3家店plus版披萨，100元搞定能剩多少钱

[@L_motorcycle_life]

"劣質"餅皮，感覺可以換成"工業化標準化控制成本與最大化利潤生產"的餅皮

[@xorpop]

餅皮其實類似 Costco的美式賣場有賣，不過品質就是比平均好而已

[@L_motorcycle_life]

@@xorpop 去各大烘焙材料行應該也有廠商出半成品餅皮/麵團，就是標準化產品求的是成本可控/市場接受度高/品質穩定但是主觀感受普/省時省力出餐快

[@k.j4432]

ouch！you just nailed it！

[@JOJO-jg1cp]

開小店的話餅皮這種簡單的東西不用買吧 成本應該在用料那邊壓

[@willstw]

@@JOJO-jg1cp 除非你主打手做餅皮不然用買的比自己做便宜多了

[@allen56842]

3:00 這不就是廚師口中的加一點油嗎

[@lemmel2580]

高廚真的專業，搖刀都有準備

[@SkyBlue-vo7cd]

@@lemmel2580 畢竟我是（ ）

[@frankhsieh7410]

11:23 精華

[@tntn9581]

溫馨對話，輕鬆音樂，吃得開心。

[@Tradeformclaren720s]

太喜欢了！很喜欢这种挑战👍

[@k.j4432]

我现在自制披萨的饼底是新疆馕😂一次一箱然后冻起来，好吃是新疆馕超好吃而且很适合烤热吃，坏处就是馕是漏底的，所以涂披萨酱一定不能水❤

[@吴佳璠]

新疆馕做饼底，哥们牙口真好

[@waynewong4434]

在美國, 我吃最多的是Costco的pizza, 可惜了, 他們新冠疫情以前還有combo pizza, 疫情時期乘機砍了😭 番茄醬想好吃, 自己開始種番茄吧😂 認真的, 吃過自家種的, 樹上熟番茄, 以後吃超市或是市場賣的工業貨就沒味道了. 番茄罐頭裏加兩三個自家種的就夠了, 好的番茄, 哪個天然的甜酸鮮味, 不是下糖能調出來的.

[@PigSCo]

🎉in the spirit of the holiday seasons, he’s smiling and posing for the thumbnail!! Sweet 😅😊

[@lhpjerry]

我个人觉得最好吃的披萨是开市客的大阪烧口味，18寸的披萨当天吃不完直觉冷冻起来，过半个月微波炉加热后口感还是很好。

[@蔡志偉-m3h]

@@lhpjerry 是俗稱的好市多Costco 嗎？

[@lhpjerry]

是的，喜欢吃章鱼烧口味的去试试大阪烧，章鱼小丸子的披萨版，18寸巨大披萨。

[@zero13794826]

半個月😮

[@neilson524]

畢竟我是( ),實在太逗了!😆

[@turner9324]

這剪輯拍攝風格真的一種介於詹姆士跟Fred中間的感覺 尤其3:56 用另一台相機去拍另一個攝影師.....hehehe

[@sadkBoCo]

我無比感謝我家是麵食派，且常備麵粉。

[@賴武錥]

最近也一直都在自己做披薩,該怎麼說呢 最合的還是重口味的食材,像是火腿 臘腸 但是很意外的青椒和一些蔬菜蠻合的,一般料理青椒容易過久就軟掉,過快就硬硬的 用烤的不會過軟過硬,水分也蒸發掉所以味道變濃 三流料理師的我,也能覺得好吃的程度

[@80Game]

淘宝买个披萨石板，没几个钱的。烤披萨 烤饼 烤馕都很棒。

[@楊民山]

高寒 : 一般家庭不太需要 一個只能做一種料理又不常用的廚具

[@嗨-i5j]

​@@楊民山 他沒有說只能做pizza

[@瑞敏-o2k]

請問隔夜發酵的酵母大概抓多少？

[@kevinliu1998]

我是不是聽到老陳說顏射😂

[@bevistsai]

你好，能再重新上傳培根的作法嗎?這邊找不到。謝謝

[@shinichiroukaiki4021]

有增重食谱吗 大哥

[@godofwaterYT]

你想增肌还是增脂？

[@嗨-i5j]

壓力來自同事😂

[@MiiLiya]

老陳真的很有原則，預算掐的死死的

[@SJZhan]

這個超愛的~

[@RiyaFPS_Clips]

1:48攪拌甚麼?(沒

[@GaryangCA]

能出一期 neapolitan pizza吗

[@birdkako7290]

連披薩也會做，太神了吧

[@justamustachewithoutaguy9370]

@@birdkako7290 it’s crazy what a guy can do when he appreciates and learns from many different cultures instead of sticking with tradition his whole life

[@user-SRTP]

我真糟糕，突然懂了最大12吋的梗

[@灯火梦阑珊]

什么意思啊

[@zzzwong2464]

把机器，电费和高寒家的钱也算在成本里吧

[@neverfond]

想看instant pot home recipe for gym bro and gal

[@Namo.Amitabha]

便當店一個便當都4-500克，難怪吃了開胃，我一餐吃了3個便當，沒配飲料根本不會飽

[@luneiere1683]

口水流出來了

[@KolasKisa]

原來烤披薩只要250℃就夠了...

[@fenga6350366]

因為觀眾家裡的烤箱溫度最高都落在230~250℃....其實250℃又要多功能性的話價格偏高已經不算平價烤箱了...大多平價烤箱最高溫都只落在220~230℃間...某些平價烤箱雖然最高溫能到250℃...但受價格驅使...會閹割掉容量...上下火獨立溫控等等功能使其達到平價...變成這烤箱雖然能做披薩或料理但烘焙麵包或蛋糕時又不是很理想

[@星啊星接力]

在YT這裏買不到課程嗎？

[@fengshi223]

rational的烤箱 这个要1万多欧 超级棒

[@WinnieHuang-j2x]

克里特島的橄欖油😂

[@咩冷-e2y]

哇哇 出新片了

[@pcje]

高廚怎麼什麼都會，我小時候在達美樂做過，手法真的完全一樣

[@tyq2006]

普通家庭也做不了非快餐厅式的披萨吧.

[@nafoul342]

尊宝：你直接报我身份证吧

[@hrwhahaha]

我的壓力都是從同事來

[@stse9191]

哈哈，西西里的鹽

[@Mark_Shaun]

厨师版许四多😂

[@Urexboyfriend520]

做一期chipotle

[@琉璃-m8v]

口水流床上了

[@rogersliu1200]

某某客 和多多诺。 是当年读大学时吃不起其他东西才吃了。。。。最廉价的学生餐之一。

[@豆腐-r2q]

不得不說 螢幕畫面真的很晃

[@raisin590]

第一次这么早

[@neverfond]

10:34 cooking jesus crying

[@yushanligk4491]

第一口奶没吃好

[@nomo0928]

技術無價

[@vatzhao9487]

笑死 「顏色」不上字幕嗎?

[@6FELEX]

好好的不待在北美，在國內搞不中不西的美食，還滿嘴北美腔💖💖💖

[@freudhan4730]

视频应该更注重在食物本身,而不是自己.所以虽然视频不错,但是着实没有吸引力.

[@oldfatcrabxx]

喵厨在家挺喜欢穿白背心做饭。。。我做饭只要穿白背心完事儿一定要用oxiclean泡。。。否则白背心就变成跟抽象派艺术创作似的。。。

[@neverfond]

Cencoring curse word, much better, now i can watch this with my kidsos, hope you will do the same for ur eng channel, good for algorithm pushing your vod too