Pappardelle burro aglio e acciughe

Le pappardelle burro aglio e acciughe sono un primo piatto semplicissimo da fare ma che risulta molto saporito e gustoso. Un matrimonio perfetto tra sapori intensi e robusti che di certo piacerà a chi ama questi ingredienti. La pasta con burro e alici è infatti il piatto ideale per chi ha tanta fame ma pochissimi ingredienti in cucina e in dispensa. Di certo il burro c'è sempre l'aglio pure, e in genere una confezione di alici o acciughe anche, quindi non avete nessuna scusa per non farla! E in effetti bastano questi pochi ingredienti a fare un gran piatto. La dolcezza della cremina al burro si va a contrastare in maniera incredibile alla sapidità delle acciughe, l'aglio poi dà un po' di piccantezza che non guasta mai.
Se avete amici a cena all'improvviso o volete fare un primo veloce per il pranzo questa è proprio l'idea giusta. Qui abbiamo fatto questo sughetto con le alici e lo abbiamo usato per condirci le tagliatelle ma se non le avete potete usarlo anche per altri formati di pasta. Si lega benissimo ai formati lunghi, ma non è da meno anche con quelli rigati e corti.
Un piatto questo che si prepara in pochissimi minuti, e che diventano degli assi nella manica da tirar fuori al momento giusto! Utilizzate materie prime di alta qualità e il gioco è fatto.
► Ingredienti per preparare le pappardelle burro aglio e acciughe:
Pappardelle 400 g
Burro 200 g
Aglio 5 spicchi
Acciughe sott’olio 6
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@superninny4502]

Chef, glielo dico con tutto il cuore… GRAZIE. vivo da due anni sola, partita per lavoro e abbandonato il tetto dei genitori, non sono mai riuscita a mangiare qualcosa di diverso dal toast col prosciutto, pasta con il pesto già pronto e altra roba” triste”. Adesso grazie a te sto finalmente imparando a cucinare cose buonissime! Sei un grande!!

[@CasaPappagallo]

Che bello!

[@liodas3997]

Mo ti puoi fare il pastone e poi fai il c.lo agli egizi

[@tanmaska3171]

@@CasaPappagallo Piu bello non si puo essere. FANTASTICO !😃😃😃😃😃😃😃😃

[@angelocicconimassi3231]

😊😊

[@lorenzovolontieri5401]

Per me L'AGLIO e la CIPOLLA sono il centro della cucina in tutto il MONDO Sapori mediterranei Grazie Chef Luca

[@colomboharrison]

Santa verità 👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@antonioprt46]

non voglio nemmeno immaginare un mondo senza aglio e cipolla........

[@arcangelogabriele5827]

Più che d'accordo 👍👍

[@pakito2625]

Vilranieri la penso come te, l'aglio e la cipolla sono il centro della cucina. Io li amo entrambi!

[@60bui]

Buonissima di sicuro, ma come utilizzare l'aglio è GENIALE!!! GRANDE CHEF!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@user-sw8df3uz1q]

Luca se è favolosa questa pasta, ancora più favoloso sei tu.Congratulazione e continua così.

[@derosser]

bravo!!!!,,,,chef...bravissimo..provata ,,sapore sublime..da non credersi!!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@universuliubirii7934]

Quanto sono buoni i piatti di una semplicita estrema ! Grazie 🤗❤️❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@cirofausto1989]

Grande Scef, anche questo piatto sarà delizioso. Grazie 😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@tomischerz6953]

sempre un capolavoro! GRANDE CHEF!❤️👑 vado provare immediately

[@CasaPappagallo]

😊

[@MrVmaranhao]

Fácil e maravilhosa receita 😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@alessandraperugi5813]

Mamma mia, all assaggio qualche volta, svengo dalla fame 😋😂😂😂 grande Luca Chef 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 grazieeeeee 🙏😘💞💞💞

[@CasaPappagallo]

🤣🤣

[@marcobuffami77]

Buona e veloce devo provarla. Bravo e simpatico come sempre ! Grazie !!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@frantaf4431]

Mi voglio fidare anche questa volta!! Sei il NUMERO UNO 🥇👏👏

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@annamastroianni4099]

Ci delizi sempre con le tue ricette. Semplici e originali. Quando vedo i tuoi piatti me li mangio già con gli occhi!. Grazie Luca sei UNICO. Continua sempre a sperimentare nuove ricette per noi! Grazieeee

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@colomboharrison]

Troppo da provare! Dev'essere gustosissima ....bell'idea grazie

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@christianedouschkadudan4322]

Complimenti ! grande CHEF BUONA DOMENICA GRAZIE DI CUORE ---

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@giovanniserra5477]

Da amante dell'aglio e delle acciughe deve essere una cosa meravigliosa..... Domani la cucino. Grazie chef sempre spunti interessanti con la consueta simpatia. Alla prossima👏👏🥂🥂

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@vincentwinner]

Che spettacolo, RICETTA DEFINITIVA per i garlic lovers !!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@dantecortis452]

Unico ineguagliabile, un grande in tutti i sensi🙏👍

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@omarmolinari9548]

Semplice e fenomenale.tanrte tue ricette mi aiutano xche tornando tardi dal lavoro queste idee mi aiutano molto

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@paolagualtieri2076]

Wowww deve essere uno spettacolo ,adoro aglio e acciughe ..

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@arturogualandi9255]

grande cuoco tutte le ricette di primi sono meravigliose per non parlare dei secondi di tutti i tipi grazie grande . cuoco

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@daniloproscio5146]

Proverò questa ricetta, deve essere squisita 😋🔝

[@CasaPappagallo]

👍

[@maxsteve2304]

luca papagallo! the best ! of the best ! in cucina numero 1 assoluto gli altri in confronto son niente. grazie di esistere! grazie a te ho imparato a fare un casino di ricette sei diretto e semplice.

[@CasaPappagallo]

😂

[@alessandroalessio59]

Grazie Chef! Fatta stasera ed è veramente eccezionale

[@CasaPappagallo]

😊

[@tonistoian1480]

YESSSSSS!!!! LUCA SEI NUMERO UNO!!!!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@stefanogoffredo4304]

Bellissima ricetta..semplice e saporita..

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@francacolabruni3465]

La proverò assolutamente 😄

[@CasaPappagallo]

😊

[@lucazohil9567]

Fantastica ricetta, super saporita

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@anamariafornazieronogueira6911]

Espetacular questo piatto.👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻🇧🇷

[@CasaPappagallo]

Vero!

[@filippobissi9208]

Come sempre pochi ingredienti semplici, grande risultato.Amo la semplicità ! Un abbraccio 😊

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@saurosalvadori]

Sei un Fenomeno. Complimenti!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@arcangelogabriele5827]

Che bella idea far cuocere l aglio in forno per poi fare questa splendida ricetta!!! Chef Luca Grande come sempre!!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@federicosetti6178]

Fantastica idea!!! 👍👋👍👋💡

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@giampierobonamoneta6678]

Mamma mia l’ho appena fatta e me la sono anche finita tutta……..! Ragazzi è da provare l’unica cosa negativa è che crea dipendenza! È strasemplice da fare , grazie Luca sei un grande come sempre le tue ricette sono facili da fare ma soprattutto buonissime da mangiare 😋

[@CasaPappagallo]

Grande te!

[@danielagjeka1315]

@@CasaPappagallo hub

[@belladipapi]

Arte pura ❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rossaliamalick9216]

Aglio al forno gia lo conoscevo...Favoloso !!! Basterebbe quello ma il burro e le acciughe sono un tocco in piu. Ricetta favolosa, Grande Chef !!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@guidoacconcia8575]

Davvero galattica al quanto fantastica, stasera la rifarò e poi la divorerò tutta, bravissimo Luca e non ho nient'altro da dire.

[@CasaPappagallo]

😊

[@lucacapozzi6972]

Questa è magnifica! 👏💥👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@maxdevotional8987]

Deve essere straordinaria come tutte le cose semplici...E ottima l'idea dell'aglio nell'olio per insaporire...Perfetto per 2 spaghetti al volo alla sera...Mitico Chef Luca...

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ceciliarighi2116]

L'ho fatta stasera a cena per 1 amica., Semplice , veloce , ottima, un successone. Grazie!!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@adrianolombardo242]

Buonissima ricetta 👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@atefnasr8358]

Sei un grande chef Sto provando tanti ricette e tutti gustosi😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@antoniosasso3183]

Un'arte maestro!!!! 💪☀️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Valep1802]

Bravissimo grazie che bella ricetta

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@adrianosoldi4574]

Più che la ricetta, in questo momento di costrizione a causa covid la tua voce è una piacevole compagnia in questa solitudine. Fai un augurio a tutti noi in qualche video chef. Sei un grande e ti vogliamo bene. Ciao

[@CasaPappagallo]

Che bello!

[@fabriziodefrancesco7876]

Io con questo sughetto mi ci faccio delle belle fette di pane. 😋😋😋😋😋😋😋 BRAVO LUCA!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@diegorossi9828]

Avevo visto la storia che la mangiavi grazie per averla portata!!!!! Viva l'aglio!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@billabilli8814]

L'aglio al forno a volte l'ho preparato per i crostini, d'ora in poi lo userò anche per questa splendida ricetta 👍

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@nolascojanina7564]

Ottima ricetta chef 👍👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@manuelag.h.7471]

Woooooow .......che fame 👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@michylory8523]

grazie chef oggi non avevo idea di cosa cucinare penso che questo piatto sarà ottimo x i miei ospiti poi le dico ancora grazie x tutte le ricette

[@CasaPappagallo]

👍

[@lorenzocostabile]

Non mi piacciono le acciughe ma da questo video ho imparato la salsina all'aglio che sicuramente rifarò! Grazie❤️🤤

[@danilanobili8077]

Si

[@CasaPappagallo]

👍

[@lucillasole]

Chef del cuore💕........agliato😂😂😂😂bboonoooo!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giovanniforlani8422]

Che bontà!!!!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@nicoloperillo5885]

Sei un fenomeno! 🤤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@albertobertelli2142]

Mi hai fatto venire talmente tanta voglia che la sto facendo adesso😅🤤

[@CasaPappagallo]

🤣

[@attardi51]

Ti seguo sempre e ho fatto con successo diverse tue ricette....questa deve essere favolosa e l'uso di una dose generosaaa di burro mi ricorda qualcuno....😂😂😂 ma tu sei il mio preferito!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@tanjafornasar993]

FanstAtico bravo 👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@Ahayman202]

Sicuramente lo farò sabato prossimo 🤤

[@CasaPappagallo]

👍

[@SoniaEl]

Sto andando a comprare le pappardelle! 😍

[@CasaPappagallo]

🤣

[@SoniaEl]

@@CasaPappagallo sappi che le ho comprate e che domani ti dirò come l'hanno presa i miei... Ai posteri l'ardua sentenza! 😍

[@robertonardello8165]

Amo le cose semplici sono l'ultimo baluardo del complicato ......diceva qualcuno?????Grande, grande come sempre ...del resto!!!!!👏👏👏

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@zendo6851]

Grande piatto

[@CasaPappagallo]

vero!

[@nicolasgarcia7305]

Fantastico

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@MegaBeata]

Ho fatto ora questa pasta veramente deliziosa la rifarò dinuovo

[@CasaPappagallo]

😊

[@chrissteinke5535]

Mamma miaaaaaa. Genio Si sente il profumo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@iedjalemos]

Com essa pasta de alho 🧄 hummm delícia 😋🥰 Muitíssimo obrigada Chef 😊

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@maxmarymm]

Domani a pranzo?le pappardelle del nostro Luca 🤩

[@CasaPappagallo]

Grande!

[@60bui]

Va bene, ci tenti ogni volta, ma qui hai superato il limite 🤣🤣🤣🤣🤣LA FARÒ!!! 😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣

[@albertolocati7034]

Ciao Luca sei straordinario! Una domanda per l'aglio è possibile metterlo con la stagnola al forno già sbucciato?

[@CasaPappagallo]

Meglio di no si secca troppo

[@evelinascali5877]

In Piemonte l'aglio è il re della cucina e soprattutto di *venerdì o sabato* ci sbizzarriamo...per essere okay al lunedì 😀grazie Chef 🥇🏆👩‍🍳

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lellaalbanesi7429]

Io ho schiacciato l'aglio nello spremi-aglio...una cremina profumatissima e non mi sono scottata le dita! Un consiglio...ho messo l'aglio con la stagnola ieri quando ho cotto l'arrosto...non serve accendere il forno solo per lui, tanto è una pallina in più nel forno!! Grande LUCA...ti adoriamo io ed il mio Ciccio!!!

[@CasaPappagallo]

Ok

[@monicag659]

LEI FA VENIRE VOGLIA DI MANGIARE👏👏👏👏👏😂COMPLIMENTI!!!!!!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@giorgiomochi1911]

Ho appena tolto dal BBQ 2 teste d'aglio mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Bravo Chef ti seguo sempre saluti dalla Costa Rica

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giuseppatripodi5955]

Mamma mia Luca! Mi sembra di sentire il profumo di questo piatto! Immagino il sapore! Devo proprio farla, sennò come farò a costatare la bontà!

[@CasaPappagallo]

Devi, si!!!

[@patriziacomanducci9553]

Adoro l’aglio (e la cipolla) e codesta salsina che si può conservare un pochino mi ispira tantissimo! La ricetta è semplice ma sicuramente gustosissima e devo dire che, quando assaggi le tue ricette, mi stai veramente antipatico! 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣 Grande Luca!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@lucanone2263]

Fantastico!! ma l’aglio sbucciarlo prima e poi metterlo nella stagnola?

[@CasaPappagallo]

Rischia di seccarsi e bruciarsi

[@robertopasquini9776]

Non l'ho ancora provata ma gia' me la sto immaginando: Sei bravissimo nel comunicare, ..questo e' il minimo che posso dirti per il momento! Ti faro' sapere. Grazie.

[@CasaPappagallo]

😊

[@Not-Only-Reaper-Tutorials]

Detto fatto. Appena finito di mangiarle. SUBLIMI! L'aglio, quando lo si toglie dal forno, non puzza d'aglio, ma sa di "pasticceria". Anche il sapore è unico. Il tutto non sa di aglio. Ha un sapore deliziosissimo. Domani sera me la faccio ancora.

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣

[@Not-Only-Reaper-Tutorials]

@@CasaPappagallo ah … la goccia assassina ha colpito 🤣🤣🤣

[@vannalombardi8071]

Grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@GabrieleTofi1]

Grande Luca, ricetta eccezionale! Una bella manciata di prezzemolo sopra come ce la vedi?

[@CasaPappagallo]

Ci sta!

[@susanaagramonte9942]

Buon fine settimana bellissima famiglia!!! 😋😋❤️👍

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@adrianodemilito2046]

Appena posso, subito da fare

[@CasaPappagallo]

👍

[@susanavera9658]

Que bueno 👍 mundiales d venezuela saluti a tuti

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@MultiBoxxa]

Fantastico!! Una domanda: si potrebbe mettere nella stagnola l'aglio già senza buccia per semplificare?grazie

[@CasaPappagallo]

Si secca troppo

[@MultiBoxxa]

@@CasaPappagallo ok grazie!!

[@Paolone1963]

Sono le 22,00 …ma andrei in cucina a preparare questo piatto! Grazie per la ricetta 😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@Paolone1963]

@@CasaPappagallo ho preso adesso tutto l’occorrente 😋 Oggi a pranzo menù fisso!! 😄

[@Paolone1963]

Allora…non ho ancora capito per quale motivo l’algoritmo di KZbin mi ha proposto ieri questo video…ovviamente da buona forchetta 🍴 non me lo sono perso!! Sono già all’opera,ed effettivamente l’aglio al forno si trasforma in una crema irresistibile!! Vi aggiornerò più tardi…dopo il “test famiglia” 😁 a più tardi. Edit: piatto promosso 110 “cum laude” 👍🏻Da ripetersi quanto prima!!

[@ameliascarpelli8673]

Mhhh!!! Buonissimo!!!! Ma dopo? Si va in esilio x un po'? Ma siiiiiii😄😋

[@CasaPappagallo]

Ma nooo!

[@AngelaGarcia-gn2dx]

Rica, molto rica.

[@CasaPappagallo]

😊

[@mattiabelotti3609]

Sto guardando questi video sdraiato su una spiaggia dell’Australia occidentale. Devo decidere cosa cucinare stasera e grazie Luca per le mille idee.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@MariaMaria-kz2nf]

Chef, grazie per la ricetta! Secondo lei per quanto tempo è possibile tenere nel frigo un barattolo aperto di acciughe? I miei non le mangiano troppo spesso.

[@CasaPappagallo]

Anche senza frigo visto che sono sott’olio

[@LoneWolf2308]

Ricetta povera, ma ricca di gusto ‼️❤

[@CasaPappagallo]

Vero!

[@inildameuraiodesol561]

BUONISSIMO CHEF LUCA😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🥰😃🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😍😍😍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@federicotron5537]

Luca, complimenti! Ma se sbuccio l'aglio prima e lo metto con la stagnola in forno solo per mezz'ora, non è più facile?

[@CasaPappagallo]

Rischia di bruciarsi e seccarsi

[@antoniomartinazzo5847]

w.o.w. dev'essere squisita.

[@CasaPappagallo]

👍

[@gianfrancocristallo9607]

Bravo chef luca complimenti ricetta per singoli almeno nn devono baciare nessuno😂😂😂

[@CasaPappagallo]

😂

[@lucaturconi6604]

Non riesco mai a ritirare l’aglio in eccesso: va in automatico sul pane 😂 (anche perché lo cuocio aperto sopra con un filo d’olio , un pizzico di sale ed il timo) Bravissimo 👍🏻

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@gigio6624]

Complimenti e grazie, ma una domanda, si può cuocere l'aglio già sbucciato nella stessa maniera ??

[@CasaPappagallo]

Non conviene si secca

[@gigio6624]

@@CasaPappagallo ok, grazie

[@robertomolinari-vg4sn]

👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@silvanat5400]

Vorrei fare questa crema ma poi si conserva in frigorifero?Grazie per la risposta

[@CasaPappagallo]

Certo che si

[@ChrisNihon]

Burro, aglio e acciughe. Una bella mazzata direi😅

[@CasaPappagallo]

mazzata?

[@simonepersano3169]

Se dovessi fare un ricettario post umanità metterei questa pasta Applausi Grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

😂