A MELHOR RECEITA DE GALINHADA :: SÉRIE CLÁSSICOS DO BRASIL :: UNDERCHEF

[@ericocavalcanteoliveira3091]

Oi, eu moro em Piripiri no Piauí, lógicos que fica no Nordeste do Brasil, o prato Maria Isabel, é quando se faz o arroz frito e cozido com proteínas animais, carne seca, carne de sol, bode ou carneiro seco, calabresa ou língua, e galinha. Prato típico e tradicional muito saboroso.

[@CanalUnderchef]

show! Obrigado por escrever!!

[@fraldan1]

barriga roncou aqui

[@dixx_dixx8128]

Achei que banana verde era obrigatório

[@jvschmitz3967]

@@CanalUnderchef Sucesso aí filho!

[@vivianefernandes3156]

Eu rodo 300 canais assistindo o preparo da mesma receita mas o que me dá água na boca e vontade de fazer é o preparo do Gabriel!!!!

[@CanalUnderchef]

Ahh valeu demaisss

[@vivianefernandes3156]

@@CanalUnderchef Valeu demais foi essa dica do caldo de frango!!! Vou levar pra vida!!!!

[@jansenrj]

Gabriel, Gabriel... 1) sou do RJ. Essa semana fui ao maior mercado do meu bairro e gostei demais de ver alguns BR Spices na gôndola. Vou economizar alguns trocados no frete agora hahhHahauhahaha 2) minha mãe plantou açafrão da terra em casa. Ontem ela mandou a foto da primeira colheita e o açafrão já pronto pra consumo. Coisa linda! Aí agora vi a receita da galinhada e me emocionei. Não vejo a minha mãe desde abril. Quando essa maldita pandemia acabar, vou fazer a sua galinhada pra ela. Prometo! 3) Faço a minha galinhada com coxa. Mas a tua receita ampliou os meus horizontes pois preparo anterior do caldo feito com o frango inteiro. Vou nessa aí pq não tem como ficar ruim! Mais uma receita q terei de fazer! Foda!

[@CanalUnderchef]

Que demais Aline! Fico feliz com seu apoio ao meu trabalho na BR e aqui!! =)

[@newtonximenes8634]

O seu papo sobre comida : apresenta, ensina, entusiasma em fazê-los.

[@CanalUnderchef]

valeu!!

[@andreteles3707]

Fiz ontem a galinhada com banha de porco e pimenta de cheiro. Velho, que coisa deliciosa que ficou. Sensacional. kkk

[@CanalUnderchef]

Ai sim! Que beleza!!!

[@zeneidevitaldiasduarte6743]

Espetacular essa galinhada! Underchef é pura inspiração!

[@rosanadeostefreitascaires3815]

Fiz ontem no almoço. É de comer rezando. Sem contar que aprendi a cozinhar frango. Toda vez que fazia canja o frango ficava ressecado e não sabia o motivo. Enfim, ficou perfeito. Amo seu canal e suas receitas. Gabriel, obrigada por mais essa delícia!!!

[@CanalUnderchef]

Aí sim!! Obrigado Rosana

[@mickaelsilva7601]

me identifico muito com a forma q ele cozinha, da pra ver q ele se diverte e ele vai no flow da comida... muito maneiro...

[@CanalUnderchef]

valeu mestre!!

[@luizgustav]

Muito bom!! Ansioso pra receita da feijoada Underchef!

[@CanalUnderchef]

boooa!

[@marcelosilva3978]

Gente, seu modo de cozinhar é prolixo!! To impressionado! Bjs

[@EDI5estrelas]

Brspices arrasando na cozinha criativa...já tenho quase toda linha

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado viu!! =)

[@henriquebassi_o]

Um salve de um mineiro apaixonado pela gastronomia de minas! Feliz demais em ver essa receita tão tradicional na minha terra no melhor canal do youtube!

[@CanalUnderchef]

Valeu mestre! Que bom que curtiu!!

[@sabuuuga]

Vc sabe que adoro seu canal! não estou conseguindo fazer as receitas novas porque minha mulher só pede as que eu já fiz. hhahahahahaha sucesso total em casa. Parabéns Gabriel. Grande abraço.

[@CanalUnderchef]

HAHAHA pq ela nao sabe oq tá perdendo

[@Leandro.p1c]

Èhh domingão sera galinhada, fantástico q aula, sucesso.

[@CanalUnderchef]

ahh vai ser demais! Essa receita é show!

[@marciaolavo7749]

Adorável 🎉🎉🎉🎉

[@eduardoperoni8296]

Confesso q assustei quando botou as coxa e sobrecoxa na água, mas no fim td fez mtttt sentindo. Um jeito diferente p testar, o frango td desfiado. MELHOR CANAL DE COMIDA! Abraço

[@CanalUnderchef]

Valeu Edu!! haha tem que assistir até o final!

[@fabianasa995]

Um dos pratos mais lindos desse canal! Minha nossa que cor linda. Nem gosto da gema mole mas queria hahaha Pelo vídeo é possível imaginar o sabor disso tudo. Mandou muito bem. Parabéns para a edição também! Vou tentar fazer!

[@CanalUnderchef]

Maravilha Fabi!!

[@donamaria8206]

Faz buchada de bode 😍💚👏

[@CanalUnderchef]

show

[@georgiarezende4201]

Seja aqui,cula,São Paulo à Cuiabá... A comida Braseleira é a melhor🎉🎉🎉🎉🎉 Amooo o cardápio do meu País...Ainda mais sendo feita por quem manja muitoooo❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍👅👅👅👅😰

[@CanalUnderchef]

show!

[@rodrigorrgil]

Top, como sempre!!! Só não entendo como tem gente que dá deslike, esse canal é muito top. Parabéns Gabriel

[@36roger]

Dislike é de amigos falsos e alguns parentes invejosos... kkkk

[@CanalUnderchef]

hahahaha valeu põ!!

[@gabriellopes01]

Melhor canal de receita

[@CanalUnderchef]

valeu xará!

[@dinnonascimento8488]

NÃO MIM ESQUIVO EM REMETER......APLAUSOS......É MUITA MAESTRIA O ANDAMENTO DE TUDO. SHOW FEDERAL.

[@CanalUnderchef]

Valeu mestre!

[@dinnonascimento8488]

MUITA SIMPATIA DE SUA PARTE......MESTRE AQUI É VÇ MEU NOBRE. FELICITAÇÕES.

[@Nathicsousa]

Sou carioca e no interior do RJ mi ha tia que morava numa fazenda sempre fazia galinhada pra nós, deu até saudades ! Moro no nordeste ha 9 anos no total e Maria Isabel por aqui é com carne de charque/carne de sol rsrsrsrs

[@CanalUnderchef]

boa!

[@estevaomsousa]

Parabéns aqui de Brasília pra você Gabriel!

[@CanalUnderchef]

Valeu mestre!!

[@andersonnunes4959]

Aqui no rio grande do sul se chama arroz com galinha . guando vai mais arroz que galinha . ou galinhada guando tem mais galinha ! Parabéns pelo teu canal ! Anderson nunes do rio grande do sul . Sucesso sempre.continue assim vc faz otimas receitas te agradeço aprendo muito com vc . Obg Grande abraço

[@CanalUnderchef]

Valeu Anderson!! TMJ

[@eduardo4gui4r]

Eu chamo salsão nessa brincadeira. Adoooro.

[@CanalUnderchef]

pode mandar bala

[@antonioleite1347]

Um abraço de Portugal... descobri o teu canal hoje e adorei. Não te esqueças de fazer pratos portugueses.... obrigado...

[@CanalUnderchef]

Opa! Tem até arroz de pato ja!

[@anamelo3398]

Uau!!! Maravilha!! Meu neto pediu galinhada e a receita será a sua, Gabriel, com toda certeza!! Obrigaduuuu

[@CanalUnderchef]

Boua!! Obrigado!

[@vitorstipp3498]

Espetacular. De Cinema. Linda linda linda.

[@CanalUnderchef]

obrigado demais Vitor!

[@TheLordOberon]

que receita de dar água na boca .., gostei das mascaras pendurada no fundo ..,

[@CanalUnderchef]

hahahaha em tempos de pandemia

[@cris53391]

Maravilhoso!vou tentar fazer desse jeito,sem ser "raiz"rsrs...mas o jeito de fazer galinhada é de cada um,eu cresci no interior de SP quase na divisa com Mato Grosso,lá o pessoal fazia de um jeito,já quando vim morar em SP(centrão) o pessoal faz de outro jeito,na verdade aqui experimentei vários tipos,acho que a única regra é ter galinha no meio,mas o resto não tem regras!! O pessoal de Goiás acrescenta pequi,não sei se eles chamam de galinhada tbm ou tem outro nome.

[@CanalUnderchef]

Show de bola Cris! Muito obrigado!

[@HenriqueSilva-ow6qy]

Ai sim, prato simples, ingredientes baratos e que rende bastante, do jeito que a gente gosta.

[@CanalUnderchef]

valeu!

[@cinthiaavelino8319]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Obrigada pela dica da Cúrcuma.

[@CanalUnderchef]

www.loja.brspices.com.br/pote-curcuma-pura - Mais fácil!

[@cinthiaavelino8319]

Canal Underchef valeu!!! Obrigada! Mais uma vez!!!

[@maryalove5534]

@@CanalUnderchef (: "Curcuma" e a que mancha tudo, nao e????? ... ☺ Eu compro em po o que e o "Turmeric" ... A Mostarda quase sempre tem "Turmeric"!!!!! ☺ (: E melhor e mais barato que o "acafrao"!!!!! ... ☺ Comer muito acafrao nao faz bem ... Eu ja nao uso mais porque nao e bom para o figado!!!!! ... :(

[@thomasangyalossy6458]

fiz seguindo a risca a receita. resultado - nota 10 com louvor.

[@CanalUnderchef]

Demais!! Valeu Thomas

[@taniamariadalcastel5624]

Blz Gabriel. .. deu vontade de fazer já. ... vou ver a feijoada tbm ? Com certeza né Chef? 👍👏👏

[@CanalUnderchef]

opa!

[@arturcruz9067]

Mais uma receita topada do canal, e eu vendo de 2:30 da manhã, fome do caramba! Aguentar pra fazer amanhã

[@CanalUnderchef]

hahahaha boa!

[@SilvioSantos-gf4vk]

Parabéns muito bom continue mostrando estás maravilhas de culinárias

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado 😊

[@rodrigodefariasbnu]

Gabriel sou muito seu Fã além de cozinhar muito seu modo de apresentar é alto nível . Obrigado por tudo . Abraço

[@CanalUnderchef]

valeu mesmo meu bom!

[@katialopes3091]

Sua galinhada , realmente é a melhor q ja fiz. Sem complicações e deliciosa

[@CanalUnderchef]

Irado, Katia! Obrigado!

[@katialopes3091]

@@CanalUnderchef vou confessar , coloquei creme de pequi

[@apoiover3307]

Vc é fantástico... Meu prato preferido 😋😋😋

[@CanalUnderchef]

aeeee que beleza

[@alcinasilva401]

Amei a receita +achei.pouco o arroz. Vou fazer +vou colocar 2 xícaras de arroz +amei sua aulas

[@marceloalves9394]

O melhor Maria Isabel que comi foi no interior do Ceará era carne de bode desfiada com arroz na panela de pressão! Maravilhoso.

[@CanalUnderchef]

show

[@robertatavares4259]

Lindo ver receita do Brasilzão sendo enaltecida assim! ❤

[@CanalUnderchef]

aeee =)

[@Thoreenzoediogo]

Sou do Maranhão e minha avó fazia Maria Isabel de frango e de carne, que era com carne de sol bem gorda.

[@CanalUnderchef]

boa!!

[@marcosdemoura4875]

Sensacional. Vc faz o caldo tal como fazia a minha avó. Com a carcaça. E salsão.

[@CanalUnderchef]

Que legal!

[@rogeriorondini4346]

Sensacional!! “.. gordura do bacon, mais gordura da manteiga mais óleo é o ambiente perfeito para o frango nadar”. Que frase fantástica 👌👏... essa vai no meu top list do underchef junto com a parmegiana de berinjela e o escondidinho de rabada ..

[@CanalUnderchef]

Pode fazer esse que é sucesso garantido!

[@leonardobianchi8290]

Tradicionalistas .. Ahhhh .. Não existe o melhor "jeito" ou a forma certa, existe a melhor comida .. ❤ .. Adorei o seu método para o preparo da galinhada! Top!

[@CanalUnderchef]

Valeu Leo! Espero que faça e curta!!

[@dinairamateus5235]

Maria Isabel aqui em Goiânia-GO e feito com carne de boi.

[@carola267]

Que delícia de receita Hem Gabriel 👏😋

[@CanalUnderchef]

Valeu Carol!!!

[@fonsecakoch2]

não tem cozinheiro mais didático que você no youtube brasileiro. Parabéns por mais uma receita fantástica!!!

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado!!

[@sergioalmeida6082]

Show Gabriel 👏

[@CanalUnderchef]

🤜🤛

[@Pr0d0ta]

Um dos melhores entre seus pares.

[@CanalUnderchef]

merci!

[@anavaleriafrazao9195]

Maria Isabel é com carne de sol. Aqui no Nordeste também fazemos galinhada. Sou do Maranhão.

[@titivilela]

Ja chegando com aquele like! Melhor canal do KZbin.

[@CanalUnderchef]

valeu mestre!

[@tocando_em_frente]

Sim, excelente trabalho, muito boa edição, direto ao que interessa, sem enrolação ! Parabéns!!

[@bruno9O]

Gabriel, gostaria de ver sua versão do virado à paulista. Parabéns pelo conteúdo, acompanho o canal de longa data!

[@CanalUnderchef]

em breve vem o tutu

[@fraldan1]

eita , moro no Sudeste e nao sabia dessa Maria Izabel , barriga ta roncando aqui !!!! faz essa Maria Izabel pra conhecer melhor

[@CanalUnderchef]

boa!

[@felipeteixeira5434]

Confesso que no início da receita fiquei meio ressabiado por colocar o frango na água, todavia aparenta ficar sensacional! Farei no próximo domingo!

[@CanalUnderchef]

Vai n fé!

[@facadeumlimaoumalimonada]

Parabéns! Mais um prato incrível🎋🎊🎉Gabriel parabéns por ser esse profissional. Forte abraço.

[@CanalUnderchef]

valeu meu querido!

[@esterzacarias659]

Fiz hoje. Ficou sensacional! Muito obrigada!

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@Malagom5091]

Je découvre cette recette de poulet 🐓 plat convivial à faire découvrir sans tarder à la famille !!!

[@CanalUnderchef]

Merci et bon appétit! =)

[@melzi_]

🍛🍳 ai sim hein. Show!!!

[@CanalUnderchef]

valeu valeu!

[@levysilvaribeiro]

Ficou muito bonita sua galinhada. Eu também prefiro usar caldo para cozinhar o arroz na galinhada.

[@CanalUnderchef]

show!!!

[@marianailda5591]

Boa noite você acaba de ganhar uma escrita adoro arroz de pato aprendi com você arraza nas receitas galinhada é muito mais

[@CanalUnderchef]

Obrigado de coração! Seja bem vinda

[@LcnLuna]

Água na boca 🤤🤤🤤

[@CanalUnderchef]

aeee que bom q curtiu

[@elainerochaoliveira507]

Prato lindo, vou reproduzir chef.

[@CanalUnderchef]

Bom apetite!

[@andrecastro3646]

Fiz uma galinhada domingo. Um prato muito saboroso e barato. Já começou muito bem essa nova série. E como sempre é uma aula. Obs. minha galinhada é muito parecida com a sua. Valeu

[@CanalUnderchef]

Show de bola André! Vamos q vamos!!

[@gecoimbra3612]

Morri de inveja! Esse arroz está bem malandro, como eu gosto! Parabéns , you're the best!

[@CanalUnderchef]

show!! Obrigadoo!!

[@alfeurodrigues3969]

Goias e nos goianos agradecemos. Meu avô modéstia a parte e genial nas comidas tradicionais. Se ele ver você fazendo galinhada com óleo ele infarta kkk. o veio falta pouco beber banha de porco. Voce ta de parabéns.

[@CanalUnderchef]

haahahaha banha é demais! Vale a pena

[@BrunoHenrique-vc4tt]

Minha avó faz uma receita muito parecida ... só que ela cozinha o frango na pressão e ao invés de cúrcuma ela usa açafrão! Fica muito bom!! Mais uma receita toppen pra conta Gabigol 👏🏻👏🏻👏🏻

[@CanalUnderchef]

usa açafrão espanhol? Curcuma e açafrão da terra são a mesma coisa

[@claudiabeatrizgarcia438]

Sensacional!!! Só faltou deixar queimar um pouquinho a beirada do ovo!!! Compro frango orgânico, mas não vem com o pé. Mas o mercado vende à parte!!! Vou comprar. Receita certa pra amanhã!!

[@CanalUnderchef]

Show, Claudia!!

[@aloisiojosegomes8676]

Esse caldo que você fez nesse video é simplesmente sensacional ...

[@CanalUnderchef]

é demais!! Vale a pena!

[@jrobertos4056]

Boas Gabriel, usei esta mesma técnica para fazer um suan de porco, minha mulher não para de falar hummmmm, kkkkkk ficou maravilhoso, bççç

[@CanalUnderchef]

Hahaha sensacional!!

[@PedrohMourao]

"Mais uma pra conta" e mais um sucesso! Top Gabriel, parabéns!!!

[@CanalUnderchef]

TMJ!!!

[@valdobertorabelo4344]

parabens amig... pela canal.👏👏 ja me escrevir no seu cana👏👏🤝👏👏👏🤝

[@CanalUnderchef]

Bem vindo!! =)

[@ricardoabuchaim8621]

Gabriel, galinha caipira você encontra lá na Barra Funda, na Rua Lopes Oliveira 663, quase esquina com a São João.. é uma loja de ovos de tudo quanto é tipo.. eles tem galinha caipira fresca todo dia... do metrô Marechal é 3 minutos.

[@CanalUnderchef]

Show! Vou atrás!

[@ademardecicco6495]

Parabéns vc é irretocável.

[@CanalUnderchef]

Poo valeu demais

[@suzyfecher3297]

Adoro frango. Só senti falta do tomilho. Pra mim frango deveria nascer numa horta de tomilho...hauhauhauhau....Não consigo preparar frango sem essa erva 🌿 maravilhosa. Obrigada !! PS. Você poderia ensinar um cappelletti no brodo??? Eu preparo e adoro, mas gostaria de ver a tua receita.

[@CanalUnderchef]

Eu adoro tomilho tambem, erva fresca que mais gosto acho

[@suzyfecher3297]

Achei tomilho fresquinho ontem no mercado. Tenho sempre. Gosto de refogar no início junto com a manteiga e o azeite, da um toque especial. Vou usar neste brodo de frango pré Galinhada.

[@sergioviniciusf.f.xavier8281]

Show!!! Comia muita galinhada quando ia passar as férias nos avós no interior... acho que tenho uma bela recordação palativa desse clássico brasileiro... Mais uma receitaça pra conta... Valeu...

[@CanalUnderchef]

boa Sergio! É bom demais!

[@wkkoike]

"COZINHA RAIZ" É APROVEITAMENTO TOTAL, NADA SE PERDE. PARABÉNS PELA RECEITA, JOVEM!

[@CanalUnderchef]

É isso aí! Valeeu

[@salahaliosman8617]

Espetacular

[@claudineizambotto6733]

Sensacional...

[@CanalUnderchef]

muito obrigado!

[@caiofaria3877]

Sé loko, agua na boca na certa!!!

[@CanalUnderchef]

Valeu, Caio!!

[@vaahsouza7870]

Nooooossaaaaaaaaa que perfeição

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@MariaJose-me5rg]

Eu chego a sentir o cheirinho da comida..ele é muito natural na cozinha.parece que ja faz parte dela. Parabéns teu canal é de verdade uma delícia.

[@CanalUnderchef]

Obrigado, Maria Jose! Que bom que gostou! - Inscreva-se no MAILING do Underchef e seja o primeiro a saber de nossas novidades e receber alerta de todas receitas: conteudo.underchef.com.br/mailing Obrigado!!

[@murilolilico9358]

parabéns pelas dicas e ovo ficou muito lindo

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado, Murilo!

[@maryalove5534]

(: Receita "Top" ... ☺ (: Devia ser "Top Chef" ... ☺👏

[@CanalUnderchef]

=)

[@juliok3710]

Por aqui em SC algumas galinhadas são com as galinhas ou frangos em pedaços, e não desfiados... mas você descomplicou de novo! Fica a dica: como o mano é mano-paulistano-raiz, quem sabe um sai um cuscuz paulista-raiz ??!!!

[@CanalUnderchef]

opa!! Boa Julio!

[@mgardell]

Que coisa linda esse prato.

[@CanalUnderchef]

Valeu Marcio!!

[@aviena1]

Já botei meu caldo pra fazer e deixar adiantado pro almoço de amanhã 😋

[@CanalUnderchef]

que maravilha

[@rangeldasilvaserafim8946]

Uhullllllllllllllllllllllllllll!!!!!!!!!!!!

[@CanalUnderchef]

aeee

[@bibi3657]

Deu nó... nunca ouvi falar em Maria Isabel... Me fófi...

[@CanalUnderchef]

hahaha

[@aparecidaprado7706]

Amo cozinha com vc

[@CanalUnderchef]

Obrigado!

[@3mili17]

Que orgulho de ser inscrita nesse canal

[@CanalUnderchef]

Obrigadoooo!

[@murilolilico9358]

aqui no sul, tipo Itajai eu faço com galinha,calabresa,bacon,arroz e tempero e cozinho no fogão de lenha ,

[@CanalUnderchef]

nossa, show de bola!

[@victorvaleriolimamorais4273]

Fácil fácil essa e super forte em sabor neah 😋😁

[@CanalUnderchef]

muito!

[@hugomiyata7222]

A galinhada mais top do KZbin

[@CanalUnderchef]

valeu Hugo!

[@Bugzoor]

Show de bola, acho um prato mais goiano do que mineiro.

[@CanalUnderchef]

É bem goiano mesmo

[@odelciaoliveira4767]

Eu amo galinhada

[@CanalUnderchef]

aeeee!

[@fatimasoares5174]

Amo sua cozinha

[@CanalUnderchef]

Obrigado Fatima! - Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!

[@rogeriomonteiromarinho9073]

Aqui em palmas Tocantins Maria Izabel e feita com carne de sol.

[@CanalUnderchef]

boa! Valeu!!