Strawberry Tiramisu that melts in your mouth! Simple but very tasty

Cakeshare, my recipe my recipe for Strawberry Tiramisu!
Experiment and relax at the same time listening to the noises generated by the kitchen and by the preparations themselves, try to replicate my desserts by turning off any source of noise and appreciating the moment!
If you liked the video subscribe, share and let me know what you think in the comments, thanks to your feedback you will help me improve. Don't forget to write me which cakes you would like to see in the next videos.
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STRAWBERRY PULP AND JUICE:
300g fresh strawberries
1 lemon
85g sugar
TIRAMISU:
500g mascarpone
4 yolks
80g sugar
200g fresh cream
40g icing sugar
200g ladyfingers
Simplicity always pays off, this tiramisu is the proof!!
It is prepared in a short time and having pasteurized the yolks you can keep it in the fridge for up to two days.
What do you think of the end of the video? Do you like it if I taste the dessert and give you my considerations?
I'm experimenting and changing to always bring captivating and original content!!
Let me know with a like and a comment!
EXPERIMENT AND ENJOY!!
#tiramisu #strawberry #asmr #cakeshare

[@cakeshare]

Guarda il video fino alla fine e fammi sapere cosa ne pensi 😊👍

[@silviamammarella4662]

Deve essere buonissima!!giovedì la farò per il compleanno di mia figlia❤

[@enki6578]

Bella ricetta 👍 Due domande. Si può fare a meno della panna e montare al posto i bianchi a neve ? Possibile frullare le fragole senza cucinarle ? Grazie x la risposta 😉

[@antoniadimeo6339]

Tiramisu da fare al volo ...sei bravissimo e carinissimo averti visto e sentito ...🥰

[@cakeshare]

Grazie mille Antonia per i complimenti 🙏!! Quando lo provi fammi sapere cosa ne pensi 😊

[@stellaromano858]

Sembra molto appetitoso questo tiramisù.... bravo Stefano e grazie 😘

[@cakeshare]

Grazie mille a te per i complimenti 😊

[@francescogentile3887]

Sei sempre bravissimo!!!! Però preferisco quando commenti passo-passo le tue ricette, si completano e facilitano le nostre realizzazioni.

[@cakeshare]

Grazie mille Francesco per i complimenti e per avermi dato la tua opinione, d’ora in poi utilizzerò entrambe le versione!

[@pinaiannello8044]

Una delizia😋👍sicuramente

[@cakeshare]

Grazie mille 😊🙏

[@elisaamati1660]

Grazie mille per questa ricetta!! È davvero fantastica

[@cakeshare]

Grazie mille Elisa per i complimenti, sono davvero contento che ti sia piaciuto 🙏

[@marcogaiotto2028]

Complimenti, Stefano! La crema sembra davvero scioglievole!!! Grazie mille per la ricetta!

[@cakeshare]

Grazie mille Marco per i complimenti, sono contento che ti sia piaciuto 🙏

[@liberanobile1689]

Ciao Stefano complimenti sei davvero bravo, anche se non lo assaggiato sono sicura che è buonissimo e ha anche un bell'aspetto, lho farò anch'io, grazie per questi buonissimi dolci che fai sono meravigliosi ,grazie per il video alla prossima buona giornata e buon lavoro ❤❤❤❤

[@cakeshare]

Ciao Libera!! Ti ringrazio molto per i complimenti, gentilissima come sempre 🙏! Sono davvero contento che ti sia piaciuto, quando lo provi fammi sapere cosa ne pensi 😊🙏

[@martinalauro8768]

Wowwww che spettacolo, lo proverò sicuramente 🤩😊

[@cakeshare]

Grazie mille Martina per i complimenti, quando lo provi fammi sapere cosa ne pensi 😊🙏

[@_vale_8957]

La parte finale del video mi piace! Sembra buonissimo!!

[@cakeshare]

Grazie mille Vale per i complimenti, spero che lo proverai anche tu!!

[@alessandrapaniccia2070]

Il tiramisù fatto in questo modo è uno spettacolo 😋 la parte finale è il top ☺️ fai venire l acquolina 😆😋😋 bravissimo 👏🏻👏🏻👏🏻😍

[@cakeshare]

Grazie mille Alessandra per i complimenti, sono davvero contento che ti sia piaciuto 🙏🙏!! Spero che proverai questa ricetta 😊

[@alessandrapaniccia2070]

​@@cakeshare ho fatto già qualcosa di simile in monoporzione con cestini di cioccolato bianco però fatto così sarà molto più buono e fresco 😋quindi lo proverò 👍🏻😍😍

[@viennarusso9804]

Complimenti!!! Amo le tue creazioni!!! Sarei molto curiosa di vedere un tuo video sulla torta ricotta e pere 😍😍

[@cakeshare]

Grazie mille Vienna per i complimenti, sono davvero contento che ti sia piaciuto 🙏!! Appena torna la stagione delle pere la preparerò molto volentieri, grazie per il suggerimento 😊🙏

[@angelarosettarusso231]

Deve essere ottimo lo provero' ho fatto sempre solo il classico

[@cakeshare]

Grazie mille Angela!! Vedrai che piacerà a anche a te

[@darioballa6532]

Complimenti Stefano!!

[@cakeshare]

Grazie mille Dario per i complimenti 🙏

[@giuseppadipietra1352]

Ciao Stefano che dire mi ha fatto venire l'acquolina 😋 per me 💯 e lodeeeeeeeeee grazie per la ricetta che provo al più presto bravissimo 👍♥️

[@cakeshare]

Ciao Giuseppa, ti ringrazio molto per i complimenti 🙏!! Sono davvero contento che ti sia piaciuto, quando lo provi fammi sapere cosa ne pensi 😊😊

[@giuseppadipietra1352]

@@cakeshare 👍❤️

[@mirnasalvi4637]

Io penso che questo mascarpone sia buonissimo e lo farò anche questo

[@cakeshare]

Grazie mille Mirna per i complimenti, sono contento che ti sia piaciuto!! Quando lo provi fammi sapere cosa ne pensi

[@totucciomercurio2524]

Direi, godurioso! Ben fatto Stefano, ciao! 👏🏻👏🏻👏🏻😊

[@cakeshare]

Grazie mille Totuccio per i complimenti, sono molto contento che ti sia piaciuto 😊🙏

[@sam130409]

Erano anni che cercavo la crema al mascarpone perfetta. Ho provato 1000 varianti, comprese quelle dei grandissimi pasticcieri italiani. Troppa panna, troppo mascarpone, colla di pesce, troppo liquide, poco dense ecc ecc. Ho fatto questa lasciando queste dosi e rispettando tutti i passaggi: questa è La Crema al Mascarpone. Grazie Stefano per avermi rivelato la Verità ahahaahahah una ricetta che a dire perfetta è farle un torto

[@cakeshare]

Grazie mille Sara per i complimenti, sono contento che hai trovato la crema giusta per te! La semplicità ripaga sempre, questa crema ne è la prova! Io stesso la uso per un sacco di preparazioni e mi trovo benissimo

[@monimonica1715]

Ciao Stefano...non penso che si possa conservare in frigo....tantomeno x due giorni 😅😅 È sempre buono il tiramisù ❤ A me va bene il commento finale...e se proprio devi l'assaggio 😉😍😍😍😍🫢🫢🫢

[@cakeshare]

Ciao Monica, grazie mille per i complimenti 🙏!! Si in effetti il rischio non sussiste, da me è durato mezza giornata 😁! Grazie per avermi dato la tua opinione, prenderò tutte le considerazioni 😊

[@monimonica1715]

@@cakeshare 😄😄😄😋

[@FranceschinaBellusci]

Buonissimo solo a guardarlo! Una mia curiosità, ma l’album non va montato quindi solo i tuorli!!!!

[@cakeshare]

Grazie mille!! No io utilizzo solo i tuorli senza albume, preferisco la panna fresca

[@sarac5904]

Colorato , invitante e all'assaggio ...buonissimo!! 😉🤩😍 Una sola richiesta...posso usare i pavesini al posto dei savoiardi? Grazie mille Stefano ❤️❤️❤️

[@cakeshare]

Grazie mille Sara per i complimenti, gentilissima come sempre 🙏🙏!! Certo puoi utilizzare i pavesini senza problemi 😊

[@sarac5904]

@@cakeshare ❤️

[@lauracadegiani6466]

Per pastorizzare uova la ciotola non deve toccare acqua bollente? Io ho termometro per cioccolato va bene ugualmente? Sei bravissimoooo (fatto già tue ricette 💯💯 )

[@cakeshare]

Si è meglio se non è a contatto o potresti cuocere eccessivamente i tuorli! Va benissimo il termometro del cioccolato, grazie mille per i complimenti 😊🙏

[@renatabianchi8177]

E se non si ha il termometro si può andare ad occhio?

[@palmirapriore5243]

Meglio col Pan biscotto o coi savoiardi fatti in casa!

[@cakeshare]

A mio avviso molto meglio con i savoiardi fatti in casa

[@isabellaavella2113]

Ciao ti ho appena visto e seguito. TIRAMISU delicious. Forse non ci crederai mi trovo fragole e mascarpone il tempo di acquistare panna e faccio questo dessert che merita 10 e lode. Grazie

[@cakeshare]

Ciao Isabella, ti ringrazio molto per i complimenti!! Sono contento che hai gli ingredienti per provarlo, appena lo fai dimmi cosa ne pensi 😊🙏

[@angelarosettarusso231]

La misura della teglia?

[@cakeshare]

Misura 21 cm x 21 cm

[@angelarosettarusso231]

@@cakeshare grazie❤️

[@cakeshare]

@@angelarosettarusso231 di niente 😊

[@fabiofabi4637]

Deve essere buonissimo, ma io il tiramisù lo faccio solo in versione classica 😂😂😂

[@cakeshare]

Grazie mille Fabio🙏!! Ti consiglio di provare questa versione, ne rimarrai estasiato 👍

[@chiara9143]

Bella ricetta Stefano ...le uova non sono pastorizzate? O sono sicure a 65 gradi?

[@cakeshare]

Grazie mille Chiara per i complimenti 😊🙏! Si come vedi nel video ho pastorizzato le uova a bagno maria raggiungendo la temperatura di 65 gradi, volendo puoi anche versare uno sciroppo di acqua e zucchero a 121 gradi mentre monti i tuorli.

[@chiara9143]

@@cakeshare bravo infatti volevo parlarti proprio dello sciroppo che ho sempre fatto...non sapevo che bastasse arrivare a 65 gradi pensavo che si dovesse arrivare fino a 121 gradi, grazie mille 😘😘

[@cakeshare]

@@chiara9143 i procedimenti sono diversi ma il fine è lo stesso, l’importante è arrivare oltre i 60 gradi. Non ho utilizzato lo sciroppo per uno questione di video ma se tu preferisci non ci sono problemi 😊

[@chiara9143]

@@cakeshare grazie mille ❤️no figurati non preferisco usare lo sciroppo anzi sembra meglio come hai fatto tu, l'importante per me è che siano uova sicure... pastorizzate...anzi preferisco di gran lunga il tuo metodo 😘

[@loretamiscio4219]

Ti invidiamo tutti quando assapori i tuoi capolavori dolciari. Confermo che sono ottimi perché io li faccio e il successo è assicurato.

[@cakeshare]

Grazie mille Loreta per i complimenti!! È il momento che preferisco!! Se provi questa ricetta fammi sapere cosa ne pensi

[@sam130409]

Ciao, fantastica questa ricetta, va be…non avevo dubbi!! Anche io preferisco quando le spieghi passo passo, riesco a seguire il video senza guardarlo, perché non sempre ho il tempo purtroppo…posso farti una domanda? 4/5 minuti cottura delle fragole: si intende da quando iniziano a sobbollire o da appena le metti sul fuoco?

[@cakeshare]

Ciao Sara, ti ringrazio molto per i complimenti!! Grazie per avermi dato il tuo parere, utilizzerò entrambe le versioni così da accontentare tutti! Bisogna cuocere le fragole per 4/5 minuti da quando le metti sul fuoco 😊

[@sam130409]

@@cakeshare grazie gentilissimo!!! Lo farò nel weekend 😊

[@cakeshare]

@@sam130409 di niente!! Per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere 😊

[@sam130409]

@@cakeshare 😊👍🏻

[@virginiabruno7782]

Ciao anche per me è meglio senza musica

[@cakeshare]

Ciao Virginia, alla fine ho scelto di continuare con la vecchia modalità di video!

[@ArcherDonats]

Sta musichetta in sottofondo no ti prego,torna al vecchio asmr puro

[@cakeshare]

Sto cercando di capire se piace o meno, grazie mille per avermi dato il tuo parere è molto importante!!