Ciao a tutti/e!! Continua la serie sui gelati fatti in casa! Volevo ringraziarvi perché siamo quasi a 10000 iscritti 🙏. Presto ci sarà il video di presentazione!! Se ti va lascia un mi piace e condividi il video, buona visione 😊
@virginiabruno77822 жыл бұрын
Sicuramente buoni e fatti in casa anche genuini
@cakeshare2 жыл бұрын
Ti ringrazio molto!!
@chiara91432 жыл бұрын
Dai devo farli!! Top Stefano 🏅 bravissimo ti adoro 🥳🥳😘😘😘😘
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie mille Chiara, gentilissima come sempre 😊🙏
@rossellaiaia32632 жыл бұрын
Che meraviglia 💯💯💯💯💯👏👏👏
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie mille Rossella 🙏
@soledad43972 жыл бұрын
wow quasi 10'000. Auguri già adesso🥳mi ricordo che io mi sono inscritta quando erano 3000 inscritti. bella anche questa ricetta😊mi sono ordinata lo stampo e per prima proverò quello al pistacchio🥰buona domenica a te.
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie mille Soledad, il merito è tutto vostro 🙏! Ti ringrazio molto per i complimenti e fammi sapere cosa ne pensi quando proverai entrambi!! Grazie e buona domenica anche a te 😊
@annamariaardit68362 жыл бұрын
A me sono piaciuti molto complimenti
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie mille Annamaria! Sono contento che ti siano piaciuti
@isabellaavella21132 жыл бұрын
Ciao, non ti scrivo da parecchio,ti seguo e le tue presentazioni sono sempre wonderful.thank you x sharing
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Isabella! Grazie mille per i complimenti e se commenti io sono molto felice perché mi fai capire che ti piace il video! Spero che proverai qualche ricetta e grazie mille a te
@darioballa65322 жыл бұрын
Ricetta fantastica!! Da provare
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie mille Dario 🙏
@francavillaggio6162 жыл бұрын
Grazie per aver condiviso questa ricetta 🤩
@cakeshare2 жыл бұрын
Figurati Franca è un piacere 😊
@sarac59042 жыл бұрын
Altro che quelli confezionati!! Sono perfetti Stefano ❤️ posso solo immaginarne il sapore 😋😋😋🥰 grazie Stefano 👏❤️
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie infinite Sara, erano davvero buoni!! Spero che li proverai anche tu 😊🙏
@sarac59042 жыл бұрын
@@cakeshare ❤️
@mariaorlandi12412 жыл бұрын
Pian piano li proverò tutti! La versione al pistacchio era molto buona 😊
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Maria, sono contento che ti sia piaciuto il gelato al pistacchio!! Fammi sapere quando proverai gli altri 😊
@monimonica17152 жыл бұрын
Ciao Stefano sono identici agli originali !!!!!! L'unica eccezione è che sicuramente sono più buoni!!!!! Già gli altri che hai proposto e che io ho fatto erano più che ottimi ... Quindi sono certa che anche questi lo siano. Più che golosi Appena posso li faccio Aspettando gli altri gusti... (Sai già a cosa mi riferisco 😉) 👏👏👏👏👏
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Monica, grazie mille per i complimenti 😊!! Si sono praticamente uguali esteticamente, il gusto dovrei scoprirlo tu!! Sono davvero contento che hai provato quelli al pistacchio! Voglio fare più gusti possibili, si prospetta un’estate molto caldo e un gelato o ogni tanto non può che far bene 😊
@michelaferraro15232 жыл бұрын
Complimentiiii... Ho visto diversi video e sei davvero bravissimo. Mi spiegheresti la differenza tra questa versione e quella col latte condensato? E in quali caso è preferibile usare l una o l altra? Grazie anticipatamente
@cakeshare2 жыл бұрын
Grazie mille Michela per i complimenti! La differenza sta nella preparazione, la consistenza, il sapore, diciamo un po’ tutto! Quello preparato con il latte, i tuorli e lo zucchero ha una preparazione leggermente più complicata ma il gusto e la consistenza sicuramente rendono meglio. Viceversa quello con il latte condensato è più semplice da preparare però a mio parere è leggermente meno buono. Conclusione finale!!! Sono entrambi ottime versioni, consiglio di provarle entrambe. Per lo stecco consiglio questa versione e per il gelato in vaschetta l’altro!!
@michelaferraro15232 жыл бұрын
Ho visto solo ora la risposta... Ti ringrazio nuovamente
@bluestefan772 жыл бұрын
Ciao Stefano, li sto provando e sono buonissimi. Per ora senza copertura. A cosa serve esattamente il burro di cacao? Con la sola cioccolata non va bene? Grazie!
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Stefano! Sono contento che ti siano piaciuti, con la copertura sono ancora più buoni. Il burro di cacao rende il cioccolato meno denso quindi ricoprirà il gelato con più facilità. La consistenza una volta congelato non sarà rigida come se fosse solo cioccolato! Naturalmente questo non ti vieta di farlo solo con il cioccolato! Figurati
@chiara91432 жыл бұрын
Caro Stefano, i gelati sono da 10ne lode , mio marito che è un cuoco ti fa i complimenti!!! Non ti ho mandato la foto xké li ho glassati quando era ancora troppo caldo il cioccolato 🤕 esteticamente ho fatto un macello😃😎 xò è colpa mia sono strepitosi🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Chiara, sono davvero contento che vi siano piaciuti 😊!! Sicuramente è stato anche colpa del caldo perché in sti giorni le temperature si sono alzate parecchio! Per le prossime volte aspetta qualche minuto in più! Ringrazia anche tuo marito e ci vediamo domani con un nuovo video 😊!!
@chiara91432 жыл бұрын
Lo farò sicuramente, grazie a te di tutto 💓🏅🏅
@aldoferrandico29572 жыл бұрын
Ciao , grazie per tutte le ricette ne abbiamo provate tante eccezionali! Vorrei provare a fare magnum al caffè? Usando questa ricetta come base come posso inserire il caffè solubile nella crema? E in che quantità? Grazie mille e complimenti per in canale!
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Aldo, grazie a te per i complimenti!! Va benissimo utilizzare questa ricetta per replicare il magnum al caffè. Ti basterà mettere 8/9 grammi di caffè salubile al posto della pasta di nocciole! Ti consiglio di sciogliere il caffè solubile direttamente nella crema inglese (latte,tuorli,zucchero) calda così da amalgamare bene i due ingredienti. Figurati e per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere!!
@giuliacrotti7332 жыл бұрын
Ciao! :) Innanzitutto complimenti! Sembrano davvero deliziosi. Posso chiederti la dimensione dello stampo in silicone? Ti ringrazio molto e continua così, sei fenomenale :)
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Giulia, ti ringrazio molto per i complimenti 😊! Ho utilizzato due stampi in silicone (con queste dosi ricavi 8 gelati), sono grandi 6.5 cm per 3.5 cm. Ancora grazie , spero che proverai questa ricetta!!
@giuliacrotti95462 жыл бұрын
Assolutamente si e non vedo proprio l' ora! Grazie ancora :)
@soledad43972 жыл бұрын
ciao. io avevo comprato lo stampo ma non ho fatto ancora questi gelati. io ho lo stampo con questa misura: 38x73 h 18mm. E il tuo che grandezza ha?
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Soledad!! I miei stampi misura 7 cm di altezza e 3.5 di larghezza, i tuoi sono leggermente più grossi ma andranno benissimo’
@soledad43972 жыл бұрын
@@cakeshare ti ringrazio
@cakeshare2 жыл бұрын
@@soledad4397 figurati!! È appena uscito un nuovo video 😊
@tommasogeneroso79052 жыл бұрын
Ciao! Volendo al posto del burro di cacao è possibile usare un olio di semi?
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Tommaso! Si puoi sostituirlo senza problemi
@ettoredimolfetta47732 жыл бұрын
Ciao volevo sapere al posto del burro cacao che ci mosso mettere grazie
@cakeshare2 жыл бұрын
Ciao Ettore! Volendo al posto del burro di cacao potresti utilizzare l’olio di semi
@chiara91432 жыл бұрын
Stefano la pasta di nocciole la trovo al supermercato? Sennò devo aspettare x ordinarla su internet 😥 spero di trovarla voglio farlo domani 🥳🥳
@cakeshare2 жыл бұрын
Dovresti trovarla al supermercato! Nel caso contrario potresti usare una crema spalmabile alle nocciole, io ti consiglio di aumentare almeno del doppio la quantità perché la pasta rende molto di più! Fammi sapere 😊
@chiara91432 жыл бұрын
@@cakeshare grazie mille 😘
@cakeshare2 жыл бұрын
@@chiara9143 figurati Chiara 😊
@patriziacandido1800 Жыл бұрын
Buongiorno sign.Stefamo, complimenti per le sue ricette sul gelato. Volevo chiederle la copertura per essere colata sul gelato congelato più o meno a quanti gradi deve essere? Grazie 🤗
@cakeshare Жыл бұрын
Ciao Patrizia, ti ringrazio molto per i complimenti 🙏! Onestamente non ho misurato la temperatura, l’importante è che il gelato sia ben congelato e in questo modo pochi secondi dopo il cioccolato solidifica! Di niente 😊
@mariaguastella3235 Жыл бұрын
Ho intenzione di provarli, posso usare lo sbattitore o basta la frusta perché non occorre raggiungere consistenze molto dense?
@cakeshare Жыл бұрын
Come preferisci, se ti trovi meglio con lo sbattitore elettrico puoi usarlo senza problemi.
@ettoredimolfetta47732 жыл бұрын
La crema da 85gradi quanto deve arrivare
@cakeshare2 жыл бұрын
Non ho misurato la temperatura, ti basterà lasciarla in frigo per circa 30 minuti.