Caramel au beurre salé

[@kenchan-starconflict4428]

tres complete votre video j'adore

[@kenzofernandez2382]

Qu'elle serais le dossage si on utilise de lagar agar merci

[@yumiko855]

Merci pour la recette ❤

[@annellymatthes4482]

Super

[@lolosese9414]

votre chaine est super je suis etonné que vous n'ayez pas plus d'abonnés !

[@annellymatthes4482]

Uelle gelatine parlez vous ?

[@davidduhamel6730]

très bonne vidéo précise et simple... juste pour sel, c'est pas très ouf pour le dosage 😂 du coup 2 grammes c'est bien ... après chacun ses préférences pour le sel 😁

[@dugun42]

Bonjour, pourquoi choisissez-vous la crème fraîche au lieu de la crème liquide en brique (celles qu'on peut garder à température ambiante qui sont vendues en brique)?

[@bernadetteberrod2185]

La crème liquide en brique ça va très bien aussi

[@jeanpierrecaramello5373]

Bonjour pourriez-vous m’envoyer les quantités merci

Bonjour Jean Pierre :) Les quantités sont notées dans la description de la vidéo en dessous ;) Pour rappel : - 175gr de sucre - 275gr de crème fraîche - 75gr de beurre - 15gr de masse de gélatine (si nécessaire en fonction de l'utilisation entre 0 et 50gr) - sel fin QS (en quantité suffisante)

[@lolosese9414]

tres interressante cette video

[@philippebasquin4602]

Ou voit on les quantités

[@davidduhamel6730]

dans la description

[@bernadetteberrod2185]

Beurre demi sel

[@pierrec8174]

Beaucoup d’erreurs dans le texte. Ça met pas en confiance sur le contenu.

[@alexcesca8413]

Aucune mesure des ingredient bravo.autrement dit votre video egale zero

[@davidduhamel6730]

avant de critiquer, le mieux c'est de chercher un minimun... pour info c'est souvent dans les descriptions !

[@isabellelefevre1358]

moi je le trouve vraiment super ce chef