Mình thì thấy đầu bếp hướng dẫn rất cơ bản...cà rốt xu hào được xào qua trước rồi mới đổ nước dùng vào hầm lửa nhỏ...👍vì lửa lớn và không xào thì ăn không ngon bằng, bóng heo được xử lý rất cụ thể về thời gian cả giải thích ... Ẩm thực mà hướng dẫn thiếu chi tiết, dù đầy đủ thì những người ít vào bếp sẽ nấu không ra đúng chất lượng và hương vị của món đó. Thật ra món này mẹ mình vẫn nấu cho ăn vào dịp tết nhưng mình đã quên thời gian nấu thời gian khử mùi của bóng heo Cảm ơn đầu bếp ạ! ❤
@longngan9892 жыл бұрын
c làm ngon quá, e nhớ là hình như còn thêm quả trứng cút , món ăn tuổi thơ mẹ nấu
@TrangNguyen-zc8cv Жыл бұрын
Bóng da heo có phải làm bằng da heo thiệt ko ạ
@samtranthi3652 жыл бұрын
Cảm ơn bạn !
@thisao3991 Жыл бұрын
Nghe xài chữ "nước lèo" là ok rồi. Tự nhiên xài chữ "ninh" (hầm) là thấy bất mãn liền. Nam Kỳ thì ra Nam kỳ, Bắc kỳ thì ra Bắc kỳ. Cái gì mà lai căng tùm lum vậy?