Cалат из портулака по-китайски (凉拌马齿苋, Liángbàn mǎ chǐ xiàn). Китайская кухня.

Готовим простой, вкусный, полезный (целебные свойства портулака известны еще со времен Гиппократа) салат из портулака. Салат приготовлен по оригинальному китайскому рецепту, готовится он проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании...
-----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/...
------------------------------
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : / @kitaioksa
Наш семейный канал (СашОкДВ) : / @sashokdv
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : / @oksashadv
Канал Александра : / @alexvladtv
----------------------------
Мой Telegram: t.me/oksana_sa...
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
----------------------------
Ингредиенты :
Портулак - 300г
Чеснок - 4-5 зуб.
Сахар - 1/2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Черный рисовый уксус - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" (鸡精, Jījīng) - 1/2 ч.л. или соль по вкусу
Корейский перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - по вкусу, 1-2 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Кунжутное масло 100% - 1/4 ч.л.
Кунжутное семя обжареное - 1 ч.л.
----------------------------------
Ingredients :
Purslane - 300g
Garlic - 4-5 tooth.
Sugar - 1/2 tbsp
Soy sauce - 1 tbsp.
Black rice vinegar - 1 tbsp
Oyster sauce - 1 tbsp.
Granulated chicken broth "Jijing" (鸡精, Jījīng) - 1/2 tsp or salt to taste
Korean Kochukaru pepper (medium hot pepper) - to taste, 1-2 tsp
Vegetable oil - 2-3 tbsp.
Sesame oil 100% - 1/4 tsp
Roasted sesame seeds - 1 tsp
#портулак_по_китайски #салат_из_портулака #китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #Chinese_food #паназиатская_кухня #китай #кулинария #кулинарный_рецепт #рецепты_с_портулаком #凉拌马齿苋 #Liángbàn_mǎ_chǐ_xiàn #портулак #китайские_блюда_из_портулака #кулинария #кулинарный_рецепт #готовим_с_Валерьевной #блюда_китайской_кухни

[@kitaioksa]

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv 🔶 Стать спонсором на Boosty: boosty.to/kitaioksa При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.

[@user-yq2oj2zj7z]

Самый лучший рецепт из тех что я смотрела

[@kitaioksa]

🤗🥰🥰🥰

[@natalyb2132]

Вот где вы раньше были?!весь портулак извела, а тут оказывается рецепт есть!!прийдется заново разводить!!!думаю вкусно!!до сих пор огурцы жареные по вашему(китайскому) рецепту готовлю!!

[@kitaioksa]

Разводите-разводите 🤣 Я рецептов из портулака много знаю и всё вкусненько 😋 Рада что жареные огурцы Вам нравятся, готовьте с удовольствием 🤗 У нас это блюдо частый гость на столе, особенно летом, когда огурцов полно 😉

[@Olga_Zhuk_]

Еще очень вкусные жареные арбузные корки с мясом и острыми китайскими специями. Естественно, нужно предварительно очистить их от зеленой кожуры и остатков красной мякоти, затем нарезать брусочками, минут на 10-15 замочить в подсоленой воде, промыть, отжать.

[@kitaioksa]

Да, жареные арбузные корочки с мясом это очень вкусное блюдо 🤗

[@GromNeba]

Шикарный рецепт Оксана. Несколько лет назад узнал, что его кушают. А раньше с грядок его пропалывали😅 Кавказ, Азия - все едят портулак. В корее из него шаурму делают.. Будем пробовать очень интересно)

[@kitaioksa]

🥰🥰🥰 Рада что рецепт Вам понравился, надеюсь и салат понравится, готовьте с удовольствием 🤗

[@victorpernyakov3377]

Спасибо пошёл рвать на брусчатке много вылезло 😊

[@kitaioksa]

Пожалуйста. Готовьте с удовольствием 🤗

[@user-vl3me5eh9t]

Помню на огороде полно его было, а недавно узнала, что его можно есть. Всегда с ним боролись и не знали, что это съедобно.😢 В советское время видела грузинский фильм, там упоминался салат из портулака, но я думала, что это что-то кавказское. Знала про цветочки портулак, очень нравились. Правда, у них семена такие мелкие, что не смогла их развести.😂

[@kitaioksa]

Я тоже раньше не знала что портулак можно кушать пока не познакомилась с китайской кухней. В Китае очень много блюд готовят с портулаком.

[@user-bb7qv3ts6i]

Сорняк еще тот, сложно вывести с грядок, нужно попробовать на вкус, может очень вкусно😊

[@kitaioksa]

Здравствуйте. Поговорили на эту тему в этом видео: kzbin.info/www/bejne/faeoiqaepqudb9E

[@sokolniko-va]

Я даже и не знаю,что такое портулак.У нас в Бурятии нет его😂

[@masharystemowa9728]

Это трава растёт везде на огороде вдоль водоемов

[@kitaioksa]

Жаль, очень вкусная травка 🤗

[@kitaioksa]

Я её в наших краях раньше не встречала или не обращала внимания, а теперь часто на глаз попадается.

[@Olga_Zhuk_]

В районе Надеждинска, Артема (район дач) я портулак не встречала. Вроде и речушка в ближнем овраге есть, и озера пожарные имеются. На местных рынках у нас трава такая не продается...(( Так жаль, я люблю всякую диковину готовить. 🙁С удовольствием бы попробовала

[@kitaioksa]

Мы раньше тоже как-то не встречали эту траву, хотя много лет её искали. В Китае её полно и так хотелось попробовать приготовить из портулака блюда которыми нас угощали китайцы. А в этом году у сестренки в огороде повылазил. Наверное с китайскими семенами завезли 🤗 Надеюсь что и в следующем году портулак будет в огороде, уж очень вкусная травка 😉 Если не вырастет, куплю семена портулака огородного и специально посею. В интернете продают, я посмотрела!

[@user-df8xv3lg8z]

Добрый день подскажите пожалуйста где во Владивостоке взять портулак ? 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@ustas070]

портулак.) Ждём салат из конопли.

[@kitaioksa]

Ха-ха.

[@valentinakalinina3969]

Первый раз вижу такую траву. Ни разу не встречала.

[@kitaioksa]

🤗

[@user-df8xv3lg8z]

Добрый день подскажите пожалуйста где во Владивостоке взять портулак ? 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@kitaioksa]

Здравствуйте. Поищите где-нибудь на природе, поспрашивайте у дачников и огородников. У нас портулак растет в огороде, как сорняк 😉 Хотя портулак огородный можно специально посеять 🤗

[@tamararamazanova898]

В садовых магазинах спросите.