Рет қаралды 13,176
Kalau berkunjung ke Miri Sarawak, jangan lupa untuk membeli BELACAN MIRI yang femes. Miri sekarang di banjiri dengan bubuk atau sejenis udang geragau pada setiap tahun dari ujung bulan februari Hingga ke bulan April.
Belacan merupakan sejenis bahan masakan yang diperbuat daripada bubuk yang diperam dan dimampatkan dan tahan lama. Di sini saya ingin berkongsi dengan saudara-saudari cara membuat BELACAN sendiri. Homemade BELACAN !!!
If you visit Miri Sarawak, don't forget to buy the famous BELACAN MIRI. Miri is now flooded with shrimp or a kind of geragau shrimp every year from the end of February to April. Belacan is a type of cooking ingredient made from fermented and compressed shirmp and is durable. Here I would like to share with the brothers and sisters how to make your own BELACAN. Homemade BELACAN!!
Bahan-bahan:
1. Bubuk/udang geragau - 20 kilo
2. Garam kasar - 2 kilo
Ingredients:
1. Shrimp/shrimp geragau - 20 kilos
2. Coarse salt - 2 kilos
Langkah2 membuatnya boleh tengok dalam video...
Steps to make it visible in the video ...
Please subscribe, like, comment & share on my video..😉😉