Carne Curada No Sereno, Desmancha na Boca!

[@cairomesquita1228]

Vidro excelente. E perceptível que o cara grava um vídeo com muita boa vontade. Valeu. Já tinha assistido seu vídeo a um bom tempo . E assisti hoje novamente

[@danielcgama]

Terminei hj a carne! Fiz no almoço! Ficou muito bom!

[@julianobento479]

Weder o seu canal é disparado o melhor canal RAIZ de culinária da Internet!! Sem frescura e enrolação. É tudo na prática como todo mundo faz.

[@mariacleusadacosta4146]

Maravilhoso... estou conhecendo seu canal hoje, cheguei por acaso e garanto que não sair mais... já me inscrevi! Parabéns já dei uma olhada nas suas receitas...todas tops demais 😂

[@paulohchagas1558]

Detesto assistir seus videos , pois sempre fico com água na boca no final kkkkk , Parabéns meu amigo sou seu fã .

[@odeteteixeira5128]

Oi amigo não sabia este outro lado seu você é meu salvador neste momento tão difícil nasci em Cabo Verde mas vivo em Angola há já 46 anos muito obrigada milhões de obrigada 🙏

[@emersongarcia4173]

Nossa nesses vídeos antigos vemos a grande evolução que teve na sua cozinha parabéns

[@cremildasoaresdeoliveira2101]

Zeus gostei muito dos seus produtos . Vc trabalha muito bem . Parabens. Nao e todo Mindoro que tem esse desprendimento. Que Deus TE ajude sempre. Grata.

[@veraluciaborges4108]

nossa as suas receitas são ótimas para Parabéns continue nus dando dicas

[@xequematti]

Agradeço por nos trazer essa técnica de carne serenada, uma ótima opção de corte é o coxão duro pela gordura que a carne possui. Uma ótima opção para ser feita na brasa. Gde abraço aqui do alemão!

[@wedersilva]

Valeu amigo, um grande abraço ai pro Alemão

[@carmemsantos7744]

Realmente, ficou muito diferente. Pelo o jeito ficou muito saborosa. Parabéns 👏👏👏👏👏

[@receitascaseiras6651]

vc é um genio meu amigo,,,sou seu fa,,,valew pela gentileza e humildade

[@ildasilva5702]

Gostei muito da receita obrigado

[@selmasuelly3622]

Ótima receita. Parabéns

[@GeniLiardo]

Acabei de me inscrever....achei super d mais....que legal esse jeito de conservação da carne...parece como antigamente

[@vilmadossantosmetta9247]

gostei do geito de fazer a pimenta.

[@mauriciocosta6487]

Muito bom. maravilha. Valeu, um abraço

[@anamariaferreira8271]

Obrigada pelas dicas ...Parabéns vou tentar seguir

[@soniamariaribeiropenedo9369]

BOA TARDE Weder,gostaria q nos ensinasse a fazer carne de Sol ,aquela q fazem em Itororó na Bahia OK?Eu Amooo essa carne OK?BJS. Amoo suas receitas e seu estilo calmo e educado.Obrigda

[@rosineidekaminski4739]

Meus parabéns Eu fiz Fica uma delícia

[@laizaalvesdasilva5112]

Acho perfeito como ensina

[@antoniobritogoncalves5735]

Obrigado por esta receita maravilhosa

[@wjleal9244]

Weder , qual oferta fizeste aos deuses do Olimpo , para que te ensinassem a fazer essa iguaria ? Como eu também sei cozinhar , reconheço que tuas receitas são , sem a menor sombra de dúvidas , pertinentes aos manjares dignos de DUQUES , PRÍNCEPES E REIS .

[@cleonicemessias8120]

Amei suas receitas. Sou de Brasília

[@RitaBittencourt]

Receita maravilhosa!

[@heitorvitor5448]

Vc se comunica muito bem além de ter boas técnicas. Parabéns

[@wedersilva]

Obrigado Heitor, um grande abraço

[@selmamorais5657]

Humm me deu água na boca!

[@wedersilva]

Obrigado Selma, um grande abraço

[@ricardocostta6049]

Tenho visto seus vídeos gostei demais! Vou preparar essa carne pra começar.

[@Duda-vi6ub]

Adorei mtoooo bem explicadinn. Mesmooo ,deve ficar uma deliçiaaa

[@joaogomessimoes460]

Seus vídeos são excelentes você tem o poder comunicação e conhecimento no que faz parabéns weder vou fazer minha carne aqui seguindo a sua receita depois eu te falo o resultado

[@wedersilva]

João obrigado, deus lhe abençoe, vou aguardar , quando fizer me fale se ficou bom

[@douglasdstrito]

Fiz aqui em casa , ficou um espetáculo ... parabéns amigo !

[@wedersilva]

Que bom Douglas Parabéns, semana que vem vou fazer novamente só que de Sol, um grande abraço

[@flavioaugustus5153]

@ CGCHduizzgjr🍓🤩🎁🍉🍇🍎🍅🍒

[@eurideslionbotelho1455]

Muito boa a receita

[@reinildodematos9035]

Quando for come esta carne já passo a vontade tanto bota na jeladeira bota no sereno bota na jeladeira de novo bota no sereno

[@wedersilva]

Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@andand9230]

É geladeira

[@Ana-cy3jl]

Infelizmente tudo que e bom dá trabalho ☹️

[@brokblox]

Boa tarde chefe tá pra fazer com qualquer corte

[@m.robertopessoa5572]

Parabéns deu água na boca....obrigado pela receita

[@wedersilva]

Valeu amigo, faz ai...

[@DaviSilva-rl6io]

Gostei muito,parabéns pelo video!

[@wedersilva]

Obrigado, um grande abraço

[@julianapontespontes8677]

Adorei...vc é top..... parabéns

[@regianew]

Ficou muito bonita.

[@wedersilva]

Obrigado Regiane

[@heraldoferreira1211]

Shou..sou fã

[@pedrocarlosborgessoares2567]

Eu fiz uma caixa de 60 cm por 40 cm revestida de tela fina. Ficou top.

[@flaviateixeira2225]

Vc é incrível e talentoso, parabéns

[@asmaraveiasdeluequel2823]

Estou gostando demais das suas receitas q Deus abençoe

[@wedersilva]

Obrigado Lucinéia, deu lhe abençoe grandemente

[@homemdocampo540]

Sempre estou preparando essa delícia... Inclusive agora.

[@PauloSilva-eo7zd]

Ótima dica... obrigado... você é muito bom para explicar...

[@wedersilva]

Valeu Paulo, um grande abraço

[@dezaogunit1]

Boa receita, logo farei pra família

[@wedersilva]

Obrigado , faz sim fica ótimo

[@socorro1141]

Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 mais uma inscrita, amei o vídeo 👍🏻👍🏻👍🏻🤗

[@wedersilva]

Obrigado Socorro, um grande abraço

[@socorro1141]

@@wedersilva abraços 🤗

[@diltonsilvaoliveira5129]

Weder boa noite, estamos acabando de degustar os últimos pedaços, ficou maravilhosa. Obrigado companheiro

[@wedersilva]

Valeu Dilton, parabéns abração

[@douglasevera]

Belo trabalho amigo estou adorando seu canal

[@wedersilva]

Obrigado Douglas, um abração

[@MariaCarmo-je8uh]

Fica boa pra recheios também? 😋🤤

[@ariltonbaldi5497]

Vou experimentar

[@jessicamaria6067]

Com sal de Mossoró deve ficar uma delícia.

[@MORTANDANDOLIXELIZEU]

Adorei a receita amigo vlw! LIKE

[@wedersilva]

Obrigado amigo

[@beneditonunes6109]

Eu fiz e gostei, vou tornar a pega a receita.-0brigado.- 23.04.2023.-!!!!!!!!!!!!!

[@fernando26288]

Muito bom vídeo. Parabéns. Estou difundindo seu vídeo para os meus colegas.

[@wedersilva]

Obrigado Fernando, um Abração aqui de Goiânia Goiás

[@josytiquinho]

Legal... nunca tinha visto com o tempero e açúcar junto 🤔os gatos aqui vão fica feliz em apreciar uma belezura assim 😂😂😍😍😍

[@wedersilva]

Valeu Josy, cuidado ai senão os gatos comem tudo kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@nadiafranco762]

Nossa!!!! Deu água na boca. Vou fazer sim

[@wedersilva]

Faz sim Nádia, fácil fácil...

[@gufreimam]

Muito bom. Vou aproveitar essa quarentena e aprontar. hahahaha

[@soniaconceicao556]

Que carne maravilhosa deliciosa 👏👏👏👏😘😘😘😘

[@mariaflorpaiva863]

Hummm q delícia deu água na boca vou fazer

[@plantasediversidades554]

Já cheguei com o pé no like kkk ótimo vídeo amigo!

[@wedersilva]

Obrigado amigo, um grande abraço

[@claudiohenriquechaves6725]

Kkkkkkk

[@ledapereira5571]

Só risos J8L

[@anasergiabarreto2147]

Eu vou fazer

[@alessandro8056]

Boa dica! Vou tentar fazer.

[@wedersilva]

Faz sim fica muito bom

[@carloscastilho5023]

Muito bom! Show de bola!!!!

[@wedersilva]

Obrigado, amigo

[@carlosmoro7741]

Estou fazendo ... Hoje é bom último dia de varal a noite. Realmente está ficando linda e to muito curioso para experimentar

[@wedersilva]

Carlos que bom, amanhã me fala se ficou bom depois que esperimentar .

[@carlosmoro7741]

@Danilo Rocha Sim, muito boa

[@geraldoribeiro6403]

Gostei. Geraldo Rocho São Gonçalo RJ.

[@wedersilva]

Obrigado Geraldo, um abraço

[@RicardoBarros1000]

Excelente receita. Obrigado e parabéns. Vou fazer com toda certeza. Abraço aqui de Sergipe.

[@wedersilva]

Opa obrigado amigo, um abração aqui de Goiás para todos de Sergipe

[@cleonicemessias8120]

Parabéns

[@ajardinista9707]

Parece uma delícia! Não vejo a hora de tentar essa técnica, obrigada por compartilhar. Abração aqui de Niterói RJ.

[@wedersilva]

Valeu , um abração ai para Niterói, tenho enorme vontade de conhecer , espero poder ir um dia

[@ajardinista9707]

Opa!! Será muito bem vindo!!

[@rogeriowisniewski8539]

Outra fica top Parabens

[@homemdocampo540]

Estou preparando essa iguaria

[@homemdocampo540]

o resultado foi muito bom e já estou a segunda remessa...

[@mariolusvaldinooliveira2590]

Salve, Mestre Weder! Grande cuidado no passo a passo das receitas, instruções detalhadas e sucintas, não deixam dúvidas na execução. Gostaria de saber se essa carne pode ser armazenada para consumo futuro, e quanto tempo dura. Obrigado!

[@eduardoferreira3574]

Muito bom amigo forte abraço

[@wedersilva]

Obrigado Eduardo um abração

[@mariaaparecidarezendecida1320]

Bem custosa mas acredito q MT diferente e saborosa!bjs

[@cyntiafagundes9453]

Vou fazer

[@mirianmoret2044]

Maravilhoso

[@veronicegomesdasilva9037]

Olá, eu curto muito seus videos e acho que vc manda muito bem em todas as receitas, fiquei com uma duvida, quando vc levou acarne na geladeira as primeiras vezes vc deixou ela aberta na geladeira ou tampou com um pano, plastico ou tampa da vasilha?Pq senão acho que pega gosto de geladeira, tampa ou não, eu quero muito fazer e estou com essa duvida. Meu nome é Veronice sou de Sumaré interior de São Paulo.

[@wedersilva]

Olá Verônice , coloco a carne com saco plástico

[@moacircastoldi6539]

Muito bom mesmo, mas muito trabalhoso, eu na verdade gosto de fazer bisteca que tenha um pouco de gordura e contra filé, além de patinho dianteiro e só no sal grosso , fraldinha, miolo do acém passar no amaciador um tempero com um bom tempero, brasa muito boa, vixxi, nada igual

[@edithmoniz3113]

Muito bom 😊! Gostei!

[@wedersilva]

Obrigado Edith

[@nildonascimento7185]

Muito bom Deliciosa Saúde felicidades e sucesso ptodos Geovanilton Rodrigues Nascimento Jequie bahia Aiquara bahia

[@PauloSilva-eo7zd]

Queria experimentar TB....

[@wedersilva]

Faz ai Paulo, fácil fácil

[@terezacristinasilvaoliveir8379]

Maravilha!

[@adaiascardozo6632]

tenho aprendido a fazer essas delicias assistindo teus videos, parabéns

[@felipefranca4495]

Bom dia, gosto muito dos seus videos, queria que se possível em outro video você nos ensinar como fazer um queijo defumado. desde já grato!

[@wedersilva]

Obrigado Felipe, vou fazer em breve pode aguardar, um abraço

[@bahlerdaisy2957]

Vou fazer já comprei a carne porém onde moro está muito frio e também o clima é muito seco para deixar no sereno posso deixar no para inferior da casa onde armazeno os mantimentos e a temperatura é de 5 a 6 graus . Essa carne também pode ser usada para feijoada? Muito obrigada.

[@xavierxavier99]

Põe sal tira sal congela descongela põe tira põe tira, vou começar o processo agora 07 /07/ 24 Pra comer no Natal Kkk

[@antoniopalmajunior9869]

Boa noite meu amigo Weber, uma pergunta a respeito dos defumados, será que eu consigo defumar na churrasqueira de tijolos, colocando a lata com serragem, e tampando a boca da churrasqueira com uma madeira, será q dá certo? Me ajudem

[@jacquisoncovre9924]

Eu já fiz e deu certo. Só toma cuidado para a carne não ficar muito baixa próximo a lata.

[@wedersilva]

Antônio e perfeitamente possível sim, veda bem a entrada da churrasqueira com uma chapa e veda um pouco a chaminé para que o calor e a fumaça não saia muito rápido e pendure as carnes o mais distante possível do fogo, qualquer dúvida estou a disposição

[@antoniopalmajunior9869]

Muito obrigado a todos, vou fazer, acho melhor cortar a lata aí meio, a coloria vai ficar um pouco mais distante das carnes

[@marlenegomes4217]

Olá Weder! O sereno faz diferença se comparado ao sol? Qual é o melhor, sol ou sereno?

[@DilmaGuimaraes2015]

Huuuuuuu! Que delícia. Gratidão por compartilhar

[@JoseSantos-jq1ey]

Precisa desaugar esta carne

[@MrGroberio]

Deve ter ficado uma beleza. Só uma dica, quando filmar, para de balançar a câmera de um lado pra outro...

[@MrLordeorcus]

gostei bastante da técnica e pretendo fazer aqui em breve, a sua explicação é ótima, fácil d entender, mas a pessoa que grava o vídeo ela não fica quieta e esse vai e vem da imagem deixa a gente meio tonto, motivo pelo qual tenho que assistir o vídeo em partes... Parabéns pelo canal !!!

[@wedersilva]

Obrigado amigo, vou falar aqui , com meu auxiliar para diminuir o vai e vem , um grande abraço

[@danieloliveira7238]

Parece que ficou ótima mesmo, só é difícil acreditar que não tá salgada

[@wedersilva]

Obrigado Daniel, pode acreditar esta até um pouco sem sal, para algumas pessoas pode até acrescentar um pouco de sal na hora de assar , um grande abraço

[@inaciosilva8957]

Toppp

[@luizalbertosilvaleda1430]

Bom dia , parabéns pelas suas receitas são muito boas..posso fazer essa maturação com outro tipo de carne, tipo fraudinha ? Abraço..

[@valdemarborgesdeabreu1015]

Este sal q você coloca depois q lava a carne é temperado também?

[@moisesribeiropaulino4235]

Weder posso colocar folhas de goiabeira pra queimar no defumado...??

[@mariaildasilveira6259]

Deve ficar maravilhosa! Mas é trabalhosa demais! Kkkkkkkkkkk

[@arq.miryamburgos2953]

Mmmmmmmmmmmmmmm, linda dimais !!!!!

[@adautobarcelos4709]

Muito bom trabalho! Já fiz assim com cupim, fica muito bom também. Uma sugestão para a pessoa que filma seu trabalho. Ela balança muito a câmara dando o zoom. O vídeo fica cansativo e deixa quem assiste meio tonto. Entenda com uma crítica construtiva para melhorar seu trabalho. Abraços.

[@wedersilva]

Obrigado amigo, comprei um tripé, os vídeos agora para frete vai ficar melhor, um grande abraço

[@eutu1401]

Da pra fazer escondidinho

[@marlenegomes4217]

A carne que sobra você guarda por quanto tempo? Na geladeira? Pode-se dizer que a carne curada já está cozida?