CARA MEMBUAT KUE PUTRI MANDI | KUE TRADISIONAL BUGIS MANDI KENYAL DAN LEMBUT

Assalamualaikum,
kali ini saya membuat kue tradisional putri mandi berbahan dasar tepung ketan yang enak dan hasil kuenya tidak alot / keras. untuk wadahnya saya menggunakan takir dari daun pisang .cara membuat takir bisa disimak di video ya..
biar praktis untuk mengukus kue saya menggunakan MITO digital rice cooker R 7 yang multi fungsi 8 in 1 dengan pemanas 3D yang mempercepat proses pemasakan secara merata, dilengkapi wajan pemasak dengan 5 lapis yang terbuat dari bahan polyflon berkualitas.
Selain untuk memasak nasi bisa juga untuk memasak bubur, kue, merebus, membuat sup ,mengukus dan menggoreng.
Selain itu untuk memasak unti kelapa dan membuat kuah santan saya menggunakan STEINCOOKWARE GLOW PAN SET yang sangat bagus dan anti lengket dilengkapi dengan sutil dan spatula steincookware yg memudahkan untuk memasak makanan dengan bahan silicone berkualitas dan tahan panas.
untuk informasi produk dan pembelian link ada dibawah ya..
=================================
Info pembelian:
MITO DIGITAL RICE COOKER R 7
shopee.co.id/m...
untuk produk Steincookware :
STEINCOOKWARE GLOW PAN SET
STEINCOOKWARE SUTIL DAN SPATULA
==================
Via DM IG:
@mitochiba.id
@mito.id
PUTRI MANDI
Bahan unti kelapa:
200 gr kelapa parut
100 gr gula merah
20 gr gula pasir
1/4 sdt garam
50 ml air
2 lembar daun pandan
Bahan Kulit:
250 tepung ketan
50 gr kentang kukus
1/2 sdt garam
225 ml santan hangat
Kuah santan:
500 ml santan kekentalan sedang
3 sdm tepung beras ( bisa ditambah sampai kekentalan yg diinginkan)
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Selamat mencoba

[@JiKyung1]

warna warni yg cantik, bikin gemes, kesukaan sy, woow.. mbak Nophy pinter bgt, telaten, apalagi diajarin juga bikin takir, makin sedep ya mbak takir aroma daun pisang,o ya mbak Nophy sy cari resep arem2 kok nggak ada ya mbak ?klo mbak Nophy berkenan sy reques arem2 ya mbak, makasih byk buat mbak Nophy yg murah hati, sehat, sukses, berhasil dlm sgl hal Aaamin

[@Nophykitchen]

terimakasih bunda Kevin🙏 iya Bun saya belum ada video arem2, semoga saya bisa membuatnya ya Bun👍😊.. aamiin terimakasih doanya bunda Kevin semoga bunda dan keluarga juga selalu sehat, bahagia dan sukses ya

[@wahyuwijayanti5692]

Tampilannya cantik bgt..😍 Rasanya pasti mantap.. Patut dicoba nih... Mksh resepnya..

[@Nophykitchen]

terimakasih kak selamat mencoba ya

[@h.akhmadkammisi6919]

cantik banget kue putri mandinya sukses selalu🥰🙏

[@Nophykitchen]

terimakasih kak, yuk bikin juga ya

[@Dapoer_Ichan]

MasyaAllah cantik bgt kue Putri mandi nya.. mksh bunda akhirnya request an saya upload juga..udah lama saya tunggu resep ini.. Saya recook ya bunda...

[@Nophykitchen]

hallo kak..iya nih kak baru sempat bikin🙏😊..semoga cocok dengan resepnya ya..yuk silahkan di recook ya

[@PinaKurniady]

Masya Allah cantik sekali Kue Putri Mandi Terima kasih resep nya kk..

[@Nophykitchen]

sama2 kak, yuk bikin juga ya

[@wisahour]

kue putri mandinya kelihatan lembut dan lumer, pasti enak

[@Nophykitchen]

Alhamdulillah kenyal dan gak alot/ tidak keras kak yuk bikin juga ya

[@dapuraisyahhumaira3878]

Kue tradisional putri mandi nya cantik sekali mom.. 😍😍 Makasih resepnya🙏👍😘

[@Nophykitchen]

sama2 bunda.. terimakasih ya..selamat mencoba ya

[@Amiyourbae]

Alhamdulilah Dapat Resep Lagi Dari KZbin🤭🤭🤭

[@Nophykitchen]

selamat mencoba ya kak

[@keluargaa2asyik609]

Kue putri mandinya cantik banget warnanya warna warni

[@Nophykitchen]

terimakasih kak..yuk bikin juga ya

[@MasMasMakMak]

Wah cantik banget, kok bisa Serapi itu sih mb nophy...❤️❤️❤️

[@Nophykitchen]

yuk bikin juga..kakak pasti bisa juga bikin rapi seperti yg dicontohkan divideo😊🙏 selamat mencoba ya

[@mashariadi7687]

Tenyta mudah y buat ny.psti enak ini

[@Nophykitchen]

iya kak bikinnya gampang banget👍 Alhamdulillah enak

[@henypringgo86]

Cantik, detail & simple resepnya.... mksh bu....

[@Nophykitchen]

sama2 kak..selamat mencoba ya

[@ikasafeni7164]

Trima kasih resep putri mandinya mbk. Enak lembut. Kmrin sy pki utk bikin pesenan snack box. Alhamdulillah Repeat order....💃💃

[@Nophykitchen]

terimakasih kembali kak🙏 Alhamdulillah bisa buat ide usaha. saya ikut senang👍👏 semoga tambah sukses usahanya ya aamiin

[@SH-kv5ej]

Ika Safeni@ dijual berapa bu?

[@AndiCelFu]

cantik banget kuenya kk Nophy terima kasih resepnya

[@Nophykitchen]

terimakasih kak Andi🙏 yuk bikin juga ya

[@phucsophic]

Yummy yummy yummy 💖💖 look like

[@Nophykitchen]

thank you🙏

[@fayyara4139]

Masya Allah.....endes banget deh tuh kue....

[@Nophykitchen]

terimakasih kak..yuk bikin juga ya

[@fayyara4139]

@@Nophykitchen insya Allah, ini sudah beli tepung tang mien

[@hamdanjuni8898]

Alhamdulillah aku sudah coba lembut sekali .terima kasih resepnya🤗

[@Nophykitchen]

Alhamdulillah kalau cocok dengan resepnya kak🙏 terimakasih kembali kak

[@ikasafeni7164]

1 resep jd brp cup kak klo isi 3 gtu?

[@windusanti7491]

Cantik bund mksh resepnya👍😍

[@Nophykitchen]

sama2 bunda selamat mencoba ya

[@indomoraharahap4708]

Trims resep kue putri mandi kenyal👍👍

[@Nophykitchen]

sama2 kak🙏

[@tommipermana6809]

Terimakasih resepnya kue putri mandi jajanan tradisional paling ekomomis dan simpel langsung membuat cocok banget untuk cemilan kumpul bareng anak anak apalagi ditemenin minum teh sangat luar biasa mantulll banget sukses selalu kak nophy

[@Nophykitchen]

iya kak jajan pasar kue tradisional mantul kak, gak ada bosennya pokoknya semua suka😁 terimakasih doanya kak, doa yg sama buat kakak dan keluarga

[@tommipermana6809]

@@Nophykitchen Ya kak nophy Terimakasih sama sama doa yang sama untuk kakak dan keluarga juga kak

[@anisherdiyanti7517]

Terima kasih Bunda utk resepnya.. Mantul !!

[@Nophykitchen]

sama2 bunda selamat mencoba ya

[@anisherdiyanti7517]

Sehat dan penuh berkat selalu ya Bund..biar amanah terus ilmunya🙏

[@risacook2320]

Makasih ka sudah brbagi resepnya

[@Nophykitchen]

sama2 kak Risa🙏 selamat mencoba ya

[@kakaenna7463]

bahan sederhana tapi enak banget ini

[@Nophykitchen]

iya kak kue tradisional memang juara..yuk bikin juga ya kak

[@wahyuberau6812]

Enak ya ka kuwe nya warna warni 🤤🤤🤤memang pintar begawai wadai ni😁😁

[@Nophykitchen]

bikin wadai yg gampang2 saja kak 😊 terimakasih ya

[@jayanurulpapua2005]

Cantiknya kue ini 🤤🤤🤤

[@Nophykitchen]

terimakasih kak, selamat mencoba ya

[@ernawati5626]

Alhamdulillah dpt resep lagi makasih bun ❤️

[@Nophykitchen]

sama2 bunda, selamat mencoba ya

[@Amiyourbae]

P

[@Amiyourbae]

Apa

[@putrakalimantanberau]

Masya Allah...mantap sist 😊👍👍

[@Nophykitchen]

yummy ya kak..yuk bikin juga ya..terimakasih🙏

[@nina_6308]

Ijin nyoba resepnya ya sist🙏🙏

[@Nophykitchen]

selamat mencoba kak👍

[@suriantiwijaya9699]

Wowww keceeee kak nop😍😍😍

[@Nophykitchen]

terimakasih kak..yuk bikin juga ya

[@UmmiViVa]

Cantik MasyaAllah 😍

[@Nophykitchen]

terimakasih kak🙏 selamat mencoba ya

[@yuziberau]

mantap ini mba yu😍👍👍👍

[@Nophykitchen]

iya masbro jajan pasar mantul ya.. terimakasih sdh mampir dan salam sukses selalu yes..

[@yuziberau]

@@Nophykitchen siap mba yu, Amiiiinnn🤲

[@nikenbudi5944]

Cakep bgt takirnya... btw aku klo bikin putri mandi ga di kukus, aku rebus spt buat klepon.

[@Nophykitchen]

terimakasih kak.. iya kak bisa juga direbus kak👍

[@damarissimorangkir3506]

Lucu mbak, heheheh, thanks resepnya

[@damarissimorangkir3506]

Klo dalamnya hanya gula jawa saja bisa kan mbak, tanpa harus ada kelapanya

[@Nophykitchen]

sama2 mba, selamat mencoba ya

[@Nophykitchen]

bisa saja kak, jd kayak klepon ya kak👍

[@damarissimorangkir3506]

@@Nophykitchen siap 86, Tq ya

[@khodijandekano8107]

Waw kreatif, mantul dan pastinya enak tuh, trmksh resebnya, sukses ya bund

[@Nophykitchen]

sama2 bunda..yuk bikin juga ya, selamat mencoba Bun👍 aamiin terimakasih doanya🙏

[@fineermawati5408]

Jatim hadir bunda noppy...

[@Nophykitchen]

terimakasih bunda👍🙏

[@yulieningsih4838]

😘🥰 sayang yang buat

[@Nophykitchen]

🙏

[@zakkizian892]

Bund, Ada pesanan 400pcs untuk jm 12 siang, biar nggak basi dan bs selesei tepat waktu, adonan setelah di bentuk masukin kulkas bs nggak?

[@adel5543]

Alwayss keren mba Nophy say 🤩

[@Nophykitchen]

terimakasih mba🙏 yuk bikin juga ya

[@user-rv9pm7re2y]

Kalo di kulit adonan ga dikasih kentang rasanya beda nggak

[@inukdwikaeksihandayani9435]

Klau bugisnya dibulatin malam pagi baru dikukus bisa nggak

[@marinanidzi9925]

Isian ny kl pake kacang bisa ya mb...mksh resepny mb😍

[@Nophykitchen]

sama2 kak🙏 kalau mau diisi kacang bisa kak..

[@nurhadiwiyatisusilaningsih1053]

Cantik sekali kuenya. Harga jual berapa ya?

[@Nophykitchen]

hallo kakak..kalau didaerah saya dijual mulai harga 4rb. disesuaikan harga bahan2 didaerah kakak ya

[@srisupartisuparti7960]

Kokalo sy bikin suka kriput

[@Nophykitchen]

pada waktu mengukus adonan, tutup kukusan harus sering dibuka ya kak supaya kuenya tidak mengembang. kira2 setiap 4 menit sekali tutup kukusan dibuka untuk mengeluarkan uap panasnya. hasilnya kue tetap bulat dan tidak keriput

[@lailafitri9548]

Untuk kuah santannya apa boleh ditambahin gula pasir ya? @Nophy kitchen

[@Nophykitchen]

boleh kak kalau suka manis👍..

[@dapurummami7330]

terimakasih ilmunya kalau boleh tau tahan berapa hari ya

[@Nophykitchen]

hallo kak..untuk ketahanan kue satu hari disuhu ruang kak

[@AhmadNadhir]

Jika ditaruh d dus snack box, apakah takirnya ini cukup kuat saat diangkat ya? Apa musti dibantu dikemas kotak mika?

[@Nophykitchen]

lebih baik di lapis kotak mika kak

[@ekareszaandini4322]

Itu kue ny tahan berapa lama...

[@Nophykitchen]

disuhu ruang tahan satu hari saja kak

[@Kaka-iz2kj]

Mbak, kalau boleh tau, videoinnya pakai kamera apa yah? Dan foto buat thumbnailnya pakai kamera apa?? Tolong plisss di jawab yah mbak..

[@Nophykitchen]

hallo kak..untuk bikin video saya pakai kamera hp biasa kak, untuk thumbnail dan foto kue pakai kamera DSLR

[@renyvina855]

Bun klo g pake kentang bs tdk,trz mmng alot y klo g pake kntang bun

[@Nophykitchen]

bisa diskip kak..nanti hasil lebih kenyal ya.

[@dederohaeni6674]

Kak mau tanya.. kalau dibulatkan malam hari, dikukus baru pagi harinya bisa ga ya?

[@Nophykitchen]

bisa kak

[@maiyahsanzvlog]

Klo d ganti kentang ma ubi madu bisa g

[@Nophykitchen]

bisa kak👍

[@mayaolivia644]

Maaf Kaak.. Mw tanya utk 1 resep bisa jadi berapa takir Yaa?? Makasih...😊😊

[@Nophykitchen]

jadi 16 takir kak, satu takir isi 3 bulatan kue

[@prasetyongawi953]

Bun misal buat jualan pagi..dibikin malam bisa

[@Nophykitchen]

lebih baik dibuat subuh ya, karena hanya tahan satu hari bunda

[@WooSeokFc]

bun itu satu resep jadi brp porsi ?

[@Nophykitchen]

satu resep jadi 48 biji kak untuk 16 porsi isi 3 biji

[@shemoraqueen]

Santan hangat itu cair apa sedang mba?

[@Nophykitchen]

santan sedang kak

[@shemoraqueen]

Santan sedang Klo pake yg instan pake berp ml mb? Bisa 100 ml kasih air 250 ml?

[@Nophykitchen]

hallo kak bisa pakai 65 ml santan instan +160 ml air = 225 ml

[@shemoraqueen]

@@Nophykitchen makasi kak ilmunya Gbu

[@SitiAisyah-ii1wh]

Kentang brp buah bun? Cantik dn rapi kuenya👍😋😍

[@Nophykitchen]

kentangnya ditimbang ya bunda sesuai resep karena ukuran kentang beda2 bun

[@Nophykitchen]

terimakasih ya bunda selamat mencoba ya

[@SitiAisyah-ii1wh]

@@Nophykitchen gk py timbangan bun😁

[@SitiAisyah-ii1wh]

@@Nophykitchen kelapa parut dr klapa sedang/muda bund?

[@wahyunovi9798]

Mba mau tanya 1 resep jadi berapa butir? Soalnya ada pesanan itu

[@Nophykitchen]

sekitar 48 butir kak

[@AhmadNadhir]

Dengan ukuran segitu jadi kue putri mandi brp cup, kak?

[@Nophykitchen]

hsl jadi 16 takir kak.. satu takir isi 3 bulatan kue

[@sitialfiyah1148]

Kak kalau gk d kukus bisa nggak

[@Nophykitchen]

hallo kak..kalau mau direbus dengan air mendidih bisa. direbus seperti membuat klepon kak

[@ratihpurwasih7542]

Knpa lw sya bikin lw gk pake ctkan kue talam pasti bleber wae..? Tolong di jwab🙏

[@Nophykitchen]

supaya kue gak beleber , tutup kukusan harus sering dibuka..lima menit atau 4 menit sekali harus dibuka kak supaya kue tidak mengembang.

[@ratihpurwasih7542]

@@Nophykitchen oh gitu... Lw sya gk di buka2 slma pngukusan smpe mateng kira2 20 mnt baru di buka.

[@ratihpurwasih7542]

@@Nophykitchen lw pake kukusan biasa tutup pnci/dandang di lapis serbet gk?

[@ratihpurwasih7542]

@@Nophykitchen kak. Aku udh subscribe loh..

[@laniesa9836]

mba fungsinya pake kentang biar apa ya mba ?

[@Nophykitchen]

hallo mba ..adonan dicampur kentang kukus supaya kue teksturnya lembut, kue tidak liat/ tidak alot / tidak mengeras setelah dingin mba

[@laniesa9836]

@@Nophykitchen oke mba mksh resepnya

[@unnaskitchen8140]

Takir daun pisang nya gak bocor ya mbak?

[@Nophykitchen]

tidak mba Krn dialas daun sampai menutup pinggirnya. setelah kuah santan dituang akan mengental jadi tdk bocor

[@ziazia9114]

Teh..knp sih pintar sekali buat kue2x, q lo tiap buat mesti ada yg gk sesuai..😢😢😢

[@Nophykitchen]

semangat ya kak, kalau sering bikin kue lama2 terbiasa kak..pasti bisa

[@bagasjogja7435]

1 resep jadi berapa biji min?

[@Nophykitchen]

hallo kak satu resep jadi +/- 48 biji kak

[@mimingtedja8320]

Bun klo kulit adonan dikukus dengan direbus apa bedanya?lbh bagus yg mana hasilnya? 🙏

[@Nophykitchen]

kalau mau direbus bisa bunda, jadinya mirip klepon. untuk rasanya sama saja kok bun

[@ikasafeni7164]

Klo utk kulit tdk pki oenrang dignti apa kak?

[@kikymahanani4296]

Ga dikukus kembali ya mbk?

[@Nophykitchen]

hallo mba.. setelah dituang kuah santan langsung disajikan. tdk dikukus lagi mba

[@kikymahanani4296]

Trmksih bnyk ilmunya mbk...semoga semakin berkah dan sukses yaaa mbk nophy😊

[@dewiwulan2446]

Klo di jual harga brp kak

[@Nophykitchen]

untuk harga jual bisa mulai harga 5 rb disesuaikan saja dengan harga bahan2 didaerah kakak ya

[@ginanuraeni9763]

br

[@ginanuraeni9763]

Bchxn segitu th dapat berapa buah kuz bun

[@Nophykitchen]

jadi kurang lebih 48 bulatan kue ukuran seperti yg dicontohkan divideo bunda

[@Nophykitchen]

jadi 48 bulatan kue bunda

[@sitialfiyah1148]

Kak kok gk d bls kak

[@Nophykitchen]

hallo kak..maaf baru buka KZbin kak🙏 bisa direbus pakai air mendidih ya kak, seperti merebus klepon

[@erniayunita5231]

Klo santannya dganti santan kemasan dcampur Air bsa ga Ya

[@Nophykitchen]

bisa banget kak