ചട്ടി ചോർ | നല്ല കല്ലിൽ അരച്ച ചമ്മന്തിയും കപ്പയും മീൻ കറിയും മത്തി വറുത്തതും | Clay Pot Meals

Fish curry
Ingredients
Tuna - 1kg.
Tomato - 1 no.
Ginger - 2 big pieces.
Garlic - 10 cloves.
Green chilies - 3 nos.
Curry leaves.
Oil.
Mustard.
Fenugreek powder -3/4 teaspoon.
Chilli powder - 7 teaspoons.
Tumeric powder - 3/4 teaspoon.
Salt to taste.
Method
1) Clean the fish with salt and tamarind infused water.
2) Crush ginger and garlic.
3) Heat a pot with oil, splutter mustard, saute ginger, garlic, chilies, curry leaves, chili powder, turmeric powder, fenugreek powder, tomato, and salt as required.
4) Add water after all the ingredients above are cooked. Once the water comes to boil add the fish and cover the pot and cook. When the curry comes to boil remove it from flame.
Tasty fish curry ready.
Sardine fry
Ingredients
Sardines - 6 nos.
Ginger - big piece.
Pepper - 1 and 1/2 teaspoons.
Coriander - 1 teaspoon.
Turmeric powder - 1/2 teaspoon.
Salt as required.
Oil.
Method
1) Clean the fish properly with salt and tamarind.
2) Make a paste with ginger, garlic, pepper, and salt.
3) Add chili powder, coriander powder, and turmeric to the paste.
4) Rub the paste into the paste.
5) Fry the fish.
Tasty fish fry is ready.
Moringa thoran
Ingredients
Moringa leaves.
Grated coconut half portion.
Chili powder -3/4 teaspoon.
Turmeric powder - 1/4 teaspoon.
Shallots - 12 nos.
Salt to taste.
Oil.
*Mustard seeds.
Method
1) Clean moringa leaves.
2) In a pan heated with oil splutter mustard. Saute in sliced shallots to this add the moringa leaves.
3) Rub in chili powder, turmeric powder to the shredded coconut.
4) Add the flavored shredded coconut to the pan and saute till it cooked completely.
Sauteed potato
Ingredients
Potato - 3 nos.
Oil.
Chili powder -1 and 1/2 teaspoon.
Turmeric powder - 1/2 teaspoon.
Salt.
Curry leaves.
Method
1) Clean potato and cut it into cubes. To a hot pan add oil and saute in the potato and salt.
2) Add chili powder, turmeric powder, and curry leave to the potato and saute well.
3) Once cooked take it off the flame.
Seasoned buttermilk / Moru curry
Ingredients
Curd - 1 packet.
Oil.
Turmeric powder-1/2 teaspoon.
Shallots - 5 nos.
Dried chilies - 4 nos.
Green chilies - 3 nos.
Ginger - small piece.
Garlic -10 cloves.
Fenugreek powder - 1/2 teaspoon.
Curry leaves.
Salt.
Method
1) Heat oil in a hot pan and splutter mustard.
2)Saute in shallots, garlic, ginger, green chilies, dried chilies, turmeric, and curry leaves. Add in fenugreek powder.
3) Add the buttermilk, remove the pan from flame before it boils.
Chutney
Ingredients
Shredded coconut - 1/2 portion.
Dried chilies - 7 nos.
Shallots - 4 nos.
Salt.
Ginger -small piece.
Tamarind - small piece.
Curry leaves.
Method
1) Grill dried chilies on coal flame.
2)Grind coconut, shallots, ginger, tamarind, salt, dried chilies, curry leaves.
3) Keep it aside.
Fry papad in oil.
Serve all the prepared dishes with rice.
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecookingkerala.com
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageCooking
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : [e-mail]
Follow us:
TikTok : / villagecookingkerala
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings Phone/ Whatsapp : [phone]

[@ambily4]

നാടൻ രീതിയില്‍ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്ന അമ്മയെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്....ഇതൊക്കെ കഴിക്കാനും ഭാഗ്യം വേണം 🤗🥰😍

[@ajeshac2860]

അതെയതെ

[@jouharasworld1553]

Yogaum

[@raseenanajeeb1027]

നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചാൽ അത്ര രസം ഉണ്ടാവില്ല ആരെങ്കിലും ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കി തരണം അപ്പോഴാണ് അത് തിന്നാൻ ഒരു രസം......😋😋

[@focusonstudies8331]

Taste il undakkiyal mathi..enikk ente food kazhikkan bhayankara ishtan..undakkanum

[@chinnumoljosey]

കണ്ടതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും നല്ല ചട്ടി ചോറ്..

[@nivedhyaratheeshar3985]

Yes

[@curryleaf7690]

kzbin.info/www/bejne/b4Oqpoqhm6aGpqM

[@shirinsworld8878]

Wow

[@santhoshmohan3993]

😋🤤🤤

[@sumiambadi7402]

ഇങ്ങനെ ഒരമ്മയെ കിട്ടിയത് ആ മക്കളുടെ ഭാഗ്യം എനിക്ക് കണ്ടപ്പോ ഒരുപാട് ഒരുപാട് ഇഷ്ട മായി അമ്മയെയും അമ്മ വയ്ക്കുന്ന കറികളെയും

[@anjujoji677]

Super

[@sreelakshmisreelu8949]

Ente അമ്മുമ്മയാണ്

[@AmizzzworldAmi]

@@sreelakshmisreelu8949 then you're lucky😀

[@karthikvc-he9xn]

ഉച്ചക്ക് ഇതും നോക്കി വെള്ളം ഇറക്കി തക്കാളി കറിയും ചോറും കഴിക്കുന്ന ഞാൻ

[@sumiambadi7402]

ആയ്യോ പാവം കൂട്ടാൻ ഒന്നും ഇല്ലെ

[@akhilappu6844]

😁😁😁

[@akhilappu6844]

😁

[@hasiihaseena6616]

😆😂😂😂

[@edwinwincy9]

Thakkali curry undenkil vere enthinu curry..enik valare ishtam aanu

[@Sajis_Music_World]

ഹൊ...എന്റെ അമ്മേ...ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കല്ലെ. ഇൗ മോന്റെ മഹാഭാഗ്യം ഇങ്ങനെ ഒരു അമ്മേ കിട്ടിയത്..

[@sheebasajeev4744]

Super food

[@_.magic_.pops_]

ഒരോ സാധനവും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഉള്ള വൃത്തി

[@sumithamolamma2627]

👌👌👌👌

[@promiseking9495]

Sathiyam

[@shirinsworld8878]

Ssss supper

[@deepikasunildeepikasunil8173]

@@sumithamolamma2627 g

[@vishnukuper]

athanu ammummeda highlight

[@sumayyavkm8490]

ഇതെല്ലാം കൂട്ടി ചോറ് കഴിക്കുന്നത് ഓർത്തു വായിൽ വെള്ളമിറക്കുന്ന ഞാൻ..🤔🙄🙄

[@rubeenarafeeq7097]

ഞാനും.എല്ലാകൂടി കൂട്ടി കുഴച്ചു ചോർ തിന്നുന്ന ഞാന.ഇത് കണ്ടപ്പോൾ.യോ

[@statusworld5584]

njnum evda ahu egilum ithu onum akunila😂🥴🥴

[@user-yy1jq5cl6l]

അമ്മ.. ഒന്നും പറയാനില്ല.. 🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹ഒരിച്ചിരി ചോറ് തരോ 👍👍👍

[@VillageCookingKeralaYT]

തരാല്ലോ 🌹🌹

[@pradeepanakudy1615]

അമ്മച്ചി നേരിട്ട് കാണാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും എന്താ ഒരു വഴി

[@jasismail2246]

Ammachidae naadu evdae,vannu kannananu otiri eshtamanu ammachiyae

[@jaslamaanu3413]

Divya njn chappathi kazhikkarilla choranu kazhikkare vishannitt alakkanum paadille ichiri chor tharo 😃😜

[@12lekshmir8k6]

കണ്ടിട്ട് കൊതി ആയി അമ്മേ ഒന്നും പറയാനില്ല സൂപ്പർ 😘😘😘😘😘

[@jojessy2657]

അമ്മ ഒന്നും പറയാനില്ല എന്റെ അമ്മയുടെ ഓർമ്മകൾ വന്നു സൂപ്പർ അമ്മ 😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@sanoop9330]

നടൻ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഇതാണ് തനി നടൻ ഭക്ഷണം 🤤

[@zakariyam.b3227]

ഹോ അമ്മച്ചി, ചമ്മന്തി അരച്ച അമ്മിയിൽ ചോറ് ഇട്ടു തിന്നുവാൻ കൊതിയാവുന്നു, സൂപ്പർ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്,,അഭിനന്ദനങ്ങൾ അമ്മച്ചി,,,

[@umeshmuthu6539]

വല്ലാത്ത കഷ്ടം 😭😭😭😭😭 വായിൽ വെള്ളം വന്നിട്ട് വയ്യ.....

[@DevapriyaMS]

എന്തിനാ അമ്മേ ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കുന്നത്. ചേട്ടോ സൂക്ഷിച്ചോ ഞങ്ങളുടെ കൊതി കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്. Super 😋😋😋😋

[@lachulax8711]

Love from Tamil Nadu.. Came to hear nature sound.. Chechiye fans ku namskaram 🔊🔊

[@unconditionalloveofgod1190]

😍🙏.. i love tanilnadu very much

[@shirinsworld8878]

😊😊

[@anusha9518]

❤❤❤❤

[@aryakrishnan8315]

എന്നും കഴിക്കാൻ വരുന്ന ആ ചേട്ടൻ.. ഭാഗ്യവാൻ

[@snehaelango3040]

ഇതും കണ്ട് വയിൽ വെള്ളം ഇറകുന്ന ഞാൻ അവസാനത്തെ aaaa മീൻ കറി പൊളിച്ചു

[@shijilganga5319]

അടിപൊളി ... ഒരു രക്ഷയുമില്ല !😋😋😋

[@rejithamolpk1070]

അടുത്ത ജന്മം എനിക്ക് ആ രുചി നോക്കുന്ന താടി ചെക്കൻ ആയി ജനിക്കണം

[@nandanagopan5178]

😄

[@user-is5re2zz3q]

🤣

[@ajayjose306]

ഇങ്ങനെ ഫുഡ് കഴിക്കാനും വേണം ഒരു യോഗം🙂

[@pushpaantony2404]

ഈ അമ്മ സബ്സ്ക്രൈബും ലൈക്കും ഒന്നും ചോദിക്കുന്നില്ല. അധികം സംസാരിക്കുന്നുമില്ല അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉള്ളു നിറഞ്ഞ സന്തോഷത്തോടെ ഞാൻ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യന്നു. Love you amma..

[@noorudheenqatar2072]

ഇതിലും നല്ലത് ഞങ്ങളെ അങ്ങ് കൊന്നേക്... കുബ്ബൂസ് കഴിച്ചു ഞങ്ങൾക്ക് വയ്യ 😋😋😋😋😋😋

[@keen574]

നിങ്ങളാണെടോ ഈ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വല്യ ഭാഗ്യവാൻ....

[@Cat-es9rq]

എനിക്ക് ഇങ്ങനെ ആരേലും ഡെയിലി ഫൂഡ് വെച്ച് തരാനുണ്ടാരുന്നെങ്കിൽ 😛

[@karthik9292]

Nta പൊന്നോ ഈ അമ്മച്ചി കൊതിപ്പിച്ചു കൊല്ലും 😍😋 food കഴിക്കുന്ന വീഡിയോകുടി ഇട്ടപ്പോൾ രാജ്യവും വിട്ടു പോയി

[@babyvariyath7369]

എന്റെ husbente അച്ഛനും അമ്മയും ഇല്ല ഇതു പോലെ ഒരു അമ്മയെ കിട്ടിയിരുനെങ്ങി ൽ എന്നു കൊതിച്ചുപോയി ഈ ജന്മത്തിൽ നടക്കില്ല loveyou. Amma

[@uppummulakum9297]

Entammooo ingane kothippikkalle🤗🤗🤗🤗

[@sumeshkumar5702]

അമ്മയുടെ എല്ലാം കുക്കിംഗ്‌ അടിപൊളി ആണ്

[@geethutachuthan1979]

ഹോ കണ്ടിട്ട് തന്നെ കൊതിയാവുന്നു.... 🥰🥰🥰😘😘

[@abhijithratnakumar4006]

Aaa kazhikunna chettante oru bhagyam... Vaayi kappalodanulla vellam vann☺️☺️☺️☺️

[@lathavimal220]

Super ചട്ടിചോറ്. അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ കറികളും ഞാൻ try ചെയ്യാറുണ്ട്. So tasty ആണ് ഓരോന്നും 👍👍

[@shelflovewithankita7640]

Very hard working. Beautiful skill choping, cutting etc... she cooked food with love. So nice & amazing personality. God bless u & love u auntyji.

[@rajis6761]

Ayyyyoooo igane kothipikalle. Ente ishtam choora meen😋😋😋😋

[@revathysriram5936]

Nostalgic,,,love it,love kerala food

[@athirasajin9934]

ചൂര കറി പൊളിച്ചു

[@BrownBeautiful]

Ammayi is so sweet!! I love her hands; I love her!

[@1965hiphop]

Amma the food what u make looks so yummy u r a amazing cook u seems so graceful in ur cooking

[@Gkm-]

കിടിലൻ😋😍

[@mrs.954]

Ee Ammachi kothippikkan thanne irangiyirikkuvaa 😢😢😢😭😭😭😭😭😭😭😭🤤🤤🤤🤤😪😪😪😪😪😪😪😪😪

[@jaslamaanu3413]

Amma സൂപ്പർ ഞാൻ എങ്ങാനും ഒരു ദിവസം ഇത്രയും വിഭവം ഉണ്ടാക്കണേൽ വൈകീട്ടാവും ചോർ കഴിക്ക എന്നാൽ നാവിൽ വെക്കാൻ പറ്റത്തില്ല

[@tashavoicer42]

ഇത് kandupatikkanam ... വെരി delicious...like....ലികെ ടൂ മുച്ച്

[@sherinms5399]

So nice

[@famihusna7386]

അമ്മച്ചി ഇത്രയും അടിപൊളിയായി ഇണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ആലോചിച്ചു ഇത് കഴിക്കുന്ന ഭാഗ്യവാൻ ആരാണാവോന്ന്. ലാസ്റ്റ് ആ തിരുമുഖം ഞങ്ങളെ നോക്കി ഒരുപുച്ഛം ഫീൽ . സങ്കടം ഇണ്ട് മൊയലാളീ 😭😭

[@ancyjose5670]

You ammachi.. hats off to you... you are mashallah.. very smart, professional, skilled, and superb with any form of cooking, cutting, cleaning, grinding, blending ect.... love you.. god bless you, and be with you always... After all its watering from my mouth, while watching your traditional chattichor preparation.

[@arzamariyam8389]

Yes

[@lailarafiq123]

The smokiness of the wood which infuses into the food , the clay pot which holds the fish tenderly in its embrace with tamarind , green chilies , ginger , garlic et al 🌟🌟It's an absolute food festival on this channel and feasting in our imagination .

[@deepthithomas5477]

എന്റെ പൊന്നു ചേട്ടാ, നിങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗ്യം..!! അമ്മേ, നിങ്ങളുടെ ഒരു പിടി ചോറ് കഴിക്കാൻ കൊതിയാവുന്നു..!! 🤤♥️

[@manjuprasannanprasannan756]

അമ്മേ ഒരുപാടിഷ്ടം ♥️♥️♥️

[@gaurivv7565]

നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ നല്ല നിലവാരം പുലർത്തുന്നു. അമ്മയ്ക്ക് സൗണ്ട് വളരെ കുറവാണ്‌. അതുകൊണ്ട് അമ്മ ചേർക്കുന്ന സാധനംകളുടെ പേര് വലിയ അക്ഷരത്തിൽ എഴുതി കാണിക്കണം. 😋😍

[@sumiambadi7402]

അത് ശരിയാ

[@kavyakkannan4135]

പാചകം ചെയുമ്പോൾ കഴിവതും സംസാരം ഒഴിവാക്കണം... അതാ അതിന്റൊരു വൃത്തി...പിന്നെ ചില കൊച്ചമ്മമാർ സംസാരിച്ചേ cook ചെയ്യു അത് നന്നല്ല..

[@chilanga6307]

7.9 endhanu cherthad

[@ashraftk8637]

ammayude resipesellamsuper njan veetil pareekshichu nokkarund ellavarum nalla abiprayam parayunnu thanks amma.amma iniyum orupad vibavangal kannikkanam.

[@maladstar]

amazing cooking n awsm photography

[@jincybiju4148]

സൂപ്പർ സൂപ്പർ

[@mithrareghunath7050]

പൊളി കൊതി ആകുന്നു

[@neethuretheesh618]

Meen curry oru rekshayumilla . Ellam super

[@najminemi4932]

So Delicious😋...God Bless U

[@mukeshk120]

എന്തിനാ അമ്മേ ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കുന്നത്...

[@Sarmasugan]

Love from Tamil nadu.superb ammachi.mouth watering 😋.adipoli

[@lionpower8741]

Wonderful cooking grandma looking delicious n healthy 👍🙏

[@jishavasanth1483]

Ammayude kai kondundakkiyathinekkal taste veroru chattichorinum undavilla. Athil nattinpurathe nanmayulla manassumunsu😍😍🥰🥰🥰👌👌

[@rajeesuresh8133]

Ellam super , prethyekichu choora curry ,

[@sananusananu491]

Nalla chattu choruu, will try.. 😋🤩

[@MASTER-re6hc]

കൊതിയാകുന്നു.... 😋😋😋😋

[@vishnukuper]

Ithokke kazhikkanum venom oru yogam😍

[@keerthanasatheesh4102]

Ente ammayum ethupole thanna food vekkunne 🤗💯💯💯😇😇😇😋😋😋😋😋😋😋

[@sumymathew3804]

Mouthwatering ❤️👍

[@ponammapn6843]

Nalla rasama kazichan natural food nice

[@shynis8266]

ആ മീൻ കറി കണ്ടപ്പഴേ 😋

[@chittyreels2970]

Ammayundakuna Ella vibavavum adepoliya😘😋

[@bindubaiju9632]

Super...👍😍

[@sruthysebastian5854]

Sooper Amma...😍😘

[@rani-ut3bb]

chetoi, vayarinu koyappom onnum ella llo, kothippichu

[@user-lg1td5wv4n]

അവതരണം അതാണ് മെയിൻ സാതനം

[@geethaaravindan2693]

Adipoli

[@vijayalakshmik2479]

അമ്മച്ചിയുടെ പാചകം ഒത്തിരി ഇഷ്ടം

[@pabeeshpapoos3038]

Ee ammaye patti kooduthal Ariyanam...oru day in my life...plz

[@renjusijo6371]

Kollam super

[@bprabheesh6240]

Drumstick leaves 😋😋😋

[@narmadaaravind1930]

എന്റെ പൊന്നോ😋😋😋😋

[@shreedevi4022]

Kothipikallee..hmmm😋😋👌👌👌

[@sharunjose5008]

അമ്മച്ചി സൂപ്പർ

[@sweetyjohnsamuel4343]

Adhyam aaaaa Amma thanne kazhikkatte Love from Dubai

[@bachelorsguidetokitchen6599]

Super 👌

[@bibinbabybibin5780]

Your cooking is amazing

[@flowerwithcolour2508]

Ayoooo adipoli paajagam

[@shifanashajeer2057]

Ente vayil kude enthoo ozhuki varunnu 😋😋😋

[@sajinasalah2047]

Ente. Amme. Ayyooo kothi kondu. Vayaaaa. Sarikkum Njaan vellam irakki.

[@prathiraghu8872]

Very nice preparation 👌😊

[@sarathmg4289]

അമ്മച്ചി വിഭവങ്ങൾ കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വന്നു.

[@hannamariyamprince1727]

First

[@lillykuttyphilip9655]

kandittu kothi pidichu chakum njan..,😘😘😘

[@fathimafathi2276]

Pulli vallathill kayukunu endoru vrithiyannu😋

[@susanmathew1306]

Looks so yummy

[@sandeepkdas-gq5yq]

കലക്കി ..

[@sajnasajna9473]

പൊന്നമ്മച്ചി ഒരു രക്ഷയുമില്ല 😋😋😋

[@snehalathanair427]

The smoke of the wood fire is an aroma in itself-- added to that the delumptious cooking of Amma -I can.smell it from miles amd miles away-- Long live Amma

[@thasneemsameer1276]

Ingane kothipikkalleee

[@MA-ky1vr]

ഈ തൊണ്ട ഭാഗ്യം തൊണ്ട ഭാഗ്യം എന്നു പറയുന്നതു ഇതാണ് 😌

[@chippy1996]

Njan ammeda oru katta fan aanu kettoo.... Njan ithoke nokkiya ellam try cheyyunnath... Beaf oke orupad success aayii.... Pakka naadan..

[@saraliju510]

Ingane kothipikkallleee..

[@jameeskitchenrecipes]

Adipoli onnu