Insalata di pollo e orzo

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L'insalata di pollo e orzo è il primo perfetto da realizzare nelle giornate più calde!
Mi piace anche in inverno, eh! Trovo, però, che sia ideale quando si alzano le temperature e si ha più voglia di piatti freschi, leggeri, ma assolutamente golosi!
Farla è davvero semplice: alla base di questa ricetta ci sono tanti ingredienti sfiziosi che fanno in modo che questa insalata non sia soltanto buona, ma anche molto bella e colorata!
Il mais, i carciofini sott'olio, le olive denocciolate, la rucola, i ravanelli, arricchiscono questa insalata senza appesantirla.
Si può servire come primo, ma ovviamente essendoci anche il pollo e le verdurine può essere considerato anche un piatto unico.
Se messo in bicchierini diventa anche un irresistibile finger food.
Insomma, con una sola ricetta otterrete tante soluzioni valide.
Se ne avanza, ma è una cosa assai difficile, la metto in una vaschetta ermetica e la porto con me il giorno dopo in ufficio!
È una vera delizia, credetemi!
Se amate in modo particolare le insalatone, questa ricetta non dovete assolutamente perderla!
► Ingredienti per preparare l'insalata di pollo e orzo:
Petto di pollo 600 g
Orzo 300 g
Cetrioli 200 g
Carciofini sott'olio 150 g
Cipolle rosse 120 g
Carote 100 g
Mais dolce in scatola 100 g
Olive denocciolate 80 g
Rucola 50 g
Ravanelli 5
Salvia 2 foglie
Olio EVO 3 cucchiai
Sale qb
Per il condimento
Succo di limone 0.5
Senape 2 cucchiaini
Olio EVO qb
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@emanuelabrognara5394]

Buongiorno Luca spettacolo sempre le sue ricette,anche le ricette x l' estate buonissime buona giornata 😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@annazi4827]

Buonissima grazie Luca con il caldo è ottima buona serata

[@CasaPappagallo]

se arriva il caldo ....

[@germimbles4755]

Nächsten Sonntag wird das mein Salat auf mein Grillparty Danke schön dafür😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@gildadacarol]

Anche a me piace qualche volta mangiare cosi👍 è troppo gustoso! Bella ricetta 👏👏👏 grazie 😘

[@CasaPappagallo]

😊

[@musetta273]

Grazie chef ! Interessante ricetta, la proverò senz'altro a breve . Stammi bene. 😉

[@CasaPappagallo]

😊

[@july61258]

Ottimo piatto appetitoso, grazie❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@luigimafodda6214]

BUONGIORNO e compliment come sempre 🎉❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@DenyLTdenny]

Mamma con sto caldo me la divorò via telefono ahahah grande ottima Chef. Sempre un grande bacio da Latina. E questa la faccio e pure di corsa

[@CasaPappagallo]

😁

[@LuisaKsuTusen]

Le sue ricette sono favolose

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@saporinew]

Ottima!!!! Viene voglia di mangiarla! 😊😊😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@antonellacoppola4571]

La farò sicuramente 😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@bonus5512]

Sei il numero 1.

[@CasaPappagallo]

😊

[@tonistoian1480]

Grande Luca 😋😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@annafalcone8884]

Mmm che buono 😊🤗✋👍buona notte

[@CasaPappagallo]

😊

[@romanatasco1884]

Perfetta Caro Maestro come lo sono state perfette le ricette con le zucchine di oggi sul 33. Bravissimo. Buon rientro a casa da Paestum. Ti abbraccio forte.🐐.

[@CasaPappagallo]

😊

[@NunziaDammicco-yt3yp]

Sei bravissimo ti seguo anche in TV fai venire fame

[@CasaPappagallo]

😊

[@ZinebTouijri]

Grazie mille ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@LuigiPalma8951]

Ottima ricetta 👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@edmundomartinez6753]

BRAVO LUCA

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@LuigiRosa]

Ho preso le ONYX un annetto fa perchè te le avevo viste usare a te. Non male davvero, poter usare qualsiasi attrezzo senza paura di rigare il rivestimento è davvero comodo. Quando faccio l'insalata di pollo (quella canonica con mayo e sedano) compero un pollo arrosto, mi mangio ali cosce e pelle e uso il petto che proprio il petto del pollo arrosto lo trovo meno commestibile del compensato. Bella idea l'insalata con qualche cereale come l'orzo!

[@CasaPappagallo]

👍

[@matildelunas4233]

Benissimo 😊❤😋😋😋😋😋😋🍅🥑👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariaaparecidatremarin8199]

Que maravilha!

[@CasaPappagallo]

😊

[@Vecchietto-1969]

Stupenda, appena ho la possibilità la replico.... anche nelle dosi nonostante io viva da solo 😂🤪

[@CasaPappagallo]

😮

[@rosalbaprevitali2827]

Luca io la vorrei provare con la fregola.😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@roulettelover556]

Si può conservare in frigo per almeno un giorno?

[@CasaPappagallo]

Certo

[@janinanolasco3635]

😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@ConstantaTimofte-ly2fi]

😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@susanaagramonte9942]

😋😋😋❤️🌹🎉🎉🎉👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@milenacarini5669]

Ma se nn ho carciofini sottolio con cosa posso sostituire ?,,

[@CasaPappagallo]

le verdurine che più ti piacciono

[@idabevilacqua9968]

Buona sera Luca sei la mia droga questa insalata ottima da alternare all'insalata di riso e voglio provare gli gnocchi con le zucchine e farina di riso. Complimenti per tutte le ricette io poi ci metto la mia variante poco aglio e peperoncino al posto del pepe.alla prossima

[@CasaPappagallo]

😊

[@rossellagallorini2362]

Luca ma quanto mangi 😂😂😂😂😂😂

[@CasaPappagallo]

Giusto un po’

[@stefanomeroni7477]

Domanda: perché non togli tutta la buccia del cetriolo?

[@CasaPappagallo]

Bah così