Spaghetti alle acciughe

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Gli spaghetti alle acciughe sono tanto semplici quanto buonissimi!
Questo primo piatto si fa un po' in tutte le regioni italiane ed è di certo un piatto povero.
Le acciughe, infatti, conferiscono alla pietanza il classico sapore di mare, senza però costare molto ed è per questo che potevano permetterselo un po' tutti.
Fare gli spaghetti alle acciughe è davvero facile e veloce, il tempo di cuocere praticamente la pasta ed è pronto!
In circa 20 minuti porterete a tavola un piatto profumato e delizioso che allieterà di certo il vostro pasto.
Trovo che sia perfetto per un pranzo informale in famiglia oppure per una cena last minute con gli amici.
È ideale in estate quando la voglia di stare ai fornelli scarseggia, ma è un alleato in inverno quando nel nostro frigorifero c'è poco e le provviste scarseggiano.
Chi di noi, infatti, non ha un barattolino di acciughe sott'olio di scorta? A me non mancano mai, perché insaporiscono tantissimo le pietanze, ma possono anche diventare l'elemento principale come in questo caso!
Se vi è venuta voglia di fare una pasta dal gusto pieno e avvolgente ma avete poco tempo, questa è la ricetta giusta per voi!
Se le amate poi particolarmente, vi invito a provare anche quest'altra ricetta: pasta finocchi e acciughe, anche questa buonissima!
► Ingredienti per preparare gli spaghetti alle acciughe:
Spaghetti 400 g
Concentrato di pomodoro 80 g
Acciughe sott'olio 30 g
Pinoli 30 g
Prezzemolo 1 mazzetto
Aglio 1 spicchio
Peperoncini piccanti 1
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Spaghetti
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[@LunaRubini-b1t]

Questo piatto,è semplicemente irresistibile per chi,come me,adora le acciughe….grazie Luca!!!Felice serata e complimenti.😊

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@cristinareale7775]

Plato muy simple pero, de un sabor espectacular...al final le puse ya emplatado, queso rallado.estupendo!

[@alessandrocau5395]

A differenza di alcuni shef ( fighetti).Tu illustri i tuoi piatti eccezionali con estrema semplicità, a portata di tutti... Davvero bravo Luca... 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@giuseppatripodi5955]

Come fare con pochi, semplici ingredienti, un primo buonissimissimo! Bravo Luca!

[@CasaPappagallo]

😊

[@carmenbilancio4672]

Grazie Luca per questa da fare assolutamente...sempre grata per le tante tue ricette che fanno mettere di buon umore non solo chi le prepara ma anche chi li assaggia

[@CasaPappagallo]

😊

[@rossellazironi6240]

Ciao Luca, buonissimi questi spaghetti alle acciughe e tanto altro !!! Grazie e complimenti per la ricetta !!!😋😋😋!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ginocirillo]

Queste ricette semplici sono le migliori, prima di pranzo mi lascio ispirare dal tuo canale e ogni giorno ho un piatto gustoso e diverso😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@tury78cooking]

Che meraviglia! Quando leggo acciughe so già che mi piacerà 👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ANTONIOCECON]

Te sei una persona che spiega molto bene i prodotti che usi quando prepari qualsiasi mangiare quando parli parli con il mangiare che prepari e spieghi molto con la tua tranquillità e calma continua sempre con la tua espressione di tranquillità grazie mille del tuo insegnamento che mi dai e io sono soddisfatto

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@stephaniekinal4921]

I have cooked many pasta dishes in my lifetime, but never have I tasted anything so Fantastic! Again, thank you for sharing your genius! This will be a frequent dish on our table.

[@CasaPappagallo]

bello!

[@rosalbaprevitali2827]

Buonasera i suoi piatti sig Pappagallo sono sempre molto invitanti e succosi... direi una cucina casalinga... 😊

[@CasaPappagallo]

eh si!

[@OrologeriaChisari-ig7jp]

Ciao Luca, da noi in Sicilia, la tua gustosa ricetta di spaghetti con le acciughe, la completiamo, aggiungendo mollica di pane con aglio e acciughe, il tutto tostato in padella.

[@CasaPappagallo]

👍

[@constantin1959]

Thank you for this very nice recipe!! I have been looking for a way to use my anchovies for a while; this seems perfect.

[@CasaPappagallo]

👍

[@gregoriocortes2014]

Bravo maestro, desde España!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariobrambilla9048]

Una vera bomba x il palato e x lo spirito 😀

[@stephengardiner9867]

It looks great AND everything in the recipe I have on hand (or in the garden)!

[@CasaPappagallo]

😊

[@emanuelaangelieri421]

Che bontà adoro le acciughe domani preparo il tuo piatto grazie per le tue ricette semplici e gustose

[@CasaPappagallo]

😊

[@cinziabla1950]

Fatta! È venuta strepitosa, semplice, ma gustosa. Ho rispettato tutte le dosi, sono perfette. Grazie mille

[@CasaPappagallo]

bene!

[@madeleinevandevelde5011]

La farò senz'altro, sembra divina. Grazie Luca per queste ricette e per il tuo buon umore.

[@CasaPappagallo]

😊

[@Vecchietto-1969]

Eeeee anche questa sarà una ricetta che faro a breve, molto semplice, ma già si vede che è davvero buona, osservandoti e conoscendo gli ingredienti mi sembra quasi di sentirne il profumo, poi anche io sono amante dell'aglio e del piccante, quindi non lesinerò eh eh. Complimenti!

[@CasaPappagallo]

👍

[@hansdampf4055]

Cucinato ieri. Semplicemente fantastico. Con così poca acciuga si ottiene un ottimo gusto! 👍👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@giovannitallino6606]

Provata stasera. Meravigliosa! Grazie della ricetta. Te tu se' 'n mago!

[@CasaPappagallo]

😂

[@nerinacanzoni2970]

E'una ricetta fantastica. Bravo Luca!!!

[@CasaPappagallo]

👍

[@checkymonkyful]

Thank you so much chef you teaching me how to cook spaghetti with acciughe my husband favourite food.

[@CasaPappagallo]

🙂

[@davidegelosini5565]

Chef buona serata tra questa ricetta con gli spaghetti all' acciuga e la ricetta degli spaghetti all' assina non so chi scegliere conplimenti ❤

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@rosa4ka]

Ciao Luca ! Mi convinci sempre con queste buone ricette deliziose! Top 🔝 Chef 🧑‍🍳! 👍 😊. Ciao da NY !

[@CasaPappagallo]

👍

[@emanuele4291]

Fatta uguale ed è venuta spettacolare...grazie

[@CasaPappagallo]

bene!

[@MAUROFERRARI-u1p]

CHE SPETTACOLO PROVERÒ A FARE. GRANDE LUCA

[@CasaPappagallo]

😊

[@sparviero501]

Caro Luca, ho fatto oggi questo sugo… da leccarsi le orecchie!!!!!😂😂😂 Grazie, le tue ricette sono semplici e favolose!!!

[@CasaPappagallo]

🙂

[@AngeloMarioMammolenti]

Luca sei sempre formidabile.

[@CasaPappagallo]

😊

[@stephenbeta6712]

Ciao Luca! Adoro le acciughe! Ottima ricetta 😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@vitantoniocaporusso]

Faccio spesso spaghetti e/o linguine con le acciughe, ma uso i pomodorini pachino e le acciughe conservate sotto sale. Posso assicurare che con le acciughe sotto sale (del resto di facile reperibilità) venga maggiormente esaltato il sapore di mare ed i pomodorini pachino freschi si possa gustare al meglio questo piatto. Come sempre però riesce a rendere i suoi video molto invitanti, palatamente parlando!!

[@CasaPappagallo]

👍

[@pierotenca4572]

Dovrebbero essere perfetti Luca sei un grande complimenti ti seguo spesso ❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

🙂

[@sandroparola7327]

Ciao grazie della ricetta

[@CasaPappagallo]

😊

[@rosannamartella9523]

Grazie mille sempre Luca per le tue ricette la faremo perché e semplice e veloce, buona serata alla prossima ricetta 👋🏾👋🏾

[@CasaPappagallo]

😊

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef n 1

[@onofremorey2752]

IMPRESIONANTE... MARAVILLOSO...DESDE MALLORCA

[@CasaPappagallo]

😊

[@lucianomassone6769]

Grazie Luca, sono eccellenti... Cucinati stasera... Una vera delizia❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@massimoesposito1468]

Buona Serata complimenti Luca

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@AnnaProvenzano-d9u]

Ciao Luca. Ti seguo sempre. Faccio spesso le tue ricette. Grazie. 😂😂

[@CasaPappagallo]

😊

[@algabriel1310]

Come il solito sei bravissimo 👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@TheValeo77]

bravo e basta, mi viene sempre più fame a vederti hahahha😂 e cmq i tuoi assaggi sono spassosi sempre che tu voglia finire il piatto 😂😂😂

[@CasaPappagallo]

😂

[@giuseppeferretti4691]

Luca ti seguo da tanto e sono felice di cucinare i tuoi piatto sinceri buoni e non stravaganti sei simpatico avanti così daje ... sempre forza roma

[@CasaPappagallo]

sempre!

[@teatromassimobellini9711]

Complimenti CHEF 👍💯

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@pascuhorus236]

Che dire! Semplicemente deliziosa 🤤🤤😋😋😋😋😋✌🏼

[@CasaPappagallo]

😊

[@gianlucamiglietta7549]

Lo faccio in settimana. Questo weekend grandi apprezzamenti per il coniglio alla cacciatora fatto da me su tuo tutor… grande Chef!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@alessiatorroni]

Questa ricetta é dà provare al più presto.😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@massimogalardini9340]

BRAVISSIMO

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@lucianostepich3416]

Ciao scef 😊 , tu a parte che sei un cuoco eccellente , ma in te mi colpisce la tua leggerezza e la semplicità di una grande brava persona !!! Complimenti sinceri da io che mi chiamo mark albania ! E grazie di tutte bellissime ricette buone che tu fai e grazie della buona compania che ci fai !!! Tante buone cose e lunga vita !!!!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@ivoivanov9957]

Rara ricetta prima volta vedo così bravo

[@CasaPappagallo]

👍

[@Gianni88]

Che l'uomo non osi separare ciò che Luca unisce 😋

[@CasaPappagallo]

😂

[@susanaagramonte9942]

Buonasera maestro buon giovedì a lei e bellissima famiglia grazie mille e un vero piacere deliziosa ricetta buona serata!! 😋😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@dietmarbecker8297]

Eccellente, ho trovato un nuovo canale preferito

[@CasaPappagallo]

😊

[@johnshepard-kr5rs]

Ottimo!

[@CasaPappagallo]

😊

[@alexcastagno3707]

Certo che te Luca riesci a fare venire fame ad ogni ora 🕰

[@CasaPappagallo]

😁

[@riccardosantangelo_]

Ancora una volta mi attacco ai tuoi video. Da te posso solo prendere ispirazione per i miei video :))

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giovannidurso8985]

Posso chiamarti Maestro 🤗. Oggi ho fatto felici i miei familiari . Non posso allegare foto , ma ti garantisco che la padella è stata pulita con la scarpetta😅. Grazie mille per le tue ricette. Giovanni

[@CasaPappagallo]

🤣

[@taniabondarenko9687]

Bravissimo grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@blowup7320]

Grande chef,,,, un saluto da Lanusei,,,,PATTRIA SARDA INDIPENDENTE!!!!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@AdrianaLeone-n8l]

Complimenti ! Ti seguo sempre

[@CasaPappagallo]

😊

[@AdrianoBernese]

Piatto semplice e alla portata di tutti... Poca spesa e tanta resa. Approvato anche senza pinoli va benissimo uguale.... 👍💫

[@CasaPappagallo]

👍

[@francescobernardini907]

Che meraviglia Luca!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@salvatorepalumbo4291]

Si troooppppp fort 😂

[@CasaPappagallo]

😊

[@pescatoremarino]

Io la faccio quasi uguale con l'aggiunta di acciughe fresche e capperi, uno spettacolo! provare per credere.

[@CasaPappagallo]

👍

[@snejana4082]

😅 complimenti bravo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@omarmolinari9548]

Nn ti faccio neanche finire.a mio parere una bontà 😮grazie Luca

[@CasaPappagallo]

😂

[@patriziasuzzi5672]

Dmani li preparo, tutti gli ingredienti incontrano il gusto di casa mia, grazie molte

[@CasaPappagallo]

👍

[@mariafarano599]

Ogni volta che vedo i suoi video sembra che lei veda nel mio frigo indovina quello che ho x me il migliore buon lavorollllllllllll

[@CasaPappagallo]

😂

[@LatourMarc]

Assolutamente da provare. E come dici bene, la pasta la possiamo scolarla normalmente, prendendo come dici, un bicchiere d'acqua di cottura. Io ho sempre fatto cosi. Prima di scolare la pasta, con una piccola brocca inox con il manico, che serve per schiumare il latte del cappuccino, naturalmente pulita senza traccia di latte, raccolgo un po' d'acqua di cottura. Con Il bicchiere, non avendo manico diventa assai difficile prelievare acqua bollente. Sei mitico Luca, ciao 👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@gemmaparadisi9250]

Bravissimo Luca complimenti

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Vitainmovimento]

Bravissimo, ma le riprese vanno migliorate, più sull'interno pentole e padelle e meno da lontano. Ancora bravo e complimenti.

[@CasaPappagallo]

ok

[@emanuelecaccamo9487]

Buonissima ricetta! Dalle nostre parti (Sicilia) si completa con una spolveratina di pangrattato tostato. Provate 😉

[@CasaPappagallo]

👍

[@scuolamusica]

Li farò senz'altro grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@andreavattelapesca7857]

Sempre TOP!!👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lorraineflandina4320]

I love the way he cooks but I need translation

[@CasaPappagallo]

👍

[@zagortenay114]

Ho fame!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😊

[@CasaPappagallo]

😂

[@aleggiadro]

Buonissimo. Diciamo una specie di puttanesca senza capperi ed olive

[@CasaPappagallo]

insomma ..

[@Tribba-xg2fb]

Ottima ricetta 👍😋😋

[@CasaPappagallo]

👍

[@domingodelgiudice447]

Buona sera Luca...sono Domingo..ho visto il video degli spaghetti con le acciughe alle ore19... volevo chiederti se al posto del concentrato di pomodoro uso la passata di pomodoro oppure pomodori pelati va bene ugualmente? Grazie . Ti seguo sempre

[@CasaPappagallo]

certo

[@graziellabonfiglioli-is4nq]

Mi piacerà sicuramente lo farò presto. 19,30

[@CasaPappagallo]

👍

[@simonepersano3169]

Il giorno che farai una ricetta che non mangerei sarai il primo a saperlo ma per il momento non succede grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

😊

[@sandroglock7156]

Cacchio, peccato che ho già cenato, altrimenti la facevo subito. Complimenti chef

[@CasaPappagallo]

😂

[@Erre0809]

…nonostante abbia finito di cenare da poco, mi é venuta l’acquolina…mannaggia😄😄😄👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😂

[@ivamei955]

Scritta 😊 e sarà fatta❤

[@CasaPappagallo]

👍

[@larispostae42]

Da provare di sicuro, tanto più che in casa ho già tutti gli ingredienti, per cui non ci sono scuse.

[@CasaPappagallo]

😊

[@lucillasagrestani8147]

Piatto gustoso e invitante

[@CasaPappagallo]

👍

[@luisam.v.7835]

Carissimo Chef siccome sto facendo il mio pranzo adesso, mi faccio proprio questi spaghetti 😃❤adoro le acciughe...deve essere un piatto all'insegna dell'apoteosi galattica🎉😂... Vado... Saluti carissimi e grazieeee❤e buon appetito a me 😂😂😂

[@luisam.v.7835]

Rieccomi 😂... Mamma miaaaa, una vera bontà, molto succosa, l'ho mangiata col pane 😋😋🥳😃Top 👍

[@CasaPappagallo]

😂

[@mariacristinasferra1127]

Buonasera Chef.... Domani idea primo piatto. Già pregusto il sapore . Evviva la pasta evviva Luca Pappagallo ❤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@janinanolasco3635]

Ricetta veloce ma tanto buona😋 bravo chef 👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@faustom1736]

Grande!

[@CasaPappagallo]

🙂

[@francescocornicchia6972]

Mi chiedo ma come fai a mangiare tutto il santo giorno con tutto quel peperoncino 😂😂😂comunque ottime ricette.

[@CasaPappagallo]

ma mica ne metto tanto ...

[@VelkePivo]

I would chop some salted capers in that mix

[@CasaPappagallo]

👍

[@fabiomicieli2275]

Buonissimi! 👍🏼

[@CasaPappagallo]

😊

[@pierangelobelluco8619]

Che fame mi è venuta sono solo le 9 del mattino 😂

[@CasaPappagallo]

😂

[@vitoilari-zb2gm]

Buonissima, con della mollica tostata non sarebbe male 🙂

[@CasaPappagallo]

👍

[@paolacampinisorce4191]

Hai dimenticato una aggiunta sfiziosissima e fondamentale : una spolverata di pan grattato abbrustolito !

[@CasaPappagallo]

👍

[@michelemichele7647]

Grande Maestro!!! cosa potrei utilizzare se volessi un'alternativa al prezzemolo?

[@CasaPappagallo]

non mettere niente

[@michelemichele7647]

@@CasaPappagallo eviterò di far danni 😅😅😅 Grazie Maestro!!! 🙂👍

[@mariopalaia6778]

Ciao Luca. Io vedo da sempre le tue ricette ,sei bravo ma volevo domandarti una cosa, perche non togli MAI all'aglio l'anima (il germoglio) essendo che è la cosa meno digeribile, buon lavoro sei bravo

[@CasaPappagallo]

perchè se non digerisci l'aglio non lo digerisci neanche se togli l'anima

[@carlopazz]

È una variante della pasta all'anciova palermitana, che è senza prezzemolo né peperoncino ma con l'uvetta e i pinoli interi, alla fine si aggiunge un po' di "muddica atturrata" ossia pan grattato tostato con un filo d'olio. Ma anche questa ricetta mi sembra ottima

[@CasaPappagallo]

👍

[@mauriziodellapietra8891]

Grazie Luca . Lo faro questa settimana. Hai usato le acciughe sott'olio , vero? Te lo chiedo perche spesso cucino con le acciughe sotto sale . Saluti da Londra Maurizio

[@CasaPappagallo]

Si

[@annafalcone8884]

Che buono mmm Luca se nono i pinoli vanno bene le mandorle ciao👍💪✋😘

[@CasaPappagallo]

certo!