Cara Pengapian Martabak Anti Gagal/Trik Pedagang

[@dededoim5443]

Insya Alloh pahala mengalir terus buat Abang... Karena pahala yg tidak terputus salah satunya adalah ilmu yg bermanfaat 👍👍

[@martabak.andalusia]

Aamiin

[@MartabakManisCorner]

Video ini mematahkan argumen yang mengatakan, kalau pakai loyang diatas 18 cm harus memakai kompor kaki seribu atau kompor khusus martabak dobel ring api yg harganya jutaan...dengan kompor Rinai RI 602 AG... jadi hemat... Loyang yang di gunakan juga bukan yang premium.. tapi hasilnya Joss.. Mencerahkan banget bang videonya... ditunggu video selanjutnya...terutama tips jika nyetaknya terus menerus dalam satu loyang.. krn biasanya semakin lama semakin panas...

[@martabak.andalusia]

Kami sudah lebih 10 thn pake kompor sejenis ini & alhamdulillah hasilnya memuaskan.

[@martabak.andalusia]

Dijualan kami sendiri alhamdulillah juga cetak terus menerus dalam 1 loyang. Kami memang pake 4 loyang, tapi alhamdulillah Alloh Ta'ala kasih kami rezeki lebih sehingga terkadang kami terus menerus cetak martabak dari buka sampai tutup. Dan untuk triknya sendiri tidak ada trik khusus, selama kompor stanbay di api kecil, insya Alloh bisa langsung di pake cetak. 🙏

[@JonyAdmaza]

Apakah itu maknanya masakan pertama kedua ketiga dan seterusnya menggunakan pengapian besar, kecil besar kecil terus om,, trima kasih

[@martabak.andalusia]

@JonyAdmaza iya, pertama saat adonan turun, api langsung besar, kalau pori-pori sudah mulai muncul semua pake api kecil.

[@JonyAdmaza]

@@martabak.andalusia terimakasih banyak oom infonya,, smoga sllu sehat & panjang umur.. Amiin.

[@samdin7218]

T.kasih mantap cara memanaskan loyang martabak

[@martabak.andalusia]

✌️

[@lalakondunia5803]

Terimakasih Suhu😊

[@lidyaumiaibib7848]

Maa Syaa Allah.. jazaakallaahu khoyr pak udah mau berbagi ilmunya..

[@martabak.andalusia]

Wa iyyaka 🙏

[@aripebriyansyah4484]

Alhamdulilah om, berkat ilmu dr om, 2 blan aku jualan online, hari ini mulai jualan di jalan.. Mohon doa nya om.. 🙏

[@martabak.andalusia]

Alhamdulillah.. Semoga Alloh Ta'ala mudahkan & sukses. 🤲

[@aripebriyansyah4484]

@@martabak.andalusia aminn.. Begitu pun om, mudah2an sukses selalu.. 🤲

[@martabak.andalusia]

@@aripebriyansyah4484 🤲

[@monsterjunior2611]

Mantap om, saya msh berjuang biar gk keras kulitnya wkwk

[@martabak.andalusia]

@@monsterjunior2611 kalau susah cari pengapian yg pas agar kulit tidak keras, coba pake Soda kue saja.

[@CALEBJOEEE777]

Masyaallah ..sy coba berhasil..barokallah mas

[@martabak.andalusia]

Masya Alloh.. Semoga bermanfaat.

[@ROSOKsholeh]

Sangat bermanfaat cara pengapiannya

[@martabak.andalusia]

🙏🙏🙏

[@ketupatlebaran5327]

Alhamdulillah dapat resep yg bagus..terima kasih bang...lancar rezekinya

[@martabak.andalusia]

Semoga bermanfaat

[@muhamaddamaann8204]

Saya belajar terus dari chenel nya abang semoga berhasil terimakasih bang ilmunya. 🙏

[@martabak.andalusia]

Semoga Alloh Ta'ala mudahkan proses belajarnya.

[@isabellaaedelwiese5766]

Barakallah pak, bagus bgt prinsip jualan nya. Selalu inget Allah lgi bpk yg punya nya 😁

[@martabak.andalusia]

🙏🙏🙏

[@megaakbaricha5244]

Izin ambil ilmunya om

[@hadiwijaya3472]

Bru sekarang bisa nyimak ..

[@martabak.andalusia]

Terima kasih

[@jillypanjaitan4632]

Makasih bang, tetep humble keren

[@martabak.andalusia]

🙏

[@irithelneverquit]

Wah makin sukses aja nih

[@martabak.andalusia]

Alhamdulillah.. Berkat doa dari semua. 🙏

[@irithelneverquit]

@@martabak.andalusia suscribe sgitu dah dpet gji blm mas

[@martabak.andalusia]

@@irithelneverquit yang penting sudah 1000 subscribe & 4000 jam tayang sudah dapat bang.. Kalau saya sebulan baru ratusan ribu.

[@irithelneverquit]

@@martabak.andalusia wah lumayan mas.....sukses slalu... Yah

[@martabak.andalusia]

@@irithelneverquit Aamiin.. Doa yg sama juga 🤲🤲🤲

[@dalban6916]

Mantap pak auto subribe

[@martabak.andalusia]

Alhamdulillah Terima kasih

[@puputharyanto4543]

Jos iki seng ditunggu tunggu

[@martabak.andalusia]

Terima kasih selalu hadir di channel kami. 🙏🙏🙏

[@imfather8748]

Videonya Ok Pak... Semoga sukses jualannya dan berkah y pak ..

[@martabak.andalusia]

Aamiin

[@roestindawati3470]

Trim ksh ilmu yg d bagikn y pak. Penjelasan yg👍🙏

[@martabak.andalusia]

Sama-sama, semoga bermanfaat. 🙏

[@mr_yansa]

qobiltu 🙏 izin om, saya ambil ilmunya karna pengen belajar tentang pembuatan martabak dari mol 😊 semoga berkah ilmunya dunia Akhirat,, amiin

[@martabak.andalusia]

Monggo, semoga bermanfaat.

[@dinarcipete380]

Sangat bermanfaat tutor nya bang👍 smga channel abang dan usaha nya makin sukses👍👍

[@martabak.andalusia]

Aamiin

[@HeniNuraeni-x6m]

Slalu senang dengan video ²nya...om spill cara memilih loyang yang bagus

[@martabak.andalusia]

Loyang semakin tebal semakin berat semakin bagus.

[@kaumadam5840]

Itu bawahya loyang pakek tatakan gk om

[@martabak.andalusia]

@kaumadam5840 kalau lingkaran mati api kecil & loyangnya besar sebaiknya di kasih tatakan.

[@buros9920]

Api saya bundaaar... Bundar api sayaaa... Kalau tidak bundar apinya ketiup angin.... Mas, boleh request? Bikin Gerobak Martabak, minimalis, enteng di dorong dan awet. Biaya relatif tergantung materialnya. Matur suwun. Salam sehat dari Bogor.

[@martabak.andalusia]

👍👍👍

[@eriksgastroque9737]

Jazakallah khair, semoga jadi amal jariyah untuk ilmunya bang, auto subscribe

[@martabak.andalusia]

Terima kasih Semoga bermanfaat

[@spasi3315]

barokallohulakum.....

[@martabak.andalusia]

Wafiika Barokallah..

[@spasi3315]

@@martabak.andalusia aamiin

[@kurniawanwawan3835]

SEMOGA TUHAN MEMBALAS KEBAIKAN KITA SEMUA AMIIN. TERIMAKASIH ATAS KONFIRMASINYA

[@martabak.andalusia]

🙏🙏🙏

[@DaengSila]

Salam Dari jeneponto bang

[@martabak.andalusia]

Siap Bang..

[@HanifFoodTravel]

Aq sudah subscribe. Sukses terus mas

[@martabak.andalusia]

Aamiin.. Terima Kasih

[@antungmuhammad85]

Seharusx di video aga dibanyakin shot ke setelan apinya jga, biar tau ukuran api kecilnya jga semana bang!

[@martabak.andalusia]

Siap, nanti di video yang akan datang di banyakin shot ke api sedetail mungkin. Terima Kasih sarannya. 🙏

[@ketupatlebaran5327]

Api lilin

[@santosoadhipranoto704]

Saya request cara buat terang bulan jadul yg tipis2 itu pak, yg biasa dijual buat anak2 sd,,,terimakasih

[@martabak.andalusia]

Utk Adonannya sudah pernah saya share di chanel ini ya..

[@martabak.andalusia]

kzbin.info/www/bejne/ZoHYmpiAe7xkgs0

[@papimatthew2015]

Kompor sama dengan saya pakai. Tapi sering blm baik klo saya pakai teflon.terimakasi atas Vidieo nya bang

[@martabak.andalusia]

Sama-sama. Kalau pake teflon sebaiknya air & Soda kue nya di tambah.

[@nurulhidayati1329]

Semoga saya d mampukan tuk beli loyang sprt punya abang amiiiinn 🤲🤲🙏

[@martabak.andalusia]

Aamiin 🤲

[@rudiindonesia975]

Bng minta resep untuk tepung terigu 1kg ban..brpa takaran yg lainya🙏🙏🙏🙏

[@martabak.andalusia]

Ini 👇 kzbin.info/www/bejne/mafOl3WOe6-CgpI

[@ibnusabil8306]

Joooz

[@martabak.andalusia]

Alhamdulillah

[@dapurwaoding4483]

mantaf bang👍🏿👍🏿 izin bertanya bang ,olesan luar sama buat dalam beda ya🙏🏼🙏🏼??

[@martabak.andalusia]

Iya, beda.

[@Galery_miaow]

Pak. Tolong dong bikin video cara buat martabak telor porsi 2 telor/ martabak telor biasa

[@martabak.andalusia]

Di tampung ya... 🙏🙏🙏

[@ainurrofiq5858]

Bang pertanyaan iseng, coba bkin martabak wajan biasa 😁, kali jdi peluang unik

[@martabak.andalusia]

Wajan yg biasa di pake goreng emak-emak?

[@ainurrofiq5858]

Iya , eh lg online bang, Sy seneng bngt nyimak vidio2 abang, sukses selalu 👍🙏

[@martabak.andalusia]

Boleh juga tuh dicoba.😀

[@martabak.andalusia]

Biasa jam 7 baru istirahat

[@martabak.andalusia]

Terima kasih sudah selalu nonton.

[@rajarimba8137]

Mantap bang moga sukses sehat selalu

[@martabak.andalusia]

Aamiin.. Doa yg sama juga 🤲

[@amrullahabror6493]

Bang review untuk martabak telor donk... Trimakasih 🙏

[@martabak.andalusia]

@@amrullahabror6493 insya Alloh.. Kalau untuk resep Martabak Telor bisa klik link di bawah 👇 kzbin.info/www/bejne/anrGhXaIoNSBgKs

[@RidMarco-bt9bw]

Assalamualaikum Bang saya mau pesan loyang Terimakasih bang untuk resepnya

[@martabak.andalusia]

Pesan di shopee saja.. Insya Alloh aman

[@RidMarco-bt9bw]

@@martabak.andalusia siap bang Terimakasih

[@martabak.andalusia]

Sama²

[@tumisihtumisih2186]

Bang..bagi resepnya donk .mau buat martabak mini yg empuk thn seharian..soalnya mau jual dititipin diwarung2..terima kasih

[@martabak.andalusia]

Di channel ini sudah hampir semua Resep sudah kami share ya.. Silahkan di cari yg cocok.

[@andriwijaya5800]

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Semoga admin dimurahkan rejekinya sudah men share ilmu nya di channel ini.. Aamiiin. Mau nanya ke mimin nih. Loyang saya sudah saya kasih kuning telor mas plus di taburi tepung terigu agar tidak lengket ketika adonan diangkat. Akan tetapi hasil adonan agak bantet, ngembang tdk sempurna. Pdhal panas udah pas. Kemudian sy coba tdk pake olesan kuning telor di loyang nya, hasilnya adonan mengembang sempurna akan tetapi ketika adonan diangkat dari loyang nya, adonan agak lengket diangkatnya, terutama di bagian pinggir kuping loyang nya. Apakah loyang sy gak cocok kalo di oles kuning telor agar tdk lengket? Mohon pencerahannya. Terimakasih Wassalam

[@martabak.andalusia]

Wa'alaikum salam... Kalau keadaannya memang demikian, lap pake kuning telur bagian pinggirnya saja.

[@aspianaspian1997]

Semoga kedepannya dapat indors dari rinnai😊

[@martabak.andalusia]

Aamiin

[@MeritaIrawan]

Bagi tips trik pisaunya dong bang biar tetap tajam buat motong

[@martabak.andalusia]

Nih videonya👇 kzbin.info/www/bejne/jJO7g3-tbcSDeKc

[@herisispurnomo5898]

Terimakasih tutorial nya.. bermanfaat,mo nanya pak adonan martabak kuat berapa jam klo di simpan ya?

[@martabak.andalusia]

Bisa tahan minimal 10 jam

[@haidarfahmi6319]

Apakah ritual spt ini wajib dilakukan setiap awal mau jualan?

[@dama2235]

@martabak hollans 99 kompor rinnai selain type tsb ada yg lain ngga? Apa intinya burner jumbo?

[@martabak.andalusia]

Kalau loyang uk 24 sebaiknya pake lingkaran yg sedang (gak perlu yg jumbo).

[@dama2235]

Saya punya yg 18 bagusnya paket kompor type apa

[@martabak.andalusia]

@@dama2235 Rinnai yg biasa juga boleh

[@dama2235]

Terimakasih untuk ilmunya

[@martabak.andalusia]

@@dama2235 sama-sama.. Semoga bermanfaat 🙏

[@jokopamungkas5374]

Mantap bang ? Untk martabak sendiri resting brp.jam trus klau lebih resting adonan asam apa engk terimakasih bang.?

[@martabak.andalusia]

Resting minimal 1 jam. Kalau saya pribadi adonan biasanya tahan sekitar 10 jam.

[@ardidwiananda530]

Spill tatakan manis dong bang

[@martabak.andalusia]

Saya pake fiber

[@ardidwiananda530]

@@martabak.andalusia beli di online ya om

[@martabak.andalusia]

Beli di teman

[@spr4you136]

ilmu yg bermanfaat akan jadi pahala yg terus mengalir...berkah utk yg emberi ilmu semoga allah senantiasa limpahkan rakhmat nikmat yg tiada terkira utk bpk yg baik.amin allahumma aminn

[@martabak.andalusia]

Aamiin.. Semoga bermanfaat.

[@abdulrojak4928]

Om api besarnya waktu adonan turun sampe matang itu brapa menit ya. Biar ga gosong

[@roniirawan7767]

Sukses terus pak 🤲🤲🤲 Terus nanti untuk adonan yg kedua misal loyang cuma punya 1, sebelum dituang nunggu berapa menit agar panas loyang tidak over??? 🙏🙏🙏

[@martabak.andalusia]

Kalau kompor tidak di matikan (tetap di api kecil), bisa langsung di cetak, karena api kecil itu membuat loyang tetap stabil. Makanya penjual Martabak tidak pernah matikan kompor.

[@roniirawan7767]

@@martabak.andalusia terimakasih pak 🙏

[@martabak.andalusia]

@@roniirawan7767 sama-sama

[@ilhamsfurqon2420]

Mw tnya bang, brp harga loyang martabak punya abang itu??mohon djwab

[@ilhamsfurqon2420]

Mw tnya bang, brp harga loyang martabak punya abang itu??mohon djwab

[@emilemierdhynie8942]

Kalo saya supaya ga lengket, loyang dioles minyak kelapa 2-3 kali pake kain handuk yg bersih -- trus sebelum martabak di panggang ditabur dulu pake sedikit terigu.

[@martabak.andalusia]

Boleh tuh, tapi saya lebih condong pake kuning telur.

[@Goodgamers05-05]

Coba pakai kacang yg biasa buat topping,sedikit aja ditabur2in trus sangrai2 sampai pinggir2 loyang

[@martabak.andalusia]

@nanifauzi2399 bisa juga

[@WedusGibas-er7mx]

pak maaf diluar topik video itu hasilnya kenyal banget ya.? seperti yg bapak jelaskan divideo direst adonan nya itu sudah dikasih baking soda dan baking powder sekalian atau dikasihnya pas mau dimasak ya pak.? terimakasih untuk semua ilmunya dan semoga pahala dan sukses selalu Allah berikan kepada bapak keluarga dan usahnya..aminnn

[@martabak.andalusia]

Alhamdulillah hasilnya bagus.. Untuk pengembang bisa di campur sebelum di resting maupun saat mau buat martabaknya. Semoga semua video kami bisa bermanfaat buat orang banyak.

[@SSugianto-x1d]

Bang keju pakai apa

[@azkazakaria5791]

untuk teknik pengapian itu bergantung juga tebal dan tipisnya loyang kalian guys

[@martabak.andalusia]

Betul banget...👍👍👍

[@suparnomrtbk7901]

Gambarnya bagus,pake kamera apa boss

[@martabak.andalusia]

Kamera hp biasa 😊

[@anbiyakhaliluna591]

Nerima yg kursus da bang

[@martabak.andalusia]

Boleh

[@anbiyakhaliluna591]

@@martabak.andalusia berapa bos

[@martabak.andalusia]

Seikhlasnya saja..

[@tigaputra7003]

Min beli loyang dimana, bahannya trus ketebalan berapa standart untuk jualan? Terima kasih

[@martabak.andalusia]

Bisa beli di sini 👇 081390389990 Kasih tau saja rekomendasi dari KZbin Martabak Hollans 99

[@bangandri9918]

Harus'y ngecilin api'y di video. . . Sekecil apa. . . Apakah sekecil pas pas awal wktu loyang baru panas, atau setengah bahkan 1/4 dari besar'y api yg full. . .

[@martabak.andalusia]

Kecil seperti saat adonan mau di cetak.

[@kangarjun2425]

Bang tanya Bang bawah loyang dikasih alas tidak

[@martabak.andalusia]

Untuk yg video ini tidak, tapi setelah kami coba pake alas seng & hasilnya lebih bagus, maka saat ini kami pake alas seng.

[@lexxa7086]

Bang boleh minta resep terang bulannya cukup buat 1 loyang aja gk ada lebih karena males bikin yg banyak"

[@martabak.andalusia]

Loyang ukuran berapa?

[@lexxa7086]

@@martabak.andalusia sama kayak punya abang tapi agak tipis

[@martabak.andalusia]

Ini 👇 kzbin.info/www/bejne/iaKthpiDqKiMhck

[@adzkafikronmaulana1491]

Bang sya pakai lo yang biasa kayak di vidio apinya pakai yang api seribu.... Gimna cara mengatur apinya 😊

[@martabak.andalusia]

Besar nggak lingkarannya?

[@toyibbang3354]

mas boleh nanya ..kloolesan mentega pakai merk apa mas ..apakah ada campurannya

[@martabak.andalusia]

Kami pake Siemas campur dgn room butter.

[@martabak.andalusia]

@Ackyu Chueyo room butter saja

[@muazimuhammad3157]

Saya jga pakek loyang biasa besi cor, , ABG jg pakek loyang biasa yg besi cor ya

[@martabak.andalusia]

Iya

[@ekoarissaputro6084]

Assalamu'alaikum bangg .kalau pakek loyang semi premium. Trick pengapianya apa sama . Pakek kompor rumahan., Mohon bimbinganya bang. Pemula mau buka usaha, belum pernah ada pengalaman. Cuma liat chanelnya sampen bang

[@martabak.andalusia]

Wa'alaikum salam Kompor semi bisa pake rumus 10+5

[@sepedabiled]

​@@martabak.andalusia maksudnya 10+5 ? 10 besar 5 sedang apa kecil

[@martabak.andalusia]

@tamiya, 👍

[@abirayyan205]

Apa yg mempengaruhi martabak sehingga seratnya bisa besar². Apa karena kebanyakan soda.....atw apa... Trmksh ats jawabannya.

[@martabak.andalusia]

Kemungkinan besar karena kebanyakan soda

[@neneng1554]

Pak kalau untuk pake teflon gmn ya perapiannya, saya buat api kecil bgt tp bantet, klo ada gede gosong

[@martabak.andalusia]

Coba pake ini 👇 kzbin.info/www/bejne/qYTcdWOeib-cnMU

[@nikotv12]

Utk martabak tipis teknik pengapian sama bang?

[@martabak.andalusia]

Hampir sama

[@monsterjunior2611]

Om biar kulit bagus kyk gitu gmn ya? Kmrn buat agak holong kecil gitu dan keras, pas d loyang juga gk nempel ke loyang kupingnya

[@martabak.andalusia]

Kalau bolong kecil biasanya loyang terlalu panas.

[@martabak.andalusia]

Kalau kupingnya gak nempel kemungkinan kurang Gula.

[@iskandarsyah3066]

Assalamu'alaikum Ijin oom , masukan buat kami yang pemula,,klo kita pake alat pengukur suhu itu berapa suhu yang pas untuk tuang adonan? Terima kasih. 🙏

[@martabak.andalusia]

Saya sendiri belum pernah ngukur sih..

[@ilhamsfurqon2420]

Mau tanya bang,harga loyang seperti punya abang itu brp harganya.dan bahannya terbuat dari apa.mohon djawab.thnx b4..

[@martabak.andalusia]

Harga 200an. Dari campuran baja+besi.

[@NurYanti-me5lo]

tolong donk bikin martabak yg coklat

[@martabak.andalusia]

Topping coklat atau pake pasta coklat?

[@wahidmulyadi7302]

bang ini br kemarin trial, dg memakai loyang biasa 22..saya panasin trus saya kecilin pakai api paling kecil kira2 10m...pas tuang kok loyang panasny msh berlebih ya tapi ngembangny ok cuma kulit agak tebal dan bagian tengahny agak gosong sedang pinggirannya aman aj

[@martabak.andalusia]

Pake kompor apa?

[@martabak.andalusia]

Kalau loyang terlalu panas saat adonan dituang, api kasih besar sedikit saja (¼). Gak usah terlalu besar.

[@wahidmulyadi7302]

@@martabak.andalusia pke kompor rumahan yg utk LNG ,krn drmh dah pke gas alam bang

[@martabak.andalusia]

@@wahidmulyadi7302 waktu loyang masih dingin, coba nyalakan kompor dgn api besar 2 mnt, setelah 2 mnt kasih api paling kecil 5 mnt. Semoga sukses 🤲

[@wahidmulyadi7302]

@@martabak.andalusia siapp bang ntar saya praktekin lg,prepare dl ke TBK...btw ada tips kg utk nyimpang loyang biar kg cepat berkarat krn lebih sering beli diluar sekalian nikmati martabak telurnya drpd bikin sendiri😀

[@echa_binta7475]

Loyang ny bli dmna pak yg tipis gtu punya sya tebal bgy

[@martabak.andalusia]

Cek profil tiktok Martabak Andalusia

[@melannytjoeng382]

Pak jk teflon peng api an sama ga

[@martabak.andalusia]

Beda

[@tomokundi7033]

Pagi boskyu apa kah anda orang Bangka ? Tksh.

[@martabak.andalusia]

Jawa

[@martabak.andalusia]

Cuma dulu saya belajar bikin martabak sama orang Bangka. 🙏

[@itangnuryana757]

Terigu apa mas? Segitiga apa yang biasa aja? Maksudnya terigu buat lap loyang nya, hehe...

[@martabak.andalusia]

Yang penting Terigu

[@muhammadroziqbudiiro_play4873]

UK Berapa bang sama cara nentukan harga martabak manisnya mas

[@martabak.andalusia]

Ukuran 24.. Harga tergantung modal.

[@muhammadroziqbudiiro_play4873]

Itu kan UK 20-24 yh bang Misalnya kita jual coklat susu harganya 15 ribu keju susu 25 ribu keju coklat 30 ribu apa rugi bang 🙏 Soalnya saya mau usaha tapi merantau di Banjarmasin

[@martabak.andalusia]

Kami pake ukuran 24/26. Coklat mulai 15-25 Keju mulai 20-30 Coklat keju mulai 25-35

[@sartikatika5640]

Beli loyangnya dimana bang..apakah ada di online😊🙏

[@martabak.andalusia]

Bisa beli di saya

[@sartikatika5640]

@@martabak.andalusia minta link jualannya bang😊🙏biar bisa beli via online

[@martabak.andalusia]

Di tunggu ya...

[@sartikatika5640]

@@martabak.andalusia oke bang🙏

[@jenzaenudin9523]

Sudah ada link buat pembelian loyang martabaknya bang?

[@mokhamadnasrulloh9543]

Assalamu'alaikum saya mau tanya lagi untuk yang kesekian kalinya 😅 Waktu masak martabaknya apakah panas loyang jika dites dengan air harus langsung mendidih seperti awal manasi loyang pak? Saya kan punya nya loyang yang alumunium, katanya panasnya kurang stabil. Lah rencana saya ketika masak nanti untuk menjaga panas loyang nya saya mau tes dengan air pak, kalo misal airnya tetep mendidih akan saya pertahankan apinya, kalo airnya kurang mendidih akan saya tambah lagi apinya gitu pak, gimana menurut Jengengan pak? Mohon masukannya ya pak🙏

[@martabak.andalusia]

Panas loyang harus benar² panas. Kalau pake loyang aluminium, sebaiknya di alas pake seng.

[@mokhamadnasrulloh9543]

@@martabak.andalusia makasih sarannya pak, tanya lagi ya pak🙏 😅 Misal habis buat martabak, apinya dimatikan nggak pak? Apa apinya harus nyala terus sampai kedainya tutup? Apa ada kondisi kusus dimana api kompor harus dimatikan?

[@martabak.andalusia]

Sebaiknya api nyala terus sih, supaya saat ada pembeli langsung bisa di buat.

[@mokhamadnasrulloh9543]

@@martabak.andalusia pak saya baru saja beli loyang, waktu praktek jadinya ga ngembang, pori2nya keluar, tapi ga ngembang, dan kulitnya keras banget, kriuk Kira2 kenapa ya pak?

[@martabak.andalusia]

Biasanya kalau baru pake loyang, butuh waktu untuk bisa "menjinakkan" si loyang. 😄 Coba pelajari ilmu api lagi

[@itangnuryana757]

Mas, untuk pengapian, ketika pori" sudah keluar, trus tabur gula smpe diangkat itu posisi api kecil ya?

[@martabak.andalusia]

Benar.. Ini untuk loyang biasa ya... 🙏

[@itangnuryana757]

@@martabak.andalusia kalo loyang semi premium perlakuan nya sama apa ada perbedaan mas?

[@martabak.andalusia]

@@itangnuryana757 belum pernah pake sih.. Jadi belum tau. 🙏

[@ridwanarma9417]

Bang.. Itu loyangnya langsung ditaruh di atas kompor atau ada alasnya lagi di bawah loyang.. Btw makasih banyak ilmunya bang, sehat sukses selalu buat abang sekeluarga🙂

[@martabak.andalusia]

Kalau pake kompor rumahan sebaiknya dialas seng.

[@bayuferdiansyah9956]

Bang itu kan d vidio abang pake kompor rumahan juga tapi kenapa kok ga pake alas bang?

[@martabak.andalusia]

@Bayu, bisa pake bisa tidak.

[@yudieye1996]

Om kenapa ya setiap sya bikin toping keju, cuma beberapa jam kejunya langsung keras padahal pake keju chedar.

[@martabak.andalusia]

Coba Mentega & Susunya di tambah.

[@tabroni5597]

Bang ukuran 1 loyang seperti ini , brp banyak/centong sayur adonan nya ??? Bantu jawab yaa, mksh

[@martabak.andalusia]

Yang jelas 1kg Terigu jadi 6 loyang dgn loyang ukuran 24

[@gokhanarif5060]

Cara motong. Martabak gimana. Biar ga mleyat. Mleyot...atau ambvyar..

[@martabak.andalusia]

Pertama kalau baru belajar pisau harus benar-benar tajam. Kedua pegang martabaknya jangan terlalu ditekan supaya isi martabak tidak terhambur.

[@gokhanarif5060]

@@martabak.andalusia OK. Thank you

[@martabak.andalusia]

@@gokhanarif5060 sama-sama

[@ermiwatywidjaja2517]

Standar yg bagus masak martabak berapa menit ya pak dari adonan mulai dituang sampai selesai 🙏

[@martabak.andalusia]

Sekitar 5 mnt

[@kristiandionassis9183]

Bang mau nanyak kalau untuk olesan margarinnya pakai merek apa bang? Sama toping nya?

[@martabak.andalusia]

Untuk olesan sy pake Siemas campur room butter

[@kristiandionassis9183]

@@martabak.andalusia oh 50/50 ya mas adonannya? Makasi mas 🙏

[@martabak.andalusia]

@@kristiandionassis9183 adonan apa maksudnya?

[@kristiandionassis9183]

@@martabak.andalusia campuran olesannya bang siemas campur room butter itu bandingannya 50/50 ya?

[@martabak.andalusia]

@@kristiandionassis9183 kalau mau di jual, sesuaikan harga jual saja.. Karena room butter harganya cukup mahal.

[@youtubeseruchanel4593]

Pak .. Kemarin sy bikin ... Serat udah bagus .. Tp ngembangnya g maksimal ... Trus kuliy.nya kering .. Tebal pula .. Kira" apa yg salah ya pak .. Resep udah takaran

[@bangandri9918]

Loyang krg panas sdh di tuang adonan'y

[@martabak.andalusia]

Kemungkinan loyang belum cukup panas.

[@martabak.andalusia]

@@bangandri9918 benar. 👍👍👍

[@youtubeseruchanel4593]

@@martabak.andalusia kalo kebanyakan gula efek.nya apa pak... Soal.nya kmarin 500gr pake 6 sdm munjung. ....

[@martabak.andalusia]

@@youtubeseruchanel4593 kalau kebanyakan gula berefek pada lama masaknya sehingga kulit jadi tebal & kulit juga bisa cepat gosong. Di samping itu kalau gula berlebih juga bisa bantet.

[@thika2967]

Pakkk jual loyang nya sekalian gk

[@martabak.andalusia]

Cek tiktok Martabak Andalusia

[@muklasadeputra8818]

Bau amis g om.....

[@martabak.andalusia]

Insya Alloh aman

[@heyyuamer9449]

Untuk olesan pakai bahan apa saja mas selain mentega

[@martabak.andalusia]

Ini 👇 kzbin.info/www/bejne/q3W9aoeHeNhkmrc

[@ermiwatywidjaja2517]

Pak kalau pake loyang premium yg tebal kira2 berapa lama panasin loyangnya? Ciri2 adonan sudah Kalis itu SPT apa ya pak? Saya kalo mixer kenapa sering ngaret ya pak mohon masukannya 🙏

[@martabak.andalusia]

1. 10 mnt + 5 mnt 2. kzbin.info/www/bejne/rmrbnX2QZbBlp7s 3. Mungkin airnya kurang

[@fikrulislami3216]

Pertama denger mirip suara ust Kholid Basalamah alhamdulilah, sehat selalu beserta keluarga

[@martabak.andalusia]

@fikrulislami3216 Mungkin sama-sama tinggal di Makassar. Hehe

[@zikritayu1781]

Apakah jenis loyang berpengaruh bang holans?

[@martabak.andalusia]

Benar

[@martabak.andalusia]

Kami pake loyang biasa, kalau pake loyang yg lebih tebal jelas beda cara pengapiannya.

[@ekowahyudi3468]

Kalau loyang semi premium brp lama bg

[@martabak.andalusia]

Untuk pastinya loyang semi Saya kurang tahu sih karena saya juga tidak punya masalahnya.

[@adt_mb]

Itu pake loyang semi premium atau premium gan.?

[@martabak.andalusia]

Loyang biasa

[@Ari78chanel]

Kalo pakai susu bubuk dan kuning telor 3bj apakah masih bisa pakai air 1.200 ml/sekilo tepung

[@martabak.andalusia]

Bisa

[@sitikhoiriyah9964]

Loyang saya 18.20 semi premium.kira2 brp menit bang🙏.

[@martabak.andalusia]

Kami pake loyang biasa, tapi insya Alloh tidak jauh beda. Kalau yg loyang semi bisa di coba api besar 4 mnt lalu api kecil 5 mnt.

[@itangnuryana757]

@@martabak.andalusia api kecil Dsini, maksudnya api posisi standby ya mas?

[@martabak.andalusia]

@@itangnuryana757 benar.. Yg jelas posisi api paling kecil kalau loyang biasa.

[@rustidayulivia]

Lapnya pakek kain apa pak?

[@martabak.andalusia]

Asal bersih bisa

[@rustidayulivia]

Dibawah loyangnya perlu dialasi pelat/plat tidak pak?

[@martabak.andalusia]

@@rustidayulivia kalau mau di alas bagus juga.

[@rustidayulivia]

Terima kasih pak.

[@martabak.andalusia]

@@rustidayulivia sama-sama

[@imamahmad7245]

Kl mau jualan apa harus kasih kuning telor dl bang

[@martabak.andalusia]

Kalau lengket biaknya di kasih kuning telur

[@mariaharis6436]

Bang loyangnya di pakein minyak atau ap?

[@martabak.andalusia]

Gak perlu pake minyak ataupun margarin