Camembert Cheese Classic and with Additions. Home Cheesemaking

[@EwaJaneczek-bv3zk]

Witam ! Człowiek encyklopedia , jestem pod wrażeniem 😊 pozdrawiam zycze dużo zdrowia

[@22Paulinaa]

Świetnie się ogląda takich ludzi z pasją!

[@ewaetowska4222]

Milo bardzo sie Mistrza ogada i slucha szacun pozdrawiam

[@tura4259]

Zazdroszczę Pana wiedzy Szanowny Panie Arturze. Wszystkiego dobrego. Miłego weekendu! Dziękuję za nowy odcinek.

[@NomartPl]

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😀🍺

[@maciejkruszewski]

Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam,wedlina w szklanych szynkowarach wyszła super.

[@NomartPl]

Cieszę się, że smakuje 😀

[@krzysztofszprengel8830]

Dzień dobry Panie Arturze , pozdrowienia od widza z Rumi.

[@NomartPl]

Dziękuję 😀😀😀 i pozdrawiam

[@piotrkowalski519]

Witam Panie Arturze 🤝 Dziękuję i pozdrawiam serdecznie ✋

[@NomartPl]

Kłaniam się i miłego weekendu życzę.

[@pilotheli6751]

Dziękujemy.

[@NomartPl]

Dziękuję i niech się w życiu same dobro dzieje😀🍷😀🍷

[@robertidzikowski3681]

Super przepis - prosty i do wykonania w każdym domu. Pozdrawiam serdecznie i biegnę po mleko. 😀

[@gregoroth666]

Witam serdecznie naszego Guru . Dużo pracy z takim serem. Luksusowy taki serek. Teraz wędzimy kurczaka z pana przepisu. A w poniedziałek o 17 zakupy w Pańskim sklepie mi się udały 👍. Pozdrawiam serdecznie z Gdyni👌

[@NomartPl]

Jest prosty w wykonaniu, a jedyna niedogodność to dojrzewalnia, którą zrobiłem z chłodni do napojów. Można ten etap zrobić w lodówce. Wtedy powinien być specjalny pojemnik na serki - no i dłużej to potrwa, ale się da. Pozdrawiam 😀🍷😀

[@tura4259]

Jest Pan mistrzem!

[@piotrwojtasik4693]

Jak zawsze . Majstersztyk. 👍👍

[@emka4577]

Ślinka cieknie! Idę coś zjeść 😊 pozdrawiam!

[@NomartPl]

Smacznego 😀

[@ukaszatrachimowicz2125]

Witam, czekam na jakieś produkcję %%pozdrawiam film jak zawsze super 👍❤️

[@RowRybnik-s1s]

Coś pięknego. Ale bym wciągnął taki ser 🙉 Pozdrawiam

[@marekjanicki8535]

Ciekawe pomysły na sery. Pozdrawiam Serdecznie Mistrza.

[@NomartPl]

Dziękuję i pozdrawiam 😀

[@stekzeszczura602]

Takie coś, to ja lubię.

[@YamiYami]

Sery to smaczne tematy! Super wyglada mistrzu!

[@NomartPl]

Dzięki nauczycielu 😀🍷🍷🍷

[@YamiYami]

@@NomartPl Masz już wystarczające doświadczenie i nie jesteś gorszy od „nauczyciela” :)))

[@NomartPl]

@@YamiYami Jeszcze przez wiele lat będę miał się czego od Ciebie uczyć 🙂

[@YamiYami]

@@NomartPl Wszyscy my uczymy się przez całe życie jeden od drugiego i to jest cudowne!

[@damiangorzka907]

Coś pięknego, Pozdrawiam !

[@kstryju9205]

SUPER!!! Świetny pomysł.

[@jacekmikolajczuk8867]

Ja uwielbiam jak jest płynący. 🙂

[@NomartPl]

To prawda - mniej wygodny w konsumpcji ale w smaku niesamowity 😀

[@mglaaa]

Mniam! 🤩

[@hegemonit]

Pozdrawiam 😃

[@mariuszuljasz2692]

Witaj Arturze. Świetny materiał. 👍 Czekałem na ten rodzaj sera. Ponieważ trudno u mnie o dostęp do mleka swojskiego częściej wykorzystuje sklepowe. Najlepiej się sprawdza Mleczna Dolina 3,2 z 🐞. Uważać na Mlekowitę. Chciałem zrobić koryciński i skrzep się nie wytworzył. Żeby nie zmarnować mleka, podgrzałem, dodałem octu winnego i wyszła ricotta. 😁

[@NomartPl]

Jak się całe mleko podgrzało - a nie głównie serwatkę to nie ricotta tylko indyjski paneer 😀 Też pyszny

[@pawegorczyca2753]

Dzień dobry. Trafiłem na Pana kanał przypadkowo. Jestem pod wrażeniem Pana wiedzy. Kilka filmów mnie zainspirowało. Odnośnie serków: czy dojrzewanie serków można przeprowadzić w zwykłej lodówce?. Nie posiadam dojrzewalni ( dopiero zaczynam przygodę z wędliniarstwem ). Pozdrawiam

[@NomartPl]

Jeżeli chodzi o sery camembert - da się je zrobić w lodówce, choć dłużej to potrwa - jednak większość serów dojrzewających wymaga trochę wyższych temperatur i większej wilgotności.

[@pawegorczyca2753]

Dziękuję bardzo za odpowiedź. Pozdrawiam

[@andrzejd.1585]

Dziekuje za nastepna inspiracje. Tylko sa dwa problemy: 1 skad wziasc te bakterie( chlorek i podpuszczke mam) bo mieszkam w Holandii a drugi to dojrzewalnia ktorej nie posiadam wiec nie wiem jak te serki zachowaja sie w lodowce

[@NomartPl]

Bakterie i pleśnie są w naszym sklepie nomart.pl , a listem polecony przesyłka będzie niedroga. Najlepszą amatorską dojrzewalnią są chłodziarki do napojów. Używane nie są drogie. Ten serek w lodówce też się da zrobić, tylko potrwa to dłużej.

[@andrzejd.1585]

@@NomartPl dziekuje za szybka odpowiedz

[@pilotheli6751]

👍👍👍🚁👨‍✈️

[@saczisaczi7317]

No teraz to już profi-sjonalista ... Może jakiś filmik nt dojrzewalni? Sam na nią choruję, bo uwielbiam surowe wędliny dojrzewające, a ciężko dojrzeć mięso w warunkach atmosferycznych.

[@plp_]

Dokładnie, fajny byłby film opisujący dojrzewalnię bo np. już wiem że chłodziarka do napojów byłaby najlepsza, ale jak utrzymać w niej odpowiednią wilgotność i jak często taką dojrzewalnię sterylizować?

[@plp_]

Dokładnie, fajny byłby film opisujący dojrzewalnię bo np. już wiem że chłodziarka do napojów byłaby najlepsza, ale jak utrzymać w niej odpowiednią wilgotność i jak często taką dojrzewalnię sterylizować?

[@gregpich4524]

Arturze cóż masz ciekawego za sobą w butli żółtego na lodówce 😀🤔 Czyżby może nalewka z pigwy 🤔

[@NomartPl]

To wino z własnych winogron. Nalewkę z pigwy robiłem rok temu.

[@annajakubowska7864]

Mam pytanko, mam podpuszczkę i chlorek w plynie ( z Nomart ;) ) czy może byc i jakie ilisci na tę ilosc mleka? Pewnie gdzies bym się dokopała odpowiedzi ale tu będę miec pewność 🙂 z gory dziękuję

[@NomartPl]

Zarówno podpuszczka jak i chlorek występuje w wielu postaciach (także u nas w sklepie) zawsze na opakowaniu jest opisane dawkowanie. 😀

[@annajakubowska7864]

@NomartPl Czyli dawkować jak zwykle, ok. Myślałam że do camemberta jakoś inaczej. To będzie mój pierwszy camembert więc chcę mieć pewność. Super! Dziękuję za odpowiedź 😊

[@tenpaweloficjalnie]

🤤🤤🤤

[@pjjjetrek]

Panie Arturze a jak uzyskać taką skórkę w warunkach domowych bez dojrzewalni? Czy zwykła lodówka wystarczy? Pozdrawiam serdecznie

[@NomartPl]

Tak - lepiej lodówka niż zbyt ciepło. Trzeba często obracać. Dobrze jak w lodówce nie jest zbyt sucho, ale i na to są sposoby 😀

[@vacoo44]

Pysznie. Czy Pana w sklepie spotkać można ?

[@NomartPl]

Czasami :-) Nieczęsto. W ostatnią sobotę byłem 😀

[@mati804]

Artur czaruje sery.

[@NomartPl]

Są pyszne 😀🍷

[@mati804]

@@NomartPl Nie wątpię, a wręcz przeciwnie, wierzę! :D

[@mistycznydzik2810]

Adoptuj mnie proszę 😁

[@NomartPl]

😀😀😀

[@pilotheli6751]

Dziękujemy.

[@NomartPl]

Dzięki. Zdrowia i pomyślności wszelkiej życzę 😀