CATALAN CREAM Easy Step by Step

❤️ CREMA CATALANA or Crema de Sant Josep, a typical Catalan dessert famous everywhere, if you did not know it you have to do it because it will fascinate you and on top of that I will bring it to you so that there is no way you will not have 10 Do not forget to leave your like and comment if you liked the video and share it so that it reaches many more people! A Besaco!
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❤️❤️❤️ Catalan Cream (4) ❤️❤️❤️
🔹 500ml milk
🔹 4 yolks
🔹 100gr sugar
🔹 15gr cornstarch
🔹 lemon skin
🔹 orange peel
🔹 Cinnamon stick
🔹 Sugar
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"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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[@fuegolocosanti]

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[@sakurafuji2788]

🤝grasias "Majo"buena noche de sabado/en que parte del 🌍vives saludos y buena salud 🍷🍷🍜

[@Cantaire]

Soy catalán y amante de los fogones. Te felicito porque la receta se ha ajustado a la fórmula actual. Antiguamente no se usaba maizena y en su lugar se aumentaba la proporción de yemas hasta las 6 por medio litro de leche. Si seguís esta receta el éxito está más que asegurado. Es cuestión de echarle huevos al asunto… 😜

[@fuegolocosanti]

@@Cantaire jaja gracias Daniel, un abrazo 👏

[@fuegolocosanti]

@@sakurafuji2788 gracias a ti Sakura, vivo en España. Un saludo

[@sakurafuji2788]

Agradecido también a ti /el arte culinario es unas de las disciplinas más antiguas en el🌍 y es una pena que se va relegando poco a poco /por suerte ai algunos duendes que hase posible este arte/felicidades a todos ellos🧚‍♂️🧚‍♂️🧚‍♂️🧙‍♂️🧙‍♂️🧙‍♂️🤗🤗🤗🌠🌠🌠aprecios desde Paraguay🇵🇾🍍🍾

Santi, yo ya estoy en Cataluña, pero así dan ganas de estar en tu cocina 🤤 Ha quedado 👌🏻 Gracias!!

[@joseluisbarraza3856]

Qué grande Santy....abrazo

[@olgapalavecino5883]

Gracias Mati xtdo q el señor te bendiga

[@stellameneses341]

Me gusta la crema catalana

[@sakurafuji2788]

Buenos días "Majo"desde Paraguay🇵🇾🌹🥂🎋🤝/sin lugar a dudas tu crema catalana es más que una delicia felicidades y en hora buena /quien tiene Arte en las manos tiene parte en todas partes /aprecios 🎋🎋🌠sakura🤝

[@fuegolocosanti]

Gracias Sakura, un saludo

[@rihanna7306]

Gracias por la receta y por la forma de explicar muy facil 😍

[@elenadominguez591]

Riquísimo ooooo feliz por tener receta tuya gracias 😘😍💞🇦🇷

[@olgaperalta9993]

Saludos Santy; un beaaso como siempre mis recetas favoritas las tuyas ; gracias por todo bendiciones te escribo desde Huatusco Veracruz en Mexico

[@bellotatp]

Cuando fui a Barcelona creo que comí 50 toneladas de crema catalana! Me encantaaaa!!

[@nemesisnavas2087]

Amé esta receta

[@teresamarielibanez4373]

Espectacular Santy. Se ve deliciosa Mis abuelos eran catalanes. Hoy la hago sin falta. Gracias por tan lindas recetas

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Teresa, ojalá te encante. Un abrazo!

[@nyogirl7456]

Esta crema no puede más de deliciosa! La hice hace un tiempo siguiendo tu receta y quedó genial!

[@susanazubieta6539]

Me gista,las hare

[@mauricioklenner4180]

Que facil es muy buena receta

[@mariagarcia1345]

Qué buena pinta, comí ese postre cuando fui a Madrid el 2018 y me encantó. Este se ve buenísimo lo voy a hacer. Soy chilena y una de mis hijas vive desde hacen seis años en Barcelona.

[@fuegolocosanti]

Gracias María, espero que te guste!

[@paoflo5525]

Que preciosos esos cuenquitos. Re delicados.😍😍

[@betigonzalez9015]

Wuauuu qué delicioso 😋👌 felicitaciones por todas tus recetas tan fácil de hacer 👍 genial muchas gracias saludos 🙋🇦🇷

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@Rosarosaes1]

Perfecta !!!! Fácil y rica. Gracias amigo 😘

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti!!

[@antoniaruiz6066]

Que riquísima Se ve muy fácil

[@juanapazos2516]

Muchas gracias Santi, por compartir tus recetas tan ricas y fáciles, que explicas tan bien. Felicidades y saludos desde México

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias Juana, un abrazo 👏

[@rafirubioborrego9508]

Fácil y muy rica

[@veronicapastura7779]

Ay ay ay pero q cosa tan exquisita!!!! Debe ser de los postres más suaves q ví....gracias Santi....una dulzura con puntaje 10 ,buenísima.un beso desde mardelplata Argentina.... Verónica

[@luzgomez698]

Uno de mi postres favoritos...Gracias 🤗

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Luz!

[@bdfwow]

Hola santi ,me encantas tus recetas y lo bien que lo explicas.Una pregunta que diferencia a parte del azúcar tostada con el soplete hay con una crema pastelera?,Muchas gracias anticipadas

[@yolhi8418]

Riquísima!!! Gracias por compartir 😊

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti!!

[@Monal_isa]

Uno de mis postres favoritos!! Mercí Santi ❤️

[@fuegolocosanti]

Gracias Monalisa, un saludo

[@andreazequeira5724]

Riquísimo Santy. Gracias buen sábado!!!!

[@fuegolocosanti]

Gracias Andrea, igualmente

[@noealem6909]

Espectacular 👏👏👏👏❤️

[@sou_Lorna]

Hola Santi, saludos🤗 como siempre estoy maratonando a sus videos en el finde cuando tengo mas tiempo libre. Se ve excelente la crema ,tiene muy buena pinta 😃🙌🏻🍮

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 😊

[@AnaMontalban-cw1sk]

Me encantó! Mil gracias

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias!

[@mariaromera4439]

Genial Santi, consigues que las recetas sean fáciles de hacer, seguro que la hago, gracias por tus videos, un saludo desde Jaén! 👍👏👏😘

[@fuegolocosanti]

Gracias Maria, espero que te queden genial. Un saludo

[@anaisrodriguez1973]

Otra muy buena receta 😋😋..Deliciosa...Saludos Santi😉

[@margaritadibello9665]

Que bien explicada,como siempre lo haces Santi,la pienso hacer!!!!😋

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias!!

[@carmenhermoso2801]

¡hoooo! Santi que buena pinta 😋 la haré para merendar fresquita gracias 🙂👍👍👍

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Carmen, ojalá te encante.

[@pinkydelasilva6140]

Santi FENOMENAL, dan GANAS, de COMPARTIR y...FELICITACIONES!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋👌😃🙋

[@fuegolocosanti]

🤗❤️👏

[@pochajauregui9454]

Hola Santi muy buena ls crema catalana y muy facil un,abrszo desde Argentina

[@fuegolocosanti]

😊 👏 ❤️

[@Nydiaelena1]

Uno de mis postres favoritos. ¡Riiiiiicccccaaaaa! Saludos desde Puerto Rico.

[@fuegolocosanti]

Gracias, un saludo

[@ceciliagregorio4854]

Que rico!!!Dulce postre para un domingo de pasta!!!Gracias Santy!!!👏😋🥰

[@fuegolocosanti]

Gracias 👏 👏

[@veral-m5d]

buen video! muy rico y fácil, lo voy a poner en practica en casa para los postres post empanadas

[@fuegolocosanti]

Gracias Zaitam, ojalá te encante!

[@carlosfernandez6198]

Buenísima la receta, super fácil. Y la crema catalana es una delicia. 700 mil!!! 🥳🥳🥳🥳🥳🎉🎉🎉🎇🎇 Felicitaciones!

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias amigo 👏👏🎊

[@wilmaryariam2429]

Usted es un maestro 🎉👍👍👍

[@fuegolocosanti]

Hola, muchas gracias

[@petrigomez4807]

Santi me encanta la receta tan rica y sencilla 😋😋

[@fuegolocosanti]

😊👏❤️

[@carmitaleon6662]

Estupenda Santy bendiciones

[@fuegolocosanti]

🤗❤️👏

[@adelademiguelmenacho5828]

Que pintazooooooooooooooo

[@MariaJesus-qr6fv]

Muy rico , gracias Santi

[@fuegolocosanti]

Gracias MAria, un saludo!

[@joanagallego613]

Qué rica, Santi! Gracias!

[@fuegolocosanti]

Muchísimas gracias!

[@elizabethbarrientos]

Santi hermoso eres genial ¡!¡! se ve espectacular saluditos y fuerte abrazo desde El Salvador

[@fuegolocosanti]

Gracias 🤗

[@barryrd100]

Eres un crack tengo el mismo soplete, me encanta tus recetas un saludo y a esperar la siguiente un saludo 👋

[@fuegolocosanti]

Gracias, un saludo ❤️

[@aracelibravo9048]

Santi qué buena opción para el postre rápido y fácil 🎉🤤

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@libustte8121]

Gracias, gracias!!❤️ Sábados de postres😋🎉

[@fuegolocosanti]

😁👏👏❤️

[@inmamunyoz9715]

Hola Santi,rica 😋😋 me encanta como a quedado,yo la hago de otra manera, la probare de esta forma que se ve muy fina. Gracias Santi por tus buenas recetas. Un saludo desde Barcelona 🥰😘

[@fuegolocosanti]

Gracias Inma, ojalá te encante 😊 👏

[@mariajesusgarciafernandez1918]

Muchas gracias por la receta con partido España Toledo capital 👍💋🙏😋

[@fuegolocosanti]

🤗👏

[@mariajesusgarciafernandez1918]

@@fuegolocosanti muchas gracias por todo

[@aliciaromano8073]

Llegando!

[@deya0657]

Cariño mio, aquí husmeando tus recetas me encontré, ésta que hace tiempo quería ver cómo se hace. Te amoooo😂😂😂😂❤

[@fuegolocosanti]

jaja muchas gracias!

[@marvaz6329]

La hice!! Quedó riquísima 😊

[@fuegolocosanti]

Felicidades!

[@mariajesusmartineztorreno9750]

Es una delicia la crema catalana y está súper buena y la tuya es ideal. Buen sábado Santi 😘

[@fuegolocosanti]

Gracias Maria, un saludo ❤️

[@Juan-uf3wr]

Magnifica

[@domingaduran5209]

Resuelto el postre para hoy Santi muchas gracias saludos desde🇨🇱 soy dominga

[@fuegolocosanti]

Gracias Dominga, un saludo ❤️

[@carmelinagamarra2085]

Hola Santi exquisito 😋 te felicito bendiciones desde Colombia

[@fuegolocosanti]

Gracias 👏

[@ameliamato7576]

Santi es muy fácil y rico pero si no tenes soplete? Q solución casera das.? Gracias 🙋🇦🇷

[@gitanachiappa]

Hola! Si tienes horno con gratinador puedes remplazar el soplete 🙂.

[@ameliamato7576]

@@gitanachiappa gracias👍😄

[@AddieMassacre]

También puedes derretir azúcar para hacer caramelo y vertirlo rápido encima de cada vasito

[@lleganlastortugasnijasv8660]

Con la parte de abajo del horno

[@ameliamato7576]

@@AddieMassacre Gracias 👌😄

[@Cris_137]

*Wow Santi eres el mejor 😎😎😎👏👏👍👍*

[@fuegolocosanti]

Gracias Cris, un saludo

[@yalexirincon3324]

Simplemente deliciosa.... Ummmmm.... 😋😋😋😋

[@lilianasosa6834]

Mmm Santi👌👌

[@madelasnievescairosbolanos1120]

Muy rica 😋👏

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@dr.miguelsuarez-cirujanour4495]

Que rica de verdad garcias fuego loco

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@estelamarisorbes4143]

Me encantooo!!!saludos argentina

[@fuegolocosanti]

Gracisa Estela, un saludo!

[@piliescuderoalvaro7743]

Buenas noches Santi q bien lo explicas se ve delicioso la tengo que hacer me gustaría saber cómo se hacen los buñuelos de viento gracias un saludo desde Valladolid España 😘❤️😷

[@fuegolocosanti]

Gracias Pili, me anoto los buñuelos para filmarlos en algun momento claro que si. Un abrazo!

[@igorarzamendia9117]

Te falta poco para el millón de suscriptores Santi, espero que llegues al millón suerte!!! 🤘🤘🤘

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias Igor, un abrazo.

[@fernandocebreiro9112]

MUy bueno

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@nemesisnavas2087]

Buenísima 💕

[@fuegolocosanti]

Gracias 🤗

[@joseantoniovillecco5662]

Grandeee me corregiste un error que hacía yo 😀🙋‍♂️

[@claudiatinon6337]

Se ve deliciosa y muy sencilla de preparar!! Cómo no probarla?

[@fuegolocosanti]

Ojalá te encante, un saludo

[@gloriacalvo8722]

Fuego Loco. El crack. ❤️

[@fuegolocosanti]

😁👏👏Un saludo

[@woholzer4757]

Ay! Que delicia Santi! Le tengo unas ganas a la crema catalana y tu sacas la receta ummm!!

[@fuegolocosanti]

Muchísimas gracias!!

[@lorenzalopresti819]

Uno de mis postres preferidossss🥺… pero a mi no me sale tan lindo pero voy a seguir paso por paso🤗🍀❤️

[@fuegolocosanti]

jaja como no? si esto no tiene ciencia, lo único que la capa de azúcar sea pareja y ya esta... Un saludo!

[@charlieb21]

WoW es muy típica acá en Paraguay!!! Ni sabía que había llegado de España. Saludos. A ver si haces otra receta de por aquí. Saludos

[@oriolbachibarra]

Muchos platos catalanes llegaron a Latinoamérica. Qué nombre tiene allí?

[@handsell17]

Exauisita

[@anamartinezfernandez7364]

¿Podrías hacer un pastel "Selva Negra"? 🥧🥧🥧🥧🥧

[@hugoalejandrobandamartinez7957]

Wow!!!!

[@fuegolocosanti]

🤗👏

[@maricarmenruizruiz6254]

Muy rico postre

[@oviedoisabel8825]

Gracias Santi!!!! Riquísimo.saludos desde Argentina👍👍😳😳

[@fuegolocosanti]

Muchísimas gracias

[@fuegolocosanti]

Gracias Isabel. Un saludo!

[@eugeniapascual3289]

Hola santi que delicia se le puede poner a una pasta frola gracias saludos

[@lunaytitaaj.]

❤❤❤❤❤ricoooo besazo 🤗 😊

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@elbanoemi3079]

QUÉ RICA, Y NO TENGO SOPLETE 🤗👏

[@fuegolocosanti]

Puedes caramelizarlo en el horno también, a tope en gratinar y con cuidado de no quemarte bien pegado a la parte de arriba hasta que caramelice. Un saludo!

[@Cantaire]

Aquí tenemos aparatos eléctricos dotados de resistencia que también funcionan (www.amazon.es/Lacor-Quemador-electrico-redondo-profesional/dp/B000T5NR0G ). Además, si se tiene una cocina con fogón de gas también se puede adquirir un artilugio formado por un disco de hierro colado fijado a un mango. En este caso, el disco se calienta y con él se quema la capa de azúcar, lo mismo que con el aparato con la resistencia.

[@Dreamedtrack]

@@fuegolocosanti Gracias!!!

[@mareliscolina885]

Muy rica esa crema catalana me encanto esa receta pero yo no tengo soplete, que haría en ese caso? Muchas bendiciones

[@fuegolocosanti]

Gracias Marelis, Puedes caramelizarlo en el horno también, a tope en gratinar y con cuidado de no quemarte bien pegado a la parte de arriba hasta que caramelice. Un saludo!

[@arimp2688]

Tienes que probar la que no lleva Maizena, es más buena, es la tradicional de verdad aquí en Catalunya aunque las costumbres se pierden poco a poco :(

[@montserodriguezmares5763]

esk esto no es crema catalana es crema pastelera quemada ,la catalana es con almidon de arroz

[@elcocinillasgoloso8826]

Rica rica y con fundamento... 😜😜😜😜

[@fuegolocosanti]

Jaja Gracias!

[@fabioalejandrocassella9869]

Ese soplete donde se consigue? Sos un capo. Saludos

[@normimazariegos9869]

Guau que delicia se ve el dulce de encima con la crema catalana que delicia ,y si no tengo soplete como hago? Saludos y bendiciones ☺🖒🖒

[@fuegolocosanti]

Hola Normi, puedes caramelizar con el horno también, a tope y con cuidado de no quemarte en gratinar, bien pegado a la parte de arriba. Un saludo!

[@olgapalavecino5883]

Q ricooor Santi un maestro🤗🤗

[@olgapalavecino5883]

Nooo tengo soplete q pena 😐😐😐

[@fuegolocosanti]

Con el grill del horno puedes caramelizar el azúcar y queda perfecta! Un saludo!

[@dragofreefire13]

La crema caliente es más rica para mí 🤤 igual un reseton

[@meriendaconague]

Hola! muy buena la receta. Me surge una duda, hay manera de reemplazar el soplete utilizando el horno? muchas gracias!

[@fuegolocosanti]

Puedes caramelizarlo en el horno también, a tope en gratinar y con cuidado de no quemarte bien pegado a la parte de arriba hasta que caramelice. Un saludo!

[@mirtaviera7043]

Se ve riquísimo, pero también mi pregunta cómo hacer sin soplete? O hacemos con caramelo de azúcar?

[@fuegolocosanti]

Gracias Mirta. Puedes caramelizarlo en el horno también, a tope en gratinar y con cuidado de no quemarte bien pegado a la parte de arriba hasta que caramelice. Un saludo!

[@bahamanjali4570]

Santi santi vamos a casarnos jajajaja para comer estas delicias te saludo de puerto escondido Oaxaca México 🇲🇽

[@fuegolocosanti]

jjaaja un saludo Baham, gracias por comentar!

[@aracelimoran1300]

Santy como siempre haces puras delicias 😋🤤👨🏻‍🍳

[@fuegolocosanti]

Esta es riquísima si!! Un saludo y gracias!

[@analele7517]

Me tente mal!!!!! Me voy a comprar todo para hacerla!!!! Gracias Santi!!!!!

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@anamariadelcampogomez1979]

yo echo media cucharada de esencia de vainilla.....Y super deliciosa

[@MarS-cd7hc]

Hmmmmmm😋

[@manuelatorressanchez2131]

Hola Santi que rico, con lo que me gusta la crema catalana, no tengo soplete de que otra manera se puede hacer, gratinando en el microondas

[@fuegolocosanti]

Hola Manuela. Puedes caramelizarlo en el horno también, a tope en gratinar y con cuidado de no quemarte bien pegado a la parte de arriba hasta que caramelice. Un saludo!

[@manuelatorressanchez2131]

@@fuegolocosanti muchas gracias Santi

[@cristinabenini4758]

👏👏👏👏👏

[@fuegolocosanti]

Gracias 😊

[@melgarejo_bs]

👏👏👏❤❤❤