Cara Membuat Kambucha Bagian Kedua

Kombucha (2nd fermentation)
Percayalah, tidak akan ada kombucha seenak bikinan sendiri
Coba bandingkan yang di pasaran dengan hasil proses fermentasi yang kita lakukan di rumah
Selain menghemat, kebersihan yang kita lakukan di rumah jg terjamin
Karna kombucha yg difermentasikan dengan kebersihannya yang tidak terjamin maka bisa terkontaminasi flora yang tidak terlihat mata (cikal bakal mold)
Note:
Salah satu alasan, kenapa kita butuh cuka kombucha dari fermentasi sebelumnya minimal 1 cup tiap 1 lot saat melakukan proses fermentasi adalah juga untuk melindungi batch kita dari serangan mold
Selamat Mencoba !
Follow Instagram : / csb_pitb7cv
#kombucha #minumankombucha #tresiaskitchen

[@siantarhometown]

Terima kasih cici atas waktu dan sharing,sangat jelas vídeo proses kombucha. ❤❤❤ Tuhan Yesus memberkati cici dan sekeluarga.

[@melissaaprilia1071]

Sangat bermanfaat..saya udah nonton yg 1st dan 2nd fermentation smpe selesai

[@tresiaskitchen994]

🙏

[@junotofficial2422]

selalu suka sama Tresia Kitcheeeen.. luv

[@tresiaskitchen994]

Terimakasih dan semoga bisa bermanfaat 🙏❤️

[@frdewi]

Trimakasih sangat bermanfaat ilmunya dan detil banget jd mudah disimak

[@tresiaskitchen994]

❤️

[@NenengIsmayanti-k9t]

Dl waktu sy masih kecil suka minum drmh tetangga..asem2 manis seger gtu rasa ny.. d taro nya d toples kaca..klo dlu entah apa nama nya blm faham sy

[@tresiaskitchen994]

👍

[@willyz6083]

Terima kasih ce, aku udah coba dan berhasil. Seneng banget ❤

[@tresiaskitchen994]

Wahhh, Puji Tuhan 🙏 senang sy bacanya

[@fatmawatinur4550]

Saya dulu pernah punya 20 thn yang lalu blm ada internet karna beli pas ada oameran tanaman lama2 banyak sekaki scoopy nya ahirnya aku buang, karna ga tau ternyata menyehatkan

[@tresiaskitchen994]

Dan byk manfaatnya jg bisa untuk kulit dan penyubur tanaman

[@damayyanti9752]

terima ksh sharing nya bunnn

[@Theon-jx1bl]

Saya hanya mengingatkan bagi yang islam saya sarankan coba cari tahu lagi terkait fermentasi kedua ini soalnya fermentasi kedua ini jelas meningkatkan alkohol kombucha karena ditutup di airtight botle yang oksigennya terbatas makanya kalau sudah ditutup lama bakal banyak gasnya seperti minuman beralkohol lainnya. Sebenarnya saya sangat suka konsumsi kombucha dan mau berexperimen di fermentasi kedua tapi akhir akhir ini saya agak bingung untuk hukumnya apakah halal atau haram😢.

[@tresiaskitchen994]

🙏❤️

[@Flukudkymgmhcmhvlu]

Terimakasih ilmu nya ya bun sagat bermanfaat, semoga sehat selalu ya bun

[@tresiaskitchen994]

Puji Tuhan 🙏❤️

[@Flukudkymgmhcmhvlu]

@@tresiaskitchen994 bun boleh rekus kambuca campur mangga gak Bun

[@Dok.NyitChannel]

MaasyaaAllah...Pagar Alam.ku❤

[@stephanielauw21]

ciij makasi ya infonyaa. aku baru mau coba bikin dirumah

[@tresiaskitchen994]

Dipersilahkan 🙏

[@masdi1792]

yang baru kenalan sama kombucha di 2024

[@tresiaskitchen994]

👍

[@tiaradwiaulia2298]

sangat bermanfaat sekali ibu terimakasih, ini sangat membantu saya dalam penelitian artikel pengganti skripsi saya 🙏🏻 sebelumnya saya ingin bertanya bu, apakah bisa pembuatan teh kombucha dengan sari buah tidak dalam fermentasi ke dua? melainkan langsung dalam fermentasi pertama dan tidak menggunakan bahan baku berupa teh? terimakasih ibu, semoga ibu menjawab pertanyaan saya 🙏🏻 sehat selalu ibu panjang umur dan sukses terus ya bu

[@tresiaskitchen994]

Puji Tuhan 🙏 Untuk fermentasi pertama yg flags menggunakan buah akan membuat buah rasanya sdh tdk enak lg krn fermentasi pertama berlangsung lbh lama dan bukan berarti tdk bisa ya ,,, cuma lbh baik lakukan penambahan buah di fermentasi ke 2 agar rasa dan hasilnya lbh max ya

[@NgarjonoJon]

Membersihkan botol kaca pakai air panas apa gak takut retak atau pecah Bun ?

[@dyazr.a.8921]

Mw nyoba ❤ smoga berhasil ❤

[@tresiaskitchen994]

Pasti berhasil ,,, semangat 💪🏻

[@brvxl538]

Ci.. kalo mau buat fermentasi ke 2.. fermentasi 1 nya usia 14hr boleh?

[@nanamariana3027]

Langsung dipraktein aach...mksh infonya kak ❤

[@tresiaskitchen994]

Dipersilahkan

[@yuyutamelianik8033]

Mau tanya bu. Kandungan gula hasil fermentasi baik 1 dan 2 bagaimana ya? Apa aman untuk penderita diabets?

[@tresiaskitchen994]

Kandungan gula pada kombucha untuk memberi makan Scoby dan semakin lama difermentasikan maka kandungan gula akan berkurang dan rasa kombucha akan semakin asem

[@ollysukmawati7015]

Hallo...sy pemula buat kombucha, suka sekali video Tresia kitchen, sangat jelas gak bertele2. Saat ini sy sedang menunggu fermentasi ke 2, pertanyaan sy, sy kan kasih sari anggur, saat dituang ke botol (sari anggur + kombucha original) kok ada endapan di dasar botol? Sptnya dari sari anggurnya. Sari anggur sy buat dgn memblender anggur + 1sdm gula yg dilarutkan di sedikit air. Apakah adanya endapan, ini normal? Terima kasih u/ tutorialnya. Ditunggu jawabanya..❤

[@tresiaskitchen994]

Normal sekali ,,, lanjutkan saja ya

[@TinaWati-v1r]

Kombucha sy warna nya tua agak coklat ,apakah kebanyakan teh ? Sy pake teh yg daunnya aga besar /kasar

[@dwiyantilistyarini829]

kak Tresia, kita boleh ya angkat kombuchanya langsung dengan tangan langsung. mau dong kak ikutan workshopnya kalo ada.

[@taryoko5166]

saat awal pembuatan bisa gak langsung di masukan jahe tanpa menunggu fase 2

[@tresiaskitchen994]

Sesuai video nya saja ya

[@a.gandhiwa1967]

Halo ci...apa scoby yg banyak selaputnya itu gpp? Apakah sehat?

[@lilislianti5090]

Terima ksh bu...ilmunya y..sy mau tanya,terakhir di kasih apa y bu?bek?mksh

[@harewedani303]

Ci tempat untuk penyimpanan apa boleh dari plastik atau tidak dari toples kaca? Mohon dijawab terimakasih 🙏🏻

[@tresiaskitchen994]

Bisa

[@dapursambel198]

Hai ce kalau untuk yg diabetes penggunaan gula nya amankah?

[@tresiaskitchen994]

Dijaga penggunaan gula jika memang sdh terdeteksi penyakit gula ya 🙏

[@winduhandaru27]

@@tresiaskitchen994pengganti gula nya apa ce untuk kasi makan kombucha nya

[@byze7594]

Klo pake teh hijau herbal boleh gk ce

[@tresiaskitchen994]

Bisa

[@tresiaskitchen994]

Bisa

ka untuk kombucha yang digunakan untuk campuran harus difermentasi berapa hari?

[@tresiaskitchen994]

Fermentasi pertama biasanya 10 hari dan fermentasi yg ke 2 hanya 2 hari

[@serbapohonpohon2077]

Thankyou❤

[@tresiaskitchen994]

Ur welcome ❤️

[@lieindahwati3199]

Cik mau tanya Kombucha yg pakai jahe dan sereh diberi gula lagi tadi apa aman di minum org yg lagi diet

[@tresiaskitchen994]

Aman sekali

[@DempoDempo-df1kf]

Ka.. Botol kombucha beli dimana spill boleh ka.... 🙏🙏

[@tresiaskitchen994]

ACE Hardwear

[@siantarhometown]

Ci untuk. Fermentasi media hanya jahe sereh ajá Yang dikasi gula? Buah Yang lain gak ya ci

[@tresiaskitchen994]

Untuk buah jg bisa ditambah gula atau madu dan sesuaikan saja dg kemanisan buahnya ya

[@siantarhometown]

@@tresiaskitchen994 Ok thanks di reply. Satu lagi pertanyaan untuk scoby hotel di keep di suhu Guang? Keadaan tertutup dan terendam starter ya ci? Thanks

[@StarKitchen-u3l]

Hii ce...maaf br ntn & subs youtubenya. Mw tanya saat second fermentasi utk 1ltr kombucha di tmbh gula brpa byk 🙏

[@tresiaskitchen994]

Gula 1 sdm ya ,,, atau bisa diganti madu jg bisa menggunakan maple syrup ya

[@StarKitchen-u3l]

@@tresiaskitchen994 ok...makasih ce sdh di balas 🙏

[@liusjuliano5694]

Kombucha apa boleh disemprot ke muka & rambut ?

[@tresiaskitchen994]

Bisa

[@titinhertanti9541]

Maaf saya baru mau coba buat ... tlg tanya... 1 hari konsumsinya bolehnya berapa banyak ya cie ? Trima kasih. 🙏

[@tresiaskitchen994]

Kalau konsumsi bisa disesuaikan saja ,,, biasa sy minum kurang lebih 100 ml setiap hari

[@anzia_aja]

Kak, kalau mau kirim keluar kota, apakah bisa pakai botol plastik ya? Amankahuntuk diminum kalau packinv pakae botol plastik?

[@tresiaskitchen994]

Aman2 saja asalkan perhatikan bahan dr container plastic nya apakah sdh food grade ya

[@lisahputeri9036]

Kalau yg jahe dan sere ngak di kasi gula apa tdk bisa ?

[@tresiaskitchen994]

Scoby makanannya gula

[@pangludiawan5793]

Bagaimana cara buat scobynya

[@tresiaskitchen994]

Bisa dibeli online atau klo mau buat sendiri, beli kombucha yg natural dam simpan dl lemari tertutup selama 1 bln ,,, scoby akan tumbuh dlm kombucha yg kita diamkan di suhu ruang

[@mariendraari8608]

Maaf mau tanya, apa beralkohol ?

[@tresiaskitchen994]

Semua yg di fermentasi akan beralkohol termasuk tape

[@mariendraari8608]

@@tresiaskitchen994 apa perlu diukur dulu alkoholnya mba sebelum dikonsumsi ? 🙏🏻

[@ernadamajanti7422]

​@@mariendraari8608menurut penelitian MUI masih aman di bawah 1% . Jadi halal

[@KatarinaDeppy]

halo ce.. mau tnya, itu di buang angin nya per 24 jam ya?

[@tresiaskitchen994]

Betul

[@owieq3720]

merk juicer nya apa ya bu.,

[@tresiaskitchen994]

Hurom

[@uiemaniez]

Seandainya saat F2 hari kedua soda tidak ada/ sedikit apakah gagal?

[@tresiaskitchen994]

Tidak ,,, kadang pengaruh dr buah yg kita gunakan dan seal botol yg kurang kencang jd lanjutkan saja ya

[@monalisavalentineyienaga8744]

Kalau untuk membuat kombucha bisa di isi berapa scoby ya?. Dalam satu toples nya

[@tresiaskitchen994]

Biasanya untuk 1 lot (4 lt) cukup 1

[@mikamika4456]

Halo~ kalo semisal sari buah nya diblender itu perbandingan dg kombucha nya tetep 20% dari botol kah? soalnya kalo di blender banyak ampasnya kan yah 🤔🤔

[@tresiaskitchen994]

Lebih baik disaring stlh diblender atau diparut lalu peras ambil juice nya saja

[@JebeAny]

kalo di kasih krimer kental manis boleh nggak

[@tresiaskitchen994]

Blom pernah

[@lisahputeri9036]

Setelah di kulkas max bisa di komsumsi brp lama

[@tresiaskitchen994]

Tidak ada kadaluarsa nya

[@ayuputrifitriananda1770]

Kalau mau bikin fermentasi ke 1 gak pake gula apakah tetap bisa??

[@naningtonies112]

Ga bisa Khan makanannya scoby itu gula

[@tresiaskitchen994]

👍

[@abimanaaschannel1279]

kak kalo fermentasi kedua itu brati harus di tutup rapat ya?

[@tresiaskitchen994]

👍

[@Maria-jm7hw]

Saya nak belajar buat scoby nya bagai mana cara nya

[@tresiaskitchen994]

You can buy original kombucha from the store and just leave it for at least a month at room temperature than the scoby will grow on the surface of the kombucha

[@kartikalinedance]

Yg diberi gula hanya buah2 yg asam ?

[@tresiaskitchen994]

Karena scoby makanannya gula ,,, jd untuk fermentasi ke2 jg perlu diberi 1 sdm gula pd setiap 1 liter kombucha

[@kartikalinedance]

@@tresiaskitchen994 thankyou

[@maderanajaya4041]

Kalo fermentasi pertama sebulan lebih bolehkah,,?

[@tresiaskitchen994]

.

[@fafawestprog3799]

Terlalu asam nanti

[@dyahratnawati4317]

Berapa lama bisa bersoda banyak gitu?

[@tresiaskitchen994]

Sudah sy jelaskan

[@nasrulhidayat5025]

Perbandinganya berapa buah nya ci

[@tresiaskitchen994]

Untuk fermentasi ke 2 biasanya sy hanya memadukan kira2 dr dasar botol 1-2 cm saja byknya juice yg mau kita gunakan

[@maxlevine33]

kalo pake teh basi bisa?

[@tresiaskitchen994]

🤦🏻‍♀️

[@hennyrositakurniadi6780]

Hi sis , mau tanya sy fermen ke 2 pk sereh selama 4 hari koq bau nya sereh engga seger ya apa kah kelamaan ?

[@tresiaskitchen994]

Fermentasi ke 2 cukup 2 hari

[@menjadilebihbaik]

Halal nggak ya?

[@tresiaskitchen994]

🤷‍♀️

[@yulianim8348]

Burp itu apa bun?

[@tresiaskitchen994]

Burp itu superit buang angin

[@riniahmad]

Sendawa. Buang angin.

[@dianpuspitasari2703]

Apakah juga menjual kombucha & scoby?

[@tresiaskitchen994]

Saya tidak jualan 🙏

[@TinaWati-v1r]

Klw scoby blom mau di bikin ,apakah scobynya simpan di suhu ruang saja ?

[@tresiaskitchen994]

Betul, buat hotel scoby

[@PRISTIYANTO-bo9jw]

Maaf kalau boleh... Saya minta nomor yg bisa dihubungi🙏🙏🙏

[@tresiaskitchen994]

DM di IG atau Tik Tok ya

[@riariyadi1237]

Ce,serius nanya... Busui boleh konsumsi teh kambucha gk

[@tresiaskitchen994]

Sebaiknya jgn

[@rinasetia3398]

Pernah bikin second ferm, atasnya muncul scooby baru ya

[@tresiaskitchen994]

Gpp

[@niarsangattaselatan]

Sama kaya membuat eco enzim

[@tresiaskitchen994]

👍

[@meilogdaging8765]

Suara nya pelan banget

[@tresiaskitchen994]

Nanti diperhatikan

[@theresiairwana3336]

Sis...selama 2 hari fermentasi ke2 ini...stp hari ya lakuin burp nya...bukan di hari ke2 saja... Trus hasil minuman ini jika di kulkas, boleh bertahan brp hari ya sis...andai cuma sendirian Ada expiration nya brp hari sis...atau gk ada exp nya sis

[@tresiaskitchen994]

Benar, kasi burp setiap hari dan kombucha ga ada expired nya Selama dia ada dlm lemari es, fermentasi melambat dan dpt disimpan lama