquiries - [e-mail]

[@PallaviJadhav262]

ताई खूपच मस्त बनवली चटपटीत कैरीची कढी 👌👌👌 आणि तो छोटूसा कुकर खूप आवडला 👌👌👌

[@bluepriti]

कैरीची अशी #अनोख्या पध्दतीची कढी किती ऊत्कृष्ट सादरीकरणाने..सुलभ करून दाखवलीस ग डिअर सरीता!! नक्कीच करून बघणार! 👍😍💞❣⚘ #ऋतुनुसार..नानाविध पाककृती शिकवण्याची तूझी हातोटी..विलक्षण अन्..किती प्रभावी असते..हे परत एकदा सिध्दं करून दाखवलस!! 👏👏👍💕🌿💐

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद 🤗

[@pradnyasupekar5043]

कैरीची पण कडी करतात हे आज तुझा विडिओ पहिल्यावर कळले कैरीची कडी हे नाव ऐकताच तोंडाला पाणी सुटले खरंच खुपच छान रेसिपी आहे उन्हाळ्यात असे पदार्थ खायला खूपच छान वाटतात धन्यवाद सरिता

[@unnatigokhale6237]

तुम्ही सांगितलेली रेसिपी try केली...खूप छान झाली. सगळ्यांना आवडली. Thank you for sharing

[@shobhamore3401]

खूप छान रेसिपी अप्रतिम मी पहिल्यांदाच पाहत आहे कैरीची कढी

[@snehagajmal1156]

अप्रतिम कैरीची कढी.. तोंडाला पाणी सुटलं....😋😋😋🥰

[@saritaskitchen]

नक्की करुन पहा

[@snehagajmal1156]

हो सरिता ताई मी नक्की ट्राय करणार

[@sangeetashinde230]

Sunder kkadhi

[@saritaskitchen]

thank you

[@pushpawagh1187]

लई भारी सरिता.❤🎉

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@titeekshaaswale9980]

अति सुंदर.

[@surajhodage6970]

Nice रेसिपी 👌👌👌

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@shailajagaikwad3535]

Karun baghitli khup Chan zali Thank you Sarita 🙏🙏

[@amrutadhaigude3834]

मस्तच आहे रेसिपी

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@shilpaphadke506]

Aprtim yammmmmi

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@meghadeshpande8355]

खूप छान दाखवली कढी. या कोयी फोडणीच्या आंबट गोड वरणात घालून वरण छान होते.

[@minalkhedekar796]

Mouth watering recipe thanks tai nakkich karanar phahilyanda

[@saritaskitchen]

नक्की :)

[@smitaabhaave2588]

Sarita ताई...कैरीची kadhi खूप chan दाखविली...धन्यवाद

[@maithiliwaingankar4524]

Tai mast recipe sangtay chan🙂😋😋😋😋😋

[@ourculture6672]

Khup chan recipe

[@saritaskitchen]

thank you

[@ashokkalokhe8959]

Mastach। प्रथमच बघितली.

[@saritaskitchen]

नक्की करून पहा

[@sunitagaikwad6552]

Khup सुंदर ❤❤

[@vijaytondwalkar1979]

Mast zali kadhi.thanku.

[@sandyjaan3677]

खूप छान

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@niveditachaudhari6498]

खुप छान रेसिपी 👌👌👌👍

[@saritaskitchen]

Thanks

[@sachidanandchindarkar715]

आमच्या कडे कोकणात केली जाते सिझनला हमखास असते. त्याबरोबर सांडगी मिरची एकदम झकास. खुप छान रेसिपी दाखवली मस्तच.😊

[@snehashinde7767]

Khup mast tondala Pani sutl😋😋😋😋😋😋

[@saritaskitchen]

🤗

[@seemapande8105]

Khup chan ❤❤

[@saritaskitchen]

thank you

[@rupalichindarkar2130]

सरीताताई खूप छान कढी बनवली मीही अशीच बनवते पण कैरी अगोदर वाटून वेगळी घेते गरजेनुसार आंबटपणा वाढवते सोबत फणसाची भाजी छान लागते धन्यवाद.

[@deepakuvlekar2220]

Tai khupppppp goaddddddd sunder.tai pathale recipe khup chan.kal recipe phahili and. me recipe Keli.masttttt pithale zale.thanks🙏🙏🙏🙏 tai.

[@deepalishelar6074]

ताई आज तुम्ही दाखविल्याप्रमाणे कैरीची कढी बनवली खूपच छान झाली धन्यवाद सरिता ताई❤️🌹

[@akankshanarkhede7028]

रेसीपी छान . आमच्या कडे दुधी भोपळ्याची कढी करतात त्याला कथली असं म्हणतात . नेहमीची कढी आणि त्यात वेगळा कुकरला शिजवून घेतलेला बारीक कापलेला भोपळा त्या कढीत घालतात . छान लागतो

[@saritaskitchen]

अरे वाह !! छान

[@roshaninandanwar658]

मस्त mla far aawadte

[@ashwininaik9096]

We too make it.And paywall ghalun pan karato.

[@alkalimaye4071]

लगेच तोतापुरी कैरी आणली. कढी केली. अप्रतिम,फारच छान लागली. आता मी वरचेवर करीन.

[@snehalgholap6351]

वा, पहिल्यांदा वाचलं की भोपळ्याची ही कढी बनते.. कशी करायची सांगाल का pls...

[@alkalimaye4071]

मी लगेच तोतापुरी कैरी आणली. कढी केली. खूपच सुंदर, अप्रतिम

[@jayashreeraut385]

ताई मी पण अशीच करते

[@prabhashinde7345]

Kairichi kadhi khup chhan recipy. Nice explanation.Thanks.

[@vidyasagvekar4560]

माजा गाव कोकण आहे मी अशीच कडी बनवते एकच नंबर होते

[@archanadandekar6583]

जय श्रीराम ,खुपचछान कैरीची कढी!आम्ही अशी कढी करुन ,भजी किंवा बुंदी वरती घालतो!

[@priyankadhawal8920]

छान वाटली धन्यवाद

[@saritaskitchen]

🤗

[@seemaraut1342]

खूप छान मस्त कैरीची कडी

[@vaishalikadam7946]

छान

[@sanjalibhatkar9733]

छान केली कडी ❤

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@mamtajadhav2938]

खूप छान कैरीची कडी दाखवलात ताई नक्की करून बघेन ❤

[@parul6768]

Very nice thanks n ur fry vegetable besan bdi khichdi recipe thanks

[@mandakinijadhav368]

छान करून बघते

[@manalikadam3425]

Khupch mast recipe 😍😀👌🏻👍🏻... Me pahilyandach pahili kairichi kadhi😍🤤🤤🤤❤️

[@Kinduncle123]

खूपच छान . एकदम चविष्ट. अनोखी वेगळी रेसिपी आज शिकायला मिळाली. 🙏 तुम्ही बारकावे छान सांगता आणि एकदम सोपे करून सांगता. 😊 या रविवारी आपली नारळाचा आईस क्रीम ची रेसिपी करणार आहोत. 🥥 🍧

[@sunitabharatshinde59]

Khup zhan zhali kadi aja mi keli ahe khupc mast

[@gautamwaghmare8247]

Very very nice kairichi Kadi 😋😋😋😋😋😋full potbhr jevn

[@saritaskitchen]

नक्की करुन पहा

[@x-d1avantibhosale923]

Wow, खूपच छान अप्रतिमममम, कैरीची कढी मी पहिल्यांदाच पाहीली नक्की करून पाहीन, धन्यवाद ताई 👌😍😋🙏

[@saritaskitchen]

🤗🤗

[@nanduudakhe8749]

Khup Chan❤❤ Chinch kadhi pn dakhawa.

[@saritaskitchen]

नक्की :)

[@latakulkarni350]

मस्त रेसिपी कढीची नक्की करून बघणार मी

[@adityapatil3484]

मस्त 😊

[@rasikahaate]

Unique receipe आहे. मी प्रथम एकली कैरीची कढी. खूप छान. तोंडाला पाणी सुटले.

[@ShailaPradhan]

Very nice

[@Vaishali_Joshi]

रेसीपी मस्त👌...खरच तोंडाला पाणी सुटले😋

[@saritaskitchen]

नक्की करुन पहा :)

[@smitaganjil6527]

Yummy paani suthle thondaalaa😍

[@yashwantyadav7550]

Mast

[@user-kl3jc9sq8i]

वाव खूप छान रेसिपी

[@swaadanubhav]

तुमी दाखवलेल्या रेसिपीज खूप छान व तपशीलवाणी असतात

[@jyotimhetre9583]

मस्त रेसिपी ,वेगळीच कधी बघायला मिळाली ,नक्की करून बघणार 😊

[@mansipatil3622]

मस्त रेसिपी😋

[@sudhagolle4249]

Khup mast... ❤❤

[@saritaskitchen]

thank you

[@user-oc8zv2rh1c]

खूपच आवडली कढी ❤

[@ranju947]

Waw khup ch nav

[@saritaskitchen]

🤗

[@VirShri]

धन्यवाद सुगरण सरीता 🙏

[@user-pb2ll4tk4k]

सुंदरच 👌😊

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@saritamendhapurkar2522]

खुप छान कढी... मी पन करुन बघते

[@seemakulkarni1438]

खूप छान, चविष्ट 👌👌👏👏🥰😋

[@gravityfalls7161]

मी कोकणी आहे मालवणी आम्ही कैरीचे सार असेच करतो मस्त लागते बेसन नाही घालत तांदळाची पिठी एक चमचा घेतो. गरम भात आणि सार 👍

[@anilpawar1589]

Nice ricipi

[@saritaskitchen]

Thanks a lot

[@user-pj4sq8te2w]

खूप छान रेसिपी आहे

[@anitabhosale7637]

Kokani bramhin bhajya dakhwa g ,recepie mast

[@saritaskitchen]

नक्की प्रयत्न करेन

[@shitalbharatparit3740]

Are wa mastchh😋😋

[@saritaskitchen]

thank you

[@yuvrajpatil5404]

मस्त 😊😋

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@rupalishinde8512]

सरीता ताई वटाण्याची आमटी करून दाखवा हॉटेल सारखी प्लीज

[@yuktshrisanjivsinghfirstlu5069]

Khoob acchi

[@sangitayelmar2644]

Ek number Kadi

[@nandinishirke6603]

Khup mast kairiche sar👌👌👍💖

[@shubhadakulkarni921]

सुकं खोर्याचा किस वापरला तर चालेल का

[@namitaparab2968]

सुंदर 🚩🚩😋😋👍👍👌👌

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@sanikachore2058]

Tai mala tumche kitchen far aavadle

[@vrushalikulkarni1500]

Vidarbha nagpur kade pan kairi chi kadhi khup prasiddha aahe. Nagpur kade banavtat ti khup chan lagte

[@saritaskitchen]

बरोबर

[@sandhyashedge4189]

छान ❤

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@jagrutivilasmestry2643]

Yummy😋 👌

[@pushpakankan9214]

Nice

[@nutandesale7293]

Yummy 😋

[@Priyal-if8sy]

Khup mast recipe dakhavlli toandala pani suthale recipe baghtach Ani me naki banavnar aata dhanyavad 😋😋

[@saritaskitchen]

नक्की करुन पहा 🤗

[@COLTYIO]

Amchaykade gavi lgnat kartat kirichi kadi

[@poojasrecipes1]

बघुनच तोंडाला पाणी सुटलं😋😋

[@sonalideshmukh2079]

Me Kanda lasoon masala order kela khub mast aahe test

[@saritaskitchen]

Thank you very much :)

[@anitapatil8704]

Khupach chan 👌👌 Khupach

[@latashirsath1009]

कैरीची कढी छानच आहे पण मला चिंचेची कढी दाखवा

[@sandhyakulkarni8575]

Sundar 👌👌

[@saritaskitchen]

Thanks a lot

[@user-rt2kk4rq5r]

Kharch toandala Pani sutte😊

[@surajhodage6970]

मसाला भेंडी, मैसूर भोंडा/ भजी,मासोळ्या ची आमटी / कालवण आणि फ्राय,पाया सूप/ रस्सा, कोल्हापूर स्पेशल मुंडी रस्सा,तिसऱ्या / शिंपल्या मसाला झणझणीत सुकट भाजी,वजडी रक्ती,कचोरी चाट दाखवा

[@saritaskitchen]

👍

[@user-jc7qm7gc1k]

Mast 😊 amchya ety koknat ashich kartat

[@geetapatil5021]

Khupch Chan 👌👌

[@nirmalajadhav8170]

Nice 👌👌

[@saritaskitchen]

Thank you

[@aparnaamriite8155]

Chan.

[@shalinidesai1924]

❤ mouth watering,mast

[@shubhangi1213]

Mastach 😋😋👌

[@saritaskitchen]

Thank you 😊

[@snehallimaye1145]

👌👌😋

[@saritaskitchen]

🤗

[@khushbushaikh5614]

Mast😋😋

[@saritaskitchen]

Thanks 😊