Carp:Too Many in USA, Getting Eaten in China,Our Ancestors Changed Them 1,000 Years Ago...

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簡介：
這是一期《動物系列》也是一期《商業故事》我們來聊聊鯉魚。
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[@ErhuRocker]

總裁的影片令人捧腹又讚嘆，說故事的功力實在太好了

[@user-hm4vn3xz3c]

很久以前聽說有個公園牌子上寫著，中國人與狗不得入內。可是現在呢，聽說5月5號左右，所有的北京的公園，沒做核酸檢測的中華人民都不得入內了。我輩追求大道者，時空錯位算個鳥兒吊兒屁kzbin.info/www/bejne/p2nVZaWtodCVq7M

[@user-go1wp8me3o]

可惜台灣人也是基本不吃鯉魚的，原因很簡單，就是不好吃而已，腥味重，細刺多，肉質軟爛卻又不綿密，有太多其他可以選擇的魚種..

[@kevinlantw]

@@user-go1wp8me3o 市場上不好買是真的, 不過知名的石門活魚吃的就是草魚，青魚（烏鰡），大頭鰱等鯉魚。因為石門水庫夠大，又有流動，本來因為要管控數量而捕撈出來的魚土味少，加上當地餐廳有針對土味跟細刺特別挑選了料理方法，基本上都是片成魚片（日本人吃有很多細刺的海鰻ハモ也是類似的處理方式），再用大量辛香料，豆辦醬去料理蓋過土腥味，結果居然做出名氣來。但是現在的石門活魚基本上都是魚池養殖的了，要吃真的從水庫捕出來的魚反而有難度。

[@user-wn1in4dh8r]

@@user-go1wp8me3o 炸大頭鰱很好吃的，只是現在越來越貴了。

[@55-6power]

@@user-go1wp8me3o 这种食材很有可能是以前的时代促成的。物资匮乏靠什么地方吃什么，没得选择就是能吃而且不算难吃，靠烹饪技术加当代人的琢磨。慢慢从没得选择变成可以吃然后就是变成理所当然的一个食材代代吃了下来。

[@pb3392]

有冲浪鲫鱼的奋勇，也有清水鱼塘的静好；有顺德鱼生的精致，也有美国陆军的绝望；有范蠡养鱼发财的绝活，也有光伏养鱼致富的科技。总裁的故事跌宕起伏，古今中外，似信手拈来，实精心打造。过瘾！多谢！

[@ericlucky9860]

你是传说中的对王之王对穿肠么

[@user-gk4se9hc5v]

说话真好听，一定要多说一点🎉🎉

[@1ZZFE]

这频道的内容，含金量真高。我特别喜欢总裁做的这一期。特别喜欢这种富有现实，科技，元生态的纪录片。太好看了！！

[@tdkiea]

我老家有一天鲤鱼也特别大，据说是太爷爷再上面一两代养的，原本有14条，现在最后一条好像都快150岁了，差不多快两米大，而且特别亲人，任摸任喂，村里面不少老人都对这条鱼特别好，毕竟这条鱼都看着老一辈和新一代村民长大

[@user-ho9zo5rk2s]

魚阿祖(鞠躬

[@Kay_English_aerialist]

這麼可愛啊！好有趣！

[@HelloSunny1105]

我觉得"任摸任喂”的后半部分才是关键

[@user-ee7jj2ri5j]

zhei又是一个别的故事了……

[@ClassmateWang]

可以拍视频分享下吗？

[@ClassmateWang]

学水产肯定知道范蠡的《养鱼经》，但这堪比“地铁高峰期”的养殖密度真是万万没想到！太爱这一期了🤩🤩😍

[@zetam3537]

天下第一聰明人 范蠡也

[@user-je1xu3wq4h]

不錯呦。

[@user-kr8we8zx6p]

臥槽了

[@7ggsha]

原來年年有餘(魚),不是說說而已呢!!內陸也可以養殖呀!!......(意外變成經商富國之道!!?......源源不絕~~)

[@STBoss]

哈哈哈，范蠡密度，上学的时候有没有挑战一下？

[@Nicklas-cv7ui]

每次看科普頻道都會覺得自己日常生活視為理所當然的事情有這麼大的學問在裡面，居然會想到讓魚衝浪，打開眼界了

[@user-hm4vn3xz3c]

很久以前聽說有個公園牌子上寫著，中國人與狗不得入內。可是現在呢，聽說5月5號左右，所有的北京的公園，沒做核酸檢測的中華人民都不得入內了。我輩追求大道者，時空錯位算個鳥兒吊兒屁kzbin.info/www/bejne/p2nVZaWtodCVq7M

[@josephkexiong748]

皮皮鲁。

[@kelencheng5743]

真會講故事,像說書一樣，聽得我忘了我是活在滾滾紅塵👍那裡去挖這些資料真是有本事，佩服又加感謝🙏

[@helenlee7480]

有意思, 題材好,看了还真的長了許多知識! 感謝您的用心製作出來的视频.

[@user-hz4yz6he7i]

總裁考慮一下出教學內容視頻，學生念書提不起興趣，但是透過總裁可以吸收課本上知識，老師家長孩子就都輕鬆了

[@ClassmateWang]

真的哎！

[@fanlly]

我覺得這建議絕對有搞頭。

[@user-pq9oz7hk6x]

淺顯易懂又記得住

[@user-pz1rg1xj4l]

很棒的解說，看起來不會累，很想繼續看下去！

[@arthurssslin]

總裁的影片內容越來越棒，有知識有歷史!

[@brian041686]

總裁的說書能力真的很優秀，從40萬訂閱一路看到100萬

[@smithchin8253]

處理泥腥味有一種非常簡單實惠液體，是台灣發明的一種專用在化糞池除臭的光合微生物，專吃總裁說的那種細菌。 本人十多年前在馬來西亞養魚和收購淡水魚，就是採用這種光合微生物來處理的，那時也剛上市不久，非常實用經濟且效果奇佳！ 之前我也是採取吊網方式，而採用光合微生物的處理方式，非常節省空間時間，打個或許不太適當的比喻：吊網式除泥腥就如初期的網絡速度和現在的5G速度相比；只要在一個月前左右要上市魚塘裡，倒入適量光合微生物菌，然後定期（十來天左右/視情況而定…）添加，讓其自然繁殖（可以通過水色觀察得知繁殖數量）。上市前為了保全起見，可以提前幾天補幾條魚試吃。

[@1793xman]

Photosynthetic Bacteria~ 您說的是這種光合菌嗎?

[@smithchin8253]

@@1793xman 不好意思！我不記得了，就是一般東南亞國家化糞池除臭的那種。 印象中四加侖一桶的也就馬元七八十，一桶可以足夠2～3 個1/4英畝魚塘，這要看魚塘的污染程度來判斷。

[@user-bu2bu7xf9v]

@@smithchin8253 請問這個可以用在有機肥（雞糞、鳥糞之類）嗎？ 不少山坡地農民放棄化學肥料改用有機肥，但有機肥比較麻煩，好像沒調入適量發酵的米糠的話那個氣味薰人，還有蒼蠅的問題，如果能除掉氣味的話，至少可以改善農場的氣味，起碼比較容易找到願意下田工作的年輕人

[@smithchin8253]

@@user-bu2bu7xf9v 問題是必須在水中才能生存繁殖，如果是豬糞池或池塘那樣的化糞池肯定沒問題。或許您網上找找看有沒這方面的資料。我也有近二十年沒養魚了，現在也不在馬來西亞，手頭上沒有資料。

[@poihub4789]

@@smithchin8253 这是一种复合菌族吧？光合菌多了去了。乳酸菌就是一种光合菌，貌似不吃放线菌

[@user-cg5kv2td1b]

中国大陆的上市公司通威股份，号称光伏两大龙头股之一。用的就是总裁说的那种光伏+鱼塘的养殖模式。 中国的光伏不但养鱼，养羊也是一绝，在西北，光伏板需要清洗，西北那地方缺水，但是光伏公司不缺。 于是有水的地方就长出了大量的野草，光伏公司还要雇人除草。 有人建议把这些操场免费租给牧民放养，只要把草吃了就行，同时还给牧民钱让他们帮忙清洗光伏板。 结果一举两得，，牧民既养了羊，又白得了清洗光伏板的钱。 光伏公司这边，只用了很少的钱，就节省了除草的费用，又节省了清洗的费用。 双方一举两得。

[@sll110]

@@user-wx2pw9fp4w 不要一切都是负面想法 好恶心

[@yahxi3323]

@@user-wx2pw9fp4w 我把你养大，你感谢我了吗？

[@jackchang3940]

能想到这个点子的人，有创意，同时也很有智慧。

[@luotiger4497]

@@jackchang3940 也不是一开始就想到这个主意的，这些经验也是在不断发现问题，解决问题的过程中发现的方法。

[@chilliwatski]

嗯！中国人的智慧！

[@Quan-td8wj]

可今日情況開始發生變化，華裔廚師用中國人吃貨的智慧，創造出煙薰法處理"鯉魚"，smoked carp 現在已成為一種廣受歡迎、價廉味美的食物，並且發展出工廠化生產。相信不久的將來，這個不衹不是"問題"，而是一門大生意。

[@akakakakakak3084]

中國人煮的東西已是一門大生意。聽說以前西方人不吃雞翼只吃雞胸, 後來把雞翼賤價賣給中國人, 結果冰凍了運到華人市場發了達, 但不知是否真事🤔

[@Quan-td8wj]

@@akakakakakak3084 不衹雞翼，還有雞腳、鵝掌翼、豬頭、豬內臟、牛內臟等等。

[@ntr1381]

快絕種了

[@gerrygai5151]

@是我 只是考虑而已。生态系统是很复杂的，黑鱼鲇鱼引入后可能本身成为另一种灾难。可能不吃鲤鱼反而吃本土鱼。已经有不少类似教训了。

[@gundamw3490]

@是我 別進了，他們連 鯉魚都搞不定

[@user-ot9ib6jh3p]

我最喜歡的youtuber，期待您帶來更多精彩的故事

[@lilili2121]

自說自話的總裁，視頻精彩超讚，👍👍👍👍👍👍👍👍👍。

[@user-ee3ks7bn4f]

說到這些不挑食的魚！ 當年在金門當兵時，化糞池滿了，一堆阿兵哥聽到電話記錄，出公差，滿心歡喜說要自備臉盆。 而不知所云的小兵們便到了指定地點，接著便邊唱著：賣湯圓：一盆一盆將屎往車上裝！ 後來見士官長帶隊到劍潭邊！痾！只見聽指揮阿兵哥便將整車“營養物質”倒入劍潭小湖，接著立刻引來大群魚群瘋狂搶食！待回營路邊剛好見著有阿兵哥在附近捕魚！ 晚餐時！每桌也有條碩大鮮美的魚！ 長官喊！開動！

[@ingodwetrust.7126]

呕

[@catbaby520]

金門有劍潭？

[@jerrytom9846]

@@berlinismydearhome9556福建闽南叫埃及鲶鱼，那种是💩和腐肉长大的。

[@user-wf5me2jf3o]

@@berlinismydearhome9556 鲶鱼是吃腐食而不是吃屎

[@0983450838]

台灣人稱：土虱。

[@Ksdxyz-cg9ym]

令人捧腹又讚嘆，說故事的功力實在太好

[@hyonmyonkin8256]

喜欢总裁的故事。越来越好，越来越好，越来越好…..

[@outcast-87master]

曾經有種四色的鯉魚，長度達一米，生命力頑強、各種環境都能生存，還有洄游的特性

[@user-eh9vv8op4n]

是那個最強警察養的嗎XD

[@jlch8394]

兩津四色錦

[@user-hh4ty9cr6q]

基因改造

[@user-ul4dv9kf9s]

笑死

[@z8821906]

兩津四色，烏龍派出所在大陸沒播吧

[@shumzai]

7:28 那些不是重金屬啦..... 情況應該是過量使用化肥，這些化肥元素土地不能被農作物完全吸收，造成水道營養過高，藻類及植物過度生長。

[@lindalin4353]

我還覺得重金屬和河藻泛濫有啥關係？

[@abr8086]

應該不只是化肥，還有含磷的清潔劑，然後又是在河邊洗衣服，導致河川湖泊等優氧化導致

[@xuezhonglian]

对，密西西比河流域繁茂的农业种植导致大量肥水流入致富营养化，也导致缺氧，在墨西哥湾形成了一片死亡区域（dead zone). 重金属排放可能来自河流附近的化工厂

[@th8814]

引起水草爆發的是化肥沒錯，不過密西西比河的重金屬污染也是很出名的。以前環境運動開始前密西西比河是污染嚴重到河面會起火。

[@alanOHALAN]

@@th8814 河面起火的是俄亥俄河. 密西西比河應該沒有太多的工業污染.

[@eunicejiang2856]

Thanks! 加油，期待每期更新！

[@namieYS]

超級喜歡總裁影片😀

[@censuiwen1351]

总裁的故事每一个都很精彩，真的下了很多功夫收集资料！

[@faithtonejason]

就知道又是一期总裁的舌尖上的总裁~ 👏👏👏

[@isalifestyle8328]

以前還在廣州時，有某些餐廳可以做順德脘魚魚生的。一點都不覺得腥，配料十幾種。切的刺身魚片很薄，晶瑩剔透，配上蘸料和配吃料，非常爽口享受。最後魚頭魚骨做成魚湯，一頓飽餐😊

[@juojuo52]

我家也有池塘 草魚確實釣上來還要在乾淨流動的池水眷養2個禮拜才能去腥 話說總裁是不是最近美食吃多了 好像有些微發福😯

[@TWS1874]

這個故事告訴我們，只有吃貨能征服大自然

[@siugongho5462]

只要能吃的都不是大問題（x

[@user-bk3kb6ch3c]

中国人：想吃成受保护还是频临绝种，说好就行

[@zhuiqu]

真棒👍通过总裁讲解真长知识

[@user-pb4gy9qj7f]

哇超有趣！

[@mynameisliuye]

讲的真好！谢谢总裁！

[@Mx_max]

這部影片讓我體會到什麼叫旱的旱死，澇的澇死 美國鯉魚玩命長，美國人沒人敢吃 國內河溝一條魚都沒，但凡有幾個還被人扯電電死⋯⋯ 別說美國這麼多魚吃不完，真放到國內要不了多久也能吃成負數。

[@user-li2nz3zu5s]

真的~ 中美雙方根本兩個截然不同的畫風, 鯉魚在中國活得瑟瑟發抖, 到了美國就變成河霸了.

[@user-sf6pq1ze5l]

之前国内还有人因为电鱼被判罚20万😂😂

[@zhanhonglu903]

@@user-li2nz3zu5s 青草莲鳙中国人爱吃，但鲤鱼也没人吃。美国鲤鱼其实就是鲢鱼。中国人爱吃那鱼头

[@user-li2nz3zu5s]

@@zhanhonglu903 原來如此，感謝說明。

[@user-je1xu3wq4h]

嗯嗯。

[@user-fi9fr3bm4v]

十幾歲的老妖怪腥到讓人絕望，我笑到肚子痛🤣

[@white-uw8be]

这是真的。我们维加斯边上有个密得湖，里面有很多野生金色大鲤鱼。有一次我钓到一条十几磅的回家炖了吃，那鱼皮比猪皮还厚，哈哈

[@hungyat2000]

@@white-uw8be 老魚用红燒👍👍👍

[@qlovelessh6540]

在上海我们这边都是用大鱼做炸鱼。叫作爆鱼 鱼皮炸到脆

[@userJiangPisces]

18:12

[@peterwan7945]

說實話總裁的影片資料蒐集真的到位，厲害，給你一個讚！

[@Ruautumn]

令人羡慕的资源

[@yapfookchuan4880]

范蠡养鱼经(一名《陶朱公养鱼经》)是中国古代最早的养鱼文献。相传为春秋时范蠡(一名陶朱公)所作。其实,该书是后人托名之作。一般认为是西汉时期的作品。

[@user-hm4vn3xz3c]

很久以前聽說有個公園牌子上寫著，中國人與狗不得入內。可是現在呢，聽說5月5號左右，所有的北京的公園，沒做核酸檢測的中華人民都不得入內了。我輩追求大道者，時空錯位算個鳥兒吊兒屁kzbin.info/www/bejne/p2nVZaWtodCVq7M

[@SuperHanme]

这个节目做得很有水平

[@user-aoligei]

有趣

[@user-bk9io4yr4d]

讚！

[@yw3034]

在澳洲泛滥的并不是亚洲鲤鱼，而是欧洲鲤鱼，这种在十七世纪~十八世纪间被欧洲殖民者放归野外的鱼类，不过当时并没有引起泛滥，转折点是1964年一个“ Boolara”品系的鲤鱼从养殖场放到了米尔杜拉附近的默里河里之后才引爆了鲤鱼泛滥事件！

[@fangmai8655]

🥲反正澳洲的河流也没多少。那个味道真的是太难吃了。怪不得我老觉得跟我小时候吃的那种味道不一样。

[@thomaslin9677]

欧洲人系统性放流了只有几种鳟鱼和perch，鲤鱼大概还是送的

[@lindalin4353]

真的沒有人要吃嗎？

[@wengsiongsai2815]

@@lindalin4353 除非你喜欢吃土

[@utopian5411]

@@fangmai8655 你是吃过？！什么味道

[@yevgeniylu1191]

只能怪鯉科太太實在太能生了

[@ransun66]

主要是鲤科鱼类适应能力太强了，能混亚洲大陆的都是开挂了！！

[@thomaslin9677]

@KIN KIN LO 。。。美国吃卵的鱼很多阿，太阳鱼鲱鱼，但是密河大型鱼类种类相对其他大河非常少

[@user-kp7ls7ml1h]

非常喜歡這種中英翻譯的! 感謝分享

[@jenuehue]

每次看總裁說話，就像聽說書，就算之前聽過，還是很有趣!!

[@akakakakakak3084]

鯉魚本身有陣泥土味, 中國人懂得如何烹調才好味, 外國人只懂煎、焗、炸, 又無姜蔥, 所以外國人唔多食。

[@bon_come]

它們也沒有料理這種東西的經驗 不知道很正常好不好?

[@alexlin4535]

主要這種有刺的魚本身就不受外國人歡迎 你可以想想刀叉怎麼吃鯉魚

[@lee7411]

淡水魚大部分都有土味肉質也不好，中國人愛吃一部分是大部分地區都沒有臨海，以前吃不太到海魚，而歐美則又有其他更好吃的選擇

[@user-wx2pw9fp4w]

你搞笑呀外國冇薑蔥

[@ran721006]

也聽說他們五大湖其實污染很嚴重了

[@zezechannel3958]

我们不能像范蠡一样靠养鱼积累人生第一笔财富，不是因为缺少勤奋和技巧，而是缺一个西施吧🤣

[@user-gb9ec5nc2l]

@阿伦 他的意思是說范蠡為了讓西施過上好日子才有衝勁賺錢，假如妳有一個漂亮的老婆也會一樣勢在必行的努力賺錢

[@jerrytom9846]

@@user-gb9ec5nc2l 他说的也没错，没钱没高智商就没有漂亮老婆😭

[@user-kr8we8zx6p]

邏輯滿滿的一棟樓啊

[@sailing7036]

哈哈哈～女人沒那麼神吧，太漂亮就會不上朝了

[@jinchaochan8765]

別說西施了...連東施都娶不到

[@fangfang327]

赞👍

[@alineyu]

總裁出品 必屬佳作👍

[@user-pc8tg6xj3l]

淡水魚的生魚片最好別吃，容易有寄生蟲，吃海水魚吧而且比較好吃，像我覺得黑鮪魚就是生魚片當中最好吃的

[@johnchan5828]

海魚一樣有寄生蟲，之前在電視上看過，海魚身上一樣有廻蟲，所以魚生要至少零下二十度以下冷藏最少一天，淡水魚生是危險，但應該是没法拒絕的美味，三國時陳登寧死也要吃，，我不敢嘗

[@user-gu4zk6vu1m]

海魚的確也有寄生蟲，所以生魚片一樣有風險，但很多遠洋捕的魚會經過冷凍保鮮，這過程會殺死寄生蟲。再來，海魚的寄生蟲比較少將人類當最終宿主，不容易感染，即使感染也不會太嚴重；淡水魚的寄生蟲則剛好相反，很多會致病，所以淡水魚生食很危險，淡水蝦蟹、貝類、螺等也有大量致病寄生蟲，所以都不建議生食。

[@bensyu9545]

大鮪魚沒有寄生蟲 是因為蟲蟲都被大魚內體累積的重金屬消滅了

[@foeverleee]

最喜歡聽總裁說故事了~ 每次15~30分鐘的影片 總感覺只有5分鐘的時長 XDD 美國的鯉魚~ 感覺除非開新的河道+撈網趕盡殺絕的捕撈 否則很難擋啊~ 土味太重不好吃首先就斷了一條滅鯉加發財的大計了... 可惜

[@04697as]

美食節目終於回來了，總裁愛你！

[@standerby0427]

讚讚，知識豐富，沒有冷場的視頻。

[@Simon-hj2oe]

陶朱公定居于定陶，定陶属于菏泽，黄河水畔，估计陶朱公范蠡是把鱼放养在黄河水的支流河水里，黄河水位本身就很高，利用水位差就能形成波涛汹涌黄河水的场景，高密度养鱼就可以做到了

[@user-zonglin]

總裁的吃播總是不會讓人失望XD

[@user-ol6zy1iw4j]

總裁好🤗👍👍👍

[@user-oh3vs8wi4f]

總裁一定是最有文化的吃播頻道🤣

[@mimicmirror1800]

終於又到了總裁的 -美食- 動物系列，水豚的坑什麼時候要填？

[@fredericchiaw8687]

绯鱼坑都还没填呢

[@user-qv7hj1hw7t]

都說了總裁不去主持美食節目太可惜了！總裁在美食介紹是罕見的天才😂😂😂

[@benjaminsee8301]

Very educational and back up your comments with references … 👏👏

[@hujing1016]

语言风格幽默，信息量丰富！多谢总裁！! 想念松鼠鱼！！！

[@jackalhuang1317]

希望總裁可以說說范蠡的完整故事，謝謝

[@_Forsaker]

范蠡的故事浅浅一听就好了，真仔细追究就一点都不美好了。因为范蠡是个人渣，把西施肚子骗大后，以孩子为要挟让西施去当间谍。。。

[@chihpingno]

看到老美還要編鉅額預算，以解決鯉魚氾濫的問題， 真的不如把工程直接發包到國內的業者，還比較快一點， 畢竟鯉魚的最大天敵，還是中國人， 幾千年來對整治牠們的工夫，自然不在話下， 現在才看到老美已經搞到這種田地，真是讓人有點哭笑不得啊！

[@chan8764321]

就跟總裁說的一樣,我們吃的鯉魚也只是童年的鯉魚,估計美國的鯉魚在美國的華人也不敢吃

[@user-ou8tq8vd2v]

美國那種十幾年快成精的老妖怪,除了土味極重,重金屬含量想必也很驚人,還是別碰為妙.

[@newbeeyound1116]

美国的鲤鱼，我们不敢吃，

[@blueyat]

@@newbeeyound1116 用來餵土

[@n7822123]

美國個鯉魚，中國人都不敢吃，真的沒天敵了

[@seanz7804]

谢谢🙏。太有趣了👍

[@GT-tx3im]

老师讲的很棒👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-fr6vw8kz3x]

看來鯉魚不只淨化了美國河流 還淨化了整個魚的物種🤣

[@frencisshuen1054]

華人：對不起，我們只能幫到這了

[@kuro_shino]

我住在佛山，就在顺德隔壁，偶尔周五下班，会伙同几个同事朋友开车去顺德吃鱼生，真的很好吃。

[@peijean6628]

哈！好幽默的講解

[@kokleungcheung1398]

長知識了！

[@dragoon306]

我是不知道國外的月亮大不大，但美國的這些鯉魚真的夠大🤣

[@ParadiseQ]

没有天敌，野蛮生长，能不大么。亚洲鲤鱼的天敌，那肯定是中国人啦。哈哈，开个玩笑。

[@GODWAR-wn8nz]

人家的老二也很大

[@55-6power]

@@GODWAR-wn8nz 但是硬起来确有点软😂

[@StuffLeaver]

有種海水淡化養成的鯛魚（吳郭魚），鹹淡都能活，長大也將近2米，應該可以抗衡這些鯉魚。 另外，順德師傅不錯，長江流域還有精擅水煮魚、酸菜魚的師傅啊。

[@jianqizhao408]

你也是西方人 别谦虚

[@user-go1wp8me3o]

@David Hu 台灣真的不太吃鯉魚…，小時候跟我爸去釣魚如果釣到鯉魚都是直接丟回去

[@hyolan]

@@user-go1wp8me3o 難怪，我就在想說奇怪，鯉魚不是觀賞用嗎XD

[@user-dn6gh9bq3v]

@@hyolan 錦鯉才是觀賞用的，是後天培育，一開始的鯉魚就是這種 金魚也是從鯽魚後天培育出來的

[@hyolan]

@@user-dn6gh9bq3v 雖然知道是培育的，但沒在菜單上看過，還以為原生種已經消失了XD 不知道好不好吃#

[@jingzhang7479]

总裁出品必是精品👍。祝总裁和夫人五一节快乐🌹🌻

[@kwongmmn]

我童年時期，家乡大鱼塘有有些大鲤鱼在清塘時有見过80多斤（碼称）重的大鯉魚，因為鲤其它魚，要乾塘才捉到（清除）

[@ukokkeitori]

原來中國人也有吃生魚片的文化。整體敘述的非常精彩口才了得，附加幽默風趣字字珠璣。 每次都聽得很滿足很愉快。

[@bingjingmiss5071]

淡水鱼生鱼片，那可不是闹着玩的。

[@user-nk7zp9kz7l]

脍炙人口的脍就是指的鱼生....从商周到宋代都是王公贵族的最爱

[@user-pc8tg6xj3l]

@@bingjingmiss5071 確實阿，淡水魚最好吃全熟，不然吃一堆寄生蟲進去

[@sulingzhu5946]

东北黑龙江的杀生鱼很棒！

[@ukokkeitori]

日本人都會把生魚冷凍到一定的負幾度C,把寄生蟲冰死之後再解凍做成生魚片。

[@sailing7036]

好會說故事的總裁，那些大大大鯉魚看起來好像很好吃的樣子

[@Kay_English_aerialist]

看了真的好餓啊！

[@gordonwongccue]

精彩

[@guangxidavidliu]

LOVE IT

[@yeetop8340]

养过十几年鲤鱼却从来没听说过什么秘密 今天肯定要听仲裁一一道来

[@awakeningpan8422]

感謝總裁每次用心製作的影片 今天看到一半本來有股衝動要去美國做鯉魚生意了 看到一半才發現好像要三歲以下的鯉魚才有機會 所以太大的鯉魚都沒有機會變好吃嗎？

[@user-rf7qs9qg5o]

感觉中国貌似越大的鲤鱼越值钱？可以冰冻了运到国内，婚宴什么的放一条多有面子

[@user-dc7ru6ti3b]

應該有機會，但是，可能要吊水吊好一陣子讓它變瘦吧 如果還有的話，去腥法寶蔥薑蒜料酒…

[@koalalove]

@@lindalane5748 做成饲料是它们最好的归宿

[@ShiNoMiRenge]

@@lindalane5748 急凍超難吃

[@frencisshuen1054]

吃太多髒東西了 光靠排泄可能還排不乾淨 可能還得佐以灌腸

[@ericyang0403]

這期很棒 不說了 趕緊來吃魚壓壓驚~

[@corepig8432]

好聽 聽著聽著讓人入迷~謝謝總裁ㄟ

[@ywang8620]

原来今天讲亚洲鲤鱼，我小时候（6岁）和黄河水库里的鲤鱼比过个头，鲤鱼比我高，不过可惜没有拍照，家人说当时见到也是惊呆了，当地农民送来的，处理（烹饪）用了很长时间🤣 北美的中餐应该开发新菜式，这样保准可以消耗鲤鱼还赚一笔，不过怎么去腥真的是大问题。

[@user-xu4gz5ux1e]

@Yen Chern Soh 我浙江农村是把鱼养在水缸里几天，让他把肚子吐干净就好，鱼腥不腥看生长环境，在泥巴底河流就臭，在沙子底溪流就不会腥

[@ywang8620]

@Yen Chern Soh 这个不知道🤣不过醋能去腥倒是可能，问题改变水质会不会影响生存环境？有人说鲤鱼背上有条线，去除就会好很多，我家不太吃鲤鱼，所以没试过。

[@user-zv5vr1hu1g]

希望總裁多作介紹生物的影片 播放給學生看。學生有情趣多了 介紹古文明等都看到睡著

[@ClassmateWang]

哈哈哈哈😄给学生放总裁影片这也是我的梦想！

[@bsybilly]

啊，这个关于鲤鱼的有趣故事，我在小刚Takeshi的影片有看到过

[@chikao0425]

每次看到總裁發這些很有趣的影片，都想著他到底是從哪邊找出資料的

[@yong5280]

流动水的地方,鱼的确会长得特別快。有一次我的鱼池有一条小鱼经常被大鱼追逐,于是我将小鱼放到独立的瀑布小池中, 几个月后差不多长得追上大鱼了,非常神奇。

[@user-jd9jl6wj3s]

想知道范蠡生財之道其他4條是什麼？

[@adora4103]

真了不起，博览全书，谈古说今，科普益智，趣味妙生，，总裁总裁你真棒👏🏻，爱你的频道，追你的剧透，哈哈😃！

[@lisapao]

🤣🤣🤣很有趣⋯⋯

[@xinyichen1919]

抱歉我的見聞可能比較少，但是想請問范蠡如何見過齊威王的呢？一個春秋時代的人一個戰國時代的人？

[@user-cw8dg7uu8t]

养鱼经原文没有提是哪个王，但是不知道为什么对应的白话文翻译直接就写的齐威王，总裁应该就这么直接拿来用了。照理范蠡哪会都还不是田氏齐国，怎么也不可能是威王

[@user-me9yh9ln9w]

依旧充满欢乐的一集！哈哈哈哈好 心疼美国人1秒； 被光伏＋鱼塘的养鱼操作给折服

[@williamlui8873]

哥们真是一个说故事的好手。十分令人享受！为此不惜放广告。。。算是一种小支持吧，。。。只是苦了广告商们。不过广告公司以观者人数取胜。所以讲故事，听故事，整个流程绝对生态！！谢谢你丰富了人们的生活！！

[@nancykung4506]

太有意思了，研究做的徹底、資料收集橫貫古今中外！

[@user-qz4uh9fv8u]

看美國人不會吃砂鍋魚頭真的很心疼，在台灣吃一鍋可是很貴的啊！

[@ckarcher4504]

🤣😂🤣

[@damonzhang3350]

坐标澳大利亚，在墨累河钓n条鲤鱼，超大，但我家里人说比国内的鲤鱼腥味淡得多。对了，最好吃的做法，还是酸菜鱼

[@jerrytom9846]

可能是环境吧，水质比较好

[@jackchang3940]

水土的原故

[@user-ic3qk5qx2d]

重口味的做法，鱼腥怕是感觉不出来。要不来个煮鱼汤试试

[@damonzhang3350]

@@user-ic3qk5qx2d 试过很，清蒸和香煎，还是有点味，我觉得做的时候我去了鱼腥线的原因

[@Youtuber_0526]

总裁还是讲吃的最棒

[@user-so3mm5fb8t]

實在太好看了

[@tianlingchen5523]

能做鱼生其实不仅仅是有吊水的过程，还有一个脆化的过程，通过喂食蚕豆，让鱼的肌肉特别紧实。

[@rg-jp]

如果没有重金属确实是好东西

[@user-lx3nq5zc9s]

真有趣～

[@user-up4jt3lt4y]

我超想釣到一般河裡的鯉魚 但是只有成功一次而已 吃起來真香