Tagliatelle alla reggina

[@MrVladler]

Un piacere di seguire come fosse un vecchio amico che ti spiega le ricette! Grazie mille

[@CasaPappagallo]

che bello!

[@rosavetrano9871]

Sei molto bravo semplice nel spiegare le ricette e simpatico..complimenti 🎉

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@sonsiereykimimela5234]

Che dire? I suoi piatti sono tutti una garanzia, grande cuciniere. Di una simpatia unica. Un abbraccio a te Luca e alla tua famiglia. Grazie.

[@CasaPappagallo]

😊

[@marge7044]

Faccio questo sugo da anni ma mica lo sapevo che si chiamava così! Quanto è bello imparare ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@l.g.9226]

Chef sei FANTASTICO,mi hai fatto venire una "Gran voglia di mangiare questo piatto" ancora Complimenti..!!!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@zuzzur3llone]

Uee Grazie Mille Chef per questa ricetta. Ho urlato a mia moglie:stasera ti faccio le tagliatelle alla Reggina e lei ha capito: ti faccio le tagliatelle, mia regina!! E finché non scopre la verità, vivo di rendita!! Un abbraccio principesco!

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@mariaclementi2398]

😂

[@ernestocorso4316]

Buona serata serena Bellissima ricetta sicuramente molto buona.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@zoltirluza3858]

Olá Lucca, adoro seus vídeos e também a trilha sonora que os acompanha. Moro no Brasil e mando um beijo a todos vocês.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@elionaibatistadasilva4743]

Além de cozinha muito é alegre e de bem com a vida, abraço do Brasil👏❤️🇧🇷🙌.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@simonepersano3169]

Altra grande ricetta molto interessante grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍

[@serenellaleo5720]

Grazie Luca per queste bellissime ricette ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@jpp4201]

Hmmmm!!! Rico y sano, pero sencillo. Que buena la cocina italiana. Un saludo desde España, señor Luca.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@vitysanna2779]

Ottime le tagliatelle fatte così mi hai dato un'idea!!buone buone.( grazieeee 👍😉🤗

[@CasaPappagallo]

👍

[@八尾隆之]

こんなパスタも、有るんですね😳肉が苦手なんで、最高です🤤ポルチーニやトリュフが食べたいです🤤

[@CasaPappagallo]

eh buoni!

[@silvanacarbone7678]

😊❤🌶 passavo di qua dopo la DIRETTA di CASA PAPPAGALLO e questa RICETTA mi era sfuggita me la guardo così so'cosa cucinare domani a PRANZO sei troppo BRAVO e SIMPATICO ti si vuol bene LUCA💚 A PRESTO🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊😊

[@silvanacarbone7678]

@@CasaPappagallo 😚

[@iedjalemos]

Fiquei com água na boca 😊❤

[@evelinascali5877]

Bom dia tudo dia tuda gioia👩‍🍳🥇🏆

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@marisarossi7530]

Ottimo..oggi ho arricchito i mie I ragù..mi mancava questo hai peperoni e zucchine..grazie..come sempre chiarissimo buon laviro

[@CasaPappagallo]

👍

[@giuseppatripodi5955]

Ciao Luca, la verità? Nemmeno io, da reggina, non conosco questa ricetta! Seguo sempre con piacere e interesse tutti i tuoi video di ricette ma, quando si tratta di primi e zuppe, li seguo ancora di più perché li amiamo molto. Buono buono anche questo👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariastanchieri8986]

Dellissime esoprattutto devono essere buonissime grazie Luca per le tue ricette domani le faro grazie

[@CasaPappagallo]

👍

[@susanaagramonte9942]

Grazie mille maestro 🌹

[@CasaPappagallo]

😊

[@antoniosandrini8603]

Mia moglie mi ha detto che sono diventato bravo a cucinare . Se sapesse il mio segreto , ha ha😂😂

[@CasaPappagallo]

😂

[@rossellazironi6240]

Ciao Luca, se parli di Reggio Emilia io che sono bolognese proprio non le conoscevo. Da provare !!! Complimenti Chef ! 👋👋👋

[@CasaPappagallo]

no no Reggio in Calabria!

[@rossellazironi6240]

😂😂😂@@CasaPappagallo

[@massimorovagna591]

Io sono reggino no reggiano a te le conclusioni

[@graziacaniello-up1jb]

Sei sempre il migliore 😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@gennarociaramella9346]

Mi ai fatto venire l acqualina in bocca😁

[@CasaPappagallo]

😊

[@fabiomicieli2275]

Malgrado sia un primo calabro, non lo conoscevo ancora. Da provare quanto prima! 👍🏼

[@CasaPappagallo]

👍

[@evelinascali5877]

Arrivata ora a casa, non ce l'ho fatta a fare le tagliatelle ai miei maschietti!!!... ho fatto tante altre cose, daiii le farò per me!! Grazie Luca 👩‍🍳🥇🏆

[@provaprova4253]

Pappagallo dove abiti

[@CasaPappagallo]

😊

[@giannabrandi926]

Che buoniiiiiiiii....i peperoni vanno pesati prima di pulirli? grazie 💯💯

[@CasaPappagallo]

no

[@zodiaco5526]

Va bene. Qui bisogna che ci chiariamo. Una volta è un caso. Due volte sono una coincidenza. Ma tre, quattro, cinque volte cosa sono? Recidiva? Sfrenata curiosità (eh già..... Il cuciniere curioso.....)? Ma anche stavolta sarò magnanimo e così d'emblée, ecco qua, vi ammannisco un altro racconto di vita. Ah, informo che TUTTI i miei racconti sono rigorosamente VERI. Ma andiamo avanti. Si dà il caso che questa ricettina sciuè sciuè, io l' abbia mangiata in una modesta trattoria sul mare, in un paese alle porte di Reggio di Calabria dove, nell' ormai preistorico 1983 mi trovavo per ammirare i "bronzi di Riace" nel Museo Archeologico di Reggio (credetemi, ne vale la pena). Mentre mi riempivo occhi ed anima davanti a cotanta bellezza, accanto a me si fermò una splendida figliola bruna. Stette qualche secondo in silenzio, poi come se pensasse ad alta voce disse : "Mio Dio. Come può esistere al mondo una tale grazia?" Una voce da turbare i sonni di un asceta. La domanda era retorica e non pretendeva risposta, ovviamente. Ma.... Mi aveva fatto un passaggio smarcante in area di rigore. Dovevo tirare❗Mi girai verso di lei. " È quello che anch'io mi sto chiedendo, dal momento che si è fermata accanto a me." Sorrisi amabile e la guardai negli occhi, cercando di trasmetterle tutta la mia ammirazione. Io non so se esistono diamanti neri. Se esistono devono essere come i suoi occhi. Era una ragazza di viva intelligenza e di pronto spirito. Apprezzò il mio complimento e rise civettuola. Basta❗Finì che continuammo insieme la visita al Museo. Era Pugliese di Taranto e si stupì che un giovanotto venisse da così lontano solo per ammirare due statue bronzee. Le risposi che in realtà ero venuto a Reggio per incontrare lei. Solo che non lo sapevo. Prendersi per mano fu la cosa più naturale ed innocente del mondo. Dove andammo a prendere l' aperitivo ci consigiarono appunto quella trattoria appena fuori Reggio. Chissà, forse era un parente, vallo a sapere. Comunque non ce ne pentimmo. Una cucina semplice, quasi elementare, ma guatosissima e assolutamente genuina. Semplici cozze e vongole freschissime per antipasto, tagliatelle alla Reggina, triglie di scoglio alla griglia e un'insalata mista con verdure e pomodori appena presi dall'orto. Finimmo con una deliziosa crostata all'arancia. Lei era semplicemente deliziosa. Aveva una conversazione brillante e coltissima che un paio di volte rischiò di mettermi in difficoltà e vi assicuro che non è facile. Facemmo una lunga passeggiata sul magnifico lungomare di Reggio di Calabria e poi ci lasciammo da buoni, vecchi, cari amici. Si, non successe nulla di quanto si potrebbe immaginare. Lei era fidanzata e io pure. Era stato tutto stupendo. Gli Dei dell' Olimpo ci avevano fatto un dono prezioso. Non avrebbe avuto senso rovinarlo. E andò così..... E il dono continua a farmi ridere il cuore, quando ci penso.......

[@CasaPappagallo]

che bel racconto, grazie!

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef

[@CasaPappagallo]

😊

[@adrianolombardo2573]

Che bontà 😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@doraiovine1998]

Che bravo che sei

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@chiarademarco1934]

Che bontà, solo a guardare ho l'acquolina 😊

[@CasaPappagallo]

😁

[@LuigiPalma8951]

Ottima ricetta 👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@omarmolinari9548]

Grazie Luca. Nn sapevo il nome ma l'ho fatta molte volte. Ottima😮

[@CasaPappagallo]

👍

[@patriziabonato8301]

L'ho visto solo stamattina (vecchio cellulare ko...) . Ho giusto queste verdure in frigo che mi guardano disperate: indovina che si pappa oggi a pranzo? 😊 buona giornata e grazie per tutti gli spunti!

[@CasaPappagallo]

😁

[@paolamurano5229]

Caro chef, sei molto in gamba e apprezzo molto il tuo modo di cucinare.ti seguo spesso. Ma non credi che sia troppo il sale che adoperi? Specie ad 1a certa età?

[@CasaPappagallo]

non cucino salato, quello che te percepisci come "tanto sale" in realtà è un effetto video

[@evelinascali5877]

Ahhhhh ma questa ricetta ..... è la celebrazione delle tagliatelle fatte alla moda della "rompiscatole" di Evelina.....uuuuuu quanto rompono questi vegetariani....👏🏻💪🏻grazie Luca 🥇🏆👩‍🍳

[@provaprova4253]

Ma dove abiti luca

[@provaprova4253]

Luca dove abiti

[@CasaPappagallo]

😂

[@marilenadeandreis-tz9vi]

Questa ricetta io la faccio spesso anche con le patate ciao da ostia lido😊😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@linadiroberto6524]

Li devo fare grazie mille

[@CasaPappagallo]

😊

[@alinabanasiak9602]

Witaj! Uwielbiam takie jedzonko😋tak apetycznie jesz, że od razu jestem głodna 😀pozdrawiam☀️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@gerardogrillo1895]

Buonasera, sig. Luca! Al posto delle zucchine non starebbero bene anche le melanzane?

[@CasaPappagallo]

si

[@lindaangelinj3723]

Ciao Luca avevo una trattoria con conduzione familiare. Il nostro forte erano le tagliatelle al trito di funghi prataroli ricordo la salvia. Poi il cuoco era papà

[@CasaPappagallo]

salvia e funghi ... buoni!

[@MariaAlves-ps3lk]

Estimado chef poderias oferecer me uma receita de polenta. Grazie.

[@CasaPappagallo]

kzbin.info/www/bejne/f3yTlYeVmNd2nK8

[@toniademarco3270]

Pasta che piace a me...senza niente di strano...questi sono piatti di pasta...non con tanti ingredienti che neanche conosci 😂😂😂😂buon appetito

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@sambo170a]

Domani la faccio ho tutto in casa wow

[@CasaPappagallo]

👍

[@sandroglock7156]

Vabbè, questa domani si fa, non sapevo che preparare a pranzo. Però devi ammettere che le tagliatelle in genere sono buone anche cotte e sbattute al muro, soprattutto quelle al uovo.😉😉

[@CasaPappagallo]

😁

[@mariadiaz3117]

Io vuole di questa pasta!!!

[@CasaPappagallo]

😁

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rosannamartella9523]

Ciao carissimo Luca ho visto che non hai messo il peperoncino non ci sta bene ? Sai il lo metto dappertutto ti saluto 👋🏾 👋🏾 e ti auguro una buona serata ciao alla prossima

[@CasaPappagallo]

ci sta certo, ma è buona anche senza!

[@matildelunas4233]

😊😍😋😋😋😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariorapisarda2155]

Ho gia' l'applicazione " casa pappagallo "........ non lo vedete ??.....Strano....

[@CasaPappagallo]

?

[@janinanolasco3635]

😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@susanaagramonte9942]

😋😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@iolenocchieri8481]

Si ottimo ma se mi permetti: noi non digeriamo la pelle dei peperoni. Idea fantastica con l'attrezzino pela patate pelo anche i peperoni 😊 Primo libro del mitico Luca ricevuto in regalo. Il secondo anche 🎉 I miei cari mi conoscono bene. Luca forever 😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@xyzzyx79]

Non sapevo si chiamasse cosi.! Ma la mia mamma me li preparava sempre aggiungendo anche melanzane magari dadini di patate e le verdure dell'orto del nonno! Faccio spesso questo sugo ma non sarò mai capace di farlo buono come quello di mia madre e non troverò mai le verdure buone come quelle del nonno!

[@CasaPappagallo]

👍

[@55Ireneo]

Ottima sicuramente, ......ma se la chiamassimo invece di Reggina, pasta con Caponata?. Che ne pensi????

[@CasaPappagallo]

boh

[@ginoboriosi552]

Luca, hai mai pensato al Salzburger Knockerl ?

[@CasaPappagallo]

io ho fatto un dolce simile tedesco, ma farò anche questo!

[@ginoboriosi552]

Grazie Luca !

[@raffaeleborrelli8330]

Sono di Reggio Calabria. Mai vista fare a Reggio.

[@CasaPappagallo]

ok

[@antoniosandrini8603]

Quando vieni a Torino

[@CasaPappagallo]

il 28 ottobre sarò a Collegno

[@antoniosandrini8603]

Scusa se rompo ma dove a Collegno

[@AngeloMarioMammolenti]

Caro Luca una pasta colorata non può fare altro che bene alla salute guarda questa che hai fatto in questo momento, solo semplicità.

[@CasaPappagallo]

😊

[@gigipane5023]

Esiste un piatto simile, mi sembra si chiami pasta alla cubana.

[@CasaPappagallo]

uhm

[@caterinacentola8444]

Chi è a dieta non ti deve guardare.

[@CasaPappagallo]

guardare si .... ahahahhahahah

[@Ilmioviaggionellacucinatipica]

Sono di Reggio Calabria, e non sapevo l'esistenza di questo piatto. Sbalordito

[@CasaPappagallo]

👍

[@pinabruni3683]

Manca il peperoncino.... È un piatto calabrese!!!

[@CasaPappagallo]

ok

[@sergiolazzarino2348]

Se per reggina intende di Reggio Calabria, devo dire di non averla mai vista. Ovviamente sono di Reggio

[@CasaPappagallo]

anche la genovese (piatto famosissimo napoletano) non è di Genova, evidentemente anche questo piatto ha un nome che non spiega niente 😊

[@nicolettadevivo6386]

Cucini bene, ma in TV non piaci quando mangi. Tu non assaggi ,mangi!!

[@CasaPappagallo]

Ok

[@gianbekk4246]

invece qualcosa di strano c'è : tagliatelle alla reggina (Reggio Calabria), ci sono i peperoni, ma niente peperoncino...non è che sono tagliatelle alla reggiana (Reggio Emilia) per caso? e francamente mi aspettavo anche la 'nduja..

[@CasaPappagallo]

ma no, sono buonissime così

[@gianbekk4246]

@@CasaPappagallo scherzavo...

[@sorbellosalvatore]

Buona ,in principio sembrava caponatina💙🤙

[@CasaPappagallo]

😊

[@manuelelosco2004]

Lei mi fa venire una fame, ma una fame... poi le tagliatelle (o pappardelle) le uso anche io e me le godo in tutti i sughi. Proverò anche questo semplice ma sicuramente ottimo sughetto "alla reggina" ... 🖕

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@carpangler4561]

Sta un kg de sale...manco a Torvaianica l acqua c ha sto sale

[@CasaPappagallo]

dove hai visto (ma sopratutto pesato) il sale?