¡Comiendo en la BARRA DE MODA en MADRID! [PLATOS MUY PEQUEÑOS] ¿Salí con HAMBRE? 🤨

Visito la Barra del Restaurante de moda en la Calle Ponzano de Madrid: Sala de Despiece 🔪
En este Restaurante ofrecen una original propuesta con mucho protagonismo del producto: origen, ingredientes del plato, elaboración (Brasa, Baja Temperatura, etc) así como el tamaño: gramos, unidades, etc..
He pedido sus platos más famosos de carta y te traigo mi opinión de la comida de este Restaurante, ¿Me convencerá? 🤔
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[@mateueliasdequiros9154]

Buen video!!!para cuando un chuletón del capricho?

[@carlosenriquemartinabuelo9623]

visitaras el Abac de jordi ? y el restaurante de los hermanos Roca en girona?

[@89retal]

La barra de moda pero hace 5 años

[@ivanivan4685]

Buen video y gracias por el esfuerzo de ir en estas condiciones climáticas!!! Vaya serie nos espera!!! Etxebarri lo tengo en el pendiente y el de carlos también a ver qué tal son!!!

[@gerardcollpapio5581]

La barra de moda es TABERNA LAREDO

[@juliovalladares3997]

A mí me ha parecido espectacular y distinto, dándole mucha presencia al producto y con un despliegue a la hora de servir muy original. Creo que a mucha gente le puede agobiar y a otros les gustará esa creatividad.

[@CenandoconPablo]

Totalmente! Sentimientos encontrados jajaja

[@nicholaswells2818]

El restaurante q mas me ha impresionado de todos los que has ido, espectacular, y la atención y servicio de otro nivel. No se como no tienen una estrella. Se nota q disfrutaste. Genial.

[@cristianhernandezpedraz9327]

que bien te prepara los platos juan carlos monedero

[@israelgonzales6788]

Me alegra saber que no soy el único que coge el pan y se hace como una especie de bocadillo con lo que hay por ahí 😌 Increible sitio, habrá que visitarlo Buen video! 💪🏻

[@alberxtv]

Que gusto ver como vas creciendo sobretodo para los que llevamos desde tus inicios en youtube,esperemos que sigas siendo igual de humilde y haciendo buen contenido,un saludo!

[@matiasensenat3688]

Sitio espectacular, original, con gran variedad de sabores , texturas , colores , aromas y como no ...la.forma peculiar de tomar cada plato . Vale la pena por descontado ...Xk para tomar "platos de cuchara" o "los de toda la vida " te vas a la taberna de debajo de casa.....en cambio en este lugar se respira innovación , fantasía originalidad y platos que no volverás a ver ni degustar en tu vida . Ole por ellos y ojalá sigan así mucho tiempo 👍

[@davidjimenez3587]

Madre mía Pablo, que suerte tuvistes primero que con la nieve y el hielo llegarás a despiece y después que estuviese abierto, Madrid parece zona de guerra climática y que el sitio pudiese abrir ya es decir. El vídeo me pareció ameno y el punto divertido tu cara y el no rotundo cuando la camarera intenta llevarse la bandeja jajaja. Ánimo y gracias x crear este contenido

[@CHARLYRIVAS]

Cuenta real, 75 € , más o menos, dado que dos postres son invitación. Sin alcohol. Supongamos 2 copas de vino ( que menos), a 4 €. Grosso modo.....Estamos ya en...80 €. Entiendo y respeto la creatividad de lo visto. Hay que esperar en casi cada plato el show cooking...para mi, incomodo. Dicho esto ¿ es un sitio para repetir o satisfacer la curiosidad?. Para mi, lo segundo. ¿ Lo visitaría? Si alguien me invita...por descontado. Para mi, prescindible....por ese precio. El video, como siempre, estupendo. Gracias, Pablo.

[@CenandoconPablo]

Jajaja brutales tus razonamientos! Mil gracias por verlo 😊 ¡Hasta el próximo! 💪🏼🔥

[@jesusperez-jm3hd]

¿Si te invitan si? Entonces, no vas por 🐀

[@emilio15]

@@jesusperez-jm3hd No, no vas porque te parece excesivo para lo que ofrece. Pagarías 40.000€ (precio irreal e inventado), por un Dacia Logan? A que no? Pero si te lo regalan o te lo dejan a mitad de precio de su PVP real, seguro que lo aceptas. El sitio no vale lo que cobran por comer ahi. Entiendo que el postureo hay que pagarlo, y la ubicación en una de las zonas más demandadas de Madrid, también. Pero el sitio de verdad que no vale la pena. A los camareros no les escuchas con la música a todo trapo, mesas altas e incómodas sillas y encima sales con hambre. Puto postureo, se lo está cargando todo.

[@CHARLYRIVAS]

@@jesusperez-jm3hd Rocinante lo ha explicado, perfectamente. Poco que agregar. Obviamente, cualquiera acepta una invitación, de amigo o familiar por....curiosidad. Pagues...o no pagues, lo evaluas y agradeces. Pero, si tengo que emplear 80 €...hay mejores alternativas. Gracias, Rocinante Dulcinea, por tu evaluación. Saludos a ambos.

[@julioortuno3856]

Sala de despiece o Sala de sopletes?? Tienen uno en el aseo para secarte las manos también??

[@arturo2054]

Jajajjajajajaj

[@jesusangel5388]

Es un sitio diferente, aunque me resultaría incómodo ver cómo en cada plato me tienen que hacer el espectáculo. Queda muy original, pero prefiero el servicio clásico.

[@CenandoconPablo]

Es un estilo distinto sí..

[@gasparboiero4710]

@JoseLogic pero si no preparan nada. Solamente usaron sopletes y postureo. Todo lo que sirvieron ya venía preparado. Es solo show, te puede gustar o no, pero no es más que eso

[@theblackshoe3252]

Increíble tío, en cada vídeo te superas y vas mejorando en algo. De nada crítico gastronómico reconocido. Si tuviese un restaurante te invitaría para tener una crítica real de verdad. Te sigo desde que empezaste grande!!!

[@CenandoconPablo]

Mil gracias de verdad 😊

[@nachovigil5215]

De todos tus videos, Pablo este es el que más hambre e ha dado, que buen descubrimiento ya estoy reservando para ir lo ates posible. Enhorabuena y gracias por el buen rato que me has hecho pasar.

[@rosasmari]

Cada plato tiene su magia y su forma de preparación. También debo decir que todo se ve muy apetitoso 🤤

[@Noeliadelcuxu]

Me encanta ver como disfrutas de la comida jajaj Qué es lo guay de ir a comer a sitios así!! No me parece nada caro para la calidad y el como te lo presentan. Cuando vaya a Madrid iré seguro!!

[@mike-castro]

Hola Pablo. Es la primera vez que te escribo. Este video de 10. Sensacional. Uno de los mejores tuyos que he visto. Hará historia! Ya lo verás... Un abrazo desde Braga, Portugal!

[@SABOREAME68]

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Venga Pablo, todos los platos tienen buena pinta, gracias por subir este video. Hasta luego... Abrazos

[@gingergap]

Recién es el primer video que veo, aunque sea curioso el restaurante y no me atraiga, siempre es bueno saber que sirven es estos restaurantes gourmet. Yo siempre preferiré un buen plato clásico que platos semi vacíos aunque sean sabores nuevos. Me suscribo, me ha gustado la forma que tienes de presentar los lugares y lo que se come. Gracias por mostrarlo. Saludos.

[@CenandoconPablo]

Bienvenida Virginia! 😊 mil gracias 😊

[@nickmartinez9929]

Me parece un sitio que trabaja muy bien el producto y con una apuesta muy original. No se si volvería más de una vez, pero desde luego quiero probarlo y decidir en función de la experiencia. Enhourabuena por otro magnífico video. Un saludo, Pablo.

[@sergiogv7708]

Pablo, me ha gustado mucho el vídeo. Sinceramente he probado el concepto de que te acaben el plato en mesa y es algo que a mi me ha gustado. Sin duda es un lugar que me apunto en la agenda. Gracias!!!

[@cristianfdez90]

Pablo prueba Bar Carallo en Serrano: Tortilla betanzos con picadillo y queso Tarta de queso espectacular! Te va a gustar👍 Sala de despiece me encanto cuando fui! Pero me imagine que no terminarias fartuco como decimos en Asturias!

[@CenandoconPablo]

Hablan bien de él si, me invitaron a ir de hecho! Iré :)

[@PATRICIOTABA]

Espectacular...me pareció algo único, se veía apetecible es más...me dio hambre....Buen video Pablo...

Gracias por el video, Pablo. Más videos de restaurantes en Madrid, por favor

[@estebanzubiaurre1351]

Increíble platos y lugar! Muy innovador! De los videos buenos!! Saludos!

[@CenandoconPablo]

Mil gracias Esteban’n

[@aytamidiaz5403]

Pues a mí este vídeo me ha gustado bastante, muy interesante. Y a ver cuando vienes de visita a Gran Canaria o al resto de las islas a probar la gastronomía canaria. Un saludo!! 🇮🇨

[@javimontesinos7259]

Muy buen sitio y muchas gracias por el esfuerzo q haces. Gracias

[@aliciainarejosbarea5312]

Espectacular👏👏

[@victorzamorajimenez3071]

Para picar unos platos y disfrutar del show cooking es brutal. Modo barra y sentirse como en casa por lo que veo, nada de un sitio formal. Hay que visitar todos los ambientes. Me gusta. De 10 Pablo.

[@manuelromera3549]

yo tambien prefiero servicio clásico, y sobra la música del bershka.

[@Sempi-do3yk]

literal

[@paro7435]

Uuajauajaja

[@davidmartinfuentes4381]

que pasada de sitio chapo hacia tiempo q un video o un local no me sorprendia tanto que ganas de escapada saludos Crack sigue asi.

[@gataenfuga]

Pablo te amo. Me encanta tu Cenando con Pablo. Abrazos desde Panamá

[@violetacalzadoperez297]

Que chulada de sitio ,me ha encantado ,yo quiero ir hace tiempo que una youtuber hablo de el. El momento pan con salsa ha sido gracioso

[@gastrotekaes3340]

Que hambre entra viendo el video, ahora tengo ganas de preparar algo rico 😋 un saludo

[@CenandoconPablo]

Pobre nevera 🥲

[@albertbosch52]

Grandeeee videazoo sigue así

[@camicruz3797]

Excelente video Pablo 😊

[@Guxxone]

Es una pasada ,las 3 veces que estuve tremendo. Recomendable 100% .

[@riiu7]

Me ha gustado bastante el show cooking ! Gran vídeo!

[@srt96]

Muy chulo el restaurante , platos con muchísima personalidad.

[@carmenchavez1395]

Verte comer esos deliciosos platos me da un hambre! Mejor me voy a tomar mi sopita caliente jijijijiji!

[@innovacarnes635]

Que chulada Pablo. Gracias por el video

[@obrasyproyectoshnos.plazas9993]

Muy buen vídeo!!

[@pepo2694]

Buen sitio,buen video y tirado de precio por calidad y atención.🧐😋👌

[@lilianaojeafernandez5039]

Mis hijos alucinaron cuándo me vieron con el soplete....🤣🤣Gracias Pablo...😘

[@Eloy.1972]

Hola Pablo, lo primero, espero que estés bien y creo que gélido con la que ha caído por la capital. En referencia al sitio muy chulo y lo mejor, a los que nos gusta la gastronomía, la premisa de que nos sorprendan. Sitio que visitaré cuando pueda visitar Madrid. Un abrazo desde Mallorca.

[@viktoriakudriavtceva7613]

Muy interesante para salir de la rutina. Me gusta que lo hacen respetando la esencia de los alimentos, y todo tiene buena pinta. Nusr-et, vaya por Dios 😂 pero bueno, ya te hemos entendido 😅 Gracias por el video!!!!

[@eldocu_mentalista6574]

GENIAL!

[@Wasker]

Pablo el talo es una tortilla de maíz muy típica de festivos en Bilbao (no se si del resto del País Vasco) y suelen usarse a modo de "taco" con chorizo, txistorra, lomo morcilla o bacon/panceta

[@juanjohernandez4082]

Pablo, buenas noches “taberna IZAKAYA) en Palma….auténtica comida japonesa imperdible. El meter Dani. Te va a molar muchísimo. Saludos

[@pepejoakine9117]

Que gran canal, lo mal es que siempre acabo los videos con hambre jajaj. Para cuando cocinas del mundo Pablo🤔?

[@pepebuendia142]

Grande Pablo sigue asi

[@rubioxbm2360]

Este chaval me cae bien, me entretiene mucho sus videos y mas cuando esta con jdalmau, sois unos máquinas 💪✌️♥️

[@mikiguai100]

Mallorca ha estado representada hoy,la llampuga aquí es muy conocida cocinada con pimientos,me alegro que te gustara. Un saludo

[@CenandoconPablo]

Gracias por verlo Miguel! Ojalá pronto allí

[@juanmanueltejedor7776]

Buen video Pablo sitios como este son los que van a hacer bajar de la nube a uno que está muy subidito😜😜😜😜 ya sabes el que no deja grabar 😂😂

[@pikaina]

Gran vídeo, Pablo. Cuando todo el tema del Covid lo permita y pueda volver a Madrid, lo visitaré. Quizá me sobre y me desespere tanta espera con la parafernalia de montarte y acabarte cada plato, pero parece un sitio interesante que hay que probar.

[@manuelramoncarreterocarbaj3840]

Me a gustado todo del video lugar comida todo muy curioso enhorabuena

[@user-qz5pt6dc2g]

Respeto a quien le guste ese estilo de platos etcétera,Of course!!!,pero donde se ponga la comida de to la vida y el plato hasta arriba Nanai jajajajajajajajajjajaja Un saludo Pablo 👋

[@CenandoconPablo]

Un besazo ❤️

[@karimelsaleh7426]

Todo buena pinta y algo original 👌

[@grillocebollon]

Gracias por descubrirnos estos sitios

[@elenitarubiaexplosiva8706]

Oleee esa llampuga 💃💃💃 típica en Mallorca, llampuga amb pebres! (Pimientos)💋💋💋

[@patricialobo6498]

Me encanta todo!!!!!😋😋😋😋

[@tibicheckrc3070]

Al salir de ahí te has ido por un kebab! Y lo sabes! 😂😂

[@manuelrodriguez-xp1lr]

Soy panadero, de Zamora, me encanta como arrebañas los platos con el pan

[@perrodrigo]

Esto sí que es show cooking en toda regla!!!

[@CenandoconPablo]

Justo! 🤘🏼

[@jenniferhernandez7750]

Yo soi de tudela y toda la verdura es buenisima y como no los famosos cogollos me encanta ver tus vídeos un saludo😘

[@juanurrutia8030]

KZbin: ¿Pablo cuántos anuncios quieres? Pablo: Sí KZbin: Barra libre entonces

[@jonathanmartinbedia6781]

Muy buen video 👍 la verdad que tenia todo una pinta de comeme y repite 1🤣🤣🤣 y más que llevo 3 años a dieta feliz tarde 🤣😱🍺💪🏽📸

[@pablozambrano1335]

Ma caes muy bien Pablo, se valora la autenticidad y que las cosas sean dichas por su nombre. Como sommelier da un poco de lástima de no ver esos platazos con un buen meridaje pero bueno, un motivo mas på ir en persona. Animate y vente a lyon a probar la nueva cocina!

[@carlesragabanuls3438]

Buen video tendrias qe ir algun día a 1kebab y decir tu opinión eres único tete sigue assi 💪🏻👍🏻

[@user-on5nt1em4z]

Eres un grande me veo todos tus videos, a cer si comes por galicia tio. Gastronomia de calidad y a buen precio.

[@CenandoconPablo]

Gracias crack!! Me lo anoto!

[@91acf]

Mucho mejor el audio que en vídeos anteriores. Se agradece, aunque hay margen de mejora jajaja

[@MrElrompido]

A mi me parece de los restaurantes más divertidos de los q has ido últimamente! Iría

[@xavaxava9673]

Vamos, que te tiras 1 hora escuchando al camarero explicándote todo y 5 minutos en terminar de comerte toda la comida

[@christopherdiaz1622]

jajaja

[@alvarocastropardo7272]

Música de garito, comer sin respaldo, decoración de cajas de congelado, terminas tú de montar el plato y encima te meten una clavada de la hostia, lo que hace el postureo..

[@franciscorami130]

@@alvarocastropardo7272 que mala es la envidia.

[@alvarocastropardo7272]

@@franciscorami130 no amigo tranquilo que de envidia nada, prefiero ir al mesón de mi barrio, que tiene el género igual de fresco o más, y por lo menos me siento en una silla. Y yo no critico a Pablo por ir eh simplemente digo que a mí no me gusta.

[@alejandroortizdeurbi]

@@alvarocastropardo7272 He estado en ese sitio y estoy contigo. Creo que es de esos sitios que viven del boca en boca tipo "una vez al menos tienes que ir" y ahí se queda. Al final lo exclusivo cotiza, aunque te metan una señora clavada

[@rosetamartinezgonzalez976]

Son cosas extrañas para comer Jsjs diariamente yo no como esto obvio , pero me encantaria ir alguna vez Como mola

[@carlosarcoselmejor]

8:58 Jajaja "it smells like weed"... a saber que estaban haciendo por ahí atras

[@CenandoconPablo]

Los extranjeros no? Jajajaja

[@carlosarcoselmejor]

@@CenandoconPablo Jajaja sii

[@mr.vegsshow8314]

Happiest meal ever 😂😂😂

[@AnTo780Bb]

"it smells like beef now" sorry por desmontar la fantasía

[@mr.vegsshow8314]

@@AnTo780Bb tienes razón 😂😂

[@nataliacorredera9637]

Excelente video!! Ven a Salamanca, te va a encantar la gastronomía!

[@CenandoconPablo]

¡Iré! Victor Gutierrez me espera!

[@tonivalvlog874]

Te ha faltado pasar el pan a los postres... jajaja Da gusto verte comer y como lo disfrutas. Sigue asi

[@nico2587]

Pablo tienes que hacerlo un preguntas y respuestas, un saludo😘

[@petrigomez4807]

Muchas gracias

[@rghgraul]

¡Muy buenas noches, Pablo! Decirte que me ha gustado mucho el vídeo y el sitio elegido (acertado). Me ha encantado que acaben el plato delante del cliente y la explicación pero, al no tener un micrófono el empleado, había veces (la mayoría) que no se le escuchaba con claridad, así que (sólo si te parece bien), en futuros vídeos, dile a tu editor que por favor, si puede, ponga subtítulos cuando un empleado del restaurante se dirija a ti. De los platos que has comido, yo me quedo con esa especie de 🌮 con el color de la bandera del País Vasco y con la anguila con foie y salsa de manzana (o algo así, quiero recordar). Además, en gimnasia rítmica, Almudena Cid inventó el elemento "Cid-Tostado", y tú, has inventado el "bocadillo de salsa" 🤣🤣🤣 Lo dicho, Pablo... muy buen video con el único pero que te he puesto al principio. Un abrazo y, a ver con qué nos sorprendes a la semana que viene.

[@inigolopez486]

Videazo pablooo, el helado de las calles de madrid tiene matizes de comida cara🤣🤣 nos vemos en el siguiente videazo

[@CenandoconPablo]

Jajaja eres un número 1 tio!!

[@TonoMoOn]

Lo mejor de este restaurante el musicón que tienen puesto

[@yaraagosto1808]

😉Que rico se veía todo! Un poco raro como lo servían pero bien! Buen provecho!

[@makoutas]

El talo es tipiquisimo aquí en el Pais Vasco, sobre el 21 que es santo tomas solemos tomar talos con chistorra en los puestos que ponen en el arenal en bilbao

[@guillegoyen]

Me encanta que metan comida de mi tierra pero el talo clásico de panceta con queso o txistorra también esta cojonudo 😂

[@ivanalvarez7475]

Pablo me encanta siempre tu outfit en los videos saludos desde argentina 💪🍀🍀

[@AriDenDen]

Un gran sitio que hemos descubierto gracias a ti! Eskerrik asko!

[@CenandoconPablo]

Abrazo amigooo

[@lucasperez-berrocalcadavie7633]

Tiene que venir pa Asturias a comer un buen cachopo y buen pote! Muy buena pinta todo

[@skullknight1979]

Pues a mí este jaleo de comidas no me molan nada.... Mis respetos para el que sí. Pero demasiada pamplina para mi gusta

[@sergiogomezfachado6471]

pienso igual, q me den tantas vueltas a la comida en mi cara no me gusta la verdad...

[@skullknight1979]

@@sergiogomezfachado6471 joe, ya te digo.. Vi el otro día el roscón del David Muñoz ese ke llevaba hasta guindillas.. Amos no me jodas macho... Y luego las comidas estas de "vanguardia" ke son to pequeñas,,, vamos que te cobran un pastizal y te vas hasta con hambre,,, ke va ke va,,, mucha tontería... A mi ponme una caldereta bien hecha por ejemplo y ya jjjjjjjjjj

[@mlf7362]

Menuda pantomima no me gusta nada pienso como tu

[@skullknight1979]

@@sergiogomezfachado6471 tanto manosear ehh? Joder macho jjjj

[@user-qz5pt6dc2g]

@@skullknight1979 Roscón con guindillas🤢?! En breve,Colacao con aceitunas🤦‍♀️

[@foxtrot9524]

La llampuga tambien esta en murcia y comunidad valenciana

[@azdindominguez5163]

Pablo, te doy sinónimos para la palabra deje que la usas mucho xd esperaba un nuevo vídeo a ver si comentaba y los leías; ahí van: -sabor de fondo -splash -retrogusto -toque -background -rastro Habrá más proyokse En fin salu2 crack

[@CenandoconPablo]

La uso porque es mítica del canal!! Jajaja

[@CenandoconPablo]

Pd: Fan de “Background” jajajajajaja

[@azdindominguez5163]

@@CenandoconPablo sisi, era una sugestión amigo, pero decirte que en vez de usarla cinco veces en 10min 3 "deje" Y dos otras haha pero q es cachondeo,no qiero sonar imperativo 🙏🏻 fan de tu canal y tu uso del adjetivo deje hahaha

[@Whoistruelyhappy]

@@azdindominguez5163 Vaya, utilizas el término "sugestión" de forma incorrecta y aún así vienes a dar recomendaciones de sinónimos...

[@azdindominguez5163]

@@Whoistruelyhappy Confundí sugestión y sugerencia hahaha lo de los sinónimos se lo he dicho de cachondeo,no en plan snob, soy humano, por lo tanto me equivoco o tendré cosas en las que me repito, y gente como tú me puede mostrar eso. Solo decirte que de la forma que me lo dices parece que le quería dar una lección y me he llevado un zasca, pero no hay lecciones ni zascas.

[@nikolass2011]

7:45 Sezar blue estaría orgulloso

[@bluemonter]

Tienen ostras francesas porque en Francia el kilo cuesta 7 euros y añadiendo los costos de transporte te siguen saliendo más baratas que las de aquí pero lo cobran a precio oro...me gusto más las tapas de Pepe el guarro que sacaste en otro video en comparación a este local

[@Mudisolo]

Para cuando vas a probar comida Venezolana? te lo comente cuando tenias 30 mil seguidores y dijiste que si, buen, seguiré esperando y apoyando los videos, saludos.

[@remusdante6772]

El despiece te lo hacen en la cartera 😂😂😂

[@cDream3]

que bueno todo

[@lidiavillaverde9122]

Es muy curioso,pero me agobiaria con tanta presentación😱

[@CenandoconPablo]

jajaja comprensible

[@silviacp6866]

Muy bien q pongan los ingredientes en la carta, yo tengo una alergia alimentaria y eso facilitaría mucho las cosas

[@CenandoconPablo]

Hombre eso debería ser siempre, aquí y en el bar manoli!

[@gelennjg]

Si aparte de alergias o intolerancias por si hay algún ingrediente que no te gusta

[@inigolopez486]

Los giris de atras jajajajjaa muy majos😁

[@MerenguePower]

JES EL HAMBRE....JAJAJAJA...QUÉ GRANDE!

[@belenhv306]

Dice: "He comido poco". Alucino. Emborrachado de comer.