caldeirada o caldereta de maragota y mejillones, exquisita,botonas, durdos, pintos

[@AMS-wp5cp]

Mañana toca

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

Espero que te guste, lo unico wue me falto es decir que hay wue rectificar de sal, ya que el pescado esta salado y los mejillones tambien... Se rectifica cuando cuecen las patatas, saludos y gracias

Menuda pinta , esa salsa tiene que estar tremenda 😋, me ha encantado, gracias amigo!!👏🏻👏🏻

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

mil gracias compañeros

[@alfonsoiglesias1215]

Curiosa presentación 👏👏

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

graciass

[@monicafernandez7285]

Que buena pinta Jose! seguro que está buenísima!

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

muchas gracias ya la haremos

[@anaiglesias2998]

Lo has hecho bastante sencillo ,para el platazo que resulta. Enhorabuena!!

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

si, eso se intenta, hacer cosas ricas de la manera mas facil posible y sin manchar mucho. gacias.

[@carmenguirado1198]

Me acabo de suscribir. Me ha gustado tu explicación, muy sencilla y clara. Lo haré con rape, este pescado no lo conozco. Gracias por compartir tus conocimientos

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

muchas gracias carmen, es un pescado de roca que yo creo que solo hay en el cantabrico. con rape te va a quedar espectacular por su puesto. un saludo, nos vemos.

[@carmenguirado1198]

@@cocinaconjosevideorecetas8408 los pescados de roca son muy sabrosos, y al no encontrarlo por aquí...... Yo soy adicta al rape🤣🤣. Saludos

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

@@carmenguirado1198 hombre el rape es una maravilla y sin espinas que es una gran ventaja, si puedes añade al caldo algo para que coja más sabor, una cabeza o espina de algún pescado si tienes. Un saludo y gracias.

[@nogueiraflor7037]

Hola, no conozco la maragota, sin embargo la vi en la pescadería el otro día y estuve a punto de comprarla, pero como no sé prepararla, no lo hice. Dicen que tiene muchas espinas. El pescado con más espinas que conozco es el chicharro ¿es así la maragota? Me hace dudar la receta por eso de las espinas...Gracias por ilustrarnos con la receta, un afectuoso saludo.

[@cocinaconjosevideorecetas8408]

Hola amiga, no se desde donde me escribes, la maragota y el pinto es un pescado de roca muy abundante en la costa cantabrica, tiene una carne blanca muy fina que a mi personalmente me encanta. espinas tiene como el chicharro, y la gran mayoria de los peces, el espinazo central, las aletas, las espinas largas de la ventresca, y una tira de espinas finas en el lomo, si se conoce la morfologia del pescado se escogen mejor jejej. por otra parte a veces en las pescaderias las hay de menor o mayor tamaño, cuanto mas grandes sean mejor se les escoje las espinas. dicho esto para gente que tenga fobia a las espinas no son muy adecuadas en miopinion. espero haber sido de ayuda, cualquier cosa aqui estamos, un saludo. y gracias.