Cómo hacer dulce de leche KETO (sin azúcar!)

Descubre otras 75+ recetas keto, sin harina ni azúcar, en mi nuevo libro: www.deliciaske...
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Cómo hacer dulce de leche 🤩 versión keto, sin azúcar! Menos de 1 g de carbo por porción! 🎉
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🛒 INGREDIENTES (6 porciones)
▪️ 125 ml (½ taza) de crema de leche/nata
▪️ 60 g de mantequilla 🧈
▪️ 45 g de eritritol
▪️ Pizca de sal 🧂 (si la mantequilla no es salada)
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. En una olla a fuego muy bajo, añade la mantequilla y calienta, revolviendo 🥣 de vez en cuando, hasta que esté completamente dorada (5 minutos).
2. Añade la crema de leche, el endulzante y la sal (opcional), revolviendo hasta que esté completamente combinado.
3. Cocina a baño maría o a fuego muy bajo 🔥 durante 15 minutos ⏲ y revolviendo un poco para que no se queme (pero sin mezclar mucho!). Deja cocinando hasta que la crema se dore y quede espesa.
4. Prueba y corrige el dulce y viértelo en un recipiente de vidrio. El dulce debe ser pegajoso y espeso, pero aún fácil de verter.
5. Consume el dulce de leche tibio. Si se separa o se cristaliza, sólo calienta unos segundos en el microondas y vuelve a mezclar.
6. Disfruta! 😋
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💡 TIP: Puedes conservar en la nevera ❄️ hasta por una semana. Si haces con eritritol, lo más probable es que se cristalize y tengas que volver a calentar para consumir. El xilitol funciona mejor, pero suma algunos carbohidratos.
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#YoCocinoEnCasa #DeliciasKeto #DietaKeto #RecetasKeto #RecetasSaludables #RecetasFaciles #SinGluten #SinAzucar #Ketolicias #CamilaKost

[@marcelasmith5289]

Dios.. Está delicioso... Tb se me cortó.. Pero leí q podíamos licuar lo.. 6 me funcionó perfectamente!! !! Está demasiado riiiicooo.. No puedo creer q esto este permitido...delicioso!!

[@haganseaunladollegolamejor2857]

como lo licuaste??

[@Pili16450]

Wuaw! Me quedó espectacular, lo hice con alulosa, al final se me separó, pero a medida que se fue enfriando, lo hiba mezclando, hasta que quedó todo íntegrado. Mil gracias 🥰

[@CamilaKost]

¡Braaavo Eli! me contenta un montón saber 🙂

[@hortensiapatino8000]

Gracias por la información

[@CamilaKost]

Me alegra si te ayuda Hortensia! 💖

[@AngelGris81]

Hola Camila! Lo estoy terminando de hacer y se lo ve muuuy bien! 😀💪 La tuve que dejar un poquito más de tiempo Lo hice con el fuego "corona" (previo al apagado de la hornalla)😉 Le agregué un chorrito de esencia de vainilla😋 Gracias por la receta! Saludos!!! Gustavo

[@gabysacks704]

detallazo...

[@lilianafernandezmateo8204]

@@gabysacks704 que bueno jGaby.... dice 1 sobrecito de stevia solamente???? lo quiero hacer pero no me contesta Cami y no sè que hacer

[@makaduran]

Buenísima la receta y super Fácil de hacer. Ya miso Lo intentaré 👌👍👍

[@CamilaKost]

¡Leticia, gracias por visitarme! te veo pronto con más recetas 😘😘😘

[@gemanarcisacastillorojas6406]

Gracias Camila, me encantó la receta quedé fascinada. Saludos y bendiciones

[@CamilaKost]

Me alegro mucho Gema, espero que te salga muy bien.🤗

[@xiomaramiro5887]

Que delicia de postre!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@CamilaKost]

¡Qué te digo! delicioso a la vista y saber mejor 😃

[@belencita7567]

Tefelicito camila muy bueno Dios te bendiga

[@CamilaKost]

¡Camila ayyy que linda! tus palabras me animan un montón 💗💗💗

[@belencita7567]

@@CamilaKost se puede hacer con stevia? Ese dulce de leche keto

[@CamilaKost]

¡Hola Camila! no te recomiendo la stevia acá ni en el almíbar del flan, porque con la stevia no da el punto. Si quieres probar con otras opciones, tienes la alulosa y el monk fruit.

[@belencita7567]

@@CamilaKost bueno muchas Gracias🙂💖

[@CamilaKost]

espero que lo disfrutes!! 😍😍

[@jessicasilva1746]

gracias por la receta!!!

[@CamilaKost]

Gracias a ti por elegir mis recetas Jessica 😍

[@marilynortega1648]

Gracias, gracias, gracias.. saludos desde Chile. 😊

[@NaturalmenteAdri]

Justo lo que estaba buscando para adaptar algunas recetas a la dieta keto! Muchísimas gracias por tus explicaciones, son fantásticas!!!

[@eunicerosado]

Después de casi un año de ausencia en este estilo de alimentación, hoy regreso a este vídeo que me impactó y hoy lo busco para hacerlo. Dios les bendiga

[@CamilaKost]

Bienvenida Eunice! Espero que lo disfrutes mucho 🥰

[@eunicerosado]

@@CamilaKost gracias, siempre tan atenta

[@CamilaKost]

Con todo cariño Eunice 🌹

[@221ame]

Hola Camila, hice el dulce de leche, doble todas las cantidades porque quería más jajajja, lo puse a fuego bajo con tostador para que fuera aún más suave pero me demore 2:30 hrs , cultive mi paciencia y valió la pena. Delicioso

[@CamilaKost]

Hola America! Wow, me alegra que te haya quedado tan bien! Realmente es un tiemp demasiado largo, pero si te resultó, genial 😍

[@maiteitaw]

Camila!! Hice calugas con tu receta!! Reemplacé por Alulosa y usé la mitad de la mantequilla. Para evitar exceso de calor puse tostador. Pasado varios minutos me resultaron unas exquisitas calugas!! Ahhh agregué coco rallado. Simplemente deliciosa la receta. Muchas gracias!! Saludos desde Chile!!

[@CamilaKost]

Giselle, gracias a ti por probar la receta Suena más que tentadora esa combinación 🎉🎉🎉

[@irisrosario6536]

LA HICE PASO A PASO Y ME ENCANTO 💖

[@CamilaKost]

¡Iris, braaavo! este dulce es un básico de la repostería. ¿Ya viste los cuadraditos de dulce y coco? 😃

[@gabrielatorresnoboa9971]

me encanta la facilidad con lo que haces todo. tengo tu libro y me encanta. he logrado lo que nunca antes pude estar feliz con la comida y bajar de peso y sin hambre . mil gracias

[@aracelivalencia2208]

Donde. Consigo. Su libro

[@Ptp5053]

Your Video has a good qualitiy and I like it, that this recipe is without sugar 😃 With the point, that I'm learning Spanish, can I understand you very good. So I think I will use your videos to learn to listen Spanish and cooking ;) Greatings from Alemania

[@CamilaKost]

Me alegro mucho que te gusten mis recetas y practiques español al mismo tiempo 😊 Abrazo enorme 😘

[@tomomasbellandi8022]

Me encantó!!! Gracias!

[@CamilaKost]

Es un dulce muy querendón, muy golosón 😃✨

[@ruthlopez6083]

Gracias.

[@CamilaKost]

Gracias a ti por ser parte de la comunidad 💕

[@xaviis.2083]

Me salvas la vida

[@yeslylisbethruizaparicio9036]

Muy buenas todas tus recetas

[@CamilaKost]

Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍

[@danielakarinafanoleto2979]

Madreee miaaa que ricuraaa! ❤️

[@CamilaKost]

Keto éxito

[@juliacabrera2773]

Lo voy hacer gracias por la receta.

[@paulaalvarez1859]

Se puede con estevia?

[@Vanynap]

Mantequiia! 0:31 jajajajaja La Amé!! mi compatriota en plan de Español "neutro". Dale!!! anímate, mandá tranquila el SHHH no me reprimas más! Ahh Muy Buena la receta!

[@julietaarganaraz4788]

No se utiliza el "sheísmo" en todas las provincias de argentina. En Mendoza por ejemplo el acento se parece más al chileno.

[@mabelbrittis4448]

Hola Camila me encanta tu receta hise almendras azucarada ahora m salio genial Estoy contenta gracias por las recetas

[@CamilaKost]

Que bueno! Me alegra que te gustara! Gracias por compartirlo 🥰

[@normaavalos233]

Hola Camila de que es la mantequilla gracias

[@Angelovavesi1980]

Gracias por la receta! Saludos!!! 🙏

[@CamilaKost]

Me alegro muchísimo que te guste y espero la disfrutes mucho en casa 💖

[@aracaraballo6462]

Hola, excelente 👌 👍, lo haré 😊 😉

[@CamilaKost]

Hola! Genial, luego me cuentas cómo te quedó 😍

[@claravelazquez2536]

Camila tus recetas me encantan soy de Puerto Rico y. Aquí solo usamos tazas y cucharada podría usted dar los ingredientes en tazas y cucharadas muchas gracias

[@njenanjena7161]

La hice y nuca se integró, le quite la mantequilla que se separo y licue un poco para integrar lo demas y se me hizo un tipo dulce llamado gloria en mexico. El sabor no es malo para ser bajo en carbohidratos, pero a mi gusto sabe demasiado a mantequilla y eso que la mitad se la quite al filtrar. Sin embargo en esta vida donde se buscan alternativas keto o low carb es una buena opción

[@rachelpriscilagonzaleztapi3246]

Me pasó lo mismo, pero la consumí asi😂

[@FPILL]

hola camila para que sea repostero que le agrego?

[@CamilaKost]

Hola! Esta receta es bastante delicada, podrías hacer tus propias pruebas si deseas modificarla, pero no te aseguro que quede bien 😉

[@mariaisabelsega1930]

Hola. En vez de eritritol puede ser otro tipo de endulzante?

[@onesimaestrada6978]

Gracias por la receta Se ve rico

[@susyvivanco5781]

Hola Camila, adoro tus recetas, empece por salud, pero ahora que sigo tu canal, veo que son deliciosas. Justo ahora estoy comiendo mi pudin de chia con mermerlada casera de fresa sin azucar, tienes un video de este exquisito postre. Esta delicioso. Mi pregunta es, cuando dices el ingrediente mantequilla, este es cualquier tipo de mantequilla, que venden en supermercados o centros de dieta, o tiene que ser orgánica??? Ya que ya llevo 3 semanas en este cambio de vida, y aun no he conseguido la mantequilla organica.

[@EDITHKNAAP]

es manteca en Argentina.. habla en neutro.

[@Alabandoalaltisimo]

Amo ese acento argentino 💖💖✨😍

[@carolinacelis2100]

Hola Camila saludos desde 🇨🇱 Chile… puede ser con alulosa

[@rebecaeisenkolbl221]

Se puede agregar edulcorante liquido?

[@ezequiel.arteaga]

Yummy quedó muy bueno

[@CamilaKost]

Keto delicia!!

[@tatianavelozo3559]

Hola camilita yo soy tatiana desde chile quisiera saber si me sirve la panela para reemplazar por eritritol ,no lo encuentro y miero de ganas de preparar tus recetas dulces

[@CamilaKost]

Hola Tatiana, no, la panela es alta en carbohidratos, no es apta keto. Mira qué encontré en Mercado Libre Chile: 👉listado.mercadolibre.cl/eritritol#D[A:eritritol]

[@tatianavelozo3559]

@@CamilaKost gracias camilita voy a encargarlo te pasaste ❤

[@CamilaKost]

Me cuentas como te queda 😉💗

[@mary-sv5nh]

Ñam ñam!! Que rico Camila puedes enseñar cómo hacer una crema pastelera 🙏

[@luigimacario1554]

Gracias Camila .

[@lourenyeff]

se puede usar stevea en ves de eritritol?

[@alinegarcia5672]

Olá! Muito obrigada por esse vídeo!! A muito tempo venho procurando e testando maneiras de fazer doce de leite e leite condensado keto. Onde moro não tenho acesso a creme de leite fresco, é terrível colocar goma xantana, farinhas de oleaginosas e tal...🙄 Fiz sua receita e....Aprovada!!! 🤸🏾‍♀️🤸🏾‍♀️👍🏽👍🏽 Já me inscrevi no seu Canal!!! Sucesso. 🇧🇷😉

[@esnellymarin3802]

Excelente, me encantó la receta. Te pregunto se puede con stevia líquida y cuanto seria la cantidad, fuerte abrazo

[@CamilaKost]

¡Hola Esnelly! me alegra que te gustara 🤩🎉 Sobre la stevia, en esta receta en particular no te recomiendo, porque ella no da punto de almíbar. En otras recetas (que no sean horneados con cacao, ni requieran caramelizar) puedes usar 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol. Espero que te sea de ayuda 💕

[@jessicasilva1746]

hola! un truco para cuando el minimo de la hornalla es muy fuerte, giras la perilla como si la fuéras a cerrar y ahi cuando esta casi por apagarse la soltas y queda bien bajita...

[@CamilaKost]

Se llama "fuego corona" verdad? 😉

[@claudiaterraza2549]

Hola se ve fantastico! pero si usara solo leche ?cuanto tendria que usar de eritritol?Gracias!!

[@CamilaKost]

Hola Claudia! Mis recetas son especialmente para las personas que siguen la dieta keto, que es bien baja en carbohidratos. La leche no es apta, por eso no la utilizamos, si no sigues la dieta, adelante, podrías probar con las mismas cantidades 😉

[@claudiaterraza2549]

muchisimas gracias por responder@@CamilaKost

[@CamilaKost]

Con todo cariño Claudia, luego me cuentas 🤗

[@nataliayubero]

Cami, me encantaría un alfajor keto Porfii! Un beso 😘 me encanta tus vídeos 😍

[@CamilaKost]

😍 Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍

[@gabysacks704]

@@CamilaKost holaaaaa... cuanto tiempo dura en heladera?

[@eugeniaburbee510]

@@CamilaKost si dale! Necesitamos un alfajor argento keto!!! Se puede usar monk fruit en vez de erythritol para el dulce de leche?

[@carolmolina8988]

La hice y me quedó super pasada a mantequilla, super invasivo el sabor y también se tira separar, como leí mas abajo en un comentario, y la hice tal cual, que lata

[@mkybbk]

La solución es dejar que se enfríe y licuar con licuadora de mano, a mí tampoco me dio el color bien marrón, pero luego de ponerlo al micro 30 segundos se puso marroncito!

[@jessicagutierrezhamame9547]

Me paso igual

[@marcelasmith5289]

@@mkybbk siiiii, me funcionoooooooó perfectamente!!!!!!! Gracias!!!

[@danielacial1788]

Me pasó lo mismo, se me separó y huele mucho a mantequilla 😔

[@macarenayoppaporras7271]

Hola Cami, amo tus recetas... Intente hacerlo y se me separó la crema de leche de la mantequilla... lo intente motar con la procesadora manual y parecia quedar super bien pero luego de refrigerar y al sacarla se puso dura y tenia saber super salado y desagradable... hay alguna solucion? Agregar mas crema de lecha?

[@marcelaclaudia5741]

Buenas tardes. Puedo utilizar stevia para endulzar? Saludos

[@CamilaKost]

Hola Marcela, no, en esta receta no queda bien 🤔

[@marcelaclaudia5741]

@@CamilaKost Gracias

[@julietha.preciadoh.5854]

Ya lo hice, quedó muy rico, gracias Cami😉

[@julietha.preciadoh.5854]

@@CamilaKost si claro, todo muy bien

[@jhosmarredondo470]

Fabuloso!!!

[@nikaurymassiel5219]

Para asegurar voy a comprar una de esas estufas y lo intentaré gracias

[@arantzanunez7498]

Se podría hacer con pasta de dátiles??

[@lucilarodriguez713]

Se delicioso,una pregunta? Eso es mantequilla o margarina??

[@CamilaKost]

Hola Lucila, no se usa margarina en nuestra dieta. Usamos grasas de alta calidad, una buena mantequilla de leche entera sin agregados de aceites hidrogenados es lo mejor.

[@pilarleandrocalderon9203]

Hola Camila, me encantan tus recetas, ya he hecho varias son exquisitas. Ya compré tus libros! Yo la verdad empecé a hacerlas porque soy diabética, pero he visto con alegría, que hacerlo con harinas sin gluten me da menos posibilidades de que tenga glicemias altas. Solo quisiera que me ayudes con unas dudas: 1. cuando utilizas harina de almendra, se podrá utilizar cualquier otra como de avena, de arroz, de papa, de camote, etc? 2. Vi en una tienda una bolsa de alulosa, pero no he visto que la uses mucho, me puedes decir en que la puedo utilizar para no perderla. Te agradezco la respuesta. Saludos desde Costa Rica

[@CamilaKost]

Hola!! Las harinas de cereales o legumbres (avena, salvado, garbanzo, arroz, papa, camote, etc) son altas en carbos, por lo que no se recomiendan en keto. La alulosa es super recomendada en keto, puedes utilizar la misma cantidad que utilizo de eritritol 🤗 Muchas gracias por elegir mis recetas, me alegra mucho que te gusten ❤️ Abrazo enorme 🌺

[@pilarleandrocalderon9203]

@@CamilaKost gracias por la respuesta, me queda claro con las harinas. Con la alulosa, la que tengo es liquida(espesa) aún así puedo usar la misma cantidad! Muchísimas gracias!

[@CamilaKost]

Puedes utilizar la proporción que dice el fabricante con respecto al azúcar 🤗

[@gmafald]

A mi se me separó ! Me quedó una especie de ghee y el sabor está bárbaro ! 😍😍😍 se me paso la temperatura y lo moví de más . Pero lo intentaré !

[@maytesilvan1478]

A mi tambien, es por la temperatura?, lo hice al mínimo (3 de 9), no se que será, pero igual la voy a comer, el sabor es indescriptible, un 10

[@sharelinkarimearrietaturci3768]

A mi también se me separo

[@rossa363]

a mi también y la hice dos veces

[@rossa363]

@@maytesilvan1478 😝es horrible

[@marianamar5441]

Se puede usar Stevia ??? Gracias

[@CamilaKost]

Hola Mariana, En particular acá no queda con la stevia, porque no hace almíbar 🙂

[@paulinamendozatorres8478]

Espero me quede bien, estoy preparandolo en este momento 😁😁😁😁

[@CamilaKost]

Luego me cuentas que te pareció

[@mariasilviaacostaacosta7650]

Que rico me encantó

[@mariasilviaacostaacosta7650]

@@CamilaKost Hola Camila, quería preguntarte porque llevan queso mozzarella y si en el sabor se siente mucho su sabor

[@paoetchepare9369]

Hola Camila! Tus resetas son fabulosas, no me a fallado ninguna de las que hice. Te agradezco mucho por compatir lo que sabes!!! Quisiera saber si puedo hacer el dulce de leche con leche vegetal y eritritol, por ejemplo con leche de almendras.

[@CamilaKost]

No lo he intentado, pero si lo haces con leche vegetal vas a tener que agregarle algún espesante (una cucharadita de goma xantana por ejemplo). Me cuentas luego como sale 😊

[@macarenacabrerasandoval5682]

Hola Camila muy buena la receta pero si no tengo eritritol puedo ocupar tagatosa dónde vivo no encuentro eritritol y hago la dieta keto

[@CamilaKost]

Hola Macarena! Sí, de manera moderada es permitida la Tagatosa ✅ Digo moderada porque si te suma algo a los carbos

[@andreaisordia1201]

Hola Crema de leche y crema para batir es lo mismo?

[@mariahuertoruizandres2978]

Sí, es lo mismo.

[@xochitldelagarza8751]

Super deli 👏👏👏👏 y se puede con leche vegetal? porque somos intolerante a la lactosa 🎈😘😘😘

[@xochitldelagarza8751]

Muchas gracias por tu respuesta eres un amor, ya he hecho varias de tus deli recetas y mmmmm. Muchos saludos desde la CD. De México, muchas bendiciones 🙏👏👏👏👏👏👏💖🏵️

[@ianezequielvaldivieso5894]

Hola camila ......cambia en algo que lo prepares con edulcorante liquido?????

[@beatrizgonzalez8394]

hola camila consulta esta receta me sirve para una persona diabetica se agradece

[@CamilaKost]

Hola Beatriz, Todas mis recetas son aptas para personas que desean controlar los valores de insulina asociados al consumo de carbohidratos. Lindo día, gracias por visitar 💕

[@encuerpoyalmaterapias]

se puede usar frutos del monje? que otros endulzantes recomiendas?

[@CamilaKost]

¡Hola En Cuerpo y Alma! Si, es super bienvenido, utilizas la proporción que indica el fabricante en la etiqueta. En este video te cuento todo sobre los endulzantes que se usan en keto 👉facebook.com/camilakosttt/videos/139683180445682/

[@Nexus31323]

Hola Camila !!! Como se llama esa hornalla o estufa sobre la que pusiste la sarten?

[@CamilaKost]

Hola!! Se llaman Cooktop 😘

[@pamelabelenjuarez6609]

Me encantan tus recetas!!! Una consulta: puedo reemplazar el eritritol por stevia liquida?

[@CamilaKost]

¡Hola Pamela! En esta receta no te recomiendo usar la stevia porque no hace almíbar, ya lo intenté y no resulta. En otras recetas (que no sean horneados con cacao, ni requieran caramelizar) puedes usar 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol.

[@kitty16016]

Nueva suscriptora!! , Me encantó el vídeo , pensaba que no iba a poder comer dulce de leche y me salvaste mi gusto ❤️🤤 . Lo voy a intentar de hacer , gracias linda ❣️

[@rominanataliarodriguez8971]

Te gusto? Tengo miedo de hacerlo y que no me guste , con lo caro que es el eritritol

[@kitty16016]

@@rominanataliarodriguez8971 sii, me salio re rico. Atrevete a probarlo ❤

[@alodialopezgonzalez4271]

@@rominanataliarodriguez8971 exquisito. Además, son pocos gramos, vale la pena ☺

[@estelagenise3293]

Hoy lo hago, Camila!!! Así lo disfruto el finde

[@Macaranda]

Quiero usar allulosa, será la misma cantidas que el eritritol? Pueden poner un tostador para que no se queme. Gracias Cami. Hermosa receta

[@CamilaKost]

Si Maca, usas la misma cantidad 😊

[@CENTENOFERNANDA1993]

Se puede usar para rellenar alfajores ?? Alguna receta de alfajores??

[@CamilaKost]

Hola Babi, sí con este dulce de leche se puede hacer todo.😉 La receta de alfajores todavía no la subí a las redes. Es parte de mi libro Dulces Keto. www.dulcesketo.com

[@danitza.riquelme]

Hola Camila! Me encantan tus recetas! Las explicas muy bien y siempre me resultan! Tengo una duda, podría hacer esta misma receta sin echarle ni azúcar ni endulzantes? Me gustaría hacerla y luego ya en frío ir agregándole poquito de stevia. Gracias!!

[@danitza.riquelme]

@@CamilaKost genial!! Lo intentaré y les cuento :)

[@danitza.riquelme]

@@CamilaKost te cuento que no me resultó darle color oscuro a la mantequilla con la crema solita sin el endulzante. Esperé un buen rato pensando en que en algún momento se iba a poner más oscura pero me asusté después de que empecé a notar que se separó la crema de la mantequilla, así que ahí ya la saqué del fuego y lo mezclé todo muy bien para que se volvieran a unir. Así que creo que el endulzante en polvo es el causante del color cafesoso que toma, por lo que no creo que resulte si uno utiliza endulzante líquido. Lo bueno es que me quedo como una pasta color leche condensada y de ahí en frío le pude agregar stevia sin que se pusiera tan amarga como normalmente pasa cuando uno somete la stevia a altas temperaturas. Saludos y espero que les sirva mi experiencia :)

[@danitza.riquelme]

@@CamilaKost jajajaja nooo pero me imagino que varios jajaja

[@NatalyCruzPineda]

también quiero intentarlo con la stevia, de sabor que tal te quedó? 😱

[@maycaperezromero]

Hola!! Me podría decir qué cantidad de dulce de leche se obtiene con esas cantidades? Muchas gracias!!!!

[@susanajofrealbornoz282]

Hola Camila Se ve muy real este dulce de leche, mi consulta es si puedo reemplazar el xilitol po alulosa en polvo?

[@CamilaKost]

Sí, la alulosa es un endulzante espectacular, carameliza, no se cristaliza y tampoco se metaboliza. 😉👌

[@dianatrujillo7631]

Hola Camila espero puedas responderme tengo montfrut y erititol vienen mezclamos. Puedo hacer el dulce de leche con este endulzante...¿Me saldrá?

[@CamilaKost]

Hola Diana, sí sale bien con esa mezcla. 👌

[@amarilisc539]

😍🤩 Se podrá usar stevia en vez del eritritol?

[@CamilaKost]

Hola Amarilis, la stevia no se carameliza, pero sirve igual. Te va a quedar como una crema muy clarita, pero igual de sabor.

[@LuzGarzon]

Gracias por la receta, eres fantastica, se puede usar Monk Fruit? si se puede cuantos gramos?

[@claudiaramirez6749]

@@CamilaKost me encanta que siempre te tomas el tiempo para responder nuestras dudas kami, eres una linda, a mi me ayudo esta respuesta por que uso monk frut

[@cristianelerizo4868]

Consulta. Que pasa si uso stevia en polvo? Cuanto debiera usar.? Tengo la stevia en tarro

[@CamilaKost]

Hola! Por cada 100 gr de eritritol son aprox 6 gr de stevia granulada ó también por cada dos cucharaditas de eritritol 1 sobrecito de stevia (4 gotitas)😘

[@cristianelerizo4868]

@@CamilaKost Gracias por responderme🥰

[@CamilaKost]

Gracias a ti por seguir mis recetas 😁

[@karlajiles7625]

Hola Camila disculpe me gustaría saber si puedo usar stevia???

[@CamilaKost]

No lo recomiendo ya que para esta preparación no funciona bien, se vuelve amargo

[@karlajiles7625]

@@CamilaKost ok. Muchas gracias

[@CamilaKost]

Por nada, al contrario, gracias por seguir mis recetas. 😍 Saludos

[@mariadeiros5269]

hola una pregunta, en argentina el eritritol es caro y la stevia no me gusta le puedo poner los edulcorantes liquido o que otro en polvo me recomendas. gracias

[@CamilaKost]

¡Hola Maria! Podría ser alulosa o fruto del monje. En este video te cuento todo sobre los endulzantes que se usan en keto 👉facebook.com/camilakosttt/videos/139683180445682/

[@SandraLopez-tn5gn]

Hola Camila, este dulce con la receta dl pan va a ser la boooomba

[@CamilaKost]

¡Que lo disfrutes muchísimo! 🧡🧡🧡

[@yesicamanso9075]

Holaaaa☺️🙂😄 Cómo puedo reemplazar el eritrirol para que quede igual? Muchas gracias ❤️

[@CamilaKost]

Hola Yesica, puedes utilizar la misma cantidad de alulosa o la proporción que te indica en tu paquete de fruto del monje 😉

[@yesicamanso9075]

@@CamilaKost muchísimas gracias🙂

[@CamilaKost]

🥰

[@lolymariana7651]

Hola se puede reemplazar el endulzante por hileret sucra????

[@CamilaKost]

¡Hola Verónica! prefiero evitar endulzantes que contengan como base la sucralosa. Hay observaciones que la asocian con casos oncológicos. En mi tutorial de endulzante amplio la info instagram.com/p/B8O-EocFnCC/

[@lolymariana7651]

Gracias por responder 🙂

[@CamilaKost]

Gracias a ti por escribirme Veronica 😘

[@marceladiaz1413]

hola La crema de leche puede ser de coco y el edulcorante puede ser estevia?

[@CamilaKost]

Hola! si puedes usar crema de coco (la de la lata que es más espesa) pero no stevia en esta receta ya que la stevia no sirve para caramelos.

[@marceladiaz1413]

@@CamilaKost muchas gracias por tomarse el tiempo de contestar 🤗

[@CamilaKost]

Con todo cariño 😘

[@edithluna6014]

Hermoso tu canal, y deliciosas tus recetas. Tengo unas preguntas puedo utilizar estevia como edulcorante? Y la crema de leche puede ser leche para hacer chantilly?

[@CamilaKost]

Hola!!! la stevia la puedes usar, salvo en algunas recetas como las que tienen chocolate como ingrediente y se cocinan en el horno. En ese caso la stevia da sabor amargo. Tampoco es recomendable usarla en la receta del dulce de leche o del caramelo para el flan. En estos casos si usas stevia las preparaciones no quedan bien. La crema de leche o nata líquida es aquella parte extraída de la leche que contiene un contenido graso elevado. Es de origen animal. Esta crema es la que se utiliza para hacer la nata montada o crema batida (whipped cream en inglés), batiendo la crema con azúcar. En México la llaman crema para batir, en España nata, en USA heavy cream. Esta crema que utilizo es la crema sin azúcares añadidos.Para que la puedas usar tiene que contener más del 30% de grasa. 😉🤗😘😘 Puedes usar la que es para hacer chantilly. Obviamente sin azúcar

[@aidavargas2793]

@@CamilaKost m

[@Cami_Play]

Hola Camila, usando stevia en sobres cuánto sería el equivalente a los 45grs de xilitol de esta receta? Te sigo siempre. Gracias 😘

[@andreapaolaurrutia2353]

Se me separo la manteca y me quedo todo liquido

[@greciaespinoza6530]

Camila puedo usar leche en vez de crema o no sale igual?

[@patriciamaidana5752]

Andrea Paola Urrutia a mi me paso lo mismo

[@veronicamendoza9256]

@@andreapaolaurrutia2353 a mi tambien. Tuve que tirar todo

[@emmatokio6448]

@@greciaespinoza6530 el la dieta keto no se consume leche por que contiene azucares al menos que sea leche de almendras o coco

[@carolinanataliaescaliersan525]

Se puede usar edulcorante líquido??? O tiene que ser si o si granulado

[@paulitamorales399]

Hola Camila, duda se hace con mantequilla normal o sin sal? Gracias

[@CamilaKost]

¡Hola Paulita! Yo siempre uso "con sal" , que sea entera no light 🌟

[@sebastianmatiasblanco1701]

Hola . Se consigue ese ese endulzante en argentina?

[@CamilaKost]

Hola Sebastian! Se puede encontrar en dietéticas, tiendas de productos naturales y algunas tiendas de repostería o en plataformas online como Amazon o Mercadolibre 🙂

[@luciapalacios5548]

BUENAS BENDICIONES..SI NO TE NGO MANTECA ..PUEDO PONER ACEITE DE COCO??

[@CamilaKost]

Hola Lucia, No he probado con aceite de coco, pienso que quizá no da la misma consistencia 👀

[@luciapalacios5548]

@@CamilaKost OK MIL GRACIAS POR RECORDARME BENDICIONES BESOS BESOS TKMM CUIDATE

[@CamilaKost]

Lucia, linda semana 😘🌹

[@m.eugeniapena870]

Hola camila consulta porqué cuando se empezó a enfriar el manjar como que se separo la mantequilla de la leche eso es normal o le falto cocción?

[@CamilaKost]

Lo explico en el video, eso pasa cuando se cocina demasiado fuerte y la mantequilla se quema. Intenta unirlo con batidora eléctrica o licuadora, a veces funciona🤞

[@patt6600]

Se, puede usar estevia líquida?

[@CamilaKost]

Hola Patt, En esta receta no te recomiendo usar la stevia porque no hace almíbar, ya lo intenté y no resulta. En otras recetas( que no sean horneados con cacao, ni requieran caramelizar) puedes usar 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol.

[@inmamoreno2818]

Hola gracias por la receta pero después de la crema de nata que es. Edulcorante?

[@lorenagomez2358]

con edulcorante liquido se puede?

[@CamilaKost]

Hola! Est recet solamente queda bien con eritritol, alulosa, fruto del monje o xilitol 😉

[@juliaalonso4563]

Hola guapa te acabo de comprar el libro,y lo que he visto hasta ahora,me encanta. Empezaré el domingo,los edulcorantes que pones se pueden sustituir por stevia? O cambia mucho la textura o el sabor. Un besazo enorme desde España. Me encantas como lo explicas todo,eres genial. Ya te contaré si consigo adelgazar y volverme sana,😜😘😘😘

[@marianamar5441]

Las cantidades de manteca , y crema de leche ?? Gracias 😊

[@CamilaKost]

Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨

[@ElArlequin]

Camila, AMO tus recetas y perfeccione unas cuantas. solo ESTA no me sale! Es como que me queda un aceite arriba y unas manchas marrones abajo. Es como que no me queda cremoso; nunca se me unen los ingredientes. Que estoy haciendo mal? 😫

[@CamilaKost]

Hola Martin! Siento que te haya salido mal, hay algunas más fáciles y otras más difíciles. Te recomiendo leer los tips o comentarios de los posts. En este caso del dulce de leche es porque la mantequilla estaba muy caliente (deja enfriar y vuelve a calentar más un poco). Poco a poco uno va a aprendiendo a cocinar keto y las recetas empiezan a salir mejor :) Espero que te sirvan los tips!

[@aniazul9434]

Hola Camila, muchas gracias por este video. Quería consultar de qué manera puedo lograr una consistencia firme tipo dulce de leche repostero, ya que necesito rellenar una torta. Serviría usar gelatina sin sabor cuando ya este frio? me da miedo dejarlo mas tiempo al fuego y que se queme o ponga amargo.

[@CamilaKost]

¡Hola Ani! Con la gelatina es buena idea 🎉 En mi experiencia con el eritritol consigues una consistencia bien firme pasadas las horas, incluso es necesario llevar a baño de maría si se pasa de tiempo. Intenta, y me cuentas! 😃

[@aniazul9434]

@@CamilaKost muchísimas gracias! Yo tengo alulosa en polvo, he hecho algunos postres keto y carameliza bien así que asumo que dará buena consistencia al dulce de leche. Sos Grande, un abrazo 💙🤗

[@CamilaKost]

¡Genia! Vuelve pronto y nos cuentas el desenlace 😃