Caldo de Ossos! | Ana Maria Braga | Mais Você

Caldo de ossos foi uma das receitas testadas no Feed da Ana, no Mais Você! 😋 Esse caldo conquistou muitas celebridades por ter, supostamente, propriedades que beneficiam a aparência da pele - pela quantidade de colágeno! 🦴 Confira o modo de preparo e ingredientes:
Ingredientes 🛒 :
- 1 quilo e 200 gramas de ossos sem carne
- Um terço de xícara de chá ou 80 mililitros de vinagre de maçã
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de tempero baiano
- 2 xícaras de chá ou 320 gramas de cebola picada grosseiramente
- 1 xícara de chá ou 160 gramas de cenoura picada grosseiramente
- 45 gramas de gengibre sem casca
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 litros de água
Modo de Preparo 🥣 :
Numa panela grande, adicione todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 6 horas.
Apague o fogo, passe em uma peneira e reserve somente o caldo peneirado.
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