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Este video tiene dos minutos de duración y si bien toma como temática central de la producción y consumo del pan chapla en la gastronomía ayacuchana, muestra varias tomas de la arquitectura, las calles, las plazas, y la dinámica socio-cultural del centro histórico de Ayacucho.
Este material audiovisual puede ser usado en los siguientes medios de interpretación:
a. Al inicio del recorrido del centro de interpretación de Huamanga, para explicar las características del centro histórico de Huamanga y su vinculación con las expresiones inmateriales, como es el caso de la gastronomía y la panadería.
b. De concretarse un segundo centro de interpretación en el local del Centro Cultural de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga, este video podría servir para mostrar el centro histórico en toda su dimensión.
c. El video también podría incorporarse en la página web que muestre el recorrido virtual del centro histórico de Huamanga.
d. También puede incorporarse el video en alguna exposición temática que se organice sobre el centro histórico de Ayacucho.
e. Podría también presentarse el video como imágenes sueltas en un videomapping de proyección en algún inmueble del Centro Histórico de Ayacucho.
La música que aparece, tiene los siguientes créditos: "Adiós pueblo de Ayacucho" interpretada por Andrés "Chimango" Lares y Jaime Quilca.