ConCiencia | La base científica del ayuno intermitente

“ConCiencia” aborda cual es la base científica del ayuno intermitente tan de moda en los últimos tiempos. Lo analizamos con Jonatan Ruiz, doctor en fisiología del ejercicio y profesor titular de la universidad de Granada. Además, hablamos del espacio, concretamente sobre los agujeros negros masivos ubicados en el interior de la mayoría de las galaxias que provocan fenómenos como los supervientos galácticos. Un estudio en el que ha participado el Instituto de Astrofísica de Andalucía ha conseguido demostrar que estos supervientos pueden alterar la evolución química de las galaxias. Además, nos habla del papel que tienen los agujeros negros en la formación de las estrellas.
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