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CARIL DE GRÃO-DE-BICO | SEMANA VEGAN
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Күн бұрынReceita escrita e completa na descrição do vídeo ou no blog: dapanelaparaoc...
Assiste o vídeo em HD.
Ingredientes
250 gramas de grão-de-bico cozido
1 cebola cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de gengibre ralado
200 gramas de tomate maduro (eu usei tomate cereja) partido em pedaços
q.b. azeite
1 colher (sobremesa) de caril
1 colher (chá) de cominhos
q.b. salsa ou coentros frescos picados grosseiramente (eu usei salsa)
q.b. sal e pimenta preta
Preparação
Coloque um fio de azeite num tacho.
Junte a cebola, deixe refogar uns segundos.
Junte o alho e o gengibre.
Deixe saltear uns minutos.
Junte os condimentos. O caril, os cominhos, e a pimenta e o sal a gosto.
Misture bem e deixe refogar mais uns segundos.
Junte o tomate, mexa, e seguidamente adicione o grão.
Envolva tudo muito bem.
Deite água até quase cobrir o grão, mas não cubra totalmente, tape e deixe ferver.
Coloque o lume no mínimo, e deixe cozinhar entre 30 a 40 minutos para apurarem os sabores.
Se achar necessário, rectifique os temperos e coloque mais água.
Junte a salsa fresca e misture bem.
Sirva acompanhado com arroz basmati.
Bom Apetite!
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@jorgemarinhoferreira9981 2 жыл бұрын
Boa receita que faço imensas vezes. Uma sugestão - em vez de água simples, recomendo utilizar um misto de caldo de vegetais com leite de côco, ou apenas um dos dois. Eu uso bastante o leite de côco da Alpro para cozinhar.
@danysouza1459 4 жыл бұрын
Otimo , receita fácil sem enrolação! Vou fazer agora concerteza! Valeu
@valdilenejsilva8257 3 жыл бұрын
Vou já temperar o meu. Obrigada!
@catiaalvesrs 6 жыл бұрын
Adoroooo 😋 beijinhos
@marionsilva3294 3 жыл бұрын
Gostei da receita e do sotaque. Só não entendi o tipo de arroz.🍀
@PastoraEliude 4 жыл бұрын
Mas não deixou o grão de bico de molho antes?
@sirleyramaldes4590 3 жыл бұрын
O grão de bico já está cozido, veja a descrição.
@cacula.tapecariacacula2572 Жыл бұрын
Caril é o quê? (No Brasil)
@cacula.tapecariacacula2572 Жыл бұрын
@@da_panela_para_o_coracao .ah sim, meu amor! Kkkkk kkkkk Muito obrigada pelo esclarecimento 😍
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