ചമ്മന്തി പൊടി | Idi Chammanthi Podi Recipe | Kerala Style Dry Coconut Chutney Recipe

#chammanthipodi #idichammanthi #coconutchutney #sudharmmakitchen
Chammanthi podi is a dry condiment and chutney from the South Indian state of Kerala. Usually, regular coconut chutneys would spoil the same day without refrigeration, so making chammanthi podi was a way to preserve the chutney for months.
ചമ്മന്തി പൊടി | Idi Chammanthi Podi Recipe | Kerala Style Coconut Chutney Powder Recipe | Kerala style Chammanthi podi | idi chammanthi recipe in malayalam | chammanthi podi kerala style | Veppilakkatti
The video is in Malayalam, but English and Hindi subtitles are provided for all important instructions.
सामग्री :
नारियल - २
धनिया - १ छोटी चमच
काली मिर्च - १ छोटी चमच
छोटा प्याज़ - १० (कटी हुई)
अदरक - १ इंच (कटी हुई)
सूखी लाल मिर्च - ४
कढ़ी पते - २ टहनी
इमली - छोटा आकार
नमक - १ छोटी चमच
Ingredients :
Coconut - 2
Coriander - 1 Tsp
Black pepper - 1 Tsp
Shallots - 10 (chopped)
Ginger - 1 Inch (chopped)
Dry red chilli - 4
Curry leaves - 2 Sprigs
Tamarind (Valan Puli) - Small size
Salt (as per taste) - 1 Tsp
Friends please watch my videos if you like then please like, share to your near ones and if you have any doubt then please comment i will try maximum to reply you as soon as possible ...
Thank you so much..........
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
About this channel :
Hi!
I’m Renjith Thulasi Keshapurath. On my channel, you will find my Moms Special Indian Recipes. I love my mom's cooking and sharing her experiences with you. My Mom really enjoy cooking. She will give you tricks and tips with benefits for easy recipes without compromising taste. Enjoy healthy and delicious Indian Recipes. Hope you will find my videos helpful. We will try our best to make videos short and easy to make with simple ingredients available to everyone. If you like my videos please don't forget to Subscribe & Share. Press bell icon to see more Special Kerala Style Food , South, West , East, North Indian food Recipes on your feed!
Your support means a lot to me.
Subscribe and click the Bell icon. Please like and share every video that you like. Please do share your suggestions and feedback for recipes..
Contact me
Email.ID - [e-mail]
Whatsapp No - 8879223461
Support Us - Google Pay No. [phone]
Subscribe our channel - / sudharmmakitchen

[@sunithaaneesh727]

Super chechi onnum parayaanilla kidu. ❤❤❤❤

[@kothari501]

Today I will prepare thanks

[@vishallakra4664]

super it is ..

[@padmabhaskar1148]

❤❤❤😊😊😊😊 very good and excellent receippie. I will try this.

[@SP-kx9uv]

Thank you chachi

[@divyadipu5882]

Super Thank you chechi ❤️

[@beenakoshy5864]

ഞാനുണ്ടാക്കി സൂപ്പറായിട്ടുണ്ട്

[@soummya97]

Thank you so Much ma'am ❤❤❤❤

[@mkbhargavirhymes]

Nice from konaseema district.

[@kkitchen4583]

Chammanthi podi supper aayittundu eniyum ethupole nalla videos cheyyan daivam Anugrahikkattay 🙏❤️👍support cheithittundu ente puthiya recipe onnu vannu kanane

[@malathysriram2482]

awesome

[@jancy1978]

Perfectly explained 👌 👏 👍

[@joshuabalamurugan1818]

Nice 👍

[@deepamanoj3527]

Good information and well explained

[@deepanarayanan4447]

Innu njangal unddakki supb aayirunnu 😋😋.❤❤Thank you chechi❤❤

[@specialfastkitchen5475]

Super 👍

[@manipeter8216]

Super

[@vimalamohan6612]

V will make with coconut, Urud dal , curry patha, puli, jaggery, red chilly and two three narakathinte ila

[@PreethaKumari-ez7ey]

Super❤

[@jominibabu997]

Very nice 👍

[@evaneglinepriyankapriyanka620]

Very nice aunty

[@jannuskitchen]

Wow super &verity 😋👌

[@DeepaRaveendran-ji1vh]

Nice ❤

[@tessy.joseph3141]

Eghane ulli cherthal kooduthal naal kedakathe erikkumo pls reply gulfil kondupokana

[@sivasakthi2854]

👌

[@honeymol8870]

Adipoly

[@muhammedali-cs3up]

Coconut oil vendayo? Pls reply

[@lisyfrancis2402]

Super r 👍

[@shiniriyas3827]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി 👌👌👌👌

[@mdrajver5889]

Nice 👍👍🙂

[@mdrajver5889]

Thnx

[@jimbrucook4783]

Supper👌👌👌👌👌👌terihum🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@lneelakantan4514]

Dear msm duprr tastytchammandhi powd🎉er.thank u

[@lneelakantan4514]

Welcome

[@raniindira2586]

Excellent dear. The taste is very nice.

[@muhammedmuhammed5224]

Oil. ellathayanno Ethe thayyarkunnad Enthayalum Adi poli

[@LeenaC-ni4ti]

ഞാൻ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച 3തേങ്ങക്ക് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കി, കാൽ കപ് ഉഴുന്ന് കൂടെ പൊടിച്ചു ചേർത്താൽ നല്ല മണവും ടേസ്റ്റും കൂടും.

[@ponnammakn3875]

😊

[@jacobphilipose9546]

Ente chammanthi podi ..1 year aayi... My recipe

[@lalivs1823]

Kayam cherkkunnille?

[@pulikkalsatheesan3463]

ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് വറത്തു കൂടെ പൊടിച്ചു ചേർത്താണ് ഞങ്ങൾ ചമ്മന്തി പോടീ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

[@sreevidhya9704]

Chechi chechi chamthipodi super 👌 Nagal kathu erukukayarnu is 😊😊 Rice flour snack puri edumooon chechi

[@variety.adukkala]

Super njanum koottayi thirichum varane dear

[@reshmareshma8231]

ഞാനും ഉണ്ടാക്കി ചേച്ചി ,,👌

[@SuniPhilips]

For two full coconut you certainly need more than one teaspoon of coriander seeds, more than 4 chilly, and black pepper...

[@sandhyamenon5797]

Thought as much, hence added more and roasted the spices separately and added when the coconut was half half done. Turned out awesome

[@SuniPhilips]

@@sandhyamenon5797 wonderful... if you go by what this video says, the chammathi podi will turn out to be bland.

[@sandhyamenon5797]

Absolutely.

[@maninair3986]

Narakathinte ila ittillallo. Little kayavum idante

[@lailalailavk163]

🙏🙏🙏🌹

[@jayaravi9509]

👍👍

[@rosethomas9445]

Kayappodi?

[@satheeshkumar558]

Parippum uzhunnum cherkanam

[@gopalanperumanaperumana2104]

Kai konduthottal thenga mosham aville

[@jayakumars6213]

ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് കടല പരിപ്പ് കൂടെ വേണം

[@nowshadaksf1282]

Supper

[@lissydavis2915]

Like it

[@gauridamodaran6128]

I thought tamarind is added to this chutney

[@sreedevim.v4898]

Uppum pulium vende

[@_Three_birds_]

Adh ittadh kandille 🤔

[@suryalekshmi5534]

ഉണക്ക തേങ്ങ ജാറിൽട്ട് അടിച്ച് എടുത്താൽ നല്ലതല്ലേ

[@SudharmmaKitchen]

എസ് നല്ലതാണ്

[@HariKrishna-ce1uv]

Sooper,

[@lathikabalan1707]

ഉണക്ക തേങ്ങയിൽ ചമ്മന്തിപ്പൊടി ഉണ്ടാക്കിയാൽ വളരെ നല്ലതാണ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്

[@unnikrishnanmenon4178]

Why did u switch of gas before adding Puli ....Ihave seen Puli is also having moisture .....no 2... Grinding something in a mixi it pulverized but pounding with pestle (Ural+ulakka) is blending. My grannies of older genaration used to pound Of course there was no mixi that time.....Iam 79 now.

[@jerthruthmary9674]

@@lathikabalan1707 lll.

[@muhammedmuhammed5224]

Oil . Ellathayanno Ethe thayyaranno

[@jayakamalasanan9008]

ഉഴുന്നും കടലപ്പരിപ്പും കുറച്ചു നന്നായി പൊടിച്ചു ചേർക്കണം പ്രിന്നെ കുറച്ചു ശർക്കര ചേർക്കണം അങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്

[@SivaSiva-pn3ii]

🤮

[@MayakunjaMaya]

Ayye

[@prashantnair7798]

Kadala payasam anno

[@hamletabiliose9959]

​@@MayakunjaMayao⁹oò

[@rajuchellappan5373]

​@@SivaSiva-pn3ii😅 😅

[@kunjumolcp2468]

Mulaku podi ettilla

[@attabeevia1102]

Mulak ittallo (optional)

[@raufmajirpallarouf5586]

In

[@philipmathew3016]

ചേച്ചി കറിവേപ്പില വേണ്ടേ? തേങ്ങാ വറക്കുമ്പോൾ കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും കൂടെ ഇട്ട് വറക്കണം. നാല് കതുപ്പ് കറിവേപ്പില. കറിവേപ്പില തേങ്ങായിൽ കിടന്നു വറുക്കും. അതും കൂടി സമൂഹം പൊട്ടിക്കണം. കായം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ വളർത്തു കഴിഞ്ഞ പൊടിക്കുമ്പോൾ അല്പം കായപ്പൊടിയും കൂടെ ചേർക്കാം. അതെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ചേർക്കാൻ വേണ്ടിയിട്ടാണ് പറയുന്നത്. രണ്ടായാലും കറിവേപ്പില തീർച്ചയായും വേണം. ചേച്ചിയുടെ നാട്ടിൽ കറിവേപ്പില ഇടുക ഇല്ല എന്ന് പറഞ്ഞാൽ അതിശയം തന്നെയാണ്.. അതുപോലെ ചുവന്നുള്ളി വട്ടം അരിഞ്ഞ് ഇടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മുഴുവനായി ഇട്ടാൽ മതി ആവശ്യമില്ല. അയ്യോ തേങ്ങയിൽ കിടന്ന് വന്നോളൂം.

[@jjworld1689]

കറിവേപ്പില ഇട്ടിട്ടുണ്ടല്ലോ. കണ്ടില്ലേ

[@ramachandrannambiar4235]

ഇയാൾ വേപ്പില കണ്ടില്ലേ 😅

[@SalithaSalitha-iy8oy]

കംപ്ലീറ്റ് കാണു chechee

[@_Three_birds_]

​@@ramachandrannambiar4235😂

[@reenashanavas-dg4xw]

Number tharo

[@SudharmmaKitchen]

7738498416

[@JyotiPunjabn]

Please speak 🗣️ Hind i

[@aashaash688]

പാത്രം ചെറുതായിപ്പോയി 🙄

[@babyivan9690]

Puly n uppue not added.. V. Bad

[@SudharmmaKitchen]

Tamarind and Salt added at 4.33mins please watch full video

[@madhaviv6586]

Super

[@rebeccajayanandan8767]

Super

[@sumababu2716]

Super

[@geetakumar3330]

Super

[@kadeejakallery3964]

Super

[@ranuraihan6171]

Super