GALLETAS NEW YORK ⭐RECETA COMPLETA⭐

Iniciamos el año con este curso de Galletas New York 👨🏻‍🍳
🍪GALLETAS NEW YORK🍪
⭐GALLETAS
• 350 g de mantequilla sin sal
• 200 g de azúcar blanca
• 100 g de azúcar mascabada
• 10 g de vainilla
• 4 huevos
• 760 g de harina
• 10 g de bicarbonato
• 10 g de sal
• 24 g de cocoa
• 5 g de colorante rojo
• 75 g de chispas de chocolate oscuro
• 150 g de chispas de chocolate blanco
⭐RELLENO
• 5 g de vainilla
• 30 g de azúcar glass
• 200 g de queso crema
⭐DECORACIÓN
• 20 g de chispas de chocolate obscuras
• 40 g de chispas de chocolate blancas
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[@AngelicaGarcia-uh6vr]

Muchas gracias por aportar sus conocimientos

[@casasantoslugo8538]

Con mucho gusto

[@maricelaestrada5193]

Muchas gracias CHEF por estas deliciosas galletas, levan mucha elaboración ; peŕo valen la pena sibre todo si las pones en una bolsita con un moño imdividuales, pues ya tienes para un regalo muy antojable que te van a agradecer y desde luego puedes vender en almacenes . Gracias.

[@casasantoslugo8538]

es correcto ideales para emprender una venta saludos y muchas gracias por seguirnos

[@rosariodelpilarvalverdecrispin]

Se ve delicioso 😋

[@nubiazapata4328]

Gracias..bendiciones❤

[@dulceriasorpresa2334]

Que ricas galletas gracias

[@casasantoslugo8538]

Esperamos que te animes a prepararlas, nos encanta compartirles esta receta porque son una verdadera delicia 😋👨🏻‍🍳

[@rosariodelpilarvalverdecrispin]

Gracias chef😊❤

[@nostalgiatimemachine90]

que ricas galletas deliciosas

[@casasantoslugo8538]

Esperamos que te guste esta receta y te animes a prepararla. 👨🏻‍🍳 ¡Saludos!

[@elizabethleon8077]

Gracias!!❤❤

[@casasantoslugo8538]

de nada :)

[@camiladebedout22]

Ya comparti

[@casasantoslugo8538]

Muchas gracias🥰

[@SuperAry5]

Tienen alguna clase para saber realizar costos de recetas y saber a como vender nuestros productos. ? Gracias

[@rosariodelpilarvalverdecrispin]

Cuánto tiempo va al horno😊

[@CarmenMartinez-eb2vc]

Compartido

[@casasantoslugo8538]

Esperamos que te animes a prepararlo. 👨🏻‍🍳⭐

[@rosamariaayala691]

GRACIAS POR TAN ESTUPENDA RECETA, UNA PREGUNTA SE PUEDEN HACER DÍAS ANTES Y HORNEAR EL DÍA QUE SE NECESITAN, EJEMPLO PARA UNA REUNIÓN TENERLAS Y HORNEAR EL DÍA DE LA REUNIÓN, BENDICIONES CHEF🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@casasantoslugo8538]

esperemos todo salga bien y mucha suerte

[@rosamariaayala691]

@@casasantoslugo8538 GRACIAS 🙏🏽

[@aliciacervera542]

😊

[@casasantoslugo8538]

¡Se antojan! Con un café o chocolate caliente aún mejor, son el aperitivo perfecto para una cafetería. 👨🏻‍🍳

[@fernandovasquez3365]

Consulta por qur en akgunas recetas le agregan fecula de maiz en una cantidad pequeña

[@casasantoslugo8538]

¡Hola! En caso de ser en el relleno o en la masa, es igual, debe ser para darle más consistencia. 👨🏻‍🍳⭐

[@aliciacervera542]

Saludos

[@casasantoslugo8538]

Saluditos Alicia, esperamos que te animes a poner manos a la obra con esta deliciosa receta. 👨🏻‍🍳😋

[@juanagarcia934]

Excelente receta!!! Se puede sustituir la mantequilla por margarina?

[@casasantoslugo8538]

Hola Juana, no se puede sustituir, ya que la mantequilla es necesaria para darle la consistencia y forma a estas galletas. Saludos. 👨🏻‍🍳⭐

[@raquelfonseca9650]

Si se hacen mas pequeñas cuánto sería el tiempo de horneado o setia el mismo, gracias 😊

[@casasantoslugo8538]

Hola Raquel, serían de 2 a 4 minutos menos de horneado aproximadamente. 🧑🏻‍🍳⭐

[@raquelfonseca9650]

Grácias 👍❤️

[@tanialuciaacostajimenez1123]

Si las hago de 100 gramos mas el relleno, como seria el horneado en cuanto a tiempo y grados?...

[@casasantoslugo8538]

hola, te comentamos que sería misma temperatura y 10 min en cada tiempo 😊

[@PatriciaRiosOlivos]

Oks respetamos los tiempos y temperaturas que nos ha brindado, tengo 2 dudas: 1. Se precalienta el horno? 2. Los tiempos y temperaturas son los mismos para horno a gas solo con calor por debajo? Saludos desde Lima Perù!

[@casasantoslugo8538]

si siempre se debe precalentar el horno y si es la misma temperatura solo que si e sun horno de estufa puede demorar unos minutos mas en estar listos y recuerde giras sus charolas ya que aveces el calor se concnetra solo en el fondo y dora mas esa parte

[@esteliacaicedoortega3085]

Dicen que deben tener polvo de hornear y bicarbonato ? Sólo veo bicarbonato

[@anaiselapad]

Cuánto le puso de harina? 😢

[@florindapalacioperez8133]

760 gramos. Debajo está la receta

[@casasantoslugo8538]

la receta se encuentra en la descripción del video😊

[@normatorres4860]

Las bolitas de queso crema no es mas practico hacerlas con una manga repostera 🤔🤔🤔

[@casasantoslugo8538]

Sí puede funcionar, solo que debes darle la forma de bolita 🥰 ¡Saludos!