Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС ☆ ТОРТ Шварцвальд ☆ Вишня-Шоколад

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@aigulzhaksylyk1906]

Sşsisididi

[@ЕкатеринаСиренко-р7р]

Можно ссылку на розовый крем?????

[@roblox-pi5fn]

Очини вкусна было очини трудна а потом очини вкусна тоше кто не приготовил приготовте придупри Пришдаю што очинни слошна

[@dddkkl]

юличка, малышка. когда делаеться бисквит, разрыхлитель не используется. эту роль отыгрывают сами яйца.

[@ПапаМама-б2у]

Здравствуйте можно ли добавить к сливкам сгущенку вернка?

[@dashamelnikova5766]

Здравствуйте! Мне 10 лет, у моей бабули день рождения! Один торт мы заказали, один сделала я. И НИКТО не различил!!! Очень вкусно, теперь балую родителей каждую неделю😊☺️

[@тасамая-г6ь]

Молодец какая

[@СветланаБурумова]

Даша, как это мило!🤗Ты - талантливый ребенок!!!👍😉

[@ОксанаМалматина-щ6ш]

Мне тоже 10 лет и я тоже пеку 🍰 торты!!! Давай дружить

[@mariavoytechovich6064]

Умница

[@nadinkatrich]

Родные могут тобой гордиться

[@jbj6249]

Заявляю! Это лучший рецепт бисквита, который вы только можете найти! Остановитесь на этом. Слушайте Юлю и вы офигеть от результата! Спасибо огромное за рецепт!!!!!!

[@tetianaburdeniuk9713]

Вы тоже делили ьесто на 2 приема? Второй корж не "сел"?

[@НатальяПолуян-ц5я]

Прекрасный рецепт! Я пекла свёкру на день рождения в прошлом январе, в этом тоже буду его печь! Гости были в восторге! Хвалили меня несколько дней! Спасибо вам за невероятные рецепты!!!

[@Константин-ь5п7х]

Торт получился, коржи влажные, пористые, шоколадные, правда я добавила еще растопленную шоколадку в бисквит. Пропитки сделала в 2 раза больше и он засчет этого был пропитанный и нежный. Сливок по рецепту маловато, нужно в 2 раза больше и тогда слои крема будут белыми и будет чувствоваться вкус сливок, а так их недостаточно. Очень зашла вяленая вишня кусочками, я бы ее тоже побольше сделала.

[@ВалентинаУсова-щ6т]

Добрый день, Юля. Вчера 8 мая 2024 года испекла торт, на разъемную форму диаметром 28 см. Согласно этому рецепту, ничего не увеличивала , все как есть . Только сливки 33% 600 грамм, 2 чайных ложки желатина, 100 сахарной пудры, 10 чайных ложек воды ванилин. 300 грамм вишни положила на нижний корж. Все прекрасно получилось. Не надо увеличивать- пропорции. Все у вас всех получится. Удачи вам. Юля, спасибо вам большое за рецепт, очень вкусный получился торт.👍👍👍👏👏👏💐💐💐💐💐💯

[@ЕленаКароль-я5у]

Я тоже когда пекла этот торт взяла кольцо большего диаметра (не помню точно сколько, давно уже пекла) и сливок мл 500 что ли и торт получился просто высоченный Очень вкусный Через 2 недели повторю Благодарю за рецепт

[@ИринаЮрьевна-е8ч]

Юлия, большое Вам спасибо! Делала торт на свой день рождения, и он покорил всех гостей! Готовлю только по Вашим рецептам, потому что Вы лучшая!!!!

[@ОляХаррисон]

Вкусно получилось) Дам комменатрий тем, кто будет готовить: Бисквит у меня получился отлично, вообще проблем не возникло, действительно да, взбивала яйца я дольше, чем сказано в видео. Очень пористый. По цвету получился такой же темный, использовала обычное какао (имею в виду не алкализованный) Теперь к крему: к сожалению я забыла и Юля вскользь сказала о том, что желатину нужно сначала время набухнуть. Я же сразу в теплой воде растворила и влила. Крем, конечно, получился жидковат имхо, но успокоилась, когда посмотрела рецепт этого торта у другого блогера, у него тоже получился жидковатым. Но возможно момент с желатином никак и не повлиял) Я бы дала самой себе совет не жалеть вишни между коржами ( у меня еще треть осталась), хорошо пропитывать коржи (получился суховатым). Выравнивала крем чизом, но мне этот крем показался чересчур жирным для этого торта, но могу ошибаться, потому что гостям было норм) Юлии спасибо за рецепт! Upd: бисквит пекся минут 25-30

[@cosmokoshka]

Спасибо)

[@ИринаФевраль-ж8з]

На сливках он всегда жидковатый, я больше люблю с Филадельфией делать и немного сливок, он получается густой не такой жирный и очень вкусный 😋. И желатина не нужно.

[@НатальяЕлисеева-ш2ч]

Моя соседка,которой 57 лет,долго возмущалась,что я ей забыла сказать не открывать окна после поклейки обоев.Хорошо,что она торты не пекла тогда.А то бы я и про желатин не додумалась обьяснять)

[@mariorhi3213]

Жидкий может быть еще изза силы желатина, либо сила у вас ниже, либо производитель соврал... просто добавьте чуть больше в следующий раз

[@ОльгаШейфер-ь6н]

Спасибо добрый человек, что сориентировали по времени ❤

[@nichegochanichegocha5972]

Здесь все прекрасно и идеально !!! Все получилось с первого раза !! Вчера испекла этот тортик маме на день рождения и сегодня за столом получила массу комплиментов ))) Спасибо большое , Юлечка , за чудесный рецепт !!!

[@toffee798]

Спасибо за рецепт тортика! Пекла в форме 24 см, на то количество что указано в рецепте, получился 6 см высотой, разрезала на 3 коржа, количество крема увеличила. Низ бисквита получился немного суховатым, в следующий раз попробую испечь в двух формах, сравню . Еще раз спасибо, все получилось!

[@НастяНастя-д4в3у]

Благодарствую за супер вкусный рецепт.Бисквит действительно очнь вкусный,.Залила всю массу в ёмкость 18 см ,запекала 50 мин.при температуре 180-150 градусов.

[@buketik_zefira]

Как всегда восхитительно! А ещё все забываю сказать спасибо, что у вас ингредиенты написаны в порядке их добавления - это очень удобно!

[@YuliyaSmall]

Стараюсь, чтобы моим зрителям было удобно;)

[@ЕвгенияПочтарь]

Я с вами не согласна.

[@smithyii008]

@@YuliyaSmall подскажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте заменить данный бисквит на ванильный ?

[@НадеждаКозаченко-п8к]

Сказать молодец-это ничего не сказать, гений и волшебница! Я пока смотрела это видео,кажется,что не дышала,всё заворожило- руки,голос,правильная речь!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!!!! Всего Вам доброго и самого хорошего! Удачи во всем)

[@missana4157]

Подписываюсь под каждым словом!!! Красивая речь, голос. Всё очень спокойно и эстетично. 💞

[@ИннаП-м1л]

Готовила недавно мужу на день рожденья! Нереально вкусный торт! Я всё, что уже пробовала готовить - исключительно по Вашим рецептам! И всегда всё получается с первого раза! Главное никаких шагов влево-вправо) а строго по рецепту и технологии! Спасибо Вам!!!

[@swallow7913]

Тоже беру отсюда много рецептов и любой рецепт взятый из Юлиного канала получается 100%

[@lyyulyya]

Уже 4 раза готовила тортик по вашему рецепту,он чудесен!Спасибо!

[@yula9106]

Хочу, выразить слова благодарности за этот вкуснейший торт. Испекла сыну на ДР, честно говоря много рецептов "чёрного леса"пересмотрела, решила остановиться на Вашем. Форма у меня 20см, согласно калькулятору все умножила на 1,56 получилось как в видео. Сказать, что это очень вкусно-ничего не сказать. Шикарный, влажный, пропитанный (вишни я положила больше), крем идеальной консистенции, торт получается устойчивый, ничего не расползается, не крошится. Я пекла много разных тортов, этот однозначно хочется повторить. Юля, спасибо большое!

[@MariShtein]

Здравствуйте, а какой вес у вас получился с диаметром 20 см?

[@yula9106]

@@MariShtein я делала для себя, поэтому не взвешивала...

[@siraevazt]

И смотреть, и слушать-одно удовольствие!!! Спасибо вам за ваш канал, за ваше трепетное отношение к тому, что вы делаете! Это достойно уважения!!! Абсолютно всё, что делаю по вашим рецептам, получается!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое, очень рада слышать)

[@Вкуснаяжизнь-ф4е]

Юля!Огромное спасибо за такой вкусный торт!!!Он идеальный!Я увеличила все продукты в 2раза,делала в форме 22см.Торт получился большой,но очень быстро исчез.Всем настоятельно рекомендую готовить его в первую очередь!)

[@вераБаранова-ь8ж]

Вкусная жизнь здравствуйте! подскажите, сколько кг получился тортик?

[@Золотиночка-к4м]

Если в видео 1,6кг, то у нее 3,2кг значит

[@oxsi_cake258]

Ооо ваш голос, как мантры, готова слушать 👂 как релакс 🧘‍♀️

[@tatianamekhneva6450]

Спасибо вам , всё чётко, ясно. С Новым годом поздравляем, С годом счастья и любви! Исполнения всех желаний, Пусть сбываются мечты! Пусть шампанское искрится, Пеной ласково шурша! Пусть играет, веселится И поёт весь год душа! Пусть наполнится любовью И богатствами ваш дом! Мира вам, добра, здоровья! Счастья и удач во всём!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое! Взаимно)

[@genereta8200]

Хороший рецепт. Сохранила) На форму 23 см пекла бисквит с коэффициентом 2. Впервые пекла с алкализованным какао! Теперь только такой) Делила на 2 части. Коржи выпекала по 45 минут, получились не сухими. Крема делала 2е порции. В разрезе получился тонкий слой, можно было 2.5 делать.

[@misa7939]

Для бисквита,получается,вы брали в 2 раза больше ингредиентов? Просто у меня тоже форма 23см)

[@genereta8200]

@@misa7939 Да. Торт получился высоким, около 15 см с кремом. Если брать столько же, то получится 1 корж, т.е. 2 слоя.

[@ЮлияКорнева-з4з]

У вас такой приятный голос :) спасибо большое за вашу работу и что делитесь потрясающими рецептами )

[@Добисвободен-т5у]

очень вкусный торт! мягкий,воздушный,нежный! Благодарю за рецепт!

[@ekaterinadanilova8063]

Приготовила торт на годовщину свадьбы. Вишню не смогла найти, пришлось заменить черешней. Не смотря на это получилось бесподобно. Теперь буду готовить регулярно. Юля, спасибо вам огромное, отличный рецепт.

[@СветланаЖильцова-щ6ш]

Большая благодарность автору за рецепт. 4 раза пекла, всегда результат отличный. Очень понравилось что корж можно хранить в холодильнике. Пеку корж заранее, а крем накануне. Делаю больше вишни и пропитки, мои любят влажный торт. Пеку корж в форме 22, пропекается все.

[@ВалентинаЗинина-ф5л]

Юля, большое Вам спасибо. Вы волшебница.

[@MsMariall]

Это что -то невероятное, космическое!!! Обожаю!!!!❤ мне, кажется,это теперь мой любимый торт 🔥🫶🏼 спасибо огромное, Юлия! 7 лет пеку по вашим рецептам 🎉

[@nurofenxoxo]

Готовлю уже третий год, бесподобный рецепт, всем всегда очень нравиться. Спасибо Юлечка 😍☺️

[@МадинаКедрова]

Спасибо за рецепт этого бисквита, впервый раз получился таким вкусным шоколадным и не требующим пропитки)))

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@Shavi-kai]

Yuliya Small здравствуйте! Скажите если с шоколадным кремом делать? Как вкуснее?

[@ЮЛІЯХапугина]

У меня это первый бисквит..который просто тает во рту без пропитки

[@akarichan34]

@@ЮЛІЯХапугина а почему без пропитки? Она же вишнёвым сиропом пропитует, разве нет?

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@akarichan34 пропИтЫвает……🥲

[@lugan4ano4ka]

Отличный торт получается по этому рецепту! Пропорции пересчитала на одно яйцо больше. Пекла два коржа пониже, диаметром 24см, делала отдельно два замеса по три яйца. Коржи у меня получились не такими тёмными, какао было "Красный октябрь" (буду пробовать ещё другое), но очень воздушными и вкусными. Вишню брала консервированную. Спасибо за понятный рецепт!

[@ЗояКравцова-ю2ц]

Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

[@tyona_japan]

Вкусно и просто (на удивление). Самое сложное было удержаться и не налопаться вишни 🍒 до сборки торта :)) Сеасибо, Юля!

[@АлексейВологдин-у1ы]

Извечная проблема))

[@mamaLyuba]

🍒🍒🍒😂😂🤣

[@Октябрина-н6ы]

Вчера приготовила этот торт. Утром было чаепитие. Он очень вкусный! Каждый кусочек тает во рту. Большое спасибо за подробный рецепт😙😙😙😚

[@ИННАСЫРГИЙ-ь3о]

Спасибо, очень вкусный торт получился... только я вместо желатина, добавила загуститель. Вкусно и красиво 👍

[@tatyanastp3821]

Тортик просто супер! Просто готовить. Бисквит не сухой получается,можно и так есть) пеку этот торт уже не первый раз. Очень легкий,не приторный.объеденье. спасибо!

[@ggkk8807]

Сколько по времени вы его пекли?

[@tatyanastp3821]

@@ggkk8807 бисквит пекла по времени,как в рецепте.а крем и вишню с сиропом сделать полчаса. Потом собрать торт полчаса. Я обмазывала сливками,чтоб не заморачиваться.

[@ТатьянаСумарокова-р4е]

Спасибо за то, что говорите кремЫ! Как бальзам для ушей)

[@tanyalivinceva5281]

Юличка, спасибо большое за рецепт. Сегодня сделала торт,он просто суппппер)))) Единственное что я изменила так это диаметр формы,я испекла один корж в 20см и разрезала на три коржа.

[@ЕленаЕршова-ь1р]

Скажите пожалуйста, где вы нашли рецепт?

[@nataliiaslastyonova4072]

Спасибо огромное, Юлия! Испекла тортик по вашему рецепту. Получился восхитительный. Даже сам бисквит (без пропитки и сборки) уже вполне самодостаточная вкусняшка))). Восхищаюсь не только вашим мастерством кондитера, но и вашим умением мастерски, очень доступно и со всеми тонкостями донести материал до зрителя. Успехов Вам и вдохновения.

[@nanystu]

Даа 😍

[@Ela_Queen]

Здравствуйте,мне 12 лет,и у мамы вчера было день рождения!Я приготовила торт и это просто восторг,готовлю торт впервые и было очень страшно 😅подруги мамы даже спрашивали у какого кондитера мы заказали,так вот,спасибо огромное за рецепт,коржи как надо пропитанные,мягкие и шоколадно-вкусные,сочетание вишни с кремом это просто 🤯,особенно вишня придает кислинку к сладкому торту,ещё раз спасибо за рецепт!☺️

[@МаринаНовак-н7э]

Молодец 👍🏻 А мне 50 лет и я тоже учусь печь торты в ютубе, за 2 года столько напекла 😁 Сначала себе, потом в подарок, а теперь просят на заказ испечь. Вот так! 🙏😁 Творческих успехов вам!!!👏👏👏 Если есть интерес, пеките, возможно это станет вашим заработком и любимым делом в будущем ❤

[@АннаЖурова-х7ш]

Спасибо Вам огромное, за шикарный рецепт.Родня была в восторге, это первый торт который у меня получился идеально, благодаря Вам❤

[@___u8334]

Доброго дня! Делала торт по этому рецепту несколько раз. Бисквиты хорошие, крем тоже. Но в крем желатин не добавляла, посчитала его лишним. Вишню я проваривала с сахаром и затем пюрировала блендером, добавляла крахмал кукурузный чтобы загустить. Готовила трижды и все разы было очень вкусно👍🏻 Сегодня буду готовить по вашему рецепту молочную девочку. С кремом пломбир, спасибо за ваши рецепты. 😌

[@ДианаГеракьян]

Чудесный торт !!!! Благодарю за рецепт !!! Всех Вам благ !!!

[@НадеждаНазарова-ы6и]

Прям интересно от людей поставивших дизлайк увидеть более идеальный рецепт этого торта. Каждый раз готовлю по Юлиному рецепту, и ни разу никто не остался равнодушен!

[@nataljawittecker8102]

На данный момент это один из любимых рецептов! Делаю его и шоколадным и просто ванильным, и каждый раз получается очень вкусно 😋. Для меня это идеальный вариант бисквита. Спасибо большое за рецепт! P.S. С нетерпением жду вторую книгу 😊

[@СергейСмирнов-л9т]

Парадокс психологического переедания в том, что ты ешь, чтоб улучшить свои расстроенные чувства, а кончаешь тем, что ты бранишь себя за то, что поела печенья, торта или котлеты. Тебе стыдно или совестно. Ты клянёшься искупить вину (я займусь спортом, сяду на диету, пропущу обед, и т.д. - завтра). Физический голод ОСНОВАН НА ЕДЕ КАК НЕОБХОДИМОСТИ. Когда твоё намерение поесть основано на физическом голоде, нет чувства стыда или позора, виноватости или досады. Ты понимаешь, что есть, как и дышать, необходимо для жизни. Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"

[@НатальяГриценко-ш3п]

Добрый день. Пеку по вашим рецептам, спасибо огромное. У меня по вашему рецепту из 5 яиц получается корж 6см высота и диаметр формы 25 см. Я часть муки заменяю крахмалом, очень воздушный и нежный.

[@ОксанаЧеснокова-ш6ъ]

Какой вес у Вас вышел?

[@НатальяГриценко-ш3п]

@@ОксанаЧеснокова-ш6ъксожалению я обычно бисквит не взвешиваю, а взвешиваю готовый уже тортик если на заказ. Бисквит более воздушный, нежный.

[@АлександраАлександра-р6и]

Вот сидела я))))сидела с этой зубочисткой))) ждала пока он пропечется))))) а он вышел супер офигенный бисквит)))) спасибооо.....это как Москва слезам не верит: Как долго я тебя искала.....))))))

[@ОлесяМосина-э1м]

Самый вкусный торт! Спасибо за рецепт! Очень все понятно и главное не сложно. Впервые готовила такой тортик мужу на др. Все гости были в восторге!!!

[@valeraafanasjev3474]

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! приготовил в форме 21 см и получилось 3 красивых тоненьких коржика, брал 400 гр вишни и 450 гр сливок, всего хватило, сахар в бисквите уменьшил до 150 гр

[@ИринаГерасименко-ь8к]

подскажите, пожалуйста, Вы бисквит частями пекли или весь сразу?

[@ilchuk4252]

@@ИринаГерасименко-ь8к на две части поділили .

[@ОксанаБровко-д9е]

Й

[@АннаКоновалова-ф8к]

Valera Afanasjev подскажите, пожалуйста, какао обычное(которое нужно варить) или несквик(растворимое)?

[@valeraafanasjev3474]

@@АннаКоновалова-ф8кобычное натуральное какао. Несквик не подойдет, в его составе куча сахара. Используйте только натуральный растворимый какао порошок!

[@ludmilakhablo]

Шикарный торт, у меня диаметр 25 см, вышел идеальным, я в сливки добавила сироп этот, и им же пропитала коржи. Супер

[@ТатьянаБойнова-к8э]

Вы двойную порцию делали теста или одной с таким диаметром?

[@АндрейПопов-ч2о]

Для торта диаметром 25 см вы использовали 12 яиц? (Использовал калькулятор Юлии) Простите за тупейший вопрос)))) Новичок я))

[@esmeraldagavriilidi607]

Приготовила вчера торт по этому рецепту. Высотой вместе с кремом получился 7 сантиметров. Пересчитала на калькуляторе количество ингредиентов для формы 24 сантиметра. Я довольна!!!!!!

[@МаринаШишкова-ш5ф]

Юлия, Вы молодец! Случайно выбрала Ваш ролик и мне очень понравилось слушать и смотреть! Браво! Захотелось повторить. Спасибо большое Вам за это.

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

Ну, Юлия, очаровали! Очаровали чудесным исполнением тортика, очаровали своим неподражаемым повествованием и, конечно, сам торт - очарование! На самом деле, часто заказываю такой тортик и десерт "крем-брюле"( можно все вместе...😆) в кофейнях . И никогда не думала, что вполне себе, можно такой десерт приготовить дома - не сложно! Спасибо, дорогая, за минуты счастья!

[@YuliyaSmall]

Совсем не сложно и крем брюле тоже! У меня есть рецептик;)

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

Yuliya Small Рецепт "крем-брюле" в Вашем исполнении, у меня в закладках в особом статусе с пометкой: "съешь меня!" 😆

[@Вадим-м4и4с]

Людмила Сорокина Х Ф Ф.

[@ТарологПриворот]

Да

[@MrsSilver]

Приготовила по рецепту - торт очень вкусный. Как по мне - лучше больше пропитки и крема - будет ещё вкуснее

[@Elena_M_]

Юля, ну очень подробное видео! Спасибо тебе, дорогая!!!!

[@Aveviktoria]

Приготовила по вашему рецепту, торт супер покрыла ганашем на темном шоколаде со сливками, внутрь в крем из взбитых сливок добавила 200 грамм творожного сыра, получилось просто супер

[@ilonaboguta1189]

скажите пожалуйста, желатин добавляли , как рецепте и творожный сыр? Планирую завтра печь.

[@Aveviktoria]

@@ilonaboguta1189 желатина добавила как в рецепте, крем стоял отлично

[@elenanakonechna4292]

Приготовила сегодня торт по рецепту, он изумительный, легкий шоколадный с вишнёвым ароматом ммммм! Благодарю хозяйку канала🎉❤

[@zarinabudaeva9700]

Обалденный торт получился😋 в меру сладкий, очень сочный, а главное готовится легко, без всяких заморочек. Спасибо вам большое за рецепт☺️

[@Tat_Hen]

Спасибо за рецепт! Благодаря Вам я теперь богиня тортов!!!

[@ДашаМ-ш9э]

Юленька, спасибо за такой подробный рецепт. Я абсолютный новичок в этом деле, НО по вашему видео-рецепту решилась попробовать испечь торт себе на юбилей. ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОПИТАНЫЙ, С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ. СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД !!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! С юбилеем! Счастья, здоровья, благополучия во всем)

[@MG-iy7xw]

Спасибо огромное за рецепт! Готовила на день рождения дочери, все были в восторге! Очень переживала за вкус, но зря! Супер, спасибо! Ваш блог находка!

[@ТатьянаЕрмакова-у6ц]

Добрый вечер, испекла этот торт сегодня на день рождения дочки! Спасибо ,он нереально вкусный,по сахару идеально. Так же купила вашу книгу,сделана очень качественно,приятно брать в руки,все четко расписано. Для себя и как в подарок идеально. Давно готовлю по вашим рецептам и все получается, спасибо вам огромное. Все рецепты проверены и это важно,все по делу .

[@YuliyaSmall]

Добрый вечер! Спасибо) Мне очень приятно! С наступающим)

[@ИннаСазонова-с2в]

Юля, расскажите пожалуйста про кремы для выравнивания тортов. Спасибо!

[@АнастасияСтоцкая-р1ж]

Юля, благодарю за рецепт. О,Боже!!! Это первый бисквит на взбитых яйцах, который у меня не опал!!! Я тортик пока не собрала, но уже предвкушаю какой он будет вкуснющий.

[@ЕленаСергеева-з5ч]

Здравствуйте , Юлия ! Испекла «чёрный лес « по Вашему рецепту - очень понравился тортик всем домашним ! Особенно хочется уделить внимание бисквиту - все шифоновые бисквиты ( а я их испекла немало) , до сих пор не устраивали меня по вкусу и структуре , каждый раз казалось , что автор что-то недоработал ( или недосказал ) в рецепте - и вот ! Рецепт превосходного влажного бисквита у меня теперь в копилке ! Он действительно идеален ! Очень сочный , с ровной структурой , прекрасно ведёт себя в духовке и не поднимается «горбом» при выпечке , отлично режется после выстаивания . В общем он замечательный ( как и весь рецепт )! Пекла большой торт в форме 28 см - из одной порции , указанной в рецепте получается один великолепный бисквит , который можно разрезать на два высоких коржа ( пекла два таких бисквита , в итоге получилось четыре ровных , одинаковых коржа ) . Единственное , что я сделала по-своему , это аккуратно вмешала сухие ингредиенты лопаткой вручную - тесто получилось чуть -чуть пышнее , чем на видео . Количество крема тоже увеличила в два раза - торт получился точно таким же как на видео - высоким , влажным и очень красивым . На вкус - просто замечательный ! Ещё раз огромное Вам спасибо за Ваш труд !

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, я очень рада, что рецепт тортика вам понравился;) Готовьте с удовольствием!

[@alexsandaletkina9186]

Простите мне мою тупость. Так получается что вы пекли бисквит из 10 яиц?. У меня возник вопрос в связи с тем что у меня форма 20см калькулятор на сайте показал коэффициент 1.56, это получается 8 яиц. Мне кажется что много яиц ).

[@ЕленаСергеева-з5ч]

Нет , я пекла два бисквита , по пять яиц в каждом . Форма 28см в диаметре . На 20 см вполне хватит тех ингредиентов , что указаны автором .

[@ЕленаСергеева-з5ч]

Alex Sandaletkina или испеките два бисквита ( как сделала я) - по четыре яйца в каждом- тогда каждый бисквит разрежется на два коржа - в итоге получите четыре высоких коржа , и торт будет довольно высоким .

[@lianasm953]

Подскажите сколько минут вы выпекали каждый бисквит?

[@alishava6820]

Я сделала этот тортик! Это ПРОСТО БОЖЕСТВЕННО! Правда я крем делала типо крем чиза (больше сливок) с белый шоколадом

[@alishava6820]

Спасибо огромное за рецепт! Я забыла добавить это самое главное!

[@элен-п9ж]

Много много много раз я пекла этот торт! Он является моим фаворитом! Очень вкусный, мне нравятся торты с кислинкой. Пишу и аж слюноотделение идёт))))) спасибо большое за рецепт! Торты это как произведение искусства...

[@Kseniy_Kseniy]

Приготовила вчера тортик, получился очень нежным, с пропитанными коржами и воздушным кремом. Я пекла в форме 24 см бисквит получился высотой 7, 5 см, для трех коржей, что надо. Правда у меня закончичилось алкализированное какао, добавила обычное, поэтому бисквит получился не такого насыщенного цвета, как у Юли, но всё равно очень нежный и шоколадный. В вишню добавила немного коньяка, поскольку за столом были только взрослые)) не смогла удержаться и в ягоды добавила свою любимую корицу и немного и ванили)) в общем, гости были в восторге! Спасибо, Юля, вам за рецепт!!! И если вдруг у вас есть рецепт пирожного Буше, буду счаслива, если вы им поделитесь)))

[@ЕкатеринаФилимонова-р5ъ]

Подскажите пожалуйста, а вы пересчёт продуктов делали для формы 24 см или прям по рецепту сделали?

[@ЕкатеринаФилимонова-р5ъ]

Оксана Филатова Спасибо за ответ! У меня форма 22см, думаю, просто сделаю двойную порцию и получится отличный большой тортик😋Удачи вам!🌺

[@ADINNA22]

Екатерина Филимонова Почему то не видно, что вам ответили))) так делали пересчет на 24 см? Или можно с такими же пропорциями выпекать, ничего не умножая?

[@Kseniy_Kseniy]

@@ADINNA22 Добрый день! Я ответила. Но комментарий почему - то не сохранился.. Перерасчет я не делала.

[@ADINNA22]

Оксана Филатова Ой, спасибо))) так быстро ответили, даже не ожидала))

[@ulapak6110]

Торт "черный лес" приготовили на Покрова.Немного передержали бисквит, но нежный крем и кислинка вишни спасли его.Рецепт как всегда на высоте.Юлия, большое спасибо за теплые слова и поддержку, Лиза сияет от радости.Просто я задал себе вопрос- не слишком ли много сладкого ест семья сладкоежек?Ведь печем торты каждый выходнойЕще не зная Вас " бродили " в интернете в поисках интересных рецептов и готовили их, а сейчас дружим с Вашим каналом.У Лизы уже готов список рецептов тортов , которые она хочет приготовить, так что притормозить явно не получится.Еще раз спасибо Вам за внимание.

[@anatoliydyachenko428]

Оказывается, что многие продукты растительного происхождения, включая яблоки, ягоды, виноград, лук и зелёный чай, содержат фитонутриенты, способные ингибировать МАО. Таким же свойством обладают многие специи и пряности, например гвоздика, орегано, корица и мускатный орех‹‹30››. Может быть, именно поэтому люди, в рационе которых много овощей и фруктов, реже страдают от депрессии‹‹31››.

[@НадеждаМакаренко-ч1н]

Спасибо огромное вам за рецепт. Уже в пятый раз делаю! Очень вкусный торт!

[@ЮЛІЯХапугина]

Бисквит это что то.. такой воздушный ..я сделала все тоже ..только вместо вишни.. проварила и протерло через сито малину ... сделала один слой со сливками и малиной ... это очень вкусный торт .. вы не представляете...на др дочери сделаю с вишней торт.. я представляю уже как вкусно будет

[@ВерещакаДАРЬЯСЕРГЕЕВНА]

Пеку по Вашему рецепту давно. Спасибо🙏💕 большое!!! Кладу больше вишни и коньячок!!! Всё в полном восторге.

[@liliost8668]

Стяряпала в 2019 январе. Очень хороший рецепт и очень вкусно получилось. Рекомендую. Все получилось четко по рецепту

[@ВероникаВдовченко]

Очень вкусный торт,делала бабушке на день рождения .Оценили все родственники и её подруги.Однозначчно лайк👌👌

[@lisfox9599]

Попробовала сделать торт по Вашему рецепту. Только вишню заменила свежей черешней. Пока тортик не пробовали еще. Но вот коржиииии...ммммм. Масляные бисквиты никогда мне не давались...постоянно не пропекались , либо еще что-то. Но этот! Получился с первого раза! Разрезается просто легче легкого. А какой вкус и аромаааат. Спасибо Вам!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Очень рада, что понравился)

[@altil5714]

Спасибо за рецепт. Бисквит получился обалденное мягкий нежный , даже пойдет без пропитки. Я брала за основу бисквита ваш рецепт но делала другой торт. Вообщем бисквит супер. Кто зашел почитать комменты как я 😊 не сомневайтесь делайте смело!!!!! Еще раз благодарю за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹

[@ВикторияЛозововая]

Коржи поднялись замечательно и очень вкусный бисквит,спасибо, все понятно оригинальный!!!

[@АсечкаА-б2э]

Здравствуйте, Юлия! Замечательный бисквит, главное без явной горочки и очень шоколадный с обычным какао!

[@НадеждаШанаурова-ш6р]

Здравствуйте Юлия! Спасибо за рецепт!Сама не пробовала,но я пекла этот торт в садик на день воспитателя,все в восторге!

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте! Пожалуйста! Здорово, что тортик понравился)

[@Indira7736]

Юленька, огромная Вам благодарность🌹 За Вашу деятельность, и за то, что Вы так открыто делитесь своим творчеством. Все, что не делала по Вашим рецептам, всё без проблем получается. Если бы можно было выкладывать на страницах отчёта, фото результатов наших творений, было бы супер. Кол-во ингредиентов я выпекала на форме 22см. Бисквит поднялся до краёв, настолько такой пышный, влажный получился, я уменьшила 1ст.л муки и добавила 1ст.л крахмала, получился бесподобный бисквит. От одной выпечки получились четыре коржа, ровные, влажные, воздушные. Ещё раз благодарю 🌹💖творите творите и ещё раз творите, процветания Вашему каналу, и много много новых роликов.

[@pandaAvia]

Вы использовали тоже количество ингредиентов?

[@Indira7736]

@@pandaAvia да

[@Indira7736]

@@pandaAvia да, точно как у Юлии

[@Souls05]

Подскажите пожалуйста, вы просто забрали из общего количества муки 1 ст.ложку и заменили 1 ст.ложкой крахмала? А потом смешали с какао, правильно ли я поняла? Тоже форма 22 см, собираюсь на Новый год испечь

[@ДаянаСиверина]

Вчера приготовила этот тортик, на диаметр 22см, увеличивала все продукты, и получилось невероятно вкусно, очень просто в готовке, и он настолько всем понравился, что торт почти закончился 😅, это очень классный рецепт, спасибо большое❤️🥰

[@mrbatyif9071]

Юлия, добрый день! Огромное спасибо за этот рецепт! Торт получился бесподобным! Пересчитала на форму 20 см! Готовила на др мужа, все в восторге! Еще раз огромное спасибо!

[@РавРам]

Подскажите пожалуйста ,как пересчитать?У меня тоже форма 20 см

[@ГалинаКурганова-ж2т]

Оооооййййй,какой же он вкусный!!!!!👍🏼Вчера испекла для домашнего чаепития👌🏼это супер!!!!Он просто тает ,сочетание 🔥Спасибо Вам Юлия от сына ,он фанат всего шоколадного!!!!!Вы умничка,всё красиво,интеллигентно 👌🏼

[@liliyabashkova7099]

Что делаю по вашим рецептам все получается ,хоть я и новичок в этом деле 👍👍👍🥰

[@ИмяФамилия-д8х9ф]

и где сам рецепт? и рецепт финишного крема? все тут поддакиваете а наверняка никто так и не приготовил.

[@ИмяФамилия-д8х9ф]

@Царь Игр - Games описание добавили позже, не умничай тут царь хренов.

[@ИмяФамилия-д8х9ф]

@Царь Игр - Games описания не было. .............................................................................................................................................................................................😁😁😁

[@ЗаринаХанахмедова-о8х]

Ну это просто бомба 💥 спасибо за рецепт .идеальный шоколадный бисквит 😍

[@АнастасіяШвець-т7б]

Юлія, дякую Вам, торт вийшов дійсно смачний. А головне що він в мене вийшов😂😂 Ви справді майтер своєї справи!!

[@elenagibert1347]

Очень вкусный торт !!! Я сегодня его приготовила ... Детям очень понравился !! Я в крем добавила ароматизатор Ром . Разделила крем на две части - коржи смазала белым кремом , а во вторую добавила чуть-чуть сок от вишни и получился нежный розовый цвет. Большое Спасибо за рецепт !!!

[@ovalentynagrygorchuk4217]

Вы умница!!! Обожаю Вас слушать, смотреть! Все очень понятно, по честному изложено всегда все получается Спасибо Вам и успехов Всего самого прекрасного

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое за добрые слова! Мне очень приятно! И Вам всего самого наилучшего! Удачи во всем!!!

[@ШолпанАбдирахман]

Аккуратность зашкаливает😇😇😇😇. Жду продолжение

[@Levina_Ekaterina]

Спасибо, Юлия за подробный рецепт. Давно искала такой МК - все доступно и понятно. Готовлюсь к ДР мужа)

[@СоняГоворова-д1ч]

Это не торт,это шедевр!!!!!Все легко ,просто,и ООООООчень вкусно!!!!!!!я дилетант в выпечки,пекла первый раз,и такой результат!!!!!!!

[@Ксю-ш5п]

Торт как всегда получился шикарный и очень вкусный. Юлия, огромное спасибо, все Ваши рецепты рабочие, обожаю по ним печь.

[@saulemeyrmanova7036]

Не торт, а очарование )))спасибо 😊🖐👐👪

[@cookingadventure5857]

Это один из самых любимых тортов на ряду с Пьяной вишней:) Только я готовлю не со взбитыми сливками, а со взбитыми шоколадным ганашем. Получается тоже вкусненько )

[@YuliyaSmall]

Не сомневаюсь;) Давненько я к тебе в гости не заглядывала, пойду схожу!))))

[@ЕленаСлупская-т3ш]

Кулинарные приключения Извините,как можно взбить ганаш?

[@cookingadventure5857]

Елена Слупская Здравствуйте! Хорошо охладить, щатем взбить миксером

[@ЕленаСлупская-т3ш]

Кулинарные приключения Спасибо за Ваш ответ.

[@djjjsjssghjsjjjnnz3307]

Кулинарные приключения

[@intella6188]

Кто не любит готовить или боится, пусть посмотрит ваши видео! Это волшебство! Просто заряжаешься вашей энергией! Так красиво и вкусно рассказывать никто не умеет😊🍓 ну а я пошла готовить😂

[@YuliyaSmall]

Спасибо, Ольга) Готовьте с удовольствием;)

[@ВикторияСироткина-у1к]

Готовила бисквит по этому рецепту. Он божественный: мягкий, не крошится, очень высокий, влажный. Тесто при выливании в форму не надо разравнивать - оно жидкое, а потом при выпекании идеально ровная верхушка. Даже шапочки нет. Рекомендую

[@user-bh3ch4cu3f]

Приготовила бисквит по вашему рецепту, получился с первого раза. Очень вкусный, хорошо поднялся, просто бомба! Теперь всегда буду готовить шоколадный бисквит по этому рецепту ❤

[@anatoliydyachenko428]

Оправдывают ли наши гастрономические пристрастия убийство и причинение страданий чувствующим существам, которые ценят свою жизнь не меньше нашего?

[@angelinaborisova788]

Уникальный бисквит!❤️Шоколадные торты делаю только по Вашему рецепту 🤗

[@HumanGoodOne]

Стоит попробовать?

[@АннаРахманина-л4э]

Классный рецепт !! Спасибо все получилось. Тортику желательно настояться на третий день он очень вкусный.

[@тортикифаттаховой]

Спасибо за рецепт!! Лайк за МК👍Я тоже пеку такой бисквит, без какао только. Очень сочный бисквит получается и без пропитки!!!

[@ОлесяПодгорбунская-у9м]

Здравствуйте)А вместо какао муку добавляете или крахмал?

[@ksyustile6717]

Бисквит супер! Тесто разделила на 2 и выпекала в диаметре 20. Получился не такой темный. Крем получился жидковатым , не хотел почему-то взбиваться. Вишня внуснятина! Я еще приготовила глазурь из плитки шоколада темного. Ну рецепт отличный. Торт вкусный!

[@mariorhi3213]

Не темный цвет из-за какао, купите алкализованный. Крем жидкий из-за качества сливок, либо нарушили технологию взбивания.

[@Золотиночка-к4м]

Да, когда делала раньше из какао из супермаркета, вроде сыпешь, он темный, а бисквит светлый. Потом купила на вес пакетик в магазине для кондитеров и тогда получился темный. Перед взбиванием сливок еще нужно чашку и венчики держать в холодильнике и чтобы сливки простояли сутки в холодильнике