Caesar salad 🥗 Crispy greens and delicious dressing | Ievgen Klopotenko

[@klopotenko]

*Пишіть легенди, які ви знаєте про страви. Буду розвінчувати*

[@Ksana77]

Євгене , а стріпси з курки це шматочки філе ?! Я просто не бачила в супермаркетах їх і в Макдональдсі теж не куштувала ?

[@klopotenko]

Стріпси - це тоненькі полосочки мʼяса

[@Ksana77]

​@@klopotenko А є значення з якої частини курки її зрізали ?

[@iryna8216]

Як на мій смак,то краще з філе,в цьому салаті!!!Ободнюю домашній салат--ЦЕЗАРЬ,ДУЖЕ СМАЧНО.!!!!!Коли нема салату роблю щ пекінки і теж смачно!!!!!!!!

[@MsChristina1711]

Легенда котру я знаю про цезарь - це єдиний вірний рецепт що із соусом на основі жовтка, олії, вортчерсткого соусу та лимону. Брехня? Євген, а можете зняти рецепт фаршированих перців? Так хочу приготувати, а довіряю лише вашим рецептам. Вельме дякую!

[@elenakagan1726]

Вас опасно смотреть потому что вы так вкусно говорите,что даже ,если сыт,всё равно хочется что нибудь съесть. ❤ Спасибо огромное.

[@klopotenko]

Надихайтесь і готуйте разом зі мною)

[@alinaaristova1350]

Як завжди- гарно i вiртуозно !!! Дякую за енергiю i позитив! 💙💛💛💙

[@klopotenko]

Будь ласка

[@mrgauss_ua]

Сметана з часником - топ. Клопотенко - боженька смачної їжі

[@klopotenko]

Ахаха ) дякую 😘

[@-Svitlana-Kozar]

Слухайте,це супер ! Я обов'язково приготую за вашим рецептом!

[@klopotenko]

Смачного вам )

[@-Svitlana-Kozar]

@@klopotenko дякую)

[@lexandrovich]

Дякую вам за рецепт салату цезар! Гарного вам дня!

[@klopotenko]

Будь ласка і вам гарного дня

[@-Svitlana-Kozar]

Цезар мій улюблений салат. Вже цікаво!

[@switanok]

Дякую за розважливий рецепт , особливо за подачу людською мовою😉♥️💙💛

[@oleksandrivanotchak690]

Я коли читаю/ дивлюся рецепт одразу розумію чи вартий він уваги чи ні. Від цього я реально прокайфував, хоча готував дуже різні цезарі. Дякую!

[@klopotenko]

Будь ласка ) Бажаю отримати задоволення і від смаку страви 😊

[@ЄвгеніяУрусова]

Дякую за те, що ви намагаєтеся робити світ смачнішим!😋

[@klopotenko]

Дякую, що приймаєте в цьому участь. ❤️

[@user-wy7sv1nm9p]

Неймовірно ніжно, дякуємо ❤❤❤❤❤

[@ИринаМихайленко-с6е]

Суперр🎉 легко і просто, смачно😊

[@klopotenko]

Все для вас)

[@elvirahubka7575]

Женя- найкращій кухар!!!!!❤

[@mademoisellezhivago7]

От ламала голову, який салат я буду подавати до столу на свій ДН, і знайшла!

[@klopotenko]

З чим я вас і вітаю 😘

[@YulichkaKrasynechka]

Я теж😂❤

[@КатеринаМихайлюк-л5б]

В мене та сама історія😂 тільки ДН у мого чоловіка

[@ІннаМазур-о7ъ]

Виглядає дуже смачно)

[@tarasdolynski1315]

Файно, класно, дякую.

[@klopotenko]

Будь ласка

[@виталийклыгач-п1я]

Дуже гарно !

[@лєнакушнер]

Сьогодні їла в гарному закладі Цезар з куркою теріякі ... смакота 😋

[@raven4454]

Головна легенда що я чув , це те що у расєі є своя народна кухня 😂😂

[@klopotenko]

Казки )

[@mariiamaryniak5927]

А як же дриЩі? 🤣

[@natashams8170]

Все крадене! Все!

[@atachi111]

Мне нравится в майонез добавлять побольше чеснока, чуть соевого соуса и пармезана

[@olhabihdash1310]

😊 виглядає легко і смачно, і гарно що багато варіантів замінити на що хочеш)

[@Nata-bk6yn]

Ви дивовижний! 🇺🇦❤️Вчора готувала піцу за 10 хв за вашим рецептом, сьогодні ось Цезар... це не скромно, але я ще такого смачного салату не їла🙈 для соусу використала густий білий Йогурт (вперше купила волошкове поле 10% термостатний, може в ньому секрет?) замість свіжого часнику- суха суміш + ваші спеції з чебреця, курку посипала куркумою (тим, що було) Я щаслива ! Це рятує в наші часи, сьогодні в Харкові тривога без зупину, атаки наших в Авдіївці😔

[@klopotenko]

Тримайте серденько ❤️ Готуйте смачно!! Все буде Україна

[@OggyRok]

Готуватиму цезар з морепродуктами на новий рік. Прийшов піддивитися рецепт

[@nadia0908]

Дякую 💙💛 смакота 😋

[@klopotenko]

Будь ласка

[@LolareiRa]

❤ дякую.

[@klopotenko]

Будь ласка

[@Work-qq6hv2os8m]

А я таки додаю тюльку в соус.Смак трохи інший чим просто мойонез або сметана.І сухарики поливаю олією в якій смажився часник із розмарином (чуть чуть).У вас ,Євгене,все простіше і це дуууже краще❤

[@Білас-щ2д]

Дяка,файно є,люблю цезар 😏👍

[@allasamoilenko3177]

Дякую.❤

[@maxmishenko3273]

Ммм, ДЯКУЮ!

[@bohdannachakrova4403]

ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ 💙💙💛💛 Цей салат реально люблю! Мій вегетаріанець пробачає мені такий грішок в кафе)))) Оце щире спрощене відношення до кухні МЕНЕ ПРОСТО ПІДКОРЮЄ!!!!! Справжня їжа для справжніх людей, в яких різні інгредієнти в хаті, різні смаки! Головне : не перемудрювати, щоб розсіяти відчуття меншовартості!!!! Низький уклін за перехід на солов'їну! БРАВО, шеф ❤

[@klopotenko]

Дякую вам за коментар ❤️ Тримайте серденько )

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Bravissimo Chef 💙💙💛💛

[@Владислава-з1ь]

Дякую за простий рецепт) Складний ніколи б не зробила

[@klopotenko]

Готувати - це просто )

[@galinag.8565]

Доброго дня,п.Євгене.Щиро Вам дякую за смачні рецепти.Знаю, що не по темі, але хочу в Вас запитати,як правильно зробити солодко кислий, гострий соус ткемалі зі солодкої венгерки.Щиро буду вдячна Вам за рецепт Гарного Вам дня.Купила забагато венгерки, і не знаю, що маю з нею робити.

[@klopotenko]

Не ткемалі, але теж дуже смачний соус зі слив kzbin.info/www/bejne/f6rMh6V3oLGEpJIsi=QWTYHUY55WwsVvyh

[@sterlikova]

Яка класна штучка з помідорчиком 😂 Дякую за рецепт

[@klopotenko]

Радий, що сподобалось

[@AlexUkraine-j3o]

Пане віртуозе, як завжди вері гуд❤

[@klopotenko]

Дякую ☺️

[@LB-ti4vc]

ну супер! і відео веселе, творче :))

[@kobita1779]

Я додаю ще грушу 🥰

[@КатяМуха-з5к]

як завжди цікаво))

[@MariiaGalagan]

Bellissimo ❤

[@sergio-tachini]

Базовано!)

[@yuliya_didukh]

Буде в нас замість «алівьєшек» радянських на новий рік) дякую)

[@klopotenko]

Чудовий вибір ❤️

[@klopotenko]

Чудовий вибір ❤️

[@ИрочкаКоролева600]

Я теж сьогодні в вечорі приготую....смачного...

[@klopotenko]

Дякую і навзаєм

[@ministry4981]

Я знаю одну легенду з приготування однієї страви. Кажуть якщо зібрати намити овочі та зварити їх в воді з калюжі, то вийдуть легендарні щі.

[@klopotenko]

😂 не будемо перевіряти

[@rasteryaevaolga]

23 серпня ввечері була в Вашому закладі «Паштет» на Хрещатику, прочекавши офіціанта 15 хв., пішли. Людей в ресторані було не багато, а офіціант винесши напої за сусідній стол, навіть не глянув у наш бік.

[@klopotenko]

Вибачте, це не мій заклад 😁 Мої заклади - «100 років тому вперед» Володимирська 4, «Полтава» на Арсенальній

[@JeweL_ua]

​@@klopotenkoв Гугле по названию Полтава не могу найти адрес, переносит в город Полтаву 😮😅

[@klopotenko]

@JeweL_ua Вулиця Князів Острозьких 8 ❤️

[@ОльгаГораль-у5й]

Кажете, Шеф, насолоджуватися? Так і зроблю ... в компанії цезаря😅 а Вам за рецепт дякую😁

[@klopotenko]

🤣 дякую

[@nazaryevtushenko198]

Підкажіть, будь ласка, чи потрібно солити стріпси, чи паприки достатньо?

[@klopotenko]

Я додавав тільки паприку, а сіль додавав в сам салат )

[@Yarema]

А можна стріпси самому мейкати чи то матс бі наша ряба? А найф який брати для каттінгу стрпісів?

[@klopotenko]

Авжеж можна) Найф головне щоб був гострий)

[@Yarema]

@@klopotenko до речі, бабця моя казала штрипці а не стріпси. А я от взагалі думаю що стріпс то вже множина. То стріпси виходить множина множин? В математичному розумінні це має сенс, а в кулінарному?

[@-Svitlana-Kozar]

Тюлька це супер. В Маріуполі ми її обожнювали.

[@АндрейКокиш]

Дружина сказала мені, а я Вам, Дякую!!!

[@klopotenko]

❤️ І вам дякую) Вітання дружині

[@UlianaZaitseva]

Аналогічну історію про зірок і "те що було " ч ла про салат "Кобб". Здається, з тими легендами не заморожуються😅

[@ttepebopot7731]

Доброго дня Євгене! Можу я Вас попросити показати рецепт якоїсь страви яку можно брати на роботу. Робота не фізична, а розумова. Бо часу, а інколи і бажання, кудись йти обідати немає. А нагодувати мозок та тіло треба, особливо мозок. Ну ми розуміємо, що ця страва має бути смачною або розігрітою в МХП(НВЧ-піч) або холодною=))

[@klopotenko]

Ось, такі сендвічі kzbin.info/www/bejne/iITFaa1shLiHkNksi=ebAgwUThZyIPwPP3 А більше рецептиків дивіться в плей листі і обирайте за вподобанням

[@mariaantish6342]

Белеберда але смачнии❤

[@VeraTkach]

Салат супер! А рецепт сирників коли буде?

[@светахимич-д3и]

А хіба в цезарь не йдуть ще перепелині яйця?

[@klopotenko]

В різних варіантах по-різному )

[@ВолодимирІванюк-ю1н]

Салат Цезаря від Жені Клопотенка

[@mykhailodakhno]

Вчора якраз готував цезар)

[@klopotenko]

👍

[@olenasemenko]

клас 😂🎉

[@Ирина-е7у7к]

Я натираю часник на маленькій теркі в магазинний майонез (коли нема часу робити домашній). Все ж таки, так часник відчувається, але шматки за зуб не попадаються.

[@klopotenko]

Дякую, що поділились )

[@lianask1983]

Пане Клопотенко, я не можу на Вашому каналі знайти відео про печінку яловичу. Ви що її не готували? Можете посилання скинути, якщо є, а то просто в борошні смажити, якось нудно.

[@klopotenko]

Є класний рецептик паштета kzbin.info/www/bejne/eou5qGOImNeifa8si=gzVTmKwz4jK7PrrR

[@lianask1983]

@@klopotenko спробую. Дякую

[@ТаняАлейник-ь8в]

Рецепт сирників буде?

[@klopotenko]

Та на каналі все є 😄 kzbin.info/www/bejne/e5rUe6qgrdqWnbssi=Aa8wYqAsc82y-GYa

[@iKnieze]

Люблю цей салат, але ніколи не готую, бо зуб зломав на сухарику))))

[@klopotenko]

Ого. Спробуйте без них

[@Ksana77]

Співчуваю.

[@Назар-д4б9т]

А може підійти салат айсберг?

[@klopotenko]

Може)

[@Назар-д4б9т]

@@klopotenko Дякую за відповідь

[@ТатьянаНиколаевна-г5з]

Звабливішого салату годі й шукати.Якщо хочеш когось вразити-готуй "цезар"за цим рецептом 😅. Секс буде настадії заправки салату😊

[@klopotenko]

😂 бажаю всім задоволення

[@КсюшаМасловська]

Я думала що це Грецька кухня, ну принані в деяких закладах це позиціонували так)

[@Білас-щ2д]

Вподобайка на підтримку україномовного каналу слава Україні слава нації 🇺🇦♥️🖤

[@ОльгаГалюка]

Це так в школі Ле Кордон Блю вчать?

[@klopotenko]

На Лекордон Блю кулінарія не завершується ☺️ Рецептів безліч і всі вони різноманітні. Спробуйте цей варіант «Цезаря» смачно і просто)

[@-Svitlana-Kozar]

Нещодавно була в Києві ( вперше) і в одному грузинському ресторані замовила Цезар. Він був неймовірний! Я за все життя такого не куштувала.

[@InBond-hz5ys]

А який то був ресторан? Заінтригували, хочу смачного цезаря))

[@-Svitlana-Kozar]

@@InBond-hz5ys ми дуже поспішали і я не запам'ятала навіть фасад. Я спитаю брата,бо він любить цей заклад. Щось "Джоржи кафе" здається. Але схожих назв в Києві декілька. Я вам чесно кажу,це реально смачнючій Цезар. Якщо дізнаюсь назву точніше,і розташування то напишу.

[@СветланаПишта-л4ъ]

Напишіть. І я хочу

[@СветланаПишта-л4ъ]

Мабуть, знайшла. Є таке кафе Georgia кафе. Салат Цезарідзе, із курячим шашликом. Не він часом?

[@-Svitlana-Kozar]

@@СветланаПишта-л4ъ справа в тому що я подивилася мапу і закладів з такою назвою декілька. Ну там була куряча грудка,великими шматочками,схожа що її готували на мангалі. Так може бути. Брат дивився меню,я сказала що хочу Цезар. Правда обожнюю,але цей був кращій за всі що куштувала будь коли.

[@ВасильПрокопів-ъ7з]

Дякую

[@klopotenko]

Будь ласка

[@oxanakostenko8084]

❤️💙💛

[@romanroman367]

А де яйця перепелині?

[@klopotenko]

За смаком)

[@МиколаГулько-м1х]

Слава Україні, Смерть Ворогам.

[@hot666tea]

Я коли готувала перший раз, то взяла консервовані анчоуси, вони коштують близько 60грн банка, а на смак вони просто звичайна риба, тому другий раз були сардини і різниці не було) і ще дуже смачно додавати трохи смаженної копченої грудинки. І замість салата просто пекінська капуста 😊

[@Wrongyoga]

так і ше кукурузки.. мммм обожнюю цезар !

[@klopotenko]

🤣 це прям інший салат вийшов

[@Ksana77]

Або салат " Айсберг" .

[@andriymandziy2765]

а варені яйка ?)

[@klopotenko]

За бажанням)

[@DragochN.S]

Цезар, Цезарь ...а сирники коли будуть ?

[@klopotenko]

Тоді, коли загуглите 😉 kzbin.info/www/bejne/e5rUe6qgrdqWnbssi=DsGFVAozBGgO0Mlt

[@natalkazhyrak4291]

А де перепелині яйця????

[@klopotenko]

В цьому рецепті я не додавав, але можете додати, якщо є бажання 😉

[@КошкінаНастя]

Не знаю. Я стільки варіантів соусів для Цезарю спробувала, але саме додавання наступів додає цього умамі смаку, який складно замістити

[@VeroNikaBond]

Для мене цезар без перепелиних яець варених і смаженого бекону несмачний, я тільки так роблю :)

[@sv-vano]

Бекончику хрусткого бракує імхо)

[@klopotenko]

Ну, раз імхо, то додайте

[@floridanine6986]

Мовою яку не розумієш але умудрився нею не тільки відео записувати, а й спілкуватися. Вже би просто мовчав тай все

[@klopotenko]

Був такий косяк))

[@ДенисШаповал-м2д]

А каперси для соуса ?😢

[@klopotenko]

Додайте, якщо є бажання) Я не додавав.

[@romanmamchur9088]

Пробував робити соус по різному. Ось рейтинг: 1. З анчоусами (Дуже смачно) 2. Без анчоусів (Смачно) 3. З тюлькою замість анчоусів. (Не смачно. Краще не)

[@ekaterinabalakan7277]

А де бекон? :)

[@klopotenko]

За смаком )

[@oleksiidnipro5832]

Євгене 2:15 "поЄхалі" це якою мовою було? Також "собачою"?... 😉

[@klopotenko]

Це суржик)

[@oleksiidnipro5832]

@@klopotenko так, розумію... 😆

[@yanalysenko139]

Бліін Цезар це зовсім не базовий салат для мене...я додаючи великі зелені оливи та авокадо іноді. Наступний раз запеку на а не посмажу курку

[@klopotenko]

Чудово 😊 смачного

[@КатеринаКочубеєнко]

Євгене, не ображайте собачок, цих милих створінь, називаючи болотяну мову собачою.

[@klopotenko]

👌🇺🇦

[@thesamenonofyourbusiness]

180⁰ 15хв. Курка з паприкою

[@DrBananza]

Ой чоловічє про буряк ви справно сказали.

[@klopotenko]

😉👍🏻

[@SergiyZhuravlyov]

Так а яйце???

[@klopotenko]

За бажанням)

[@jackill2611]

Так а не було рецепту сирників. Неподобство :)

[@klopotenko]

Та був kzbin.info/www/bejne/e5rUe6qgrdqWnbssi=wXNZPgF4Xb1n7N0_

[@ОрищинДмитро]

Якщоб я так кинув хліб на кухні, мені б батьки голову відбили .

[@klopotenko]

Сурові в вас батьки)

[@serhiifenchenko2442]

2:15 знову щось на собачій сказав.. Перезнімай)..

[@olegskoropad5315]

Спочатку пальці в рот, а потім в страву ???!!! Я вже мовчу про рукавички (

[@klopotenko]

Ну, я ж готую для себе) Це ж не ресторанна кухня

[@СаміяМоє]

😢😢😢😮

[@Парадисо]

Це не салат цезарь Це як борщ с морепродуктами

[@klopotenko]

А ви чули про борщ з карасями?) Це тааак смачно ❤️ Ламайте свої стіни, які не дають вам відкритись новому

[@Парадисо]

@@klopotenko чули)але ж цезарь це впершу чергу соус цезарь. Бажано курка на грилі, та яйця, а у Вас я це не побачила)

[@klopotenko]

@user-tj7gm9tc6t Поцікавтесь скільки в світі є рецептів цієї страви. Не обмежуйте себе одним варіантом. Нехай вам буде смачно

[@TheOrchestra08]

Облизувати пальці перед камерою не варто

[@yarpirs3595]

Сметана?Тюлька? Друже серйозно??? І різниці немає? Ти ж гарний кухар, що ти верзеш?

[@klopotenko]

А ви вже куштували? Чи просто так покричати зайшли?

[@Passioran]

Господи, ну, що ж в нього завжди з естетикою? Якийсь кошмар кожного разу. Що таке презентація він, схоже, навіть не чув. Про те, наскільки "зручно" їсти ті величезні листя, я краще промовчу. Тертий пармезан додається в соус. А в сам салат додають його ШМАТОЧКАМИ - тонесенько нарізають спеціальним інструментом. Це і є та сама естетика. Сухарі повинні мати бодай якийсь смак - хоча б сіль та перець. А взагалі-то краще їх трохи змастити ароматною олією (з часником, травами тощо) і після цього запекти в духовці.

[@klopotenko]

Дякую за вашу думку) Буду ставати краще

[@Shinever]

Таке собі

[@ozina2140]

Собачий язик, а не мова

[@klopotenko]

👍🏻

[@justbob2932]

А ти так само в ресторанах готуєш? Не миючи овочі та зелень

[@klopotenko]

Продукти заготовлені заздалегідь) 😉

[@justbob2932]

@@klopotenko та вірю, вірю. Заготовлені заздалегідь немиті))

[@klopotenko]

@justbob2932 Ви були на зйомці? 😃 цікаво