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L’insalata di orzo alla greca è una gustosa ricetta molto semplice da fare che risulta perfetta in tantissime occasioni. Può essere realizzata per una cena estiva ma è anche ideale da portare sotto l’ombrellone, in ufficio, oppure in un pic-nic.
Se messa poi all’interno di piccole coppette diventa anche un prezioso e goloso finger food che rallegrerà i vostri ospiti magari durante un aperitivo o una festa.
La presenza della feta, formaggio tipico, dei cetrioli, delle olive nere e dell’origano la rendono speciale e decisamente fanno di essa un piatto ellenico.
Farla è molto semplice ed è anche una ricetta furbissima in quanto può essere preparata in anticipo e poi portata a tavola nei tempi giusti. Insomma questa ricetta con l’orzo è davvero speciale, diventerà di certo un asso nella manica da tirare fuori al momento opportuno.
► Ingredienti per preparare l'insalata di orzo alla greca:
Orzo perlato 400 gr
Feta 200 gr
Pomodorini 250 gr
Cipollotti 150 gr
Cetrioli 2
Olive nere 100 gr
Origano 1 cucchiaio
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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