Carpaccio di Polpo - Chef Stefano Barbato

[@ferafers]

Fatto ieri. Perfetto. Una grande ricetta e nemmeno troppo complicata che ha sorpreso i miei amici. Io comunque evito di mettere il turacciolo di sughero perche' questi sono spesso trattati al cloro o con altri prodotti per evitare che il vino sappia di tappo (sughero contaminato da TCA presente talvolta nel legno). Grazie!

[@angelacasaccione2338]

Non solo sei un cuoco eccezionale ma sei anche un ottimo insegnante!!! 👍🤩

[@marvin170]

Sei un concentrato di umiltà, preparazione, esperienza, conoscenza, capacità e tanta simpatia! Ti auguro il meglio Chef!

[@noemigiorgi8403]

Caro Stefano sei così semplice e pulito che le tue ricette acquistano ancora più valore sei un grande chef

[@gabriellasoracco1049]

Caro Chef Stefano, io sono appassionata di cucina, mi piace cucinare per parenti e amici, da tempo seguo chef molto bravi, ma quanto mi piace seguire te...sei diventato il mio ...fatto quotidiano...e sei pure simpaticissimo, ciao ciao....

[@palmacapuano4607]

Sei uno spasso Stefano grazie per tutto quello che ci insegni.❤

[@maggiemondaini6971]

Grazieeeeee!!!!! Per natale mi serve!!!!

[@juxbertrand]

Ma recette de poulpe préférée - et toi, Stefano, tu la fais à la perfection. Sei grande.

[@angelamelnic4624]

BRAVO!! UN PIATTO BELLISSIMO!!! E SICURO DELIZIOSO!!!

[@enealeoneclassicalguitar]

Pazzesco , questo è un piatto che non vedo l'ora di provare!!!😍😍😍😊

[@francescoprestigiacomo3514]

complimenti alla tua simpatia e alla semplicità per come presenti le tue ricette

[@carmelabertolone6984]

Tutti le ricettine sono fatti molto bene è un bravissimo scf spiega bene una buon giornata e buon lavoro

[@amatobevilacqua2269]

Solo tre parole.....sei un grande!!!!!!

[@ojosmasverdes]

Ma sei un mago in cucina!! Mi piace tutto quello che cucini...farò questo polpo, buonissimo...me gusta muchìsimo! gracias

[@francescolepera5643]

sei un grande, questa ricetta la mettero' come consiglio della settimana, nel mio ristorante in germania. buona giornata grande cuoco !!!

[@ChefStefanoBarbato]

grande...

[@vasilecipriannistor4728]

grandissimo stefano.questa ricetta mi e piaciuto tanto.grazie

[@annaincucina]

Bravissimo chef Stefano come sempre mi ha incuriosito questa ricetta nn lo mai fatta sicuramente la proverò sperando che mi riesca bene il taglio del polpo

[@vincenzogalvagno697]

Chiaro e scherzoso! Buon piatto!

[@lucazanni3921]

Appena avrò il modo, proverò a farlo.... sicuro! Sembra davvero buonissimo... Grande CHEF!!!!!

[@mariantoniapiu1213]

Stefanoooo sei mitico con l'isalata di polpo e il carpaccio di polpo mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.cosa che farò subito. Grazie Maestro

[@giuseppemaraschio2669]

Grande, Chef Stefano. Alla tua stupenda capacità professionale, abbini la tua grande simpatia, rendendo le ricette dei tuoi piatti che proponi, gradevolmente semplici ed a 5 stelle.⭐⭐⭐⭐⭐ Complimenti. 👏

[@mariagraziatarantino8452]

Che posso ancora dire ,spieghi con semplicita, che tutti possano capire, come me che sono una semplice casalinga. Grazie di esistere!!! Un abbraccio!!!

[@pasqualesaldamarco746]

Ricetta semplice e sembra ottima da provare.

[@TheInMaster]

Mamma santa che ricetta pazzesca ho appena visto! Grandissimo Stefano!

[@ChefStefanoBarbato]

+Luca Alberto Mangravita ora devi replicarla heheheh un abbraccio

[@patrizianardi1503]

Luca Alberto Mangravita

[@angelobarabino6408]

Bravo chef , sempre semplice ,chiaro ed efficace.

[@mirella7708]

😂Fantastico Chef! 🥰

[@paolopasqualini3643]

Carissimo Stefano, sei simpaticissimo e le tue ricette sono buonissime da iuparrse los dedo.

[@alel4488]

Anch'io faccio lo chef caro, e che dire collega... ¡Ma che bella maniera di fare il carpaccio di polpo! Sei bravissimo Mitico direi! Adesso solo mi basta farlo :p .Saluti dal Costa Rica Pura vida!

[@maurizioferrigno4872]

Complimenti sei fortissimo!!!!!!!!

[@giuliarubicone555]

e ke dire ? commenti niente caro stefano ! sei stato semplicemente sublime ! anche nel mangiarlo quel povero polipo !

[@ChefStefanoBarbato]

+Giulia Rubicone ahahhhaahh grazie stellina un bacio

[@custodiamoccia3327]

Fantastico : voglio provare a fare questa ricetta . Pensavo che si mettesse in freezer invece no spero di riuscire ho anche l'aceto balsamico fatto con il primitivo a Modena è buonissimo . Come sempre meraviglioso Stefano 👏👏👏👏❤️

[@danielechiarelli1177]

Grande chef, sempre chiarissimo nelle spiegazioni. Ottimo...

[@massimomarsili4017]

Stefano sei il mio mentore.😍😍😍😍

[@giuliarubicone555]

la fatica ke ai fatto nel prepararlo ti e stata ricompensata no una ma due volte xrke! lai divorato due volte ! e bravo !!!

[@gaetanospano5921]

Ho dovuto aspettare tutto il video x mettere mi piace ... ero abbastanza scettico a vedere imbottigliare il polipo ma poi il risultato finale mi son dovuto ricredere.... super top chef

[@mariapiadelbino3976]

Bravissimo non avevo mai visto i tuoi video ma sei stupendo come spieghi le ricette d A adesso le seguiro' grazie 🤪❤

[@angelotedde3330]

BRAVO. STEFANO. UN. ABBRACCIO. CIAO. 💙😎💙

[@TheSarda2010]

Bravissimo che bello trovare il tuo canale. Da oggi diventi mio chef !!!

[@luigiaceccarelli7553]

Sei bravissimo Complimenti

[@mike908]

Stefano SEI FANTASTICO!!!!

[@ralph9433]

Veramente una super Ricetta, bravissimo!!

[@elenapivetta1152]

Sei un fenomenoooooo CHEF ...il prossimo polpo lo faro esattamente cosi e gridero espectacar

[@billadmond9450]

Sapevo di questo mito del tappo di sughero col polipo ma ero sempre perplesso quindi grazie per la ricetta e per aver sfatato il mito del tappo di sughero!

[@sarapollicelli2166]

Buonissimo Stefano

[@VidalEfrain]

Come sei bravo stefano! mannaggia la miseria, mi devo preparare questo carpaccio assolutamente! e anche parli lo spagnolo! muchos saludos!

[@mariopaglia7439]

ma che devo commentare...si commenta da solo...bravisssssssssimooo...tu sei il marchio made in italy...

[@mariafarina5078]

Super bravo e simpatico*

[@marcellamontinaro3897]

Complimenti chef

[@ziedmrabti1966]

Bravo chef👍

[@mariateresacampioni892]

Bravo sei una garanzia

[@mariototaro1995]

Bravo ......altro che LA PROVA DEL CUOCO ....sei semplice e molto fantasioso .....Grazie.

[@giovannigemma4098]

grazie maestro sempre grande

[@alessandrogueli7089]

Spettacolare grande chef

[@gigilatrottola8176]

Chef Stefano Barbato numero 1 👍 🍕🍔🍟🌭🍿🥓🥚🥞🍳🍞🥐🥨🥖🧀🥗🥙🥪🌮🌯🥫🍖🍗🥩🍠🥟🥠🥡🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍣🍤🍥🍢🥘🍲🍝🥣🥧🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰👍

[@nataliyamokhort2338]

Muchas gracias por compartir la receta!

[@stefaniatinessa9935]

ciao chef stefano .e da poco che ti ho scoperto e ti.seguo ...polipo ..sublime

[@danasalandin8780]

Grande chef , come al solito bravo e simpatico.Faccio la cuoca da 25anni e ti sposerei per vederti cucinare per me ...

[@laoperapermarcobrollo7109]

Dal Cile un gran saluto da un'italiano emigrante. Sei simpatico bravo e generoso in tutte le tue classi di cucina. Un super abbraccio

[@gitavola]

Proprio molto bravo!

[@stefanoevangelista3005]

mi sono iscritto perché oltre ad essere simpatico sei bravo e spieghi bene

[@ChefStefanoBarbato]

grazie caro. un abbraccio-

[@pubbliaudio]

vero e bravo un simpaticone e spiga molto bene grande

[@chescoppiastetutti]

Chef Stefano Barbato SE FOSTI MENO GHIGNOSO MI ISCRIVEREI ANCH'IO, MA NON TI SI SOPPORTA

[@michelepalmieri6809]

Stefano Evangelista bravo

[@mariacasarini1099]

Stefano Evangelista maria

[@nurhanozdemir2145]

Bravissimo 👍

[@eddirivero9686]

Fantástico ese plato de Pulpo Muchas gracias por obsequiarnos esa maravillosa receta. saludos desde Venezuela.

[@ChefStefanoBarbato]

+Eddi Rivero holaaaa gracias hoy cargo la misma receta en español en mi canal de video recetas en español

[@ChefStefanoBarbato]

sabes que tengo un canal de video recetas en Español? mira aqui kzbin.info

[@sotinelapetcu7857]

Complimenti chef, buonissimo! 👍🌹

[@PaulFalduto]

Ho preso un polipo da 2kg e provo la tua ricetta!!! Continua sempre cosi!!

[@bigdux1445]

Lo faró, secondo me è sublime,complimenti!! Ciao!

[@giuliafonte2889]

ciao Stefano unico come sempre !!!! ricetta perfetta!!!!! vogliamo parlare delle spiegazioni??!! non fanno una piega!!!!! grazie mille!!!

[@costanzaherlitzka4951]

sei bravissimo e molto simpatico

[@annalepre9843]

oltre ad essere bravo. sei anche simpatico! !!! mio figlio gli piacerebbe lavorare accanto a te!!!!!

[@ChefStefanoBarbato]

che bello... grazieeee.. ;)

[@Giuliano844]

Mitico ste!!! Ricetta spettacolare da fare urgente...non ci crederai ma io mi guardo il video fino alla fine per la prova dell'assaggio che mi fa pisciare dal ridere..😂 sei fortissimoooo👍

[@ChefStefanoBarbato]

hahahahahaha grandeee

[@annapinna4730]

Simpaticissimo, sarà favoloso 😋😋😋😋😋. Mi iscrivo per la tua grande simpatia 😁

[@rosecaloi719]

BRAVISSIMO COMPLIMENTI

[@vincenzoturo4713]

BRAVISSIMO

[@enzaaliberti5058]

squisito proverò a farlo😆

[@luisadenardi7579]

Grande Chef!

[@gipodj73]

Mamma mia.... il mio nuovo Guru! Si bravissimo!!! E hai delle dritte pazzesche!!!! Che figata, giallo zafferano ti fa na pippa!!!

[@ChefStefanoBarbato]

hahahha grazie Peppe..

[@giovannarafanelli5625]

Giuseppe Valli di

[@antoniocane7907]

Sei Bravissimo ....E Simpatico .........En Mexico decimos : STEFANO es un Cingon ........Ciao !!

[@giorgione080]

Mamma mia dev'essere buonissimo lo farò di sicuro 😉 sempre ottime ricette 👍

[@ChefStefanoBarbato]

+giorgione080 grandeee

[@mariateresacampioni892]

Ricetta fantastica

[@giorgiaodoardi7753]

Sei bravissimo!

[@rosinalardi8411]

chef sei fantastico

[@eddirivero9686]

Gracias por la información del tu canal en español. Saludos desde Venezuela Stefano.

[@m.ginogaribottow.1097]

... Ciao Stefano, io sono il tuo seguace e il gusto preparare le vostre ricette deliziose, quello che mi farebbe piacere è quello di appendere all'interno del video, "la ricetta " con tutti gli ingredienti, ti ringrazio e sarà per il bene di tutti i tuoi fans. Un abbraccio lontano, a dopo.

[@gildagalante3574]

Vou fazer este Polvo obrigada pela Receita sei Bravo uno saluto do Brasil

[@doghero55]

Chef Stefano, non te lo avrà detto nessuno, forse È sono il primo non so? Io amo molto il comico Natalino Balasso, tu interpreti la buona cucina con quella ironia di Natalino, sei troppo forte oltre che un bravo chef sei troppo professionale a dispetto dei stellati che si vedono in tv. 👍👍👍

[@francescapontecorvi3228]

sei troppo bravooooooooo!!!!!!!!!!!!

[@nurypalumbo1617]

Chef una listina con gli ingredienti in alto a lato dello schermo?🔝P.S sei il numero uno!!!!

[@idricod67]

Bravo Ste

[@marielladellapenna7578]

Deve essere buonissimo

[@carlosfermin2975]

barbato, 20 puntos ,un cocinero desde suecia

[@davidebertolani6158]

Bravo bravo bravo 👏

[@58ferrero]

Sei un genio !!! wf

[@evascapin2760]

Bravissimo, il 31 dicembre, lo preparo

[@claudiotonci3844]

Grazie Stefano, mi hai insegnato moltissimo e continui pure adesso, un appunto solo sul Polipo, il polipo è l'animaletto che genera il corallo, dovresti usare il termine proprio che è POLPO, noi a Livorno lo chiamiamo così ed è il suo nome corretto, se contatti ir BOCCA e te lo dice e ridice :-)) grazie x tutto ciò che ci insegni.

[@massimobmg]

Condivido la precisazione per il polpo e non polipo!

[@solelive428]

stai diventando il mio guru :) :) ....in questi giorni sto facendo una carrellata di tutte le tue ricette!!!! SEi bravissimo ed è un piacere seguirti!!! Meriti molto...ma molto di più degli iscritti che hai!!! non voglio pubblicizzare o cosa l'altro ma tanti altri canali di cucina non sono all'altezza!!!

[@ChefStefanoBarbato]

❤️😘😘😘

[@ojosmasverdes]

ERES UN LOCO SUPER SIMPÀTICO!!

[@fiorecosi5771]

I 214 pollici in giù dovrebbero spiegare il perché!! O siete più bravi o🤔 non avete fatto un cazzo mai!!!!! Sig barbaro complimenti vivissimi

[@amirakysalam3078]

Muchas gracias muy bien explicado , lo probaré , me ha encantado lo comí en un crucero y el chef de cocina era italiano, y desde ese día no paré de buscar la receta hasta que he dado con la vuestra es genial, y tiene toda la pinta de que me va a Salir bien , eso espero 👍

[@davidebertolani6158]

Top top top. Bravo

[@pepperustico4301]

Fantastico 😘

[@lavispateresa8777]

Bravissimo

[@monicagarriga5298]

Bravo buonissimo ❤️