Cake CHERRY ICE CREAM / Chocolate sponge cake, cherry cream mousse RECIPE / chocolate cake recipe

[@Natusik-Tusik]

Сделала я тоже этот тортик. Что хочу сказать: торт получается очень влажный, не сухой, в дополнительной пропитке не нуждается однозначно, но начинки я бы положила немного больше и ,наверное, мусса сделала бы побольше. У бисквита очень яркий вкус и он немного перебивает начинку. Мусс, по моему мнению, в дополнительной сладости не нуждается) Может кому-то пригодится моё мнение, я всегда читаю отзывы и очень за это благодарна девочкам)))

[@rwr533]

Подскажите пжл, какая высота торта ?

[@Natusik-Tusik]

@@rwr533 к сожалению я не измерила, но думаю сантиметров 12.

[@АнастасияК-п6м]

А диаметр форты?

[@Natusik-Tusik]

@@АнастасияК-п6м как и в рецепте, 18 см.

[@АхОлька]

Спасибо, что поделились

[@nataliaposobilova5227]

Испекла этот торт. Вишни для прослойки брала по 200 гр на каждый слой, получилось вишенка к вишенке, не нужно размазывать. Мусса делала больше. Брала 500 гр сливок+ 250 гр маскарпоне+ 280 гр пюре+ 200 гр сгущенки.Получился как на видео, высокий, с красивым разрезом.Коржи делала на 22 см чуть увеличила количество ингредиентов, что бы бисквит не лопался и не рос горкой накрывайте фольгой с дырочками. Коржи получились с ярким шоколадным вкусом, влажные, но я все равно пропитывала вишневым сиропом, таким образом вкус бисквита не перебивал начинку. Выравнивала крем чизом на сливках. По вкусу получился как вишня в шоколаде со сливками, нежный, таящий, очень вкусно. Спасибо за рецепт.

[@anzelikakarnicka3795]

Как вы делали вишнёвый сироп? Или вы покупали? Я новичок

[@nataliaposobilova5227]

@@anzelikakarnicka3795 сок от размороженной вишни с сахаром проварила

[@ТатьянаПоворознюк-н8ч]

Здравствуйте. А скажите пожалуйста, коржи не роскисшие выходят? Просто люблю пропитанные ,но чтобы форму держали.

[@nataliaposobilova5227]

@@ТатьянаПоворознюк-н8ч нет

[@ВераСургучёва-п8р]

Я тоже вишню увеличила вдвое

[@Kac1301]

Сделала торт один в один по этому рецепту и потом так, как испекла бы я, хочу сказать следующее тем, кто решит печь. 1. При диаметре 18см формы, высота торта 10см. 2. Не используйте соду в бисквит, либо уменьшите ее в 2 раза. В своем варианте я ее не использовала. В варианте автора, сода забила весь вкус. Очерь горчила. 2. Каким бы влажным не был бисквит, его надо пропитывать. В своем варианте пропитала вишневым сиропом, получилось шикарно. 3. В вишневой начинке не используйте желатин. По рецепту автора получились после остывания невкусные желатиново-крахмальные комки. Их видно и на видео. Проварите вишню после кипения 2 минуты, разведите крахмал в 30г воды и влейте в вишню, проварите до загустения. Все. Желатин вместе с крахмалом убили вкус вишни. 4. Мусс. Сгущенка взяла на себя весь вкус. Маскарпоне не чувствуется вообще. С маскарпоне посмотрите мусс на белом шоколаде, он будет ярче, сливочнее и вкуснее. 5. Мой совет по сборке: бисквит, пропитка, крем, ягоды, мусс, бисквит. И т.д. Слой кремс не даст ягодам впитаться в бисквит и у вас будет вкусный ягодный слой, а не отдельные ягоды, раскиданные по бисквиту. 6. Ягод берите в 2 раза больше. 7. Если вы делаете впервый раз, не поленитесь сделать мусс правильно, либо залить по формам и дать стабилизироваться, либо делать порционно. 8. Бисквиту нужно отдохнуть ночь после выпечки. Не делайте сразу. Бисквит сильно просел. Заверните в пленку и поставьте в теплое помещение. Вся влага останется внутри, он пропитается и стабилизируется. Удачной выпечки.

[@vitademchenko8291]

Вот это критика,прям мишленовского ресторана😂!Автор может перестать готовить торты🎉🎉🎉

[@dda8618]

Спасибо, за такой подробный коммент , вот бы под каждым видео рецептов стояли такие отзывы ❤

[@БабушкаЛилия-б2ы]

Молодец, что учла все недостатки!

[@Julia-Mur]

Здравствуйте! Вы написали в своем варианте: бисквит, пропитка, крем, ягоды, мусс, бисквит и т.д. О каком креме речь? Или вы имели ввиду мусс? Мусс-ягоды-мусс?

[@ОльгаБойко-н1р]

Люблю честные отзывы❤

[@СветланаФирсова-ц9ю]

Бисквит сделала по рецепту, форма 22 см. Понравился. В крем и начинку использовала продукты, которые были упаковками. Делала без желатина. Все получилось хорошо. Вишни была упаковка 300 гр, добавила сахар и пару ложек крахмала. Сварила, отделила и измельчила 100 гр, это пошло в крем. Взбила упаковку творожного сыра 400 гр и сливки 200гр. Сгущенки было около 100 гр, сахар не добавляла, нам было и так сладко. Крем в итоге получился нежный, вкусный, густой. Верх торта посыпала измельченными крошками от верхушки бисквита. Торт понравился. Буду делать еще. Спасибо за рецепт.

[@olyaleskiv6087]

Приготувала його мамі на 50-річчя🎉 торт просто шикарний, смак неперевершений, всі залишилися задоволені. Дякую Вам💋

[@ekaterinka.6474]

Здравствуйте , сделала тортик на папин день рождения 🎉 очень вкусный получился , хотя мне 12 лет и я просто готовила по рецепту - результат 💯

[@zinok8127]

Умничка❤

[@mastermaster9780]

Приготовила по вашему рецепту торт на день рождение подруги,получился изумительный,кстати не отступала от рецепта,только на оформление использовала белково- масляный крем,всем гостям очень понравился,я сама кондитер ,тут многие критикуют рецепт,а я хотела похвалить Любу за рецепт,многие торты готовила по ее рецептам все получалось отлично!!!

[@ОляБучинська-щ4з]

Готувала цей торт. Вийшло дуже смачно, цукру не забагато, бісквіт м'який та вологий. Вишні брала консервовані і вони теж чудово підійшли. Дякую за рецепт.

[@LyubaKuzmicheva]

Благодарю вас за отзыв! Рада, что рецепт понравился!

[@СветланаАрдатова]

Вчера выпекала бисквит по вашему рецепту . Бисквит остыть не успел 😂, слопали половину, а вторую половину на следующий день. Это ооочень вкусный и сочный бисквит ! Теперь хочу торт с вишней , представляю какая вкуснятина получится 😊. Спасибо вам огромное за рецепты!!!!

[@Виктория-х2щ]

Большое спасибо за подробный рецепт!!!Все получилось вкусно…Вишневой начинки сделала в 2 раза больше и добавила больше сгущенки на 50 гр…идеально по сладости…Торт лучше действительно отправить в холодильник на ночь…6 часов маловато…пробовали через 6 часов и утром…утром вкус изменился…стал еще вкусней🙂

[@ЮлияВасильева-б5т]

Почему у вас до сих пор не миллион подписчиков? Вы умница! Все так чётко, по делу, со всеми нюансами и без слов-пазитов...приятно слушать и смотреть. Но главное - рецепты рабочие! Приготовила уже ни один торт, и родные в восторге. Спасибо вам огромное за ваш труд!

[@LyubaKuzmicheva]

Юлия, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь ♥️ рада быть полезной!

[@Маргарита1-и4г]

Испекла торт по вашему рецепту , это мой первый торт )))) , но с вашей помощью и оболденным объяснением уж точно не последний)). Но начинки по моему мнению ,лучше взять не 200 а 400гр , а все остальное просто идеально. Бисквит просто МЕГА шоколадный и оооочень сочный ))) Все кто безумно любит шоколад , это именно для вас )). А бисквит действительно можно есть как самодостаточный десерт , он мне напоминает брауни . Безумно вкусно , огромное Вам спасибо, за ваш труд и такой отличный мастер класс. Буду ещё печь по вашим рецептам ))))))))))))

[@by_yulya]

Только что отправила торт в холодильник) Похоже, это будет бомба 💥 Только почитав комментарии, решила все таки увеличить вишневую начинку в два раза и правильно сделала) Иначе совсем тонюсенький слой был бы. А вот мусса прям то, что надо. Только если хотите послаще, добавляйте больше сгущенки. По данному рецепту он получается прям нейтральный, даже совсем несладкий.

[@НаталияЗаболоцкая-ц4в]

Я вообще не кондитер. Сделала торт по вашему рецепту на день рождения дочери . Спасибо вам огромное за такой подробный рецепт!!! Получился торт прекрасный!!! Ну а крем я теперь использую и в булочках, теперь самый любимый крем. Спасибо вам большое за ваш труд ❤

[@leksawait]

Добрый день!!! Наткнулась сейчас на видео, потому что оно добавлено в сохраненные, и вдруг вспомнила, что тортик по этому рецепту готовила уже дважды, и в понедельник собираюсь вновь, а комментарий не написан! Исправляюсь) Тортик получился на вкус просто великолепный! В меру сладкий, очень насыщенный сливочный вкус 🙃 разрез очень красивый! 😍 Все, кто планирует готовить впервые - готовьте, не переживайте, всё получится)

[@Захорошеекино]

Приготовила торт по Вашему рецепту. Все составляющие очень понравились: бисквит сочный и влажный, мусс великолепный. В следующий раз сделаю так: во-первых, мусса явно нужно побольше, его прямо не хватает, это мои гости сразу заметили. Во-вторых, в начинке желатин лишний. Она была очень густой, можно даже сказать, твердой и не размазывалась по коржу. Если бы я положила только крахмал, она и размазалась бы легко и еще пропитала бы корж, добавив ему сочности. В целом идея великолепная.

[@ТатьянаАлександрова-ж5ц]

Готовила торт по вашему рецепту, это просто шедевр 🎉 Все гости были в восторге! Спасибо вам огромное за рецепт, все очень подробно, кратко и четко. Сгущенки добавила немного больше, чем в рецепте и начинки вишнёвой тоже сделала немного больше. Бисквит это нечто просто🔥🔥🔥 Торт в меру сладкий, не приторный!!! Очень всем понравился! Спасибо!!!

[@Oliz-p6b]

Приготовила торт по рецепту, хочу сказать что бисквит из этого рецепта- это самый вкусный, влажный крутой шоколадный бисквит! Теперь буду брать его и для других рецептов тортов))))❤ Крем тоже прямо находка! Очень нежный и вкусный, спасибо за такой замечательный рецепт!

[@vladimirarastignac5211]

Тортик приготовила! Люблю рецепты Любы, особенно рекомендую морковный торт с апельсиновой карамелью. Однако в этом рецепте мне тоже не хватило вишни. Ее правда хочется прям побольше. По сахару - любителям сладкого будет маловато. Мне - идеально. Я приторность не люблю. Мус действителен напоминает мороженое. Можно просто так ложкой есть, как самостоятельный десерт, будет очень вкусно.

[@СветаЕрмолова-р9ц]

Огромная благодарность за рецепты, которыми вы делитесь с нами. Вы лучшая, ваши мастер классы бесценны🥰🥰🥰. Успехов вам и продвижения канала, а также миллионов подписчиков

[@LyubaKuzmicheva]

Света, здравствуйте! Рада быть полезной! Благодарю за обратную связь и пожелания❤️

[@ViktoriaZh_]

@@LyubaKuzmicheva подскажите пожалуйста, какой высоты у вас получился торт? Спасибо!

[@liana-h7h]

@@LyubaKuzmicheva скажите, пожалуйста, желатин можно заменить агаром ?

[@ЕееейЕееей]

@@LyubaKuzmicheva ою

[@НатальяАверина-ъ8о]

Готовила впервые бисквитный торт, он получился невероятно вкусным! Спасибо за рецепт! Ничего в рецепте не меняла, но он получился весом 2,800 при диаметре 18, коржи можно было делить на 4, но верхнюю часть я отрезала и мы попробовали бисквит, он невероятный! Не сухой, очень вкусный, влажный, таял во рту! Какао я брала обычное (золотой ярлык), только вот коржи у меня по бокам рассыпались, возможно резала неправильным ножом, но в кольце все стабилизировалось (исправляла кусочками и крошками остатками бисквита). Выравнивала тоже по вашему рецепту и все получилось супер, однозначно буду готовить ещё на важные праздники! Ещё раз спасибо за понятный и невероятно вкусный рецепт! ❤

[@娜娜-o8d]

На днях решила приготовить по вашему рецепту этот тортик, спасибо большое за рецепт ❤ Бисквит готовила с кипятком в первые , он получился с первого раза, вкусный влажный и очень шоколадный, по сладости я решила добавить побольше сгущение, но сладости думаю было бы достаточно, начинки добавила больше и это помогло перебить сладость,сливок в мусс я также добавила больше, поэтому крема у меня было достаточно, девчонки это обалденный торт

[@ИринаАршавская-з2я]

Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать!!! Торт - потрясающий! Невероятные коржи, влажные, шоколадные! Начинка - супер! Пекла уже дважды этот торт, причем, на подарок - равнодушных не было! Люба, спасибо Вам огромное! 🌸 С удовольствием пеку по вашим рецептам!🥰

[@anatoliydyachenko428]

Почти все производители говядины обрезают своим животным рога, клеймят их и кастрируют. Все эти манипуляции могут вызывать острую физическую боль.

[@МаринаБоровская-э9д]

Скажите, пожалуйста, при выравнивании мусс не вытесняет финишное покрытие? Преимущественно использую чиз на масле.

[@МаріяЛіщенко-р9ч]

😊

[@ГалинаСнеткова-б8я]

@@МаринаБоровская-э9дзапросто такое может случиться! Поэтому финишное покрытие в таком торте должно быть мощное! У меня был однажды такой казус, хорошо ,что торт был для своих и везли его 10 минут.

[@marinagerasimova4429]

Это единственный канал и блогер, у которого можно учиться и у тебя все получится!!! Спасибо вам Люба🌹🌹🌹

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Рада быть полезной!

[@МакееваАнна-х9л]

Точно не единственный, но у меня он один из лучших.

[@TigraGL]

Очень, очень вкусный получился тортик! Лёгкий, нежный, не сильно сладкий! Единственное, не было у меня маскарпоне, добавила творожный сыр. И чуть больше сахара в вишню. Домашние оценили! Спасибо большое, Люба, за то, что всегда вдохновляете меня)

[@ЕвгенияТаСамая]

Спасибо, за отзыв😊 Тоже, сижу и думаю, можно ли заменить маскарпоне на творожный сыр?!🤨 А тут, ваш совет👍 Подскажите, структура осталась муссовой и как вам вкус?

[@ТатьянаСургутская-л5х]

Подскажите пожалуйста а можно заменить маскарпоне на творожный сыр

[@ТатьянаИванова-и9ъ8и]

Здравствуйте Люба. Испекла сегодня тортик по Вашему рецепту, но уж очень хотелось шоколадной, шоколадной вишни и я добавила ещё прослойку шоколадной солёной карамели. Вкус получился фееричный!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Часто пеку по вашим рецептам большое спасибо , что делитесь с нами своими наработками. Удачи Вам , радости от вашего творчества.

[@natali-787]

Я сделала такой же торт , только вместо желатина использовала пектин (потому что желатин мне просто нельзя) получилось так же вкусно и красиво

[@zimazimnya]

Огромное спасибо за рецепт! Сделала торт по вашему рецепту. Бисквит действительно волшебный, пропитывать не нужно его. А муссовый крем именно такой, как я и хотела чтобы получился. Отличный рецепт, все легко и просто делается, спасибо 🌷🌷🌷

[@ЗуляИстамова]

Скажите пожалуйста,а в высоту какой он?

[@ЛізаСтрілецька-о2т]

Сейчас сижу и ем этот торт, очень вкусный, мягкий и нежный, спасибо 🥰

[@ОляКовалько-э2з]

Спасибо большое за рецепт! Готовила детям на крестины, торт получился безумно вкусным! Бисквит просто волшебный, теперь готовлю только по вашему рецепту.

[@ВикторияСмикалюк]

Торт просто супер! Все получилось с першого раза .Очень часто готовлю по вашим рецептам.Что сказать ,'то просто супер вкусно.. рекомендую

[@natashagridasova4891]

Сделала крем мусс и начинку по вашему рецепту, только с замороженной клубники со своим белым бисквитом из мультиварки. Делала всего в 2 раза больше. На тортик 21см (3 коржа, не толстые) крем мусса получилось очень много)))мне понравилось, а мужу бисквита мало было, а крема мусса много)от всех получила массу комплиментов . Спасибо вам огромнейшее, теперь буду заглядывать в ваши рецепты

[@ИринаРябова-х9р]

Люба ,большое спасибо за рецепт. Готовила его на днях дочери на день рождения. Эмоции через край . Бисквит просто манит его съесть просто так ))) по вкусу и по виду очень напоминает пористый шоколад. Сомневалась по поводу пропитки и зря ,торт получился влажный как я люблю 😊😉 хорошо, что не стала пропитывать ,а то была бы размозня . Класс, вы молодец 😊👍

[@АлёнаА-ы7щ]

Испекла вчера бисквит по этому рецепту. Очень вкусный, прям шоколадный -шоколадный. И большой получился. Огромное спасибо за рецепт 🔥

[@КсенияКуприянова-ы8и]

Прекрасный видео рецепт! Впервые пекла бисквит и собирала торт, результат превзошел все мои ожидания!!! Полностью соблюдала рецепт, и все получилось на ура! Большое вам спасибо!!!

[@СветланаОрлова-г5к]

Сейчас только попробовала своё творение по этому рецепту. Но я немного добавила в мусс сахарной пудры. Грамм 30. И даже после этого он получается не приторный, а мягко-сладкий. Кто любит прям сладкие торты, тому нужно прилично добавить сладости ещё. А так он очень вкусный. Вкус насыщенный. Я пекла в форме 20 см. Но даже при таком диаметре торт получился 10 см в высоту. Бисквит однозначно добавляю в копилку. Тем, кто любит шоколад и вишню, обязательно понравится такой торт.

[@ПолинаГаврилова-и9и]

Добрый день, у меня девчонки двойняшки, на день рождение испекла ваш торт, это бомба. Давно искала такой торт , вкус вишни и вишнёвого крем-мусса с шоколадными коржами это очень вкусно, не реально . А второй торт тоже супер бомбический , это торт с канала Sweet and Jyo " Шоколодно-банановый торт". СПАСИБО ОГРОМНОЕ ДЕВЧОНКАМ ЗА ИХ ТРУД.

[@ЧумакЮлія-у1ъ]

Делала этот тортик уже несколько раз и божественно вкусный И пробовала с другими ягодами,не только вишня

[@АлияАмирова-ч6ь]

Спасибо🙏 большое за рецепт. Торт просто бомбический. Все получилось!

[@ОксанаМорарь-с5ь]

Здравствуйте.попробовала приготовить по вашему рецепту торт,скажу что бесподобный получился, бисквит вообще нет слов,какой он вкусный,влажный .огромное спасибо за рецепт,буду с разными ягодами пробовать.

[@Лариса-э7ь]

Делала этот торт. Супер!!!! Рекомендую. Теперь уже его делаю на заказ.

[@tatianaderienko9506]

Спасибо автору за рецепт. Торт получился превосходный. Очень вкусный.

[@dokukinaelena787]

Прекрасный торт, лёгкий, очень хороший мусс получается, кремовый такой. Не течет, коржи пропитывает достаточно. Спасибо за прекрасный рецепт.

[@IrenaPinskich]

Делала торт по вашему рецепту, получился ооооочень вкусно. Всего вам хорошего, здоровья и отличного настроения!❤

[@СавченковаКсюша-о2у]

Спасибо большое за рецепт.У меня получился отличный торт.Начинки взяла 1,5 порции и так как вишня у меня была вырви глаз в мусс дополнительно добавила еще 50 гр сгущенки,а шоколадом сверху не заливала.

[@doghome6327]

Приготовила вчера торт. Больше в два раза сделала вишнёвого слоя. Хотелось бы побольше именно мусса или убавить корж, чтобы это был муссовый торт. Чувствуется больше именно шоколадные коржи, перебивают муссовую прослойку. На вкус нашей семьи. Сам мусс ооочень вкусный. Благодарю за рецепт.

[@ЛарисаХайбуллина-й1ю]

Торт просто Бомба💣 Пеките, точно не останетесь равнодушны. Я делала на 500 мл сливок, сладость добавила пудрой. Выравнила крем чиз на масле.

[@ЕленаПикулина-х2э]

Я сделала уже 2 раза, но все равно мои близкие любят бисквит мокроватый. Я все-таки его пропитывала. Но в следующий раз хочу прочитать просто кипяченым молоком. Торт безумно вкусный, очень ароматный и всего в меру. Спасибо большое

[@ОксанаГоворкова-у9с]

Огромное спасибо за рецепт 🤗торт прекрасный!!! Влажные шоколадные коржи, нежный мусс и вишня в прослойке,это идеальное сочетание. Готовила все по рецепту, очень понравился. Спасибо вам за труды!!!

[@annakapitan4509]

Ніколи не писала відгук, але цей раз неможливо не написати. Торт бомба, ніжний, вологий і мені смачний. Готувала на день народження, тарілки залишись пусті. Бісквіт максимально вологий але всеодно його трішки пропитала вишневою пропиткою. Також вишні добавила більше і крем муссу. Не люблю жирні креми, але цей мусс взагалі не жирний. Таке враження як йогурт/морозиво. Клас, рекомендую його зробити 😊

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое за ваш отзыв! Очень рада,что рецепт вам понравился ♥️

[@123Vera]

Этот торт пробовала у знакомой именно по этому рецепту, она делала в стаканчиках, которые заказывала на озон, в качестве подарка имениннику, нас было человек 13. Очень понравился, хочу сама попробовать! Только вместо маскарпоне добавляла рикотту и не добавляла в крем вишнёвое пюре

[@ЄвдокіяЖилко]

Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))

[@katsiarynapisarenka2476]

Очень вкусный торт с великолепным бисквитом. Получился с первого раза. Спасибо за рецепт 🤗❤️

[@tatjana000]

Спасибо за чудесный рецепт! Делала без повода-просто были все продукты.Всю начинку увеличила в два раза, а корж у меня прекрасно разрезался после ночи на 5 слоев,шапочки небыло.Диаметр-18 см.🥰Угостила кого хотела.Так с работы невестки уже спрашивали сколько стоит кг ,хотя я никогда не пекла на заказ и не собираюсь.Балую детей и внуков.

[@РиммаУ-м6м]

Боже, какой он красивый, придется сейчас идти его готовить))) прям хочу его съесть. Рецепт супер, все четко и ясно

[@СветланаСавинова-ь4м]

Ольга добрый день,очень нравится ваше объяснение быстро,ясно не назойливо,спасибо слушать приятно

[@НатальяСемёнова-з6щ]

Делала я торт по вашему рецепту. Такой очень вкусный. Все так горманично ,такой сбалонсированый вкус. Торт всем понравился.

[@masssamax]

Благодарю за рецепт! Приготовила вчера тортик. Впечатление неоднозначное. Вроде и вкусно, но одновременно что-то не то. Хотя гостям многим понравился в таком варианте На мой вкус слииииишком много шоколадного вкуса,который перебивает напрочь вкус ягод Я брала не вишню, а микс Крем получился вкуснючим, хоть так ложкой ешь. И вот этот сливочный вкус и вкус ягод перебивает шоколад. Я делала по своему рецепту шоколадный корж, в который менее шоколадный. Но даже в моём корже показалось слишком много шоколадного вкуса😅 Конечно, это на любителя. Но вот для себя поставила задачу попробовать тот же крем с белыми коржами и обязательно без шоколада сверху

[@TayUA]

Приготовила! Большое Спасибо! Очень вкусный!!❤️ Записываю себе рецепт , и только там где слой вишен, их в полтора раза больше положу, чёт так мне хотелось бы)

[@LyubaKuzmicheva]

♥️👍

[@InessaMil]

Здравствуйте, я недавно нашла вас на просторе ютуба . Сделала торт по вашему рецепту правда больше по диаметру ( использовала ваш калькулятор для перерасчетов ингредиентов ) что хочу сказать - торт получился интересный по вкусу , сахара я положила в 2 или 3 раза меньше чем заявлено , так как я не люблю приторные десерты . И сколько я не пробовала торты на заказ -для меня они слишком сладкие , хотя всегда уверяют что они не приторные 😅. Корж я дополнительно пропитала обычным молоком , как по мне без пропитки он был бы суховат , в муссе и компате желатина идет абсолютно правильное кол-во и по вкусу он не ощущается, торт от момента сборки до украшения постоял 8 ч в холодильнике и полностью стабилизировался. его и правда можно не украшать. он и так получается очень яркий и красивый , лишь полить шоколадом (как автор), но я покрыла ганашем для большей стабильности и сделала шоколадные подтеки (так как торт нужно было транспортировать в ресторан и затем обратно домой). Рецепт добавила себе в избранное, все гостям и домашним он тоже понравился 😻. Так что рекомендую от души ! Буду и дальше пробовать ваши рецепты

[@evgeniyafyodorova9019]

Хочу , Эту Рубиновую Сказку!!..Большой ЛАЙК и спасибо, вам, за вкусный вишнёвый Торт! 👏😋👍🎉🌇🌏🌷

[@tatyanachirva5769]

Сделала торт по этому рецепте! Благодарю Вас Люба! Очень влажный, вкусный, не приторный, нежная начинка! Гости в восторге! ❤❤❤❤

[@СудоргинаМарина]

Большое спасибо! Делала Ваш торт два раза. Один на работу, другой домашним. Понравился всем!!!! Просят ещё сделать! Здорово!

[@АнастасіяОлешко-п5г]

Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

[@dashaumni6495]

Спасибо за рецепт! Первый раз с вами готовлю, понравилась ваша подача, все чётко и ясно и совсем не сложно оказалось)

[@Katarina_gor]

Добрый день! Сделала торт по Вашему рецепты! Сказать, что он оч вкусный- не сказатЬ ничего! Он БОЖЕСТВЕННЫЙ! СПАСИБО!!!

[@user-rr7es7xi4w]

Дякую за рецепт торта. Дуже смачний . Рекомендую

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово! Спасибо большое за ваш отзыв ♥️

[@lizatime4623]

Спасибо за рецепт, торт получился просто бомбический ❤ .Успехов вам, Любовь!!!

[@ИринаСапронова-х8щ]

Решила сделать такой торт на годовщтну свадьбы. Только я делала с черешней, как раз был сезон. Мне интересно, кто в каких вариациях его делал. Кстати, мужу понравился, а он к тортам всегда придирчив. У меня произошла, так сказать, тортовая потеря девственности 😂 ибо кексы и пироги всегда без проблем, а торты всегда боялась делать, так что спасибо, за что, что помогли расширить мои возможности 🎉

[@ВиталийТарасенко-ъ7с]

Оооочень вкусный торт! Бисквит насыщенный, крем нежнейший. Ну и конечно красиво получилось 1

[@АннаМихайловнаБ]

Спасибо большое за отличный рецепт! Тортик вкусный получился

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо, какая Вы умница Люба,, такте рецепты золотые❤🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞

[@ObLyudmila]

Выбрала этот тортик на День рождения сына. Сначала испекла на пробу. Очень понравился. На День рождение испекла на два рецепта, диаметр форты 26 см. Сам бисквит сделала за пару дней, замотала в пленку и в холодное место. Вишневой начинки сделала чуть больше чем в рецепте. Вишневую начинку сделала за день. Сам мус делала уже непосредственно перед сборкой торта. Выравнивала крем чизом на сливках. Торт получился высоким. Тортик в меру сладкий. Бисквит очень влажный сам по себе. Благодарю за рецепт! Обязательно испеку еще какой-то тортик по вашему рецепту.

[@Натальяобрубова]

Подскажите пожалуйста, как рассчитать пропорции бисквита не на 18 диаметр а на 24? Я туплю второй день🤣

[@ЕленаМиронова-е3ы]

​@@НатальяобрубоваНужно умножить пропорции в рецепте на 1,78. А если набрать в интернете в поисковике: Таблицы пересчёта ингредиентов для торта, то сможете пересчитать на любой диаметр.

[@julinaumova9669]

Благодарю за рецепт! Приготовила тортик, вышло очень вкусно. Но действительно не очень сладко. Я в следующий раз добавлю больше сгущённого молока для сладости. Очень переживала за консистенцию мусса, был очень жидким. Но все отлично застыло :)

[@Вика-у9х8и]

Очень вкусный торт. Первый раз делала мужу на день рождения, всем очень понравился. Вчера был день рождения дочери и она попросила испечь такой же как у папы. Я добавила чуть больше начинки и выровняла ганашем на белом шоколаде. Спасибо большое за рецепт!

[@МаринаБоровская-э9д]

Не вытеснял ли мусс финишное покрытие?

[@Вика-у9х8и]

@@МаринаБоровская-э9днет, все хорошо выровнялось. И покрытие не потрескалось и никак не изменилось. Ночь стоял в холодильнике после выравнивания.

[@МаринаБоровская-э9д]

@@Вика-у9х8и благодарю!

[@ВасилінаУстинова]

Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)

[@MarinochkaKG]

Вкусный,нежный тортик, мои домашние оценили. Спасибо за рецепт.

[@АннаШилкова-д7н]

Самый вкусный торт!Восторг вкуса,спасибо! Хочу попробовать с черникой,думаю то же будет вкусно!

[@LyubaKuzmicheva]

очень рада, что вам понравился торт! здорово! спасибо большое за отзыв!

[@kexbrsun]

Люба, вы так хорошо объясняете!!!

[@СветланаИгольникова-х4с]

Наш один из любимых тортов дома, делаю на заказ, все в восторге! ❤ Спасибо огромное.

[@vika0957]

Я делала такой на 8 марта но с бисквитом белым. Очень вкусный . Напомнил детство ❤

[@ekaterinaromanets]

Делала данный торт, только рецепт вишневой начинки использовала другой (вишня,сахар и крахмал). Диаметр 18 см, бисквит поднялся большой шапкой, но, отрезав шапку, разрезала его на 4 коржа. Сахар в бисквите уменьшила на 50гр, на мой вкус самое то. Бисквит очень влажный, вкусный и шоколадный. Вишню в начинку брала 200гр и делила на 2 части (одна прослойка была муссовая, без начинки). Мусс показался нейтральным, вкус вишни не так сильно ощущается, хотя вишня в начинке показалась очень вкусной. В целом - вкусный, достойный рецепт.

[@ДианаП-ф9г]

Так вы изменили рецептуру, поэтому вы пробовали другой торт )

[@ekaterinaromanets]

@@ДианаП-ф9г уменьшение количества сахара в бисквите не меняет сам рецепт, тем более если понимаешь, что в данном рецепте уменьшение сахара не приведет к другим изменениям.

[@ТатьянаРезванцева-о4ф]

Мне очень понравился. Покрывала ганашем на тёмном шоколаде, но лучше бы на него шоколадный чиз. И ещё безумно понравился вишня-двойной шоколад.

[@LyubaKuzmicheva]

Татьяна, спасибо большое вам за обратную связь ♥️

[@АнастасияДухович-м7и]

Не передать словами, какой бомбический вкус получился у бисквита и крема! Сейчас торт стоит в холодильнике на стабилизации, делала с пересчетом на форму 20 см, бисквит получился высотой 6 см, не приторный, всего в нем в меру. Разрезала на 4 коржа. Спасибо вам, Люба, за ваш труд, за то, что делитесь с нами вашими знаниями! Благодаря вам, я стала понимать азы по изготовлению и сборке тортов.

[@АнгелинаВладимировна-у8з]

Скажите пожалуйста, как сделать пересчет на форму 20 см ??? Ответьте пожалуйста, срочно надо

[@АнастасияДухович-м7и]

@@АнгелинаВладимировна-у8з я только увидела ваш ответ ( для пересчёта нужно посчитать по специальной формуле. Но думаю, вы уже нашли ее.

[@АнгелинаВладимировна-у8з]

@@АнастасияДухович-м7и да , спасибо большое, уже давно поняла ❤️

[@ЮліяСидоренко-ъ5з]

Дуже гарний рецепт, вже другий раз по ньому готую.

[@liliateliavska]

Дякую велике вам за рецепт торта, пекла мамі на день народження всім дуже сподобався❤

[@kisel3862]

Сделала только бисквит по другому рецепту(на свой вкус) ☺️ тортик шикарный 😍 спасибо за подробный рецепт 👏🏻👏🏻👏🏻 успехов и процветания Вашему каналу ❤️

[@galja6390]

Спасибо большое за рецептик такого замечательного тортика, тортик получился супер, очень вкусный. Всем очень понравился. Бисквит влажный и в пропитке не нуждается.

[@НатальяСтрельчук-э6е]

Люба, благодарю вас за очень вкусный и красивый рецепт торта "Вишневый пломбир"! Испекла на день рождения внучки. Всем-детям и взрослым гостям очень понравился торт. Получился очень красивый, нежный, легкий, не приторный, очень-очень вкусный!

[@irinabarbulat]

Спекла тортик: вкусный, яркий вкус вишни и одновременно очень нежный. Поменяла свое мнение о тортах с вишней (раньше не любила). Бисквит такой красивый и высокий, можно смело резать на 4 коржа и этой порции крема хватит, если сверху будет другое финишное покрытие торта. Спасибо за рецепт вкусного тортика!

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Как здорово! Спасибо большое, что поделились отзывом♥️

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Как здорово! Спасибо большое, что поделились отзывом♥️

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Как здорово! Спасибо большое, что поделились отзывом♥️

[@_milediy_]

Приготовила. Просто суппер. Всем понравилось. Привет из Ташкента

[@УльянаАвдеева-о7ю]

В мае делала такой торт,очень вкусный вышел,спасибо большое за рецепт 🌺🌺🌺

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово!

[@ALTerina24]

Любовь, также приготовила этот торт. Очень вкусный, красивый, спасибо за рецепт!!!

[@LyubaKuzmicheva]

Екатерина, очень рада! Благодарю вас за отзыв ♥️

[@Somashimama]

Ой, на том шикарном бисквите 💔😍😍😍 Конечно, хорошо бы бисквиты стараться готовить без шапки, но когда готовишь этот бисквит, хочется, чтобы шапка образовалась побольше - чтобы побольше отрезать и сразу съесть 🤤🤤🤤 Торт однозначно приготовлю, ваши рецепты всегда в точку!

[@МаринаБарахоева-т7х]

Любовь, спасибо вам ща ваши рецепты. Теперь мне ну нужно заказывать торты, я пеку их сама. Мне кажется, в этом торте можно рискнуть и на клубнику заменить.

[@ЧумакЮлія-у1ъ]

Очень вкусный и делаю его с разными ягодами Спасибо большое ❤❤❤❤❤

[@ЕленаЕвтюхина-к7т]

Люба спасибо за этот вкусный торт вчера у детей моих было день рождение торт понравился всем, обалденный, коржи и правда сами по себе влажные и ещё и очень вкусные из верхушек срезанных сделала кейкпопсы, (делала двойную порцию на диаметр кольца 28 см) просто восторг.

[@irinausova7457]

Добрый день! Мне очень понравились Ваши рецепты! Всё чётко, наглядно, удобно! Подписка, однозначно!😘🌷

[@ЕленаИванова-я6ф8о]

Благодарю за рецепт. Шикарный тортик получился

[@LyubaKuzmicheva]

Как здорово! Очень рада! Большое спасибо за отзыв ♥️

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Здравствуйте Люба! Шоколад вишня и Мусс это это уже звучит божественно...😋