Cata de Sidras Argentinas | Entre $200 y $400

[@juanmanuelbarrionuevo1615]

En mi familia La Farruca es una institución. Se compran cajas y cajas antes de las fiestas y se guardan, y en las fiesta las tomamos como agua en el desierto. No se si es linda o fea pero para mi tiene significado emocionales y la adoro.

[@matiasjurisich]

Esas son las historias que las bebidas logran, que mezclan nostalgia con emoción. Gracias por compartir Juan Manuel. Abrazo grande!

[@lmyl]

Sr. Jurísich, como oriundo de general roca, río negro y amante de la sidra espero con impaciencia este video. Un abrazo y gracias por la iniciativa de hablar de esta gran bebida

[@matiasjurisich]

¡Te esperamos los dos dias! Abrazo grande.

[@SirPepelotPrimero]

Que lindo es el valle lpm!

[@joaquincarrasco2627]

Vivo desde siempre en el valle de Rio Negro, justamente en Villa Regina. Todas las chacras con la que se elabora la sidra Moño azul, están a pocos kilómetros de casa. No se las otras. Pero si querés una recomendación de un buen producto, de alguien que toma sidra todo el año, por gusto y precio por el lugar donde vivo, te diría que pruebes "La Reginense". Un producto un poco escaso, ya que se produce poco, y contado stock al año, porque es una cooperativa chica, pero Excelente y muy historico de la zona. Además en éstos años, con el impulso que tuvo todo lo "tirado" y artesanal, comenzaron a darse varios productores de sidra pequeños, como es el caso de Pulkú, que además de sidra de manzana, también tiene un producto MUY logrado en su versión de Pera! Un Abrazo!

[@NahuelOscarMorales]

La reginense este año salio? Me encantaba esa!

[@joaquincarrasco2627]

@@NahuelOscarMorales creo que acá en algunos mercados de la Villa ya hay

[@matiasjurisich]

Gracias por compartir Joaquin. Probe La Reginense porque me la hizo probar un reginense, Simon Tello. Hará unos 4 o 5 años atras. Muy rica. Y la Pulku me gusta mucho lo que viene trabajando y le tengo mucha fe al futuro porque vienen investigando nuevas variedades de manzana para mejorar los productos. Abrazo grande!

[@NahuelOscarMorales]

@@joaquincarrasco2627 claro tengo entendido que se volvio a armar la cooperativa y volvieron a producir por temporada, y este año no la veo 😔

[@victoroscarromero5488]

@@joaquincarrasco2627 mi papá compraba siempre la reginense etiqueta negra y nos la enviaba hasta buenos Aires,una de las sidras mas ricas del país

[@alejandroali243]

Aaaaaaaaaaaaa Jurisich!!!!!!! Te vi abriéndola con los dientes!!!!! cuidaaaado, por ahí se empieza y no se sabe como se termina! jajajajjjajajajaajajja

[@matiasjurisich]

Por supuesto ¿O se abre de otra manera ese precinto del demonio? Abrazo grande Alejandro!

[@HDZ1983]

A mi me encanta la sidra, y estoy de acuerdo que se debería beber todo el año. No sé por qué es tan infravalorada, ya que es una gran bebida. Saludos

[@matiasjurisich]

La bastardearon muchos años. Hoy varios estan trabajando en hacer algo bueno y bien tratado y por suerte se nota. Abrazo grande!

[@elsapucai]

Está consumiendose mucho más que antes, incluso en lata. Creo que mucho de eso viene con la gran migración venezolana. Ellos toman mucha sidra

[@vittoriodrummer62]

Genial, después seguro vas a hacer cata de 400$ para arriba para el resto de las sidras, te conozco.

[@matiasjurisich]

Paaaraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! No me la spoooleeees jajajaja!

[@vittoriodrummer62]

@@matiasjurisich jajajaja

[@ignacioperezmola2471]

Videazo como de costumbre. En casa una vez compramos la 1888 y nunca más se volvió a comprar otra marca. De la misma gama y super recomendable 👌

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por las palbras Ignacio. Abrazo grande!

[@cabed5036]

jaja no puedo creer cuando vi la rama caída dije "pobre Matías" y resulto se la que más gusto. Es la predilecta de la caja navideña de trabajos pocos remunerados junto con La Victoria. Siempre que la probé tenia un olor como "boligoma" tremendo , supongo que cambiaron la forma de embotellado y dejo de tener ese pegote en el pico que le daba ese gusto horrible. Saludos.

[@eduardotrillaud696]

No hay que prejuzgar, amigo! Jajaja.

[@matiasjurisich]

Tal vez era el pegamento de la tapa que pasaba. Gracias por compartir. Abrazo grande!

[@arielgariboglio4327]

Rama caída es la mejor !!!!! tengo recuerdos de mis abuelos jamás compraban otra sidra que no sea Rama caída , saludos excelente video

[@matiasjurisich]

Que lindo que te llevo de viaje Ariel. Abrazo grande!

[@freenchazteca6526]

No soy partidario de la sidra aunque la tuviera disponible todo el año, es un deleite verlo catar cualquier bebida desde la sidra hasta una chocolatada del supermercado. Comprare una buena sidra y brindaré a su salud maestro.

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por el aguante amigo! Abrazo grande!

[@pablosuramaidana5025]

Hola Matias, soy Pablo de Neuquén, te digo de una, que la Rama caida de hoy era la Reginense de los 80. Lamentablemente como todo, cerró y eso que era una de las productoras mas grandes de sidra de mi Provincia. Sigo tu canal, no hay mejor cata que estar mirando y probando a la vez. Saludos!

[@matiasjurisich]

Un buen maridaje catar al mismo tiempo que el video. Gracias por compartir Pablo. Abrazo grande!

[@tadeo.pogacar]

Creo que todas las bebidas fermentadas como sidras y vinos contienen sulfitos, que se producen naturalmente durante la fermentacion, o porque las plantas crecen en suelos sulfurosos. Pero ademas se pueden agregar sulfitos como conservantes. Si no usan sulfitos agregados pueden decir "sin conservantes", pero de acuerdo al CAA los sulfitos siempre se declaran, sean naturales o exogenos, ya que hay personas con intoleracias.

[@matiasjurisich]

Buena data! Gracias por compartir. Abrazo grande!

[@matiasmaubecin981]

Excelente elección. La rama caída, la mejor

[@matiasjurisich]

Gracias por pasar Matias. Abrazo grande!

[@juliojgr19]

En este tipo de sidras "achampañadas" en España la tradicionalmente más conocida y comercial es la marca "El Gaitero", Por supuesto para los amantes de las sidras clásicas y naturales, este tipo de azucaradas y tratadas son muy artificiales, pero a muchos nos gustan y resultan bastante festivas, como en Argentina. Pulgar arriba, don Matías.

[@matiasjurisich]

Es cierto Julio, lo que contas de lo que se consume en España. Abrazo grande!

[@color_hada7786]

Descubrí el canal hoy, ya vi que sos de rosario así que suscripción y like sin pensarlo. Toda la vida compramos la Farruca en casa me mudé al sur y no se consigue. Gran video seguí así!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias y bienvenido al canal. Abrazo grande!

[@leandrohernanvega7817]

La están rompiendo con las ediciones y las puestas en escena!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Leandro por las palabras. Abrazo grande!

[@santiagoromano9389]

Que bebida del placer la sidra, la amo. Todavía no le cazo la onda para nada al Champagne. Videazo como siempre!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Santiago! Abrazo grande!

[@juliancataldo83]

Excelente como siempre! La Rama Caída me recuerda a mi infancia, me la daba mi abuelo en las fiestas! Salud!

[@matiasjurisich]

Que lindo recuerdo Julian. Gracias por compartirlo. Abrazo grande!

[@maurocastro3040]

La moño azul...es riquisimaaaaaa....hace años la compramos en casa para las fiestas... La verdad exquisita

[@matiasjurisich]

La verdad que si Mauro. Abrazo grande!

[@UlisesRoldan]

Sos un genio loco, me hiciste reír mucho con la apertura de las botellas, siempre para las Fiestas me enganchan a mí para esa tarea y reniego un buen rato, gran video muchas gracias y saludos Amigo rosarigasino. 🍾🥂🤪

[@matiasjurisich]

Viste cuando te seleccionan para esa tarea y por dentro decis "la puta madre, era más facil hacer el vitel toneh" jajajaj! Abrazo grande!

[@eduardoperonace7464]

Estimado, durante toda mi vida en mi casa consumimos sidra todo el año....por lo que hacemos acopio desde el invierno. Siempre espere este video, gracias. Abz.🇦🇷😷

[@matiasjurisich]

Me parece una sabia decisión Eduardo. Abrazo grande!

[@nahuelalbarracin7321]

curiosamente rama caida tambien es mi sidra preferida, aunque eso si, la ultima la desconocia totalmente, felices fiestas y gracias por subir estos videos!!!!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por acompañarnos Nahuel. Abrazo grande!

[@eduardobernardoni4525]

Saludos Matías, sigo sus videos los cuales son muy amenos e instructivos.....mi admiración por destapar las cinco botellas con la mano!!!....en mi caso, ya hace años instauré para la mesa de las fiestas una pico de loro para abrir éste tipo de botellas...jaja. Le mando un abrazo.

[@matiasjurisich]

Gracias por las palabras Eduardo. Buen recurso para destapar. Abrazo grande!

[@tonytenseconds]

Estas catas comparativas, son los videos que mas me gustan de Jurisich.

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por las palabras. Abrazo grande!

[@fernandoenrique4250]

Si señor! comparto! tambien para mi Rama caida es la mas rica de las sidras economicas

[@matiasjurisich]

Buen punto Fernando. Abrazo grande!

[@sebastianschmidt6136]

Falta una hora 45 min para Navidad, y acá estoy, preparandome para brindar con sidra, mirando este tremendo video. Felicidades!

[@matiasjurisich]

Que coordinación Sebastián. Felices fiestas!

[@santicanari3551]

Recuerdo de niño en provincia de San Luis en las fiestas había dos marcas de sidra, Santa Ana y Rama Caída. La Santa Ana era la mejor según los adultos pero la Rama Caída también era buena. Recuerdo que con el tiempo, los mismos adultos expertos decían que la Santa Ana había perdido mucha calidad y las sidras en general estaban cada vez más dulces. Fue la época de la aparición de la sidra Real que era puro jarabe de glucosa.

[@matiasjurisich]

Gracias por la historia Santiago. Abrazo grande!

[@pankyvargas9772]

como me encanta ver los videos que subis, muy buenos videos siempre

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por las palabras y por pasar siempre. Abrazo grande!

[@leonardoseco5311]

Gran gran video siempre espero solamente las fiestas para probar y beber sidra.

[@matiasjurisich]

A probar en otra época del año Leonardo! Abrazo grande!

[@ddddanonino9003]

Estoy viendo en video en enero 2023. Tengo 59 años y la sidra se tomaba en mi casa en las fiestas de fin de año y en celebraciones familiares. A mi me gustaba mucho hasta que su consumo empezó a darme acidez estomacal. Con la aparición de esta nueva serie de sidras "premium" retomé el hábito sin ya sufrir el problema físico. Por supuesto la sidra trae un recuerdo especial a mi memoria. Te felicito nuevamente por la calidad de tus presentaciones. Va una pregunta que ojalá puedas responderme ... misma marca y misma etiqueta ... varía mucho de año a año su aroma y sabor? Entiendo que sí por la diferencia en la materia primaria, pero me gustaría conocer la opinión de un especialista en la materia. Nuevamente felicitaciones y muchas gracias. Daniel.

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por pasar y dejar tus impresiones. No tuve la oportunidad de hacer una Cata Vertical (diferentes añadas) pero en la teoría debería cambiar, las manzanas no se dan igual todos los años, como la uva en el vino. Abrazo grande!

[@guillermogettigjacob]

Muy burbujeante el video! Cuando mencionó San Fernando me acordé, cuando chico, que por allá envasaban El Gaitero, mis tíos vivían cerca. Otra cosa me llamó la atención la composición ya que ví una creo marca 1930 que decía que era sólo de pera, es decir que técnicamente no sería sidra. Otra cosa me llamó la atención los precios, acá en esta zona de la Patagonia no baja ninguna de 300 mangos.

[@matiasjurisich]

Gracias por compartir ese recuerdo. Todo lo que viaje al sur sale mas caro por transporte. Incluso en Tierra del Fuego que no tiene IVA sale todo casi igual. Abrazo grande!

[@santibuttarelli625]

Estoy muy ansioso de este video en particular.

[@matiasjurisich]

Te esperamos Santi!

[@elverdugoblade]

Trabajo para la mejor sidra que hay hoy en Argentina (SB) y hace tiempo ya que sidra en el super hay todo el año!!!

[@matiasjurisich]

Buenisimo! Abrazo grande!

[@guillermogallardo7177]

Para mí la mejor es "La Tunuyan" fresquita al otro día de la fiesta, para apaciguar la resaca 😍

[@matiasjurisich]

Gracias por pasar Guillermo. Abrazo grande!

[@nahuelvazquez5819]

La rama caida es una delicia , la tomo hace años !

[@matiasjurisich]

Bien ahi Nahuel. Abrazo grande!

[@pipicarp]

Crack Matias! me encantan todos tus videos!

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Alan! Abrazo grande!

[@damianroux5472]

Que buen video Mati! Aguante la Rama Caída, para mí la más rica aunque he notado que con el paso del tiempo la han echo más dulce, antes tenía notas más ácidas. Saludos desde Mendoza

[@flacosolazzi6250]

Ustedes los menducos hagan Vino Nosotros hacemos SIDRA, que tenemos las mejores Peras y Manzanas. Río Negro, Argentina.

[@matiasjurisich]

Gracias por pasar Damian. Aguante Mendoza. Abrazo grande!

[@matiasjurisich]

Che che che, no armen bardo. Que a nosotros nos encantan los merlot, los pinot noir y los riesling de Rio Negro. Abrazo grande!

[@egui4248]

Me encanto el vídeo, particularmente es la mejor bebida que existe,. cuando tengo que tomar alcohol mi elección es la sidra, pero es una pena que no se la encuentre en todo el año. Saludos 🙋🏻‍♂️

[@matiasjurisich]

Muchos pequeños productores tienen sidra todo el año. Tal vez es por ahi. Abrazo grande!

[@eduardomuccillo8044]

Que buen video! Das la información clara y concisa. Todo un interesante hallazgo. Que sigan los éxitos!!!

[@matiasjurisich]

¡Bienvenido Eduardo!

[@juanmanuelmassa3234]

Hola Mati, la cata fue de alta calidad como siempre son tus catas pero ademas he aprendido cosas de esta bebida que no sabia, como que algunas expresiones tienen pera en su elaboración. Espero por la siguiente reseña de las sidras que superan los $400 y estoy ansioso por saber tu opinión de la 1886. Abrazo!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por las palabras y por el aguante. Te esperamos en el segundo video. Abrazo grande Juan Manuel!

[@Daavidrc]

Muy buena la cata, y original el contenido. Debo decir que en mi caso y el de familia, siempre nos gusto y vamos por la farruca, cuando la mayoria de la gente va ciegamente a la real .. que a mi gusto tiene gusto a manzana podrida en exceso jaja, pero son gustos. La rama caida la consumian cuando yo era un niño, y les gustaba mucho tambien. Asi que me alegra que te hayan gustado esas jajaj.

[@matiasjurisich]

Gracias por las palabras. Abrazo grande!

[@ezequielgonzalez7374]

Hola maestro... Que bien video!. Me super entretuve.pensar que una vez quise hacer sidra en casa,algo salió borro termine descompuesto 😂😂😂 . A mí me encanta la sidra, siempre fuera de las fiestas compro dónde pueda conseguir. La única que no probé es la "moño azul". Pero las demás si. Me gustan las 1888 y 1930 ,pero esas ya son otras cosas no?. Ojo,hasta la reino de castillo tomo,no soy fino en ese sentido jejeje. Pensé que tenían denominación de origen,pero las hacen en buenos aires 😂. Muy buen material. Excelente!. Gracias Matías,seguí así!. Son muy bueno en lo que haces. Tus vídeos son excelentes.

[@matiasjurisich]

Que bueno que pruebes hacer sidra en tu casa. Se puede pero hay que tener controles sobre el proceso fermentativo. Gracias por las palabras y el aguante. Abrazo grande Ezequiel!

[@jorgemedina3169]

Genial el video como siempre. Aprendemos mucho con su información maestro. Saludos desde Corrientes capital

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Jorge por las palabras. Abrazo grande!

[@elsapucai]

Sos un genio una vez más Matías. Me encanta la parte donde lees el código preciso, no conocía esos detalles. Espero llegues a hacer la cata de vinos "de mesa" clásicos! Aquellos previos a la era de los varietales

[@matiasjurisich]

Gracias por las palabras. Ya llegarán los clásicos. Abrazo grande!

[@elsapucai]

@@matiasjurisich ese día se que será un Gran Día! Saludos desde Bs As

[@Jmazorca]

Excelente video. Estoy muy de acuerdo con vos en tu defensa a las sidras secas y su toma todo el año. Ojalá las marcas se animen a lanzar otros productos que si bien no son del paladar general de los argentinos puede funcionar tranquilamente. Esperamos el video con marcas premium y artesanales!

[@matiasjurisich]

Ojalá colabore en que lleguen mas sidras secas al mercado. Tomo nota Federico. Abrazo grande!

[@Jmazorca]

@@matiasjurisich la de Pulku es muy rica

[@gustavomartinkriger]

Bien elegida la Rama Caida!! Tradicion en Sidra

[@matiasjurisich]

Gracias por pasar Gustavo. Abrazo grande!

[@damiangustavorepetto6377]

Rama Caída es Amor!

[@matiasjurisich]

Así parece Damian! Abrazo grande!

[@miguelchavez7810]

Es impresionante la cultura alcohólica que uno aprende con estos vídeos jaja saludos genio

[@matiasjurisich]

¡Eso me gusta mucho Miguel! Abrazo grande!

[@vittoriodrummer62]

Excelente la cata pero la mía te la debo, no compraría ninguna de esas, conozco todas esas sidras de toda la vida, es bueno verlas desde la mirada de alguien que sabe. Muchísimas gracias por el vídeo y el análisis, ya mismo me pongo a ver la cata de las sidras que siguen maestro.

[@matiasjurisich]

Gracias por acompañarnos siempre. Te esperamos en el proximo. Abrazo grande!

[@facuolmos3915]

Acá Mati, en el interior de Córdoba... la que más se ve es la Rama Caída y La Farruca... excelente análisis, a la última se le sintió más el alcohol? Ya que tenia un poquito más que las otras... Me sirve de consuelo saber que hasta Mati Jurisich le mete unos mordiscos al tapón para sacarlo... que bueno que no soy el único. Jajaja Gracias, Mati! Y saludos 🥂

[@matiasjurisich]

No sentí alcohol fuerte en ninguna. ¿Viste? Esos tapones del demoooonioooo jajajaja! Gracias por estar siempre. Abrazo grande Facu!

[@-joe90]

Una farruquita helada abajo de la higuera con el patio recién regado .....

[@unholyscream3810]

impecable como siempre mati, felices fiestas

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias! Abrazo grande!

[@JorgeLopez-cb7zz]

Que rica la sidra!!!!!!!!! Saludos amigo ahí estaré!!!! Para mi la Real es la más rica ! Ahora a esperar a los que saben!!!!! Saludos amigo

[@matiasjurisich]

Te esperamos el jueves Jorge!

[@gerucho6142]

Pensé que la productora te iba a tirar con algo. Menos la "moño azul" tengo muy probada todas las marcas, mí preferida la "del valle". Genial vídeo

[@matiasjurisich]

Gracias por acompañarnos Gerucho. Abrazo grande!

[@silvanaprieto9993]

En casa con mi abuela tomábamos siempre la rama caída. Si la veo en el super seguro la elijo entre las demás sidras.

[@matiasjurisich]

Y más si hay recuerdo de nostalgia Silvana, a eso no hay con que darle. Abrazo grande!

[@gabrielaguilera5161]

Genial, muy esclarecedor, espero la segunda parte, gracias y saludos

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Gabriel. Abrazo grande!

[@gonzalosanchez8026]

Estuvo buenisimo el video pero ese detalle en donde le dice lo q le cocina su productora ese fue lo mejor abrazo grande

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Gonzalo! Abrazo grande!

[@tatatotu]

Excelente video Matías! Sidra todo el año! Saludos!

[@matiasjurisich]

Totalmente Tato! Abrazo grande!

[@adriantubis714]

Brillante cata💪🇦🇷👍🏻

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Adrian! Abrazo grande!

[@ivangarcia6654]

Me encanta tu canal . Podes hacer cata de champagne o espumantes de varios precios o populares de argentina x favor estaría buenísimo 👏

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Ivan! Tomo nota. Abrazo grande!

[@franmarssi7258]

Como me encanta la sidra !

[@matiasjurisich]

A nosotros también Fran. Abrazo grande!

[@jflood71]

Muy interesante. Acabo de regresar de España, y lo que me llamó la atención es que las sidras que me encontré, eran sin gas, le dan la espuma al servirla desde altura, para mi cabeza la sidra tiene gas asi q me costó bastante entender esa diferencia.

[@matiasjurisich]

Claro, allá muchas se elaboran sin agregados de gas carbónico y para "generar la espuma" se hace el escanceo para hacerle burbujas. Abrazo grande!

[@crismquinteros]

Exelente video como siempre Matías

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Cristian! Abrazo grande!

[@faqdx]

Matías qué buen video!! Gracias por compartirlo

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Facu! Abrazo grande!

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Facu! Abrazo grande!

[@LucianoCanales100]

Matias! Te recomiendo la sidra RN 151, producida en la Sidrera La Delicia de Cipolletti, Rio Negro.

[@matiasjurisich]

Datazo. Gracias por pasarla Luciano. Abrazo grande!

[@ivantompson8013]

Excelente como siempre papá !! En casa siempre compramos La Real. Saludos desde La matanza.

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por las palabras Ivan. Abrazo grande!

[@marce2175]

Excelente vidio... Solo espero que las siguientes sidras como Oro dulce y sidra Real. Saludos

[@matiasjurisich]

Marce, la Real está en el video de $400 a $600. Y la otra no la conocia. Abrazo grande!

[@enzopagani12]

mati me encanta el contenido, abrazo

[@matiasjurisich]

Cuanto me alegro Enzo! Abrazo grande!

[@nestorpenaromero4484]

Estupendo. Lo veremos entonces. Saludos

[@matiasjurisich]

Te esperamos Nestor!

[@andresbsas]

La Tunuyán es ree dulce! Pero bue, está buena

[@matiasjurisich]

No la pudimos conseguir. Abrazo grande Andres!

[@arielvai4703]

Buenísimo el laburo! Raro que no pudiste conseguir la Real.. en el conurbano también se puede encontrar la Quintana la Oro Dulce que es muy rica y la Reino de Castilla que viene en botella de plástico

[@matiasjurisich]

La Real la pasamos al otro video por precio. La Quintana no la consegui y la Reino de Castilla no la conocia. Abrazo grande Ariel!

[@josemariaszanto3284]

me encanto tu video che lo de La Reginense imaginate si en Rosario no la consiguen imagina en el norte que ni Amargo Obrero se consigue... una pobreza alcoholica por aqui ¬_¬

[@matiasjurisich]

La logística argentina. Abrazo grande José Maria!

[@ssdarkforestss]

La que me gustó, fue la nueva de Patagonia que viene en lata, me pareció muy rica...

[@matiasjurisich]

Eso es lo que importa Humberto, que le guste a tu paladar. Abrazo grande!

[@mauribarberomerlini5168]

Al que quiera experimentar hacer un sidra 100% manzanas en ARG (podrían agregarse peras) con pocas posibilidades de pifiar. Jugo Citric de Manzana (marca que tiene 100% manzanas sin agregados, ignoro si existen otras) y levadura SafCider, seguir las indicaciones del sobre de levadura y/o como máxima intervención duplicar la cantidad de levadura a inocular. Controlar la temperatura acorde a las indicaciones de la levadura (ver sobre). Resultado: una exquisita sidra de perfil seco, desbordante de aroma a manzanas frescas. Deliciosa!

[@matiasjurisich]

Datazo Mauri. Gracias por colaborar. Abrazo grande!

[@eduardotrillaud696]

Qué pasó Matías? Dio pelea la Rama Caída, jajaja! Esperada cata, ésta. Abrazo para usté y la productora!

[@matiasjurisich]

Dio pelea y se la banco. Gracias por acompañarnos Eduardo. Abrazo grande!

[@fabiansalazar5769]

En Magallanes se toma sidra Real para navidad y año nuevo.

[@matiasjurisich]

Gracias por compartir Fabian. Abrazo grande!

[@luciano9242]

No la conocía la rama caída y la moño azul, voy a ver si las puedo probar.

[@matiasjurisich]

A probar y que decida el paladar Luciano. Abrazo grande!

[@luciano9242]

@@matiasjurisich abrazo, ahora voy a ver el otro de sidras más premium, si se las puede llamar así jaja

[@matiasromero4632]

Una Sidra que falto ahi es la Tunuyan...es muy Buena!!!

[@matiasjurisich]

No la vi por ningún lado. Abrazo grande Matias!

[@Montiicanalsoooon]

Excelente Matías!! Abrazo

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Leandro! Abrazo grande!

[@bienpatriota7863]

Les recomiendo la victoria podés tomar varias y no hace doler la cabeza,moño azul no la conozco pero parece buena etiqueta negra siempre es mejor más refinada y la sidra Real dentro de los $ 300 pesos es muy rica sobre todo la etiqueta negra tiene más alcohol se las recomiendo

[@matiasjurisich]

Me gusta leer esa definición "siempre es más refinada la etiqueta negra". La percepción que genera simplemente un color. Abrazo grande!

[@cristiannieres2440]

Gracias muchas gracias

[@matiasjurisich]

Abrazo grande!

[@martincracco8482]

Mi abuelo trabajo en la farruca cuado estaba la fábrica en Palermo , así que por qué me recuerda momentos gratos , siempre hay un en la mesa !!! PD : tenés algún contacto con Fernet allignani !! Perdón por la insistencia!!?

[@matiasjurisich]

Que linda historia Martin. Gracias por compartirla. Escribime a mi correo: [e-mail] Y te paso lo que tengo. Abrazo grande!

[@lucaszacarias9478]

La parranda...otra con gusto a voligoma

[@matiasjurisich]

Nuuuuuuuuuuuuuu. Menos mal que no la probe, jaja. Abrazo grande Lucas!

[@CristianJailanderOrozco]

Hola Matias, vuelvo a mediadios de Diciembre para decirte cuánto subieron respecto del momento en que subiste el video jajaja. Excelente como siempre. Saludos.

[@matiasjurisich]

Pasala al cambio oficial ahora mismo Cristian, jajaj! Toma nota, 27 de noviembre. Abrazo grande!

[@matias_a]

Excelente como siempre Mati. Pero te faltó "La Parranda" Sidrón! Un abrazo

[@matiasjurisich]

No la conocía a esa tocayo. La tengo que buscar. Abrazo grande!

[@pablocavallero5313]

Gran capitulo

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Pablito! Abrazo grande!

[@danioros9832]

Adoroo sus videos... Me dieron ganas de probar la moño azul haber qué tal es.

[@matiasjurisich]

Muchas gracias Dani por las palabras. Abrazo grande!

[@maximilianoa.rodriguez1589]

Hola, Matías. Las cervezas también suelen tener fecha de vencimiento.

[@matiasjurisich]

Buen dato Maximiliano! Abrazo grande!

[@yuyulapqper7680]

Me encantó la Cata 🥂

[@matiasjurisich]

Muchas gracias por siempre estar! Abrazo grande!

[@estebanmartinez1251]

Muy buen video, saludos desde Mendoza!

[@matiasjurisich]

¡Muchas gracias Esteban! Abrazo grande!

[@danielferrari739]

Falto Tunuyán, La Quintana, Capilla Mendocina, dos lunares, La parranda, la última que nombre se consigue en Oberá misiones y es nacional y muy buena sidra, y los precios varían un montón viajo por el país y el precio de las sidras cambian según la provincia

[@matiasjurisich]

Faltaron un montón Daniel. Abrazo!

[@MiguelAngel-uh9dl]

La Tunuyán es riquísima, en mí zona no se consigue

[@UlisesMaximilianoRamos]

No te puedo creer que te faltó la Real !!! Jajaja muy buen video muy buena reseña!!! Abrazo fuerte.

[@rodrigoaguirre4945]

Mal. Imagino que es por el precio? Es algo mas cara que estas. Es mi preferida, ambas etiquetas. La 1888 se me hace excesivamente dulce.

[@matiasjurisich]

Esta en el siguiente video Ulises querido. Por precio y por tipo de producto. Espero verte allí. Abrazo grande!

[@penndrive]

Como siendo un profesional me vas a destapar así la sidra? Jajajaja La sidra es el candidato perfecto para el sablange! Son botellas que se cortan bien, son baratas y con el espectáculo saben hasta más ricas! Buen video, solo es broma y una recomendación para un próximo video, una técnica sencilla y que bien ejecutada es muy segura

[@matiasjurisich]

Le tengo un rechazo importante a esa técnica, jaja. Me genera mucha inseguridad que quede esquirlas de vidrio dando vueltas. Más de uno me asegura que no pasa nada pero no me parece seguro. Independientemente que me parece más un show "maiamesco" al estilo Salt Bae. Pero antes que nada seguridad. Gracias por compartir. Abrazo grande!

[@pamparitas]

matias Del Valle la hacen en mis pagos San Fernando y estan haciendo una linea de sidra de pera Pyrus te recomiendo probarla tendria que ver como hacerte llegar unas

[@matiasjurisich]

No la tenia ubicada a esa sidra. Seria bueno probarla. Abrazo grande!

[@pamparitas]

@@matiasjurisich siempre es bueno probar algo nuevo abrazo gigante genio

[@PolBal]

Es cierto, porqué no hay sidra todo el año? También existen los cumpleaños. Lo mismo me pregunto con los pan dulce. Y sin ser muy amigo de las sidras y no habiendo probado la Moño Azul, coincido en que la Rama Caída es el producto más parejo, sin grandes puntos altos pero tampoco flojos. Y a un precio más que bien. Un abrazo 💪🏻

[@matiasjurisich]

Es simple, sino hay demanda, la oferta se guarda. Por eso hay que darle relevancia las pequeñas que necesitan vivir todo el año. Abrazo grande Pol!

[@DanielGonzalez-ch4xf]

Hace poco estuve en la fiesta de la sidra en Gral Roca, es impresionante la cantidad de sidras diferentes que se producen, tanto de manzana como de pera. Para cuándo una cata de champagne?, perdón, espumante quise decir...

[@matiasjurisich]

Deberíamos hacer una visita a la zona de General Roca, sin dudas. Tomo nota Daniel. Abrazo grande!

[@NahuelOscarMorales]

Uff la de Pera!

[@lw1erc715]

Excelente

[@matiasjurisich]

Muchas gracias!

[@matiasbachy7091]

Falto sidra Real!!! Y algunas más jejejeje pero excelente video como siempre!!!

[@matiasjurisich]

La separamos por precio tocayo. Esta en el otro video! Abrazo grande!

[@PedroSanchez-vz1vj]

Matías, dónde conseguiste la Moño Azul?, pregunta de otro rosarino, el video como de costumbre, excelente!

[@matiasjurisich]

Pedro, la consegui en la Verduleria Lima y Limon de Maipú al 500. Abrazo grande!

[@flacosolazzi6250]

La Moño Azul es de Villa Regina y de Roca (Río Negro); pero la mejor es LA REGINENSE, de Villa Regina. Y despues hay una riquísima llamada "Flor del Manzano", de Cipolletti, Pcia. de Río Negro (enfrente de la ciudad de Neuquén). Excelente canal.

[@matiasjurisich]

¿Vos decis? ¿Y porque declara otro lugar de elaboracion? La Reginense la probamos una vez, estaba rica. Abrazo grande Flaco!

[@flacosolazzi6250]

@@matiasjurisich Gracias, Matías. Eso sí que no lo sé. Desconozco (diría el milico) jaj

[@gabrieltettamanti1862]

Que sidra "base" recomendarian comprar? Se vende sidra sin estirar con azucar?? Por otro lado, soy amante del whisky y viendo tus videos me empezo a llamar el vermut 😅. Cuales me recomendas tomar? Martini, Cinzano y Carpano?? Amo sus videos ❤

[@matiasjurisich]

Gabriel, las unicas sidras sin agregados son las Txapela y Teitu. Y de los vermut, cualquiera. Son ricos los tres. Abrazo grande!

[@gabrieltettamanti1862]

@@matiasjurisich las voy a buscar!! Gracias!! ❤ Otro abrazo!! Gracias por todo 🙏🏻, amo tus videos