cadera de ternera
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4 ай бұрын
@JA-yq1xj 4 ай бұрын
Un maestro como siempre!!! A ver si pones algunos videos enseñando como trabajar con medialuna en modo tutorial. Un saludo desde África
@JA-yq1xj 4 ай бұрын
A por los 100.000 suscriptores y festejar la placa plateada🎉
@alancesarquispedelacruz2058 4 ай бұрын
Perfecto bien cortado
@nachogarciamartinez2064 4 ай бұрын
Hola Ramón, llevo desde los 12años ( alternando horarios de colegios)en la carne tengo 52.Mi gran pasión ha sido siempre la ternera. Nunca he visto un gran MAESTRO tan completo, tienes toda mi admiración. Saludos desde la Pobla de vallbona ( Valencia)
@sergiobortolotti8870 4 ай бұрын
Excelente. Los brasileros sacan tres piezas, picaña o tapa de cuadril, colita de cuadril y del centro de cuadril otras tres joya, meolho y bombon. Sera posible un video detallado?
@jaumegiribet2218 4 ай бұрын
Es un placer verle acariciar el género, doble felicitación por ello
@enriquereoful 4 ай бұрын
Muchas gracias por tu información. Es un gusto ver tus videos. Gracias
@miguelferrer1336 4 ай бұрын
¡Excelente! Desde Córdoba, Argentina
@manuelenriquecastillo2273 4 ай бұрын
Hacia alguntiempo no veia este canal .Saludos.
@jorgeapa3160 4 ай бұрын
Ramón eres un maestro pero por lo menos en Madrid sacamos el cantero de cadera del centro de la cadera así se aprovecha mas la pieza y no salen esos nervios enmedio
@lacarniceriaderamon 4 ай бұрын
Si , estoy de acuerdo , por eso decía que se puede hacer de varias formas , en la próxima lo haremos así , sacando por un lado el cantero y por otro el centro Era por enseñar un filete grande pero , si , es cierto que salen algún tendóncillo Muchas gracias por el apunte Un saludo afectuoso
@antoniamartin1230 4 ай бұрын
Que bien ver las piezas de la ternera
@joseaquilinoespinozacanari 3 ай бұрын
el que merma lo menos posible de una pieza de carne, siempre será el.mejor
@user-nc3iq2mv2o 4 ай бұрын
Ramón corta un filete a nivel dios
@DanilsonMorales Ай бұрын
Buenas días porfa como porcionar cabeza de cañón
@paulofrancisco565 4 ай бұрын
👏👏👌👌🇧🇷🇧🇷
@chivas11jh Ай бұрын
Eso es el aguayon??
@user-nc3iq2mv2o 4 ай бұрын
Sólo los profesionales quien lo sepan
@caragolillo1909 4 ай бұрын
El mejor filete a mi juzgar como buen carnicero que soy
@victorr.g6029 4 ай бұрын
Baja modesto
@caragolillo1909 4 ай бұрын
@@victorr.g6029 no serás de esos que solo comen verde
@victorr.g6029 4 ай бұрын
@@caragolillo1909 No . Soy carnicero en canarias
@caragolillo1909 4 ай бұрын
@@victorr.g6029 entonces OS está llegando carne magra de color
@user-nc3iq2mv2o 4 ай бұрын
Porqué se le quita esa tirilla a la cadera?
@PilarRodriguez-st9fl 4 ай бұрын
Buenos días, qué precio por kilo tienen esos filetes en su carnicería física?
@lacarniceriaderamon 4 ай бұрын
17,40 Un saludo
@franciscoribeiro7237 4 ай бұрын
Bom diaaa!!! Cerrito-RS-Brasil
@JA-yq1xj 4 ай бұрын
Un maestro como siempre!!! A ver si pones algunos videos enseñando como trabajar con medialuna en modo tutorial. Un saludo desde África
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