Candido Sogno Siciliano #26 Antico Cuore Verde

Nel cuore di Noto nasce la macelleria Antico Cuore Verde, specializzata nell’allevamento e nella vendita al dettaglio di carne bovina, ampliando poi negli anni l’attività con l’integrazione di un laboratorio caseario. I suoi punti di forza? Sicuramente la produzione a km0, e l’importanza delle antiche tecniche di lavorazione dei prodotti tramandate nel tempo e basate su metodi naturali di essiccazione e stagionatura.
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CANDIDO SOGNO SICILIANO - IL PROGETTO
L’artigianato in Sicilia rappresenta una testimonianza vivente della cultura e della creatività della regione. Con una combinazione di tradizione e innovazione, questo settore continua a prosperare, offrendo opportunità economiche e preservando un patrimonio culturale inestimabile. L’artigianalità e i suoi valori sono da sempre promotori di tradizione e di autenticità territoriale, questi oggi trovano voce in Candido Sogno Siciliano un progetto nato per la promozione del “benfatto”.
Candido Sogno Siciliano è un progetto promosso da Confartigianato Imprese Sicilia, struttura di rappresentanza sindacale portavoce degli interessi e delle istanze del mondo dell’Artigianato, in primis, e delle Piccole e Medie Imprese in Sicilia.
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