THE PERFECT ICING for EASTER CAKES! How to made CORRECTLY! NO EGGS! WITHOUT MISTAKES

  Рет қаралды 2,266,623

CAKES and COOKING

CAKES and COOKING

Жыл бұрын

THE PERFECT ICING for EASTER CAKES on gelatin! How to cook it CORRECTLY WITHOUT MISTAKES! Does not crumble, Does not stick!
Icing WITHOUT EGGS!!!!!! Detailed video!
Attention!!!! In the FIRST half of the video, I show the CORRECT version of the process of making this icing!
And in the second half of the video, I clearly show the process of making this glaze with errors and explain how to avoid them!
INGREDIENTS for the glaze to cover 5 cakes 12.5 - 13.5 cm in diameter:
10 g of gelatin (gelatin should be of high quality with a good shelf life)
50 ml of cold boiled water to swell gelatin
for the syrup:
300 grams of sugar (including 8 grams of vanilla sugar)
70 ml of water
syrup boil for 1.5 minutes from the moment the syrup begins to boil
cool the syrup to 80 ° C
then add the swollen gelatin to the syrup
beat the syrup with gelatin for the first 2.5 minutes
then, if desired, to add sourness to the taste , enter
1/4 teaspoon citric acid or
1 teaspoon of lemon juice.
Also at this stage, you can enter any flavors.
Then beat for another 1 minute, and as soon as the mass begins to wind on the beaters of the mixer, immediately finish whipping.
The glaze should immediately be applied to completely cooled cakes!
see the link how to make flowers from mastic, as I have in the video
• украшение ВЫСОКОГО Тор...
EASTER cakes can also be decorated with meringue:
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
Links to EASTER CAKE recipes:
• ВЕНСКОЕ тесто для КУЛИ...
• Нежные, лёгкие, волокн...
#icing
#icingwithouteggs
#icingrecipe
#cakescooking
my instagram / vera_vi_sam

Пікірлер: 1 600
@elenasokolova2752
@elenasokolova2752 Жыл бұрын
Такое НИГДЕ ,НИКОГДА НЕ У-ВИ-ДИШЬ! Сколько сил и времени потрачено! Всё в буквальном смысле разжевано и по полочкам! Думаю,вопросов быть не должно,кроме безмерной благодарности и уважения к автору! Спасибо Вам, Верочка за терпение и огромный труд!! Спасибо также за сердечное поздравление с приближающимся СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ! ВЗАИМНО ОТ ДУШИ!!!💝🍞💝🥰
@user-di9fw7xt7g
@user-di9fw7xt7g Жыл бұрын
Полностью с вами согласна!!!! Любой рецепт получается с первого раза!!! Всегда всё просто и доступно!!! Вера, спасибо вам большое за ваш труд!!!
@user-pi5qw5sp7j
@user-pi5qw5sp7j Жыл бұрын
Благодарим!!! С праздником наступающим и наилучшими пожеланиями !!!
@user-dk6hw1wx2e
@user-dk6hw1wx2e Жыл бұрын
Так бы вы своими детьми восхищались
@News_films
@News_films Жыл бұрын
Спасибо, со светлым праздником христовым воскресеньем!
@user-pn3pv1qx5h
@user-pn3pv1qx5h Жыл бұрын
Узнала многое, спасибо Вам, здоровья, творческ их успехов!!!
@lubov4568
@lubov4568 10 күн бұрын
Наконец нашелся кондитер, который рассказал ооочень подробно, как избежать ошибок. Недавно готовила куличи и выбрала для них глазурь на основе желатина. И естестенно, она у меня липкая, вот и все. Благодаря этому видео теперь я понимаю, что браться за ее приготовление нужно только после мастер класса под названием "Как работать с желатином" Браво автору ролика! Никогда никто в своих блогах не говорит, как этот автор о соблюдении определенного температурного режима, а это основа успешной глазури❤! Спасибо вам, автор!!!
@user-kd8zs6jn9d
@user-kd8zs6jn9d Жыл бұрын
Господи, пошли этой женщине свою благодать 🙏 Я приготовила, следуя всем нюансам и у меня получилось! Эту глазурь можно и в тортах использовать.
@user-np4jz4cp1q
@user-np4jz4cp1q Ай бұрын
❤❤😊❤😊
@Elizaveta_Chu
@Elizaveta_Chu Жыл бұрын
Сделала всё в точности по рецепту, соблюдая температурный режим. Взбивала подольше, из-за меньшей мощности миксера, но ориентируясь на нужную консистенцию. Я под впечатлением, уже через пол часа она застыла, абсолютно не липнет. Разрезала тестовый куличик, глазурь прекрасно режется, не крошится, не тянется за ножом, выглядит празднично. На следующий год буду делать уже не минимальную порцию куличей, а в два раза больше. Оказывается это не страшно! ) Спасибо вам, что благодаря вашему таланту, педагогическим способностям, даёте нам тоже почувствовать себя талантливыми и блеснуть перед близкими 😊
@mariayurt8942
@mariayurt8942 Жыл бұрын
Я оооочень редко пишу комментарии, но тут невозможно молчать! Как же я Вам благодарна за подробный рецепт!💗 Несколько лет подряд делала глазурь на желатине и она постоянно прилипала, сегодня сделала по Вашему рецепту и всё ПОЛУЧИЛОСЬ! Глазурь идеальная, быстро застыла, ничего не прилипает и не крошится. Большое спасибо Вам!🤗
@user-vh2kj7bk6q
@user-vh2kj7bk6q 17 күн бұрын
Боже, Вы одна кондитер на Ютуб, кто настолько детально и профессионально обьясняет каждый рецепт дл мелочей. Ваши советы - бесценны! P.s.: у меня такая гоазурь всегда липла именно так, как показано у Вас. И я не могла понять почему, ведь по идее с желатином должно хорошо застыть. Огромнейшая благодарность Вам за Ваш опыт и щедрость 🤗.
@user-vz1om7ui8l
@user-vz1om7ui8l 13 күн бұрын
У меня всё получилось с первого раза! Огромное СПАСИБО! 💐💐💐
@user-iz9sw9zi1l
@user-iz9sw9zi1l Жыл бұрын
Жаль! Нельзя поставить 1000 лайков!!! Умница!!! Только чувство восторга и благодарности!!!
@user-bu9lp7ti5o
@user-bu9lp7ti5o Жыл бұрын
Я перфекционист. Глазурь идеальная, я выполнила ВСЕ условия ради результата и он был. Через 10 мин была глянцевая красивая толстая заставшая глазурь. ОГРОМНОЕ спасибо !!!
@blackvelvet9774
@blackvelvet9774 Жыл бұрын
Спасибо, Вера, что сделали видео с ошибками и показали, во-первых, как их избежать, и, во-вторых, как их исправить Ну, и как всегда, Вы - лучшая!!!!!❤
@svetavakarcyk7533
@svetavakarcyk7533 Жыл бұрын
Як завжди все доступно пояснено і показано ❤
@MosSveta63
@MosSveta63 12 күн бұрын
Господи, да дай вам Бог всего хорошего!!! Не устаю вами восторгаться!!! Профессионал своего дела!!! Как же все подробно, доступно, до малейших нюансов! Спасибо вам огромное за ваш опыт!!!!
@user-mf2em1on8b
@user-mf2em1on8b Жыл бұрын
Да неужели есть наконец-то такой человек, который все объяснил! Спасибо Вам! Спасибо!
@user-ot3tw2vd6w
@user-ot3tw2vd6w Жыл бұрын
Замечательная глазурь! Нарезаешь кулич - и ничего не обсыпается, вся вкуснятина остаётся на месте. Спасибо за рецепт!
@user-ky7sq4hs3f
@user-ky7sq4hs3f Жыл бұрын
Шикарный канал для любителей кулинарии. Благодарность Вам за труд и мирного неба!
@idaseib4076
@idaseib4076 Жыл бұрын
Оооо,такой канал я люблюююю❤,это мое.Спасибо вам! Всю жизнь пеку,и всегда нахожу что то новенькое с удовольствием😊🎉❤
@irinatrefilova4902
@irinatrefilova4902 18 күн бұрын
Верочка, Вы моя находка в кондитерском мире!!! Вы самая лучшая. Ничьи рецепты не использую, только Ваши, потому что всегда всё получается, потому что Ваши уроки всегда самые подробные, потому что Вы по-настоящему желаете нам научиться творить,спасибо огромное!!! Девочки, кто увлекается кондитерским искусством, пусть даже и для себя, - Вера - самый лучший мастер, самая лучшая женщина, просто кудесница. Она не блогер, она профессионал, волшебница кондитерского мира👍! Будьте счастливы!!!
@user-zo3ll6er6p
@user-zo3ll6er6p 9 күн бұрын
Огромное спасибо за настоящий рецепт глазури! Получилась и у меня и у моей знакомой с работы, с которой накануне Пасхи я поделилась вашим рецептом. Всё делала, как по видео. Муж смотрел на меня, как на ненормальную. С термометром и секундомером глазурь я заваривала три раза. Покрыла 18 булок. По вашей рекомендации приготовила все украшения, чтобы было всё под рукой. Потому что реально она быстро застывает!!!! В течение часа всё схватилось намертво! Угостила семьи сына, дочери, сватов, коллег на работе, соседей и родителей. Муж пальчики облизывал ! Сваты вообще были в шоке! Насколько шикарно смотрелись куличи. Делала розы и листья из маршмеллоу. Получились, как живые. Ещё делала мох и яйца. Это уже по другим рецептам. Но поверьте: если бы не ваша глазурь - никакие украшения на куличах бы не порадовали! Низкий поклон вам! Подписка, однозначно! Рецепт поместила в свою копилочку. Сейчас буду смотреть другие ваши видео, чтобы подыскать для себя ещё что нибудь интересное. 2 кулича до глазури не дожили. Муж съел. Это он любитель! Всё ходил по квартире и говорил: ай яй яй! Какая красота!
@user-un6qw4lj2y
@user-un6qw4lj2y 10 күн бұрын
Спасибо за подробный рецепт. Всё делала как положено, закристаллизировался сахар. Выкину, начала заново, но добавила не холодной воды, а горечеватой, максимально растворила сахар и на огонь. Контролировала термометром, всё отлично получилось. ❤ со светлый праздником! 🎉
@user-gq3vu5dw6x
@user-gq3vu5dw6x Жыл бұрын
Хочу искренне поблагодарить Вас за такую кропотливую работу, за скурпулезное объяснение всех нюансов. Приготовила глазурь , строго соблюдая все рекомендации и она получилась идеальной! Через 2 часа упаковала все куличи в подарочные пакеты. Действительно, ничего не липнет, подтёки шикарные, декор держится отлично.Рекомендую!
@user-ju7sc2rn5q
@user-ju7sc2rn5q Жыл бұрын
@user-kb6st7qt7m
@user-kb6st7qt7m 9 күн бұрын
Спасибо огромное за подробнейший рецепт! Наконец-то научилась делать глазурь, которая не липнет, но остается мягкой, не крошится. Она просто идеальна! Вспоминаю вас каждый раз добрым словом, когда делаю глазурь. Всех с праздником! ❤
@user-lb1eu4xr5i
@user-lb1eu4xr5i Ай бұрын
Какая чудесная женщина , даже украсила красиво гармонично .. Здоровья Вам и Вашей семьи и исполнения всех желаний . Обожаю Вас ...❤
@user-zy2pt6zj3m
@user-zy2pt6zj3m 10 күн бұрын
Рецепт прекрасный!!! Делала с опаской, тк по другим рецептам глазурь не застывала, но всё получилось и глазурь застыла. Глазурь на куличе выглядит красиво, вкусная, не крошится, не липнет и мне по вкусу напомнила безе. Делала всё по рецепту, только взбивала дольше тк консистенция не соответствовала представленной на видео. Спасибо Вам огромное.
@user-vl8bw9od5x
@user-vl8bw9od5x Жыл бұрын
Спасибо вам огромное !!!! В прошлом году у меня так и не застыла глазурь!! А ведь смотрела кулинарный канал, где подписчиков больше 2х млн.!!! Так подробно ничего не сказано ни на одном канале.. А вот ведь сколько тонкостей узнали мы от вас.. Ещё раз СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! С наступающим праздником!!! 🙏🤗💐🎂
@user-oy2sb3xi9j
@user-oy2sb3xi9j Жыл бұрын
Святое Воскресение встретили! Тороплюсь сообщить всем вокруг, что рецепт оправдал себя на все 100!!! Порадовала своих домашних и друзей! Все просто, доступно и необыкновенно вкусно! Еще и еще раз безмерная признательность автору ролика!!! Мира, счастья и успехов
@LAnna07.10
@LAnna07.10 13 күн бұрын
От всего сердца 💕 благодарю Вас за это видео! Три года делала куличи: тесто прекрасное, пропечены хорошо, а с глазурью беда: из-за того, что получалась все время липкой, приходилось аж с четверга печь, чтоб хоть как-то подсохла к воскресенью. Теперь сделала по Вашему рецепту. Все скурпулезно отмерила, время засекала. Намазала куличики- показалось, что липнут. А у Вас они практически сразу схватываются. Так расстроилась... Через час прихожу- и О, ЧУДО: ГЛАЗУРЬ СХВАТИЛАСЬ, НЕ ЛИПНЕТ АБСОЛЮТНО!!! Как же я рада, что мне попалось это видео! Успехов Вам и процветания!! ❤❤❤
@user-zr5ss9zi3x
@user-zr5ss9zi3x 10 күн бұрын
@user-ny2en5wc3x
@user-ny2en5wc3x Жыл бұрын
Глазурь действительно идеальная! Не крошится, не трескается, ложится идеально! Сделала на эту Пасху и просто восхитительно получилось! Следовала всем вашим советам, вы все до мелочей объяснили и разжевали, за что огромное вам спасибо! Теперь эта глазурь - мой фаворит!
@user-bo8gj7gv8x
@user-bo8gj7gv8x Жыл бұрын
О, Верочка! Какой ценнейший мастер класс! Спасибо огромное. Глазурь идеальная - красивая, вкусная и бюджетная.
@redrose3470
@redrose3470 Жыл бұрын
Получилась с первого раза,очень удобная и надежная,не трескается и не страдает при траспортировке куличей,детям нравится,любителям классической сахарной глазури не сюда.
@user-xj7yz7ld6d
@user-xj7yz7ld6d 9 күн бұрын
Сделала с утра, через час в пакеты положила куличики, александрийские, тоже с канала. Все супер, мега подробно видео, огромное спасибо.
@user-xr7uv3rv8x
@user-xr7uv3rv8x Жыл бұрын
Христос Воскресе! Огромная благодарность за видео! Каждый год мучалась с глазурью, а Вы все объяснили и разложили по полкам. Глазурь у меня нынче знатная, благодаря Вам! Дай Бог здоровья!
@user-vn1hi3wo8r
@user-vn1hi3wo8r Жыл бұрын
Браво мастер! Благодарность от поклонницы вашего профессионализма! Привет от хирурга! ❤❤❤
@user-tb6qd1pr3m
@user-tb6qd1pr3m Жыл бұрын
Огромное СПАСИБО ❤️ С наступающей Светлой Пасхой Вас, Вера! Всего вам самого доброго и светлого🌞🌾🌺🌺🌺
@user-lc7cc5bc1l
@user-lc7cc5bc1l 12 күн бұрын
Верочка, спасибо огромное! В прошлом году намучилась с глазурью, 5 порций на выброс. Хоть плачь. Делала все как надо, не первый раз делала глазурь и всегда получалась отлично. Причину нашла все таки. Заменила сахар на другого производителя и вуаля, все получилось! Так что девочки, даже не нарушая технологии, глазурь может не получиться. Важен правильный сахар.
@user-dr8hl3sb7e
@user-dr8hl3sb7e 11 күн бұрын
у меня покрылась коркой глазурь при остуживании(((
@user-le7ej1lq8u
@user-le7ej1lq8u 11 күн бұрын
Напишите хоть фирмы какой сахар в итоге надо
@natalimerzlikina5817
@natalimerzlikina5817 11 күн бұрын
Согласна! В прошлом году делала по этому же рецепту и получилось идеально с первого раза, сегодня, благодаря вашего комментария, только с третьего раза, три поставщика сахара сменила
@user-hp2xw4gg5h
@user-hp2xw4gg5h 11 күн бұрын
У меня липнет, несколько лет подряд🤦‍♀️ делала вчера по Вашему рецепту, всё получилось, хотя не думала, так-как когда стала немного остужать сироп он сразу кристаллизироваться стал, думаю, что будет! Бросила желатин, взбила и смазала куличи... Хоп и всё получилось😆🙏
@Olga-qr9mf
@Olga-qr9mf 11 күн бұрын
Какие глупости - правильный сахар! 🤣🤣🤣 Я много тортов пекла по рецептам Веры , и всё прекрасно получалось! 👌 Но вот, посмотрев это видео, подумала: как хорошо, что не видела его, когда готовила глазурь на куличи! Иногда, чем проще, тем лучше! Залила чайную ложку с горкой желатина 2 ст.л, ложками воды. В это время 180г сахара залила в сотейнике 4-мя ст.л. воды, поставила на огонь. Надо подогревать, пока сахар не растворится. При этом постоянно перемешивала (ну не знала, что нельзя! 😅). Немного масса остыла, добавила разбухший желатин, размешала до растворения, а затем взбивала 4 минуты. Глазурь, без всяких термометров и заумных советов, получилась великолепной! 👍 Засохлаьна куличах очень быстро! При всём уважении к Вере, у неё бывают слишком излишние заумности. Вот честно: если б готовила по её рекомендациям, то не уверена в успехе. Но, слава Богу, нашла простой рецепт, без всяких термометров и других настроек, и глазурь получилась великолепной! Я много пеку - люблю экспериментировать. Есть рецепты у Веры, которые имели великолепный результат. Но есть и те, что совершенно не понравились ("Морковный торт", например). И он не один. До недавнего времени боготворила Веру, но потом поняла, что иногда её заносит в заумности, а результат того не стоит. Вот подобная история с этой глазурью! Вывод: не сотвори себе кумира! 🤷
@user-fo8wp9sb1v
@user-fo8wp9sb1v Жыл бұрын
Огромное спасибо за это видео!!!!!!!! В прошлом году получила липкую глазурь, в этом, благодаря Вам , сделала великолепную глазурь, которая через час уже не липла. Низкий поклон за знания, которыми Вы делитесь с нами! Благополучия и процветания!
@Elizaveta_Chu
@Elizaveta_Chu Жыл бұрын
Спасибо, что обновили рецепт с подробностями, уточнениями, технологией. Планировала готовить, но боялась, что не получится и будет прилипать. Теперь обязательно воспользуюсь рецептом.
@user-mf6me6yk1b
@user-mf6me6yk1b Жыл бұрын
Здравствуйте. Хочу выразить вам огромную благодарность за такое подробное описание правильного приготовления глазури. Делала её каждый год, но никогда она не получалась такой идеальной. В этом году я соблюдала все ваши рекомендации и глазурь получилась как надо. Большое вам спасибо за ваш труд 😊
@user-ud8pj9fv6e
@user-ud8pj9fv6e 15 күн бұрын
Благодарю за ваше видео! Разница очевидна! 🙏🙏🙏Красиво как украшены ваши куличи!
@tamarakudravets4411
@tamarakudravets4411 Жыл бұрын
Первый раз в жизни, у меня получилась обалденная глазурь!!! Очень благодарна Вам за этот рецепт!! Со светлым праздником Пасхи , пусть Вам всегда сопутствует удача!!!
@vorobey_lora74
@vorobey_lora74 Жыл бұрын
Вера,- огромное СПАСИБО за Ваш ролик, за Ваш мастеркласс правильного приготовления этой глазури. Один раз я делала эту глазурь и она у меня вот также не застыла . Вкусно всё , но не застыла хорошо что не все куличи перемазала. Теперь я понимаю что я сделала все те же ошибки которые Вы указали. Ещё раз благодарю за Ваш мастеркласс , за Ваш канал ,за то что Вы не только показываете свои тортики и десерты , а и учите чтоб в дальнейшем у нас также получалось та или иная выпечка которую Мы вместе с Вами готовим. Не секунды не жалею что уже давно подписана на Вас и выпечку которую готовлю всегда получается и радует моих друзей и родных. С наступающим СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ !!! ЖЕЛАЮ ВАМ МИРА И ДОБРА, БЛАГОПОЛУЧИЯ, ЗДОРОВЬЯ, А ТАКЖЕ УДАЧИ ВО ВСЕХ ВАШИХ НАЧИНАНИЯХ 🥰🥰🥰🌺🌺🌺
@irinayudina770
@irinayudina770 Жыл бұрын
Низкий поклон за такое подробное обучение❤
@user-vy8eo1bw1p
@user-vy8eo1bw1p Жыл бұрын
Много лет живу, никогда даже не видела такой глазури!!! Безмерная благодарность!!!
@user-mw2ps5xf8z
@user-mw2ps5xf8z Жыл бұрын
Лучший рецепт на ютубе, спасибо вам! За 3 года первая глазурь, которая РЕАЛЬНО не липнет)
@user-di5kq5qd6c
@user-di5kq5qd6c Жыл бұрын
Наверное один из лучших каналов где всё по теме, грамотно, чётко. Нашла вас нечаянно. Вы супер 🎉🎉🎉 Спасибо вам большое за ваш труд ❤❤❤
@user-zl9qu8rp5r
@user-zl9qu8rp5r Жыл бұрын
Верочка, как приятно слушать такой голос нежный, спокойный. Всегда подробные объяснения. С наступающим праздником, семейного благополучия, здоровья, мирного неба.
@user-gf4mw3dn5k
@user-gf4mw3dn5k Күн бұрын
Верочка огромное Вам спасибо за глазурь, за такой подробный рассказ. Я сделала всё как Вы рассказали, это просто шедеврально, БЛАГОДАРЮ ВАС ЕЩЁ РАЗ. И ВАША ФРАЗА " СМОЖЕТ СДЕЛАТЬ ДАЖЕ НОВИЧОК " МЕНЯ ВСЕГДА ВДОХНОВЛЯЕТ. ГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМ РЕЦЕПТАМ И НЕ РАЗУ НЕ ПОЖАЛЕЛА . ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И НОВЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
@user-lv2lu3bi6x
@user-lv2lu3bi6x Ай бұрын
Вы просто кулинарный Бог!!!! Респект и уважение Вам!!!!
@user-bs6xb5lf7v
@user-bs6xb5lf7v Жыл бұрын
Огромная благодарность за подробнейшее объяснение.
@elenatovkailo3409
@elenatovkailo3409 Жыл бұрын
Верочка, какая вы умничка! Слушала и запоминала, рядом муж, невольно слушал. И выдал. Какой приятный и спокойный голос! Никаких понтов и выбражульств! Ооо! Она, Верочка,лучшая на Ютюбе! Верочка, у меня тесто очень вкусное , всю жизнь пеку.Но и все равно учусь. Что- то новое беру,добавляю. Ваши торты пеку, учусь у вас. А вот глазурь по разным рецептам делала для куличей -всегда липла. Спасибо вам огромное. За ваш ликбез,за такой чарующий голос,за грамотную речь и профессиональные советы! Спасибо за поздравления! Всех- всех с праздником! Всем здоровья и любви в семье!
@cake_loka_
@cake_loka_ Жыл бұрын
Вера, очень благодарю! Такого и правда нигде не расскажут! Спасибо Вам большое за Ваши труды!!! С Христовым Воскресеньем! Пусть настоящая Пасха будет у каждого в душе!
@swetlanastoll5693
@swetlanastoll5693 Ай бұрын
БлагоДарю Вас, милая Верочка. Мой восторг! Жаль, что нашла Вас поздно. Но у меня еще много куличей будет в моей жизни! Вкусных, нарядных, по Вашему рецепту. Низкий вам поклон за ваши знания и за то, что делитесь ими ❤❤❤ Я желаю Вам счастья и всего всего самого хорошего ❤❤❤
@Kamchatka976
@Kamchatka976 Жыл бұрын
Спасибо. Великолепный рецепт, исключительно подробный рассказ, еще и работа над ошибками! Какая умница! А куличи у Вас самые красивые!
@user-vx9cg2xg9w
@user-vx9cg2xg9w 27 күн бұрын
Не перестаю Вами восхищаться. Настоящий поофессионал👍
@user-oh3uk8ti5j
@user-oh3uk8ti5j 7 ай бұрын
Уважаемая Вера! Спасибо Вам, что делитесь своими знаниями с нами. Подписалась на Ваш канал, рада встрече с Вами. Всего Вам наилучшего.
@user-yf6gf1fx1f
@user-yf6gf1fx1f 16 күн бұрын
Пробовала этот рецепт в прошлом году.. Идеально вышло. Всех, кого угощала, были в восторге. В этом году снова буду делать. 🙏💕Спасибо за рецепт
@suntiger77
@suntiger77 12 күн бұрын
И я тоже! В прошлом году нашла этот рецепт. Сначала расстроилась, не застыла у меня сразу глазурь. Я прям чуть не плакала. Оставила куличи в покое. Ушла. А потом дочка зовёт: мама, мама, или смотри! Глазурь застыла и всё было просто прекрасно! В этом году снова буду готовить, завтра
@user-ug3hp4sy6q
@user-ug3hp4sy6q Жыл бұрын
И от меня огромнейшее спасибо за ваше внимание к нам зрителям и за ваше терпение всё это подробно рассказать, показать, а, главное, исправить ошибки, чтобы не допустить нам потерь продуктов и времени. Побольше бы таких правдивых и честных блогеров.
@lydiaw7107
@lydiaw7107 Жыл бұрын
Огромное спасибо, за такое терпеливое пошаговое объяснение , счастья вам и здоровья
@user-hq8sz5to7i
@user-hq8sz5to7i 6 күн бұрын
Христос Воскресе! Готовила глазурь по Вашему рецепту первый раз. Два года делала по другому рецепту, получалась липкая. А с Вашим рецептом не возникло ни каких сложностей. Глазурь вкусная, наносится легко, делала всё так как Вы говорили в видео, глазурь не крошится. Спасибо Вам за Ваш труд🙏
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l Ай бұрын
Замечательная глазурь! Спасибо за подробные подсказки и добрые советы в помощь хозяюшкам!👍♥️🙏
@user-mh8by2mz7r
@user-mh8by2mz7r Жыл бұрын
Лучшего канала по выпечке и тортика я не встречала. Как же приятно смотреть на видео, где так подробно и доступно все объясняют. Вера, вы просто супер кондитер и такой приятный голос. Очень много делала тортиков по вашим рецептам и ни одного не испортила. Огромное вам спасибо за ваш труд. Удачи и здоровья вам. Со светлым праздником Пасхи!
@user-ji7ei9lt3w
@user-ji7ei9lt3w Жыл бұрын
Самый лучший канал по выпечке👍👍👍
@eugenebar6646
@eugenebar6646 Жыл бұрын
Спасибо Вам громадное за Ваш труд и просвещение!
@elenakolpakova8146
@elenakolpakova8146 14 күн бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Все получилось, ничего не липнет, все шикарно застывает! И получается очень вкусная глазурь, как зефирка! С наступающим Светлым Христовым Воскресеньем! ❤❤❤
@Ira-Lira
@Ira-Lira Жыл бұрын
Верочка, хочу выразить Вам огромную благодарность, в прошлом году делала эту глазурь и она не получилась липла на куличах, очень вовремя попалось на глаза Ваше видео и глазурь получилась идеальной!!! У меня она не так быстро схватилась, я успела украсить 7 куличей мелкими цветочками, а через короткое время стала совершенно не липкой. Куличи получились очень красивыми! Моему восторгу нет предела! Спасибо огромное! Несколько раз пекла торты по Вашим рецептам, гости и семья оценили, высшая похвала! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@elenaharabari667
@elenaharabari667 Жыл бұрын
Спасибо огромное 🙏🙏🙏 Верочка, за подробное описание,хоть у меня и получалась глазурь без градусника,но в этом году я буду делать, только по вашему рецепту,вы очень всё подробно рассказали,низкий вам поклон,за ваши старания. И вас дорогая Верочка с наступающим праздником, крепкого здоровья вам,мира и добра 😘❤️
@Lulu1414zima
@Lulu1414zima 14 күн бұрын
Здравствуйте! Ненавижу длинные объяснения и всегда пропускаю. А вот на ваших объяснениях,, зависла,, 😊. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Очень грамотно, доступно. Дай Бог здоровья и хорошего вам дня!
@user-ce5lt6su4p
@user-ce5lt6su4p Жыл бұрын
Вера, огромная благодарность Вам наш дорогой учитель! Первый раз получилась идеальная глазурь Спасибо Вам за канал, за Ваши подробнейшие видео! Дай Бог здоровья Вам и процветания! Поздравляю Вас с наступающим пасхальным воскресением! Храни Вас Господь!❤
@ordenosan-graale7088
@ordenosan-graale7088 13 күн бұрын
Я хочу поблагодарить вас, я два года мучилась с этой глазурью. И вот я долго смотрела ваше видео, первый раз...пошел комом, масса кристализировалось... А во второй раз...я не поверила, прошло два часа и это просто чудо, все удалось и застыло, теперь моя выпечка спокойно разьедится по всем моим крестникам. Я довольна.
@user-ue1ur8qt8c
@user-ue1ur8qt8c 11 күн бұрын
Главное точный граммаж и не мешать сироп.Намазывайте ладошкой в перчатке,отлично получается. Температура рук помогает не астыть быстро
@user-cx8jc1tu8b
@user-cx8jc1tu8b Жыл бұрын
Верочка огромное Вам спасибо за Ваш бесценный труд,мне 65 лет решила следовать Вашим советам,все получилось спервого раза .Поздравляю Вас с Христовым праздником ❤❤❤👍👍👍🙏🙏✍ привет всем из Молдовы
@user-rm1is8nr2d
@user-rm1is8nr2d Жыл бұрын
У меня не получилось 😢
@user-cx8jc1tu8b
@user-cx8jc1tu8b Жыл бұрын
@@user-rm1is8nr2d добрый вечер Света ,мне очень жаль,что у Вас не получилось, куличи на егурте,правда не 10 процентов,а 5,но я осталась довольной,а Венское тесто,заметила 2 порции по 2 кг и испекла из второй рулеты с маком и творогом с изюмом, Глазурь получилась с первого раза, это я впервые рискнула приготовить из интернета,меня подкупило как тихо и спокойно и без лишних слов была подача правильного приготовления, ЖЕЛАЮ не унывать у ВАС все получиться с Великой ПАСХОЙ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ🤝
@user-rm1is8nr2d
@user-rm1is8nr2d Жыл бұрын
@@user-cx8jc1tu8b я глазурь делала и она не получилась, но я сама допустила ошибку...поспешила... но пока сидела в телефоне.... пришла а она уже не липнет... значит высохнет!!!! Ура!!! Спасибо большое и вас с наступающей Пасхой!!!🙏🥰 крепкого здоровья, удачи и мира!!!🙏
@user-cx8jc1tu8b
@user-cx8jc1tu8b Жыл бұрын
@@user-rm1is8nr2d Спасибо за поздравление,я рада ,что получилось,Доброй ночи
@user-rc5oc5nc3u
@user-rc5oc5nc3u Ай бұрын
Спасибо за рецепт! Сегодня украшала куличи глазурью по Вашему рецепту. У меня не было кондитерского градусника и я её готовила по Вашим рекомендациям. Всё получилось. Красивенная глазурь, шикарно смотрится на куличах и дешёвая (без яиц). Теперь буду готовить только так, других рецептов искать не буду. Спасибо! В знак благодарности подписка, лайк и комментарий! Вы проделали двойную работу, такое отношение к подачи информации дорогого стоит!
@user-fp5cf6bt7o
@user-fp5cf6bt7o Жыл бұрын
Спасибо, всё получилось!!! Дай вам БОГ ЗДОРОВЬЯ!!! 😇🙏👼
@user-bz8ln2rg4n
@user-bz8ln2rg4n Жыл бұрын
Сегодня делала эту глазурь. Просто идеальная получилась ! Огромная Вам благодарность
@lubakonnova2011
@lubakonnova2011 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за видео, Вера! Впервые готовила желатиновую глазурь. Взбивала руками венчиком. Первоначально были пузыри, но добавила пудры сахарной и крахмала. Прошел час, глазурь уже не липнет. Надесь полностью застынет! С наступающим Светлым праздником Пасхи! Спасибо вам за ваш труд!
@ilona8912
@ilona8912 Жыл бұрын
Благодарю от всего сердца! Глазурь вкуснейшая!!! Готовила и по прошлому видео, тоже все было замечательно 👏👌👍
@user-rx2tb3ge9y
@user-rx2tb3ge9y Жыл бұрын
Спасибо большое за работу над ошибками, особенно за идею с подсушиванием в духовке, я, наверное, недовзбила, но потом всё исправилось, вы волшебница, спасибо за ваш труд и прекрасные результаты под вашим руководством 💖💖💖
@user-xd3mr8bo5f
@user-xd3mr8bo5f Ай бұрын
Слушала бы Вас и слушала! Завораживающая грамотная речь, всё предельно лаконично и понятно. Вы умница. Миллион лайков!!!
@user-el5up7ox6w
@user-el5up7ox6w Жыл бұрын
В канун Вербного Воскресенья- особенно актуальны Ваши замечания! СпасиБо!Многая преблагая лета Вам в здравии телесном и духовном!
@rufinasestra
@rufinasestra Жыл бұрын
УМНИЧКА ‼️ Большими буквами! Спасибо вам огромное за ваш труд. Постоянная проблема с этой глазурью но такой секрет вижу впервые главное, что без яичных белков. Видимо они и дают рассыачатость глазури. Всех вам благ! Со светлым Христовым Воскресением! 🌿🌿🌿🙏👍❤️
@user-dm6wi7rc6l
@user-dm6wi7rc6l 11 күн бұрын
🎉🎉🎉Урааа! НЕ ЛИПНЕТ!!! 3 года пыталась делать эту глазурь! Одни расстройства!!! Сделала всё как вы сказали и...чудо!!!! Огромнейшее спасибо за мои сохраненные нервы и хорошее настроение!!!! Процветания вашему каналу!!!!❤❤❤
@user-kf1yn7wm9b
@user-kf1yn7wm9b Жыл бұрын
Делала на пол порции.Все вышло идеально.Мой кулич был самым красивым благодаря этой глазури.Спасибо большое за рецепт!
@LoveBrit81
@LoveBrit81 Жыл бұрын
Огромнейшее спасибо! Сделала все по Вашему рецепту с соблюдение процедуры - идеальная, глянцевая и очень вкусная глазурь!
@user-xg4fv7dp9m
@user-xg4fv7dp9m Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт и ВСЕ нюансы. Приступаю к приготовлению. Уверена,что ВСЕ получится 👍😊, КАК И ВСЕГДА по вашим мастер-классам. Благодарю ,Вас Верочка❤.Светлых вам праздников, счастья,мира,благополучия и процветания вашему таланту😍💐
@user-do1zw3ic6y
@user-do1zw3ic6y Жыл бұрын
Христос Воскресе!!!! Вера огромное вам спасибо,сто раз спасибо!!!!! В прошлом году у меня глазурь очень липла.А в этом году благодаря вашим советам все получилось идеально!!!!!!!!! Я так довольна!!!!!! Дай вам Бог здоровья!!!! ещё раз спасибо!!
@user-zc2cq2ex2l
@user-zc2cq2ex2l Ай бұрын
Какие же красивые куличи! Спасибо за глазурь,будем готовить!
@user-xw7fs6eg4j
@user-xw7fs6eg4j Жыл бұрын
Спасибо Вам огромнейшее за такие нюансы в изготовлении глазури. И очень жду Александрийское тесто😁🤗 С наступающим вербным воскресеньем и светлой Пасхой 🙏💕❤️
@user-eo3wy2fl2d
@user-eo3wy2fl2d Жыл бұрын
Спасибо большое за полезную информацию, за ваш труд, за потраченное время. 🙏
@user-ss7jw6qo1z
@user-ss7jw6qo1z 21 күн бұрын
Низкий Поклон! Спасибо за пояснения при работе с глазурью!С наступающими праздниками Вас! Ангела Хранителя!
@user-oo3it3ki1o
@user-oo3it3ki1o 14 күн бұрын
Спасибо Вам огроменное! Глазурь замечательная и получилась с первого раза!❤❤❤
@elmiramammadova3104
@elmiramammadova3104 Жыл бұрын
Отличный мастер-класс! Спасибо ;)
@user-gi2sz2ld3t
@user-gi2sz2ld3t Жыл бұрын
Огромное, прямо огромное спасибо!!! Я вообще доверяю всем вашим рецептам!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍
@user-ps2qe2sq3n
@user-ps2qe2sq3n Жыл бұрын
От всей души благодарю вас за ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО! С грядущим праздником вас! Процветания!🙏💐
@user-yy9kf3sb9f
@user-yy9kf3sb9f 5 күн бұрын
От всей души благодарю Вас за этот ролик и проведенную работу!!!!!!❤ Я впервые в жизни пекла в этом году в свои 41 куличи и мне нужна была глазурь. Из памяти прошлого помню , что когда-то она у меня не получилась. На этом мои попытки делать глазурь прекратились. А в этом году было принципиально важно сделать все правильно. И каким то чудом мне попался Ваш ролик. ГЛАЗУРЬ ПОЛУЧИЛАСЬ!!! Женщина, милая , дай Вам Бог за то, что делитесь опытом всего самого лучшего! **** Для таких как Я скажу. По ПРАВИЛЬНОМУ рецепту все получается! Но она не сразу застыла. Я почему-то думала, что она сразу не будет липнуть и словила панику )))) Девочки , полчасика и глазурь станет твёрдой, когда остынет )) Ну вдруг такие же первооткрыватели будут готовить 😅 **** Ещё раз безмерно благодарю за опыт!
@user-bu6rq6ll2h
@user-bu6rq6ll2h Жыл бұрын
Верочка, огромное спасибо Вам за рецепт! Наконец-то получилась желатиновая глазурь, не липнущая к ножу и рукам, не отстающая от корочки кулича! Дай Вам Бог здоровья, всех благ! Светлой Пасхи!😘
@user-fx6ye4hn9q
@user-fx6ye4hn9q Жыл бұрын
❤❤❤
@user-wo2hz7rw2f
@user-wo2hz7rw2f 14 күн бұрын
Спасибо.В прошлом году я совершила такие ошибки и глазурь не застыла как надо.
@anilaskam9772
@anilaskam9772 Жыл бұрын
Спасибо огромнейшее! Ваш голос можно слушать перед сном, так успокаивает , колыбельная песня ♥️
@alenapostuaalenapostua7741
@alenapostuaalenapostua7741 11 күн бұрын
Сделала все по вашему рецепту- получилась суперская глазурь- на пасках застыла очень хорошо. Огромное спасибо за рецепт!
@user-jy2ui4wi6b
@user-jy2ui4wi6b Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам огромное!!!! Глазурь получилась идеальная ❤❤❤. Как бы тонко я не нарезала куличи, они не осыпаются😊. К пакетам не липнут, гладенькие, красивенькие. Это просто восторг!!!! Делала всё, как у вас. 😊
@user-wu5io9zq1d
@user-wu5io9zq1d Жыл бұрын
Верочка , добрый день! Делала глазурь по Вашему рецепту , огромное Человеческое спасибо ! Все получилось отлично ! 👍🙏🏻С Наступающим Праздником, Пасхи ! Мира , добра , всех благ! Храни Вас Господи и Покров Богородицы! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Ещё раз спасибо большое!
@Regina-uu6dc
@Regina-uu6dc Ай бұрын
Сегодня сделала глазурь.И хочу вам сказать, огромное Спасибо. И пасочки пела тоже по вашему рецепту тоже получились просто сказка .Дай Бог вам и вашей семье здоровья и мирного неба.❤
@jesangchoi6687
@jesangchoi6687 Жыл бұрын
Благодарю Вас за это чудо! Все сделала так как вы показали на видео! Глазурь просто прелесть! Дай Бог вам здоровья,счастья и радости! Да хранит Вас Господь Бог!❤❤❤❤
@NataliaRodichkina
@NataliaRodichkina Жыл бұрын
Спасибо большое!!!! Ваш труд , Ваша забота неоценимы!!!! Всегда хотела такую глазурь, и именно эти ошибки и допускала, 🙈 А вот теперь уверена, что у меня все получится!!! Еще раз благодарю от всей души 😘💐💐💐
@user-rg4ey7cv9e
@user-rg4ey7cv9e Жыл бұрын
Сделала все как вы рассказали. Супер идеальная глазурь. Не липнет, не крошится при нарезке. Спасибо.
@user-wr6hw4ij4u
@user-wr6hw4ij4u 11 күн бұрын
Дай Вам Бог здоровья, процветания, успеха. Спасибо, что детально объяснили. По другим рецептам я перевела две пачки желатина и 2 кг сахара. Спасибо, что объяснили получилось наконец!!!
@user-yv6hk9xv9k
@user-yv6hk9xv9k 11 күн бұрын
Спасибо вам огромное за ваш труд. Пусть хранит вас Господь!
The most airy! The famous FRENCH CLASSIC BUTTER CREAM! inexpensive and stable
10:13
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 137 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 6 МЛН
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Pink with inoCat
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 26 МЛН
Зомби Апокалипсис  часть 1 🤯#shorts
00:29
INNA SERG
Рет қаралды 6 МЛН
EASTER cake from ALEXANDRIAN DOUGH! Very creamy, fresh for a long time! Extremely tasty!
12:16
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 90 М.
Сахарная помадка,глазурь / Sugar sweet glaze
10:34
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 821 М.
This festive LOAF will turn out right away! Even for beginners! Rich, fibrous, beautiful!
16:11
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 69 М.
Delicious Cake DUO! Quick sour cream cake! Melts in your mouth! Very tasty and tender!
11:43
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 129 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 6 МЛН