Cara Mudah Membuat Kue Mendut / Kue Koci Yang Lembut Lentur Kenyal, Tidak Lengket & Tidak Mudah Basi

Bismillah.. Cara Mudah Membuat Kue Mendut / Kue Koci Yang Lembut Lentur Kenyal, Tidak Lengket & Tidak Mudah Basi
Kue Mendut adalah Kue tradisional yang banyak digemari masyarakat indonesia, teksturnya yang lentur dan kenyal dengan rasa gurih bercampur manisnya unti kelapa membuat jajanan ini selalu dijadikan hidangan diberbagai acara.. Buatnya sangat mudah dengan bahan yang terjangkau.. Kue ini bertahan kelembutannya hingga keesokan harinya, jika ingin dinikmati hangat pada keesokan harinya tingga dimasukan di magic com saja ya.. Ok selamat mencoba semoga bermanfaat ^_^
️♥️♥️♥️♥️♥️
Kue Mendut / Kue Koci-Koci Pandan / Kue Bugis Pandan
Bahan Unti Kelapa :
- 75 gr Gula merah
- 50 ml Air
- 30 gr Gula pasir
- Sedikit Garam
- 2 lembar Daun pandan
- 150 gr Kelapa parut
Bahan Kulit :
- 250 gr Tepung ketan
- 1/4 sdt Garam
- 2 sdm Gula pasir
- 180 - 200 ml Santan hangat
- Pasta pandan secukupnya
- 2 sdm Minyak goreng
- Resep diatas menghasilkan 12 pcs kue mendut dengan ukuran sedang pas banget ya
- Supaya Kue awet Santan direbus dulu hingga mendidih kemudian dibiarkan hangat baru dipakai buat campuran
- Unti kelapa dimasak hingga sedikit mengering tapi tidak kering, jadi terlihat punel gitu ya teman-teman supaya kue tidak mudah basi
Untuk cara pembuatannya silahkan simak vidio diatas hingga selesai, Semoga hari kalian menyenangkan, tetap jaga kesehatan teman-teman.
Semoga bermanfaat...
Jangan lupa untuk selalu dukung channel aku ya supaya aku selalu semangat untuk membuat video-video terbaru ^_^
Like jika kalian suka, komen jika ada pertanyaan dan Subscribe channel aku karena itu Gratis Juga share ke Saudara-saudara, teman-teman dan media sosial kalian ya supaya chanel ini bermanfaat untuk semua.
Terima Kasih..
Follow juga akun media Sosial Aku yaa..
Facebook : / umiiviva
Don’t reupload our content but you can share our videos.
Production 2022 Copyrights © by Ummi Viva All rights reserved.
#kuemendut
#Kuekoci
#ummiviva
#Bugispandan
#kuebugis
#jajananpasar
#kuetradisional

[@malabarclassickitchen3976]

That looks so yummy dear friend.. Lk👍

[@UmmiViVa]

Thank you dear 🥰

[@pkkitchen6287]

Wow looks delicious mouth watering🤤🤤🤤🤤🤤 keep it up mam big thumbs up 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 for you

[@cookteacher]

잘 만드셨어요❤

[@tiliaceus_]

Gula merahnya bisa diganti gula putih??

[@UmmiViVa]

Bisa 😊

[@deliciousgoueriya9280]

👌🌹🌹🥰

[@user-es7bh7cu9h]

Bismillah bisa melipat daun nya pengen coba resep nya ka

[@UmmiViVa]

Alhamdulillah.. Selamat mencoba kak.

[@husnahhusnah8113]

Bun klo mau bikin 100 biji brp kilo tepung ketanya dn brp biji kelapa buat isian ny

[@UmmiViVa]

itu dalam video 1 resep untuk tepung 250 gr dan kelapanya 150 gr (1/2 butir ukuran kecil)hasilnya kurang lebih 12 kue bunda.. jadi kalau buat 100biji bikin kurang lebi 9 resep.. jadi tepungnya kurang lebih 2 kilo seperempat .. kelapa kurang lebih 3-4 butir ukuran kecil..