CANCHA SERRANA PERUANA | TOSTANDO CANCHITA | Sazón y Corazón

  Рет қаралды 603,734

Sazón y Corazón

Sazón y Corazón

Күн бұрын

Пікірлер: 505
@patty1901ify
@patty1901ify 4 жыл бұрын
Aqúi viendo como preparar ésta delicia. Lo probé con ceviche y me encantó saludos desde Chile amigos peruanos yo adoro su comida.🙂
@paulaaguirre3286
@paulaaguirre3286 3 жыл бұрын
Dónde se compra ese maíz ??
@camilatorres8775
@camilatorres8775 2 жыл бұрын
@@paulaaguirre3286 en cualquier tienda, solo dices: "dame cancha serrana"
@titanfalopa6924
@titanfalopa6924 2 жыл бұрын
@@camilatorres8775 en que tipo de tiendas?
@victoriahilarysedano798
@victoriahilarysedano798 2 жыл бұрын
El
@joaquingutierrez2649
@joaquingutierrez2649 2 жыл бұрын
¡Irrealmente delicioso!!!
@taniarosas6463
@taniarosas6463 3 жыл бұрын
La mejor cocina que he probado en mi vida y eso que soy mexicana 😋
@ricchirei8851
@ricchirei8851 Жыл бұрын
Jajaja
@santiagoluna6389
@santiagoluna6389 Жыл бұрын
Cha 😂 jajaja Judas
@ricardopadilla4061
@ricardopadilla4061 Жыл бұрын
Jajajaja Perú lo mejor
@Rallfixd556
@Rallfixd556 10 ай бұрын
Eres peruana
@marylg495
@marylg495 3 ай бұрын
Tu mamá seguro cocinaba muy mal 🤣🤣🙂
@enriquemartinbellidohernan6938
@enriquemartinbellidohernan6938 4 жыл бұрын
Con lo que sea es buenazo: queso, sopa, segundo, ceviche, comerlo solo con café caliente. Y orgullo de nuestro Perú y un gran alimento.
@luzmilarojascamacho668
@luzmilarojascamacho668 4 жыл бұрын
o con chicharrón también
@powerslave7876
@powerslave7876 3 жыл бұрын
Con inka cola xd
@jhosephvegacordova4032
@jhosephvegacordova4032 3 жыл бұрын
Con café caliente lo máximo , buenazo!
@jorgee7109
@jorgee7109 3 жыл бұрын
@@carmelaquezada3416 si Argentina es mejor solo para los argentinos.
@seang9980
@seang9980 3 жыл бұрын
Calla peruano
@allglz
@allglz 4 жыл бұрын
Tostada con manteca de chancho y trocitos de chicharrón, es riquísima.
@スサーナ田井
@スサーナ田井 2 жыл бұрын
Señor Alvaro por favor me podría dar la receta, yo cuando regrese a Mi Pueblo en un bar nos dieron canchita tostada con pedacitos de chicharrón de chancho riquísima, ojalá fuera posible que me enseñe la receta, de antemano muchas gracias
@DJxX.33
@DJxX.33 6 ай бұрын
Jajaja es verdaad!
@branka704
@branka704 Жыл бұрын
A culinária peruana é ma-ra-vi-lho-sa!!! Amo todos os pratos, esse milho tostado com cerveja 🍻 é uma delícia! Obrigada por compartilhar sua receita conosco!
@_Invierno
@_Invierno Ай бұрын
Gracias a sus vídeos aprendo mucho, y he aprendido a cocinar. Gracias
@maximoyupanqui1482
@maximoyupanqui1482 5 жыл бұрын
COMO NO AMAR A NUESTRO PAIS ! ES MARAVILLOSO ! VIVA EL PERU !
@seang9980
@seang9980 3 жыл бұрын
Calla peruano 😎
@carmelaquezada3416
@carmelaquezada3416 3 жыл бұрын
quee se muera peru y que viva argentina
@aaron_wars583
@aaron_wars583 3 жыл бұрын
@@carmelaquezada3416 "que se muera Peru" vaya, que nivel de estupidez tienes
@Dany-du4rz
@Dany-du4rz 3 жыл бұрын
Viva el peru carajooo🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@GG-iv8uq
@GG-iv8uq 3 жыл бұрын
@@carmelaquezada3416 Callese argentino ardido y VIVA PERU
@janethrb8569
@janethrb8569 4 жыл бұрын
no sabía que primero se tostaba sin aceite... buen dato, ahora me saldrá mejor!
@edgarxitop7863
@edgarxitop7863 4 жыл бұрын
Diablos yo tampoco 😂😂🤣sera de probar👍
@crucilacayo3994
@crucilacayo3994 4 жыл бұрын
Se tuesta
@juliomc6867
@juliomc6867 3 жыл бұрын
Yo no la lavaba 😨
@marlonandresocualayaandrad2940
@marlonandresocualayaandrad2940 2 жыл бұрын
@@juliomc6867 yo ya preparw y no lave
@humbertoalmaraz7932
@humbertoalmaraz7932 2 жыл бұрын
Ustedes son buenas para el Facebook No para la cocina
@carmengranja9890
@carmengranja9890 4 жыл бұрын
Soy Ecuatoriana pero me gusta utilizar el maiz Peruano es muy rico .
@jotafran3624
@jotafran3624 11 ай бұрын
asi es el maiz blanco 8 rayas tiene denominacion de origen en cuzco Peru, pero el del video no es el verdadero maiz blanco,porque se nota la cabezita roja. el maiz blanco del Peru ha sido diseñado justamente para poder tostarlo,desde antes de los incas todavia.
@catabruna1796
@catabruna1796 Жыл бұрын
Cada vez que voy a un restaurant Peruano mi hija pide canchitas les gusta muchísimo
@tatikgutierrez
@tatikgutierrez 2 жыл бұрын
Holaaa , les saludo desde Italia 🇮🇹 aqui prepare el Maiz canchita y quedarian delociosoosss, Muchas Gracias, Un Abrazo muy cariñoso hasta el Peru 🙅‍♀️🤗🥰👩‍🍳🌸🌵🌿💝
@helyantoniolozanoalvarez9783
@helyantoniolozanoalvarez9783 4 жыл бұрын
Hola chicas gracias x ese tome majico ,la comida peruana es muy exelente y tiene numerosos platos un saludo de Colombia... Un abrazo
@ahimsamoon1969
@ahimsamoon1969 3 жыл бұрын
Los probé en un restaurante peruano y me encantaron se me antojan a todas horas
@Moon-qz2dx
@Moon-qz2dx 3 жыл бұрын
Canchita y su quesito😋 Y en su cevichito no se diga mas...👍😋😋❤🇵🇪
@williamsalazar8419
@williamsalazar8419 2 жыл бұрын
La cancha serrana es lo más rico Siempre lo como Cuando llegó de trabajar Mi canchita,su cafesito viendo mi película Uffffff Lo mejor Y que no se diga cuándo va con el ceviche Le meto arta cancha En fin Lo mejor de mi Perú!!!!!!!!
@aldapacheco1203
@aldapacheco1203 5 жыл бұрын
Lo rico d nuestro Hermoso Peru🇵🇪
@edgarxitop7863
@edgarxitop7863 4 жыл бұрын
Si linda 😊
@JulioCesar-cc7uc
@JulioCesar-cc7uc Жыл бұрын
Muito Obrigado!!!! Ficou maravilhosa !!! Assistindo vocês desde Bristol - Inglaterra. Fuerte abrazo Brasileno a mis queridos hermanos!!!!!
@robertalacatusu6075
@robertalacatusu6075 9 ай бұрын
Los probé en un restaurante peruano y me encantaron!
@haldirgiron
@haldirgiron 4 ай бұрын
Amo ese maíz! En un viaje a al hermoso Perú disfrute tanto comer ese maíz que me traje varias bolsas ( Soy de Honduras) no lo vemden acá. Pero hoy justamente que acabo de ir al mercado me encontré que había! Por fin vino a mi país...gracias !
@rominajapy8353
@rominajapy8353 4 жыл бұрын
Me encanta tu canal, por ser tan sencilla y facil que haces la cocina peruana. Gracias por darnos alegria a la hora de cocinar con sazón y corazón.
@victoriacuevas6997
@victoriacuevas6997 4 жыл бұрын
Me encanta el maiz.una amiga peruana me dio a probar y me encanto la canchita sobre todo con ceviche de reineta.
@Solomirando1234
@Solomirando1234 2 жыл бұрын
La cancha huancavelicana solo poniéndolo en una olla de barro riquísimo tiene un toque de sal propio que delicia yo lo combinó con casi todo pero con quesito fresco o charqui hum ni que decir .
@irenepekosita7868
@irenepekosita7868 5 жыл бұрын
Muy delicioso...gracias por compartir excelentes recetas de la Cocina Peruana, saludos soy de Ecuador
5 жыл бұрын
Hols Irene, a ti muchas gracias por vernos y dejarnos tu comentario. Nos encanta saber que te gusta la comida peruana, nosotras con mucho gusto, les compartimos nuestras recetas. Saludos y bendiciones desde Lima-Perú.
@edgarxitop7863
@edgarxitop7863 4 жыл бұрын
De nada linda
@soniapesantesgoycochea406
@soniapesantesgoycochea406 2 жыл бұрын
Gracias. En este momento voy a preparar esta deliciosa canchita serrana , para mi familia 👍🏻
@dallanyhuayhuallavicuna9729
@dallanyhuayhuallavicuna9729 5 жыл бұрын
Amigas Bellas , gracias por ese pequeño tip de lavar la cancha , en lo personal nunca lo había echó , pero es verdad trae muchas impurezas 😊.. Pero de ahora en adelante lo lavaré y ahora tbm sé en que momento debo de echarle el aceite ..😋 Gracias por sus consejos , que son muy Útiles .. Un Abrazo fuerte para ustedes y Ah esperar el siguiente vídeo .. Jeje 💞💕😘
5 жыл бұрын
Hola Dallany, muchísimas gracias por tu comentario, siempre tan halagador. De igual manera, abracitos, bendiciones y saludos.
@edveco
@edveco 4 жыл бұрын
La idea del aceite al final es muy buena y realidad es sana.... Gracias por compartir...
@victorhugobarragan9418
@victorhugobarragan9418 5 жыл бұрын
Bien explicado amiga saludos desde México
@rataswati6668
@rataswati6668 5 жыл бұрын
muchisimas gracias por todas tus recetas, yo soy peruana pero vivo en chile y aqui gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar comida peruana que a mi pareja que es chileno tanto le gusta♡♡♡♡
@jennybascopecharucsi4922
@jennybascopecharucsi4922 4 жыл бұрын
muy rico muchas gracias por la receta me encanto sobre todo que no es tan aceitoso como otros
@magnolia14
@magnolia14 4 жыл бұрын
Nuestra canchita tan querida en el mundo 😋
@luzangela6629
@luzangela6629 3 жыл бұрын
Es deliciosa y en estos momentos la estoy comiendo que ricoccco. gracias Perú.
@marielazuniga2781
@marielazuniga2781 5 жыл бұрын
Gracias.. El video llegó sin buscarlo pero me servirá pues no me animaba a hacer canchita pues una vez auise hacerla y me quedo cruda... Y en casa nos encanta... La. Compramos ya tostadas pero no es lo mismo.. Mil gracias
5 жыл бұрын
Hola Mariela, muchas gracias a ti, por vernos y dejarnos tu comentario. La canchita debemos tostarla a fuego bajo y sin dejar de mover, de esta manera en un total de mas o menos 20 minutos, la tendrás bien cocida y doradita, y ya sabes el aceite en los últimos 5 minutos, así el aceite no se quema y la canchita no saldrá tóxica con el aceite requemado. Saludos y bendiciones.
@axl5758
@axl5758 3 жыл бұрын
Señito muy buen tutorial, así lo hice y salió bueno, pero hoy mi abuelita hizo canchita tostada y es otra cosa, ella no le puso aceite ni sal, (se acompaña con queso mejor o con charqui) y lo tuesta en leña, así se siente el sabor auténtico de la cancha y revienta bien...
@axl5758
@axl5758 3 жыл бұрын
Yo creo que secreto está en no echar aceite 👌eso ya sería frito no tostado
@haydeepintado8131
@haydeepintado8131 5 ай бұрын
EXCELENTE!!!, es mejor así, sin aceite ni sal
@jonathancr1975
@jonathancr1975 3 жыл бұрын
Me salio rico mi primera canchita con mi caldo de gallina gracias
@isabelizzy9130
@isabelizzy9130 3 жыл бұрын
Que 😋 ricooo
@M.Elvis_Jacinto
@M.Elvis_Jacinto 4 жыл бұрын
Se nota el muchisimo amor que le ponen al cocinar!!!! Bendiciones
@Kirbydr1
@Kirbydr1 4 жыл бұрын
como no amar nuestro PERU viva PERU viva :)
@carmelaquezada3416
@carmelaquezada3416 3 жыл бұрын
peru es lo peor del mundo
@GG-iv8uq
@GG-iv8uq 3 жыл бұрын
@@carmelaquezada3416 Callese argentino ardido y VIVA PERU
@marisagonzalez1543
@marisagonzalez1543 4 жыл бұрын
¡Está increíble! Se me antojó brutal. ¿Se puede hacer con cualquier tipo de maíz? Soy de México
@tuliomelendez1982
@tuliomelendez1982 3 жыл бұрын
@Jöhn Fränkx De La Crüz Møndragon pero no le dijiste la respuesta, con que clase de maiz?
@38super58
@38super58 Жыл бұрын
Muchas gracias por enseñar soy mexicano pero siempre he estado interesado en el maíz de Perú porque es muy bueno
@jotafran3624
@jotafran3624 11 ай бұрын
asi es, no hay el maiz blanco como el peruano,en ninguna parte del mundo,a pesar que del video no es el verdadero maiz blanco serrano,se nota rapidamente al ver la cabezita que es rojo, entonces no es la blanca original.pero asi y todo casi la mayoria de los maices del peru son suaves y aptos para cualquier tipo de consumo,pero siempre elegimos el blanco por ser superior a todos los maices de este Peru.
@nancydiller106
@nancydiller106 4 жыл бұрын
Las canchas peruanos se pueden preparar en muchas formas y es el gusto de cada cual en el momento del aperitivo preparar los tostarlos sin aceite o con la manteca del 🐖 exquisito ummm. A mí me encanta comer los con la leche fresca tambien 😋👧🏻
@tatin71
@tatin71 4 жыл бұрын
Esa Canchita se ve fenomenal... De sólo ver el color que tiene ya se sabe que está rico... Saludos cordiales.
@monicaincalla5604
@monicaincalla5604 Жыл бұрын
SALUDOS DESDE EEUU! EL TODOPODEROSO ELOHIM BENDIGA MI PAIS PERU 🇵🇪...... 🇵🇪♥............ME ENCANTA LA CANCHITA...
@jamiespino8418
@jamiespino8418 4 жыл бұрын
Se me hace aguita la boca......que rica canchita salada!!!! SUPER snack FOOD de los INCAS!!!
@marcelopazmino4861
@marcelopazmino4861 4 жыл бұрын
Excelentes recetas peruanas, gracias por compartir y saludos cordiales desde Quito Ecuador. Bendiciones.
@faustacruzadosarmiento5084
@faustacruzadosarmiento5084 5 жыл бұрын
Si se puede omitir el aceite o grasa. ..tostr en( callana )tostadora de arcilla o barro alfarero. O en una olla...común el sabor variará .lo importante se debe saber que es muy nutritiva ...en la Sierra de tuesta desde siempre sin aceite ..
5 жыл бұрын
Hola Fausta, muchas gracias por vernos. Así es, es mucho mejor, sin aceite o manteca. En la sierra esta canchita es pan de cada día, por ello en casa siempre tienen un tiesto de barro ( con ese nombre lo ofrecen aquí en Lima los vendedores de ollas de barro). Lo que pasa que aquí en Lima, siempre la hemos comido así, con aceite. Saludos.
@yaesya6263
@yaesya6263 4 жыл бұрын
@ es mas sano sin aceite ni manteca
@lisyli1709
@lisyli1709 4 жыл бұрын
Pero aunque sea más sano, en Lima se come de vez en cuando, así que a mi personalmente me gusta más como queda con aceite y en éste video muestra como tostar la canchita con poco aceite, a fuego bajo y sin que se queme el aceite, así que yo así lo haré, yo como saludable y no por ponerle un poco de aceite me contaminaré.... Ya que me encanta asi la canchita y la como muy rara vez en el país donde vivo
@vladzignus2069
@vladzignus2069 4 жыл бұрын
Yo lo prefiero con aceite, cuestión de gustos.
@roxelivg
@roxelivg 4 жыл бұрын
Asi es sin aceite
@cabinadeinternetlaquintane1018
@cabinadeinternetlaquintane1018 Жыл бұрын
Con la chanfainita y el ceviche para mi es lo que con lo mejor combinan, Salu2
@nancycastro622
@nancycastro622 5 жыл бұрын
Gracias esta buena la receta, no lo preparaba porque me salpicaba la cancha, ahora hare a su estilo, gracias y bendiciones, le escribo desde New Jersey, USA
5 жыл бұрын
Hola Nancy, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Te recomiendo, si tu olla donde vas a tostar es normal, y no es abombada, como la nuestra, tal vez reviente el maíz y se escapen algunos, pero con la mano izquierda toma la tapa como escudo y mueve constantemente a medio tapar la olla. El hecho de mover rápidamente, hace que los granos que revientan, se desvíen los hacia los costados, así que solo se te escaparán uno que otro. De todas maneras protege tus manos para tostar. Mucha suerte, saluditos y bendiciones desde Lima-Perú.
@ronnyhalconsc8662
@ronnyhalconsc8662 5 жыл бұрын
doña gracias por sus enseñanzas felicitaciones en todo y exitos y esa chaufainita con su mote ummm que rico
@Pupecienta
@Pupecienta 4 жыл бұрын
Hola! Fui el año pasado a Perú. 💘 Enamorada!!! Compré en el mercado unos granos de maíz medio enormes... una parte la cociné en guisos (súper rico!) y ahora viendo qué otra cosa podía cocinar con ellos, encuentro esta receta. Pregunto: se puede hacer con esos granos grandotes (creo que se llama maíz mole)? Obviamente, están deshidratados. No quiero desperdiciarlos en una receta que no resulte... Gracias por leerme!
4 жыл бұрын
Hola, Poupée, a tí muchas gracias por vernos. Por lo que me dices se trata de maíz mote, que es un maíz al que se le ha quitado la piel, para lo cual fue liqeramente pre -cocido con ceniza, y secado. Y como nos dices que es de grano grande, es una variedad de maíz del Cuzco. Este maíz mote, no se puede tostar para hacer "cancha serrana". Se prepara cocido en agua, y luego se guisa, o se sirva acompañando otros platos como "chanfainita" y "chicharrones de cerdo" . Otra opción es hacer unos tamales, que también son muy ricos, pero es un plato más elaborado. Te dejo enlace a los tutoriales de "chanfainita" y "chicharrones de cerdo", por si quieras ver si puedes aprovechar tu maíz mote en estos plato. Saludos.kzbin.info/www/bejne/m3W3kqePndSSY9k - kzbin.info/www/bejne/hny1cqyBhdWEpKs - kzbin.info/www/bejne/nWPMpX58rJmeqdE
@Pupecienta
@Pupecienta 4 жыл бұрын
Sazón y Corazón Mil gracias, muy atenta tu respuesta! Por lo pronto te comento que puse una parte de los granos a remojar dos días, los sequé y los tosté durante unos 20 minutos con fuego corona. Oliva, sal y una cervecita...!!! Salieron muy ricos!!!
@rosannabaigorria4052
@rosannabaigorria4052 4 жыл бұрын
Muy bien video explicafo y exacta la informacion sin tanta palabreria
@elcapitanseductor7154
@elcapitanseductor7154 5 жыл бұрын
Rica la canchita, combinan con el ceviche que preparé.
@nellyhervey7704
@nellyhervey7704 4 жыл бұрын
Me encanto tu video! Felicitaciones De esa forma utilizamos menos aceite y no se quema!! Siempre Arriba Peru !!
@carolitatorresdelaguila8824
@carolitatorresdelaguila8824 2 жыл бұрын
HUa7 eres HH l$:(( ;3
@carolitatorresdelaguila8824
@carolitatorresdelaguila8824 2 жыл бұрын
Uus
@carolitatorresdelaguila8824
@carolitatorresdelaguila8824 2 жыл бұрын
Am,d sección es s14
@jackelinerosales8884
@jackelinerosales8884 11 күн бұрын
Muy buena explicación 🎉
@martadolores8010
@martadolores8010 4 жыл бұрын
La deliciosa canchita peruana es sin aceite ni manteca ni sal ;tostada en la callana o sartén u olla para acompañarla con queso, charqui, chocho, ceviche, etc.pero como al paladar le encanta la chatarra, ahí va la cancha refrita y salada😋😋
@marlenyl.c.9519
@marlenyl.c.9519 11 ай бұрын
Muy bien dicho
@avenger7188
@avenger7188 4 жыл бұрын
Que wueeeeeeena...no lo sabia....gracias..
@anthonyeduardoavaloschavez7442
@anthonyeduardoavaloschavez7442 2 жыл бұрын
Consejo: déjenla remojar mínimo 30 minutos para q absorba el agua así evitan q se queme y sera más blanda
@timyeztimy7971
@timyeztimy7971 2 жыл бұрын
50min para la cancha pongamoslo aprueba dice
@puranovoa9032
@puranovoa9032 Жыл бұрын
En un restaurante Trujillano me dieron con cebolla tostada que le habían agregado Le dio un sabor dulce y agradable
@hildahuacchillo634
@hildahuacchillo634 5 жыл бұрын
A mí en lo personal nunca me sale bien la Canchita o cruda o quemada😭 en mi familia somos de ceja de selva y nadie sabe hacer gracias por la receta lo hare con mi caldo de gallina(este caldo debes de preparar también) ustedes si la atinan con las recetas 👏👏
5 жыл бұрын
Hola Hilda, muchas gracias por vernos y dejarnos tu comentario. Sigue las instrucciones del tutorial y te saldrá excelente. Recuerda tostar a fuego bajito y no dejar de mover, este es el secreto para que te quede bien cocida, doradita y que no se te queme. Nos tomó 15 minutos hasta que pusimos el aceite y con 5 minutos mas estuvo lista, osea que en total toma 20 minutos. Este tutorial en la manera casera, pues en los restaurante que lo hacen como negocio, la ponen desde el principio en abundante aceite de sus otras frituras, así que ellos no tienen pierde, solo nuestra salud, pues son aceites quemados y tóxicos. En casa ahorramos en aceite y es más saludable. Ah, te dejo el enlace al tutorial de nuestro "caldo de gallina" kzbin.info/www/bejne/ioq5aHxrotOrma8 Suerte y saludos.
@Bryam1225
@Bryam1225 5 жыл бұрын
@ hola me gusta mucho este maíz lo probé en perú y me encanto pero soy de colombia y quisiera hacerlo pero no se si es el mismo que venden en los supermercados que es duro y más amarillo acá solo hay ese y otro que venden en lata pero ese si es blandito como precocido me podrías decir con cual de los dos lo puedo hacer gracias
@carlitoshyd5102
@carlitoshyd5102 5 жыл бұрын
Ten en cuenta que a pesar de sacar la sarten del fuego, la cancha se sigue cocinando. Te sugiero que en la parte final la saques del fuego pero sigue moviendo.
@tevycpantish7441
@tevycpantish7441 2 жыл бұрын
Canchitas chilenas 🇨🇱🇨🇱para picar con sal y merquen riquísimas ❤️✨
@fabro3754
@fabro3754 2 жыл бұрын
Que? Esta cancha es peruana
@macarenabebe3474
@macarenabebe3474 2 жыл бұрын
Amo la canchita ..viva el peru
@deliazunigarivera7798
@deliazunigarivera7798 4 жыл бұрын
Q ricooo, me gusta la canchitaa con bastante sal
@blancacastrorojas5097
@blancacastrorojas5097 5 жыл бұрын
Muchas gracias siempre. He querido sorendet
@floreciorodriguez5173
@floreciorodriguez5173 5 жыл бұрын
La cachita, el snack de los Incas
@johnysimon5807
@johnysimon5807 4 жыл бұрын
florecio rodriguez pendejo jjj
@gladysfloresore7654
@gladysfloresore7654 4 жыл бұрын
Los Incas no sufrian de diabetes..tampoco de hipertension ni eran obesos...porq ellos lo tostaban sin aceite ni sal ..pero lo acompañaban con queso.
@hydrapoison4159
@hydrapoison4159 4 жыл бұрын
Bien dicho crack
@sidharta777
@sidharta777 4 жыл бұрын
@@gladysfloresore7654 jajaja no seas graciosa, los inkas no tenían quesos 😁
@Sneider2mil4___
@Sneider2mil4___ 4 жыл бұрын
@@sidharta777 con la leche de las alpacas ps
@juanjulioromancampos9814
@juanjulioromancampos9814 5 жыл бұрын
cada vez que preparaba la canchita de la sierra , nunca la lavaba , no pensé que debía hacerlo , así como el popcorn.
@MrSnail-jw6jo
@MrSnail-jw6jo 4 жыл бұрын
Yo tampoco pero ahora lo hago dicen que revienta mejor aparte más higiénico no sabes todo el polvo que sale
@juanjulioromancampos9814
@juanjulioromancampos9814 4 жыл бұрын
@@MrSnail-jw6jo eso es verdad , abra que lavarlo desde ahora.
@coraimacano5944
@coraimacano5944 5 жыл бұрын
NO SALTAAA,AMO ESTE CANAL
@anavicente4875
@anavicente4875 5 ай бұрын
Que delicia,me encanta la canchita peruana
@joseescobar7832
@joseescobar7832 5 жыл бұрын
muy buena receta ,me voy a comprar cancha serrana
@amazonas5907
@amazonas5907 2 жыл бұрын
ME ENCANTA CUANDO LO RREMOJO EN EL JUGUITO DEL ROCOTO CON CEBOLLITA CHINA.....
@emelymontilla794
@emelymontilla794 3 жыл бұрын
La receta que buscaba. Graciasssssssss!!!!!!
@felixricaldi1517
@felixricaldi1517 4 жыл бұрын
Qué rica cancha nos da ganas de masticar
@rosannabaigorria4052
@rosannabaigorria4052 4 жыл бұрын
Los felicito buenisima receta
@MegaMilagro1
@MegaMilagro1 5 жыл бұрын
Felicitaciones buen video BENDICIONES Saludos desde NJ USA
5 жыл бұрын
Hola Martha, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saludos y bendiciones desde Perú.
@solepct6830
@solepct6830 4 жыл бұрын
Muchas gracias me salió 😋 delicioso 😋 ❤️
@БедричВРиос
@БедричВРиос 2 ай бұрын
Que ricoooooo!!!
@Nikkkoz
@Nikkkoz 9 ай бұрын
Me salió muy bien, gracias por el video. 😃😃
@marnitapezo7726
@marnitapezo7726 Жыл бұрын
Te felicito lo bien que le queda y lo delicioso que se ve. 😢A mí no me sale por más cuidado que tenga se me quema por parte y por otras no sé tuesta 😭 será por qué lo hago en olla ??
@anafernandez4405
@anafernandez4405 3 жыл бұрын
Muchas gracias señora linda buenaza la receta para hacer la cancha sólo que yo no lo he hechado nada de aceite , igual sale rica
@pieroayva7975
@pieroayva7975 4 жыл бұрын
Recién estoy aprendiendo muchas gracias
@sarabalbin3695
@sarabalbin3695 4 жыл бұрын
Delicioso. Me gusta muxho
@les8897
@les8897 4 жыл бұрын
muchas gracias, gracias a tí me salieron riquísimas uwu.
@seang9980
@seang9980 3 жыл бұрын
Quien m¡€rda con falta de atencion usa el *uwu*
@conciertopop
@conciertopop 5 жыл бұрын
Gracias por darnos sus tutoriales.
@Helios.vfx.
@Helios.vfx. 3 жыл бұрын
woahhh yo ponia el aceite desde el principio. Hare la prueba con tu técnica :D
@cristinaraes1256
@cristinaraes1256 5 жыл бұрын
Riquísimo 😋😋😋
@eumiliogomez6604
@eumiliogomez6604 3 жыл бұрын
MUY BUENAS LAS CANCHITAS DE LA SIERRA EXELENTE PERU ....VENEZUELA EMILIO GOMEZ
@robersalsero2803
@robersalsero2803 4 жыл бұрын
Peruano q sabe comer es peruano. 🇵🇪👍🏻
@moseltovnakamura1154
@moseltovnakamura1154 Жыл бұрын
Me Gustava mucho lá cancha de mi madre
@angelramirezhuerta1311
@angelramirezhuerta1311 4 жыл бұрын
Por qué no a reventado la cancha? Cuando yo hago saltan las canchitas y tengo que defenderme con la tapa de la olla jajajaaj
4 жыл бұрын
Hola Angel, muchas gracias por vernos. Nuestra canchita si revienta, lo puedes observar en el video (minuto 2:30 en adelante), lo que pasa el ruido al mover permanentemente con la cuchara de madera, no se percibe, y no salta porque la olla en que tostamos es bombeada, y cuando revientan regresan a la olla, y además, con el movimiento, las dominamos. Saludos.
@raquelangeles1250
@raquelangeles1250 4 жыл бұрын
Jajaja tengo que defenderme 😂
@Sprimg_
@Sprimg_ 3 жыл бұрын
A mi me pasa igual, una vez no le puse tapa a la olla y tuve que usar la tapa como escudo y la cuchara para esquivar XD
@alealecyta2502
@alealecyta2502 3 жыл бұрын
No revienta porque lo lavó con agua
@juancamaney1613
@juancamaney1613 3 жыл бұрын
Esa es otro tipo de cancha. Eso es porkor
@gladysmorenopoblete9382
@gladysmorenopoblete9382 Жыл бұрын
Probaré 😊
@cynthiaramosmoreno4611
@cynthiaramosmoreno4611 4 жыл бұрын
Muy delicioso lo hice salió riquisimoooo gracias.
@mirthalacruzbendezu9953
@mirthalacruzbendezu9953 4 жыл бұрын
Muy rico lo haré como ud lo hace muchas gracias miss
@davidchavez8866
@davidchavez8866 5 жыл бұрын
QUE RICO LA CANCHITA YA ME ANTOJÓ COMER QUE RICO
@mariorodriguez585
@mariorodriguez585 5 жыл бұрын
Asu que rica canchita. Como no estoy ahi
@pitbulltuesta5163
@pitbulltuesta5163 2 жыл бұрын
Super bueno
@shlominimi
@shlominimi 2 жыл бұрын
grascias me salio lindo :)
@leonormedina3603
@leonormedina3603 Жыл бұрын
excelente, aprendi a tostar,gracias
@mariselacampos8929
@mariselacampos8929 4 жыл бұрын
Gracias se ve muy rico😋
@lJ-ci5om
@lJ-ci5om 4 жыл бұрын
Pero qué rico 😋
@antonioharth4902
@antonioharth4902 2 жыл бұрын
Qué delicioso. Gracias por el secretito
@foxtontin
@foxtontin 5 жыл бұрын
No sabia que se podía preparar de esa forma.
@shaneriverach.7878
@shaneriverach.7878 5 жыл бұрын
Siii, ahora sí ya no me da miedo preparar canchita
@corpabi1106
@corpabi1106 4 жыл бұрын
Pero si lo analizas tiene mucha razón, el aceite se quema si lo hechas desde el comienzo. Además la verdadera canchita de los incas no llevaba aceite.
@cristophertaipelopez3197
@cristophertaipelopez3197 4 жыл бұрын
@@corpabi1106 de nino en mi casa lo preparaban sin aceite y sin sal y me encantaba tenia la sensacion de que tenia un ligero sabor dulce
@MaranCarri
@MaranCarri 3 жыл бұрын
Probé hacerlo como dijo pero me demore en cocerlo 30 min ya que se demoraba un poco mas en cambiar el color con el aceite, no se si es porque no deje mucho tiempo remojando el maiz pero me salió rico. gracias por el video.
@rosalache4581
@rosalache4581 2 жыл бұрын
No se remoja. Lavar la cancha Nunca habia visto ESO antes. Lo haré la proxima vez. Deseo ver la diferencia. Impurezas bueno he creccido viendo mi familia, amigos y Nunca lo lavaron . Gracias Algo novedoso.
@rosarioramirez9171
@rosarioramirez9171 3 жыл бұрын
Genial es muy delicioso, me encantan ❤
FREIR CANCHA PARA CEVICHE, SUAVE Y TODO REVENTADO
12:20
Victor Heredia Tapia
Рет қаралды 77 М.
BREAKFAST OF FRUIT QUINUA | What a treat
19:21
Aprendiendo a Cocinar como Mama
Рет қаралды 1,1 МЛН
Je peux le faire
00:13
Daniil le Russe
Рет қаралды 22 МЛН
Expected Ending?
00:45
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 4,4 МЛН
Salsa Tártara Peruana SUPER FACIL Y DELICIOSA | Sazón y Corazón
7:22
Sazón y Corazón
Рет қаралды 1,8 МЛН
Maiz Tostado
4:35
Comidas de mamita by BM
Рет қаралды 104 М.
Toasted Corn "Cancha!"
4:23
Chef Stephen Gonzalez
Рет қаралды 854
CANCHA TOSTADA  Maíz Chulpe
8:15
zoylaM
Рет қаралды 113 М.
MAIZ TOSTAD0 CASERO / KIKOS TOSTADOS CASEROS
6:52
Web elbullirdeagus
Рет қаралды 175 М.
Je peux le faire
00:13
Daniil le Russe
Рет қаралды 22 МЛН