CARA MASAK BIHUN SUP IKAN || BIHUN IKAN KELADI || BIHUN IKAN

CARA MASAK BIHUN SUP IKAN || BIHUN IKAN KELADI || BIHUN IKAN
untuk 4 porsi
BAHAN-BAHAN :
-1 ekor ikan siakap asingkan daging dan tulang
-sedikit serbuk kunyit
-sedikit tepung jagung
-garam secukupnya
-perasa
-lada serbuk
SUP :
-tulang ikan dan kepala ikan,cuci dengan air limau dulu biar tidak hanyir
-1 ruas halia goreng
-garam
-stock ikan bilis /stock ayam
-1 sdt gula
-2 sdm sauce ikan
-1 sdt lada serbuk
-2 liter air
bahan kisar :
-3 ulas bawang putih
-akar ketumbar
PELENGKAP :
-1/2 BKS bihun
-sayur salad secukupnya
-1 biji ubi keladi (kukus)
-daun ketumbar
-bawang putih goreng
-10 ulas bawang putih cincang lalu goreng sampai garing lalu tiriskan
CILI POTONG :
-10 biji cili padi potong
-1 sdm soya sauce
-1 sdm gula
-100 ml air panas
#bihunikan #bihunsupikan #bihunsupikansiakap #instafood #masakapahariini #masakankampong #homemade #chinesefood #sayamasak #masakanasia #masakdarihati #syukurselalu