Como Fazer Cerveja em 7 Dias (Receita Cerveja Cream Ale)

[@TonyDiasNeto]

Mano, a frase "o legal de fazer cerveja é tomar, não seguir regras" é meu novo lema! Sempre fui dessa opinião. Se a bera tá boa, é o que manda! Parabéns pelo vídeo, brother!

[@LucasMontanha100]

Somos dois então amigo kkkkkkkkkkkkkkkk

[@marcosgarrido2997]

Fuck BJCP

[@leandromartins7873]

Tamo Junto !! Nem se ficar meio verdinha eu tô tomando kkkkkkk

[@valdirfloriano8907]

Fiz uma cream ale 20 litros, respirei pus na geladeira com o termostato a 18 graus, no outro dia ela tinha cuspido a tampa do balde e sujo minha geladeira toda. Acontece!

[@jairweber9479]

O legal é fazer levas pequenas e testando pra reduzir os dias da fermentacao e maturacao e ganhar tempo na carbonatacao primming ou forçada . Fermentacao na primeira vez que bateu a OG ja manda pra maturacao a 0 grau por dois dias. e envasa. Valeu

[@cesarcarrot]

Parabéns Leandro, brassei no dia 20/10 foi um Sábado e na Quinta-feira comecei o Cold Crash à 2C, OG 1.038 e finalizei em 1.007. No outro Sábado dia 04/11 com cabonatação forçada! É claro fica com sabor "Verde", mas nada demais! Ficou linda e tomamos quase tudo, deixei um pouco no barril e esperarei até o próximo Sábado! Sem dúvidas será a cerveja do Final de Ano! Valeu!

[@nelsonkich8548]

Fiz tua receita, com priming na garrafa pronta em 15 dias. Ficou uma das melhores que já fiz.

Nelson Kich coisa linda né kkkk

[@solidozRS]

Segui os procedimentos e só tenho a agradecer, a ceva ficou muito boa, principalmente quando se compara a algumas comerciais por aí, no meu caso ela fermentou em 6 dias, quando a FG se manteve, gelatina e garrafa (não uso carbonatação forçada ainda, 2 meses de homebrew hehe) mas após 4 dias de garrafa estava muito boa, então com priming deu 10 dias pra ceva ficar pronta. Obrigado novamente .

Show de bola né! Simples e muito boa :)

[@inaesantiago6483]

voce usou qnts g/L no primming?

[@inalda1]

Sempre tive vontade e curiosidade em produzir cerveja, e você amigo me ajudou no ponta pé inicial, vou conhecer melhor e começar logo, seu vídeo demonstra seu conhecimento e isso é muito bom. Valeu!!! Ganhou mais um seguidor.

[@zaniratto1973]

fiz aqui e clarifiquei com gelatina. ficou show

Bem-vindo ao clube dos gelatineiros! :)

[@dudunass]

Parabéns Leandro, muito bom o vídeo... Eu fiz o teste e consegui um resultado muito bom, fiz uma cream ale igual do vídeo e consegui tirar com 6 dias e o resultado foi muito bom.

[@angelodosreis1767]

Fala Leandro! Cara...fermentei uma leva com uma carga generosa de fermento DB 00 (Dona Benta) kkk...fermentou em 3 dias( não ficou com gosto de pao), 1 dia de cold crash com gelatina, mais 5 de primming ( aqui onde moro faz calor) não deu em 7 dias, mas em 9 ficou Boa para consumo. Obs: logo depois de carbontadas, ja foram para a geladeira a 2 graus para evitar cagadas( explosoes).Suas dicas são fodas !!! Parabéns e obrigado!! Cheersss🍻

[@bernardoguedespintoneto1476]

Semana passada fiz a "minha" Cream Ale mas acho que por ter atingido uma OG 1052, alta demais pra essa técnica, demorou mais pra terminar a fermentação. Ontem coloquei pra maturar e acho que hoje a noite vou colocar gelatina (ficou um pouco turva demais pro meu gosto). Terça feira acredito que esteja legal. Já carbonatei forçado em uma garrafinha de água com a tampa adaptada e ficou muito boa de gosto, muito obrigado pela dica é por compartilhar seu conhecimento! Um abraço

[@resenhasdoflow7868]

e ai como ficou?

[@bernardoguedespintoneto1476]

Matheus Castro, nem coloquei gelatina, só de maturar a 2 graus ela ficou bem translúcida e os "brameiros" caíram matando. Realmente não ganharia concurso mas agradou bastante.

[@jarbassilvamoura5973]

bernardo só de deixar ela em baixa temperatura tipo 2 graus ela ja fica clara??

[@filipelucky5333]

Mano vc é demais, aprendi a fazer cerveja vendo seus vídeos

[@Boyzzao]

cara esse tap a draft merece um video

Até pensei em fazer, mas infelizmente ele não é mais produzido. Eu comprei faz uns 8 meses

[@Boyzzao]

Cerveja Fácil andei pesquisando e achei em vários lugares para comprar, claro em sites estrangeiros. mais se vc puder gravar um vídeo sobre a forma mais barata de fazer carbonatação forçada tmb tá valendo. Há parabéns pelo vídeo. ótimo como sempre.

[@jeancanestri5572]

Que pena... qual a melhor alternativa então? Garrafas de refrigerante de 3,3 litros? ou tem algo maior?

[@conradomioni9422]

legal o vídeo! eu deixaria um tempo a mais no frio, após colocar co2, para gerar ácido carbônico e de fato carbonatar a cerveja. o recomendado é 12h no mínimo, mas como o lema aí é correr e correr, e não seguir regra, deixaria pelo menos 4h no frio, fixaria muito melhor

Exatamente, normalmente eu deixo de um dia pra outro antes de servir, mas como você viu, foi no esquema express essa breja! valeu

[@andersonlima424]

amigão, meus parabéns pelo vídeo dicas e paciência, obrigado e sucesso .

[@fabiosiqueira9523]

iradooo... provado que dá pra beber uma cerveja em sete duas, show de bola!!!.. vc tem toda a razão, se já está pronta porque não beber🍻

[@brunomigliorni2249]

mui doido... bom eu ja nao aguento esperar 7 dias da refermentacao na garrafa, entao agora vou experimentar esse esquema ai, mas como nao tenho post mix, vou fazer em, talvez, 10 dias hehe valeu

[@AraujoMdAra]

Meu, amei o que tu falou no final. Que o legal é tomar a cerveja e não seguir regrinhas... Amo não seguir regras ;-)

[@Valdemiroliveira2010]

Cara. Parabens pelo canal. Sou novato no ramo e meio teimoso nas receitas. Gosto de inventar. Estou na minha quarta cerveja e ja fiz merda como tambem acertei. Agradeço muito as dicas.

[@socram1963]

Valeu pela dica!!! Mas não esquece de gravar sobre reaproveitamento de levedura (lama), pois estão muito caras...kkk...obrigado! abs

[@alessandrocariocapereira5393]

Sempre vejo os seus videos agora me escrevi. Parabens pelo teu trabalho.

[@adilsonzadroski9137]

Show, gostei! Sou desses que gosto de rapidez.

[@FelipeGroos]

ESSE MERECE UM LIKE

[@ClovisRosa-solucoes_ambientais]

Viádo! Tu me salvou com Essa Aula! Quando vier pra SC chega ai que è por connta da casa 😎🍻

[@bissthiago]

Excelente vídeo!! Depois é possível explicar com detalhes como fez o sistema de carbonatação e envase? Muito bom canal, parabéns!

Estou pensando em fazer um guia fácil sobre kegs, que tal?

[@leozam123]

Opa, apoio tambem !

[@LegoManiaTV]

Excelente, explica como fez os adaptadores e tal. Se possível da umas dicas de onde comprar, mesmo que seja fora do brasil, algum link ou coisa do tipo. Muito bom o vídeo e talvez eu tente fazer uma dessa qualquer dia.

[@bissthiago]

Excelente!! Ajudaria bastante

[@marcelosouza7122]

Amigo Parabéns. poderia postar como é onde comprar uma keg igual a sua?

[@LucasMontanha100]

Cara muito legal o jeito que vocês faz cerveja....como você mesmo disse no video o legal é tomar a cerveja e não ficar seguindo as regras e usar aquele monte de coisa como se fosse o padrão pra todo cervejeiro, você poderia fazer mais videos sobre a maneira como você faz a cerveja desde o começo e tal só que mais detalhado para as pessoas meio leigas tipo eu kkk....um abraço ^^

Lucas, no primeiro vídeo do canal fiz um guia passo-a-passo de como faço cerveja, dá uma olhada se ainda não assistiu: kzbin.info/www/bejne/d5bLeGN3l8-HsJo

[@andremonteiro2053]

Olá. Primeiramente, parabéns pelo canal, tenho aprendido muito. Eu estou iniciando ainda, fiz poucas receitas ainda e estou fazendo essa agora. Segui as instruções, mas obtive uma OG de 1037 (quanto deveria ser 1042 pela receita enviada). Tentei ferver mais tempo (não tinha, no momento, extrato de malte), mas ainda assim não chegou a baixar. Então, minhas dúvidas são: 1°: onde devo ter errado? Na lavagem, por exemplo? 2°: o que pode ocorrer em consequência? É uma variação muito grande? Vai interferir muito no sabor? Sei que pode alterar o percentual álcool, mas minha maior preocupação é salvar isso, rsrs. No mais, obrigado aí!

[@josefreitas3116]

Cara você é fera parabéns

[@rodolfomaya2564]

haha fiz uma cream também, mas no lugar do cara gold usei o vienna e ficou pronta em 10 dias

[@sidnei47moura66]

Caaaraa curti demais, tomo cerveja mas nao entendo nada de ssbores e nem de como fazer, saude pra vc e parabens pela musica de fundo, muito bom gosto, abraço!!!

[@elisandroreis2127]

Meu caro amigo cervejeiro curto seu trabalho já comentei em outro vídeo que faço suas receitas fiz a cidra também com maçãs que passa de ficar na prateleira do supermercado ficou top.queria uma ajuda de possível me indicar um fermento para Weiss já fiz três brassagem com o w6 fica ácida já tentei corrigir não consigo se puder me ajudar agradeço. Gosto muito da ERDINGER na verdade minha mulher gosta.cheguei próximo dela abri por três vezes pra comparar so a acidez que me distancia.

elisandro reis testa com o fermento da LevTeck! Só elogios. Mas também pra uma weizen é legal controlar bem de perto a fermentação e não deixar a temperatura variar muito.

[@elisandroreis2127]

Cerveja Fácil qual fermento da levtck que é Weiss eu começo a fermentação a 18 término a 23 fasso uma maturação a 10 e clarificação a -1 já agradeço a sua resposta. Obrigado

[@cipocravo6069]

Lenadro... qual a forma mais simples de usar o Carbonator dentro de um apartamento? Comprar um cilindro de 4kg recarregável?...estou nas minhas primeiras cervejas no pet. Ainda faço priming. Posso tirar direto do maturador sem colocar açúcar e carbonatar?

[@claudioribeiro5596]

Leandro mano cara quero fazer esta receita o lupulo que tenho eo columbos cara qual a quantidade velho pois este lupulo e mas para amargor me fala aí

[@ricardomoraes929]

Leandro, muito bom o video, fiz ela, agora está na hora de carbonatar forcado, mas estou com uma dúvida, no video vc chacoalha o barril com o co2 em 2kgf e o cilindro aberto, depois fala pra por na geladeira e depois de descansar vc serve, mas não tem que abrir o gás e fechar o cilindro, chacoalhar e depois que baixar a pressão ir repetindo até estabilizar a pressão e nã baixar mais?

[@jhsleandro]

Ricardo Moraes já vi o pessoal fazendo dessa forma, mas sempre faço desse jeito e nunca tive problemas. Mudar pra que né?

[@ricardomoraes929]

blz, valew pelas dicas, fiz do jeito q vc faz, deixei na geladeira a 2°C plug o manômetro e está com 1 bar, acha q está boa para extrair? vou plugar na chopeira mais tarde para testar.

[@ollenot]

mto bom o vídeo, já fiz uma Weiss que utilizei priming comum... brassei numa segunda, envasei na quarta da outra semana e abri no sábado.... 12 dias... estava uma Weiss ok!!! a 8 bits é sua cervejaria??? já tive a oportunidade de beber a Orange Pale Ale, mto boa e diferente....

[@tiao4615]

Valeu mestre você é bom mesmo. Parabéns!

[@andersonregasson7563]

Show cara, baita dica, era bem o que eu precisava pois minhas ultimas brassagens foram lagers... vou testar na próxima.

[@israeldevargasfortesjunior9726]

vai fazer essa merda não que vai dar ruim

[@resenhasdoflow7868]

Muito bom o video , e canal. ja dei subscribe! Eu recomendo Leandro, que voce faça um video sobre cervejas duplamente concentrada ... e depois diluída já no fermentador. Digo, usar uma panela pra fazer 10L, com o dobro de malte e lupulo e levedura, e depois completar com agua, e tirar 20L de cerveja ... minhas pesquisas na internet, apontam para muitas pessoas fazendo isso. Mas que cervejas com OG alta, e principalmente, cervejas com alta quantidade de lúpulo, não costuma sair tão boas. Mas se for fazer uma pilsen ou uma cream ale, não tem problema algum.

[@Ramon088Mendes]

Muito bom, seus videos estão me ajudando bastante, pretendo começar a brassar e estou conseguindo assimilar bem as dicas e maneiras de fazer uma boa cerveja ! sucesso para o canal

[@ReginaldoBertoluciCurtio]

Muito bom o vídeo! Vou tentar fazer uma cream ale dessa, já que minha última breja ficou muito ruim kkk

[@delgadojr7257]

Qual levedura você recomenda para ir mais rápido (us-05, s-04 ou alguma outra)?

S04 com Starter de 1l fica até mais rápida a produção

[@crexinho]

fala fera. tranquilo? to começando agora, e to afim de fazer certas loucuras. comprei um kit pronto de cream ale, e to afim de fazer a arte de pular a maturaçao. sair da fermentaçao e ir direto pra carbonataçao. pelo que entendi no seu video, eh quase o sistema que usou no video. alguma dica pra me dar? eh loucura mesmo e nao vale a pena? enfim... o que me diz?

[@talitaandrade4051]

Boa tarde! Tentei fazer uma cream ale e a densidade não se alterou no final da receita, não ocorreu fermentação, o que posso fazer para salvar o líquido? Obrigada!

Nossa sério mesmo? Até quando contamina a cerveja "fermenta" kkkkk Quanto tempo se passou desde de que você colocou a levedura?

[@talitaandrade4051]

Cerveja Fácil, pois é também fiquei confusa! Kkkkk... Acho que não deve ter convertido o amido e não tinha açúcar disponível para as leveduras... Passaram-se duas semanas! Alguma dica? Me recomendaram colocar nutriente de novo, levedura e açúcar, mas to sem saber qual temperatura e quantidade, são uns 14L.

[@luizcarlossantos8451]

Conseguiu salvar a breja??

[@eleandrosilva1600]

Fala chará Muito Bom Mesmo seu Vídeo. Pretendo fazer também, mas tenho algumas dúvidas, referente a levedura qual a quantidade a ser usada, não tenho barril nem Post Mix, tenho um Barril da Haineken, seria possível fazer uma gambiarra nele, se puder me ajudar agradeço muito. Abraço.

[@LinconLuthierCustoms]

fala parceiro, eu to entrando nesse universo, minha primeira brassagem vai rolar em dezembro e, com base nas suas dicas eu sei que vai dar tudo certo, abraço

Muito obrigado Lincon! Só não recomendo logo na primeira brassagem tentar fazer em 7 dias, ok? kkkk Vai na calma até pegar a manha, blz?

[@newtonnakamura788]

Leandro curto seus vídeos, sem frescura e direto ao ponto. Queria te fazer uma pergunta, tenho uma festa e penso em 100 litros pra fazer, consigo com os amigos equipamento os equipamentos, então a pergunta. Consigo fazer essa receita em escala maior usando barris de 10, 30 e 50 litros?

Dá sim man. É bem simples, só multiplicar mesmo

[@johnnyoliveirajohnny8749]

Depois de 4 anos, eu tbm vou destacar a frase: "O legal de fazer cerveja é tomar! Não seguir regras."

[@johnnybruschi]

Até hoje é minha cerveja favorita 😋 e é a mais pedida também

[@bentomoura]

Otimas dicas mesmo !! pontos diretos e objetivos.

[@emersoncarlini7182]

Gostaria de saber se tem como fazer cerveja artesanal sem álcool se você puder dar dica fico no aguardo.

[@caiovinha4573]

Depois de pronta tem que ferver de novo por pelo menos meia hora

[@rodemarraupp1135]

Legal, Leandro show, o que você me diz dos petkeg?

[@cladinilson]

esses barris já estão sendo fabricado em Curitiba! na we já tem a venda

Você está falando dos Petainers de 30L. Esse sistema do vídeo são barril de 6L com a tampa rosqueável..

[@diegopiresdepaulo9901]

Leandro se eu for fazer essa receita para 10 litros como você sempre faz usando 4 litros para lavagem. A hora que for adicionar a levedura uso o pacote todo ou só metade ?

[@igormarcelabreuferre]

Fala Leandro meu amigo tudo, cara você sempre faz otimo videos, que tira uma duvida se eu quiser reproduzir essa receita da forma normal 3 a 4 semanas eu faço a fermentação estima da 6 a 7 dias e na maturação posso deixar 4 a 5 dias a 7C a 5C e coloco a gelatina e deixo mais 2 dias a 2C a 0C, ai engarrafo (não tenhjo kit pra carbonatação forçada futura compra) isso mesmo meu velho? Se for pra fazer 30L e se colocar a proporção. valeu meu amigo

[@magnetoaircraft]

Boa noite Metre gostei muito do video, e vou tentar tomar, mas 7 dias não, vou nos 10 dias, kkk Me diga uma coisa, quantas vezes vc consegue reutilizar esses Polykeg, quero comprar um de 30L, mas tenho medo do trem estourar, ou ter vida util muito baixa. aguardo obg

[@eduardokolbe2525]

Cara. Pode-se misturar duas leveduras diferentes na mesma brassagem?

[@granada0409]

Boa!!! Fiz uma IPA e com 10 dias estava bebendo....ficou ótima! Cara, adoro seus vídeos. Parabens!!! depois manda o link do tap a draft e faz um vídeo explicando a sua gambiarra...

[@eriltonbarbosa04]

Como fez essa ipa

[@brunolinsalves]

Quando puder, faça um vídeo do sistema Tap a Draft...

[@blocojefintertravados3860]

Boa noite, quanto tempo posso conservar a levedura na geladeira, obrigado?

[@marcodamasio608]

Boa noite, é difícil fazer cerveja?

[@marcelobuzo]

Cara, mto legal seu vídeo, vou até me inscrever no canal, vou fazer o teste aqui, agora gostaria de perguntar, caso estiver com tempo, em qto tempo você faz a fermentação e maturação dessa Cream Ale? Valeu!

Valeu Marcelo, então o modo normal fica com 7 dias de fermentação e 7 de maturação.

[@marcelobuzo]

Cerveja Fácil, valeu!!! aproveitando, de fato esse sistema de envase merece um vídeo. abraço

[@charcutariacomcerveja]

To curtindo seus vídeos em! Eles estão mostrando que não é tão complicado fazer cerveja em casa. Ainda mais no meu caso que moro em mini apartamento.

[@tjmendes]

Leandrão , vou fazer essa receita. Vou fazer dryholping com el dorado e nugget. O que você me diz? Devo fazer a frio? Qual temperatura? Um abraço

[@UPCLASSX]

Leandro a cor das suas cervejas estão lindas. Tira uma dúvida aqui. Além da gelatina você faz a recirculação do mosto pra ela ficar clara assim, ou só a gelatina mesmo? Parabéns ai pelo canal cara!!!

É só gelatina mesmo, sem recirculação! :)

[@lcftorres]

Parabéns brother! Seus vídeos são os melhores..kkk Show de bola! to com uma cerva fermentando e atenuação parou bem antes do esperado, vou botar pra maturar e pronto! hehe

[@israeldevargasfortesjunior9726]

com cereteza deu ruim mano

[@marcelopasteldalavia1401]

Uma dúvida eu comprei levedura em gramas em uma loja de produtos naturais da pra mim fazer cerveja com essa levedura?

[@thiagodifoiz]

Ficou top, excelente dica.

[@TOLENTINO70]

Se eu quiser fazer essa receita posso fazer sem fazer a carbonatação forçada? deixar ela na carbonatação normal com açúcar?

Sim ué

[@JorgeLCaetano]

Fala Leandro, vi que essa receita é bem parecida com a Lazy Cream Ale que vocês elaboraram tambem. Estou com pouco tempo e vou fazer uma dessas 2 cream, acha que a Lazy vai ficar bacana em 7 dias tambem? Entre as 2, quais as grandes diferenças de sabor entre elas? Abraço e parabens pelo conteúdo!!

As duas daria pra fazer em 7 dias. A Lazy tem uma pegada mais resinosa, a do vídeo é mais frutada. De resto muito parecido

[@bulletsfrom666]

grande leandro show de bola ! qual marca é esse cara gold ? to perguntando pq o da chateau tem um EBC lá em cima enquanto o da crisp ja é bem baixinho

É o Chateau mesmo

[@bulletsfrom666]

@ valeu grande abraço

[@ceello]

Show meu amigo!!!! Muito boas as dicas, valeu :-)

[@CesarFCampos]

Legal o vídeo ! Não conhecia o seu canal. Qto de água total e quanto de água vc usa na mosturação ? vlw

Não sei, eu não calculo assim. A única regra que sigo é atingir o volume pré-fervura certo.

[@andersonlima424]

amigo tem algum outro lugar que possa indicar para adquirir o Kit de iniciação Tap-A-Draft

A empresa fechou e não tem mais em lugar algum

[@domingosprudencio3498]

Olá, eu tenho uma duvida, se eu for usar extrato de malte ao invés do metodo biab, quanto de extrato de malte pilsen eu vou utilizar nessa receita?

Vc teria que usar 2,5kg de Dry Brew (Extrato de Malte) para 20L

[@domingosprudencio3498]

Cerveja Fácil Obrigado! Teu canal é fantástico

[@AndersonSilva-jb9yf]

quanto foi usado de água na brasagem antes da lavagem dos grão ?

[@cmox18]

Leandro ficou gosto de fermento?

[@thiagohenriquearq]

A levedura (us5) pode ser substituída pela M44 da mangroove?

[@MetaCosmicGhost]

Seus vídeos são excelentes! Parabéns! Tenho uma dúvida, ontem fiz 10L de cream ale, e gostaria de fazer um teste que seria deixar ate sabado(6 dias) fermentando...jogar a temperatura pra 5° para maturar durante 4 dias e partir pro envase, sendo 48h antes a adição da gelatina, teria algum problema?

+Rhenan Feitosa então tudo depende da levedura/fermentação e não do cervejeiro. Vai provando a breja e medindo a densidade. Só assim dá pra saber se a breja tá pronta

[@MetaCosmicGhost]

Cerveja Fácil Blza! Valeww

[@vianasaenge]

CARO AMIGO tive um problema na fermentaçao vou começar tudo de novo vc acha que do dia 12 até dia 28 dá pra carbonata na garrafa fiz uma apa o balde caiu da mao tive que compra outro os maltes vao chegar diA 11 sera que da tempo

+Vinicius Viana vai ficar bem em cima, mas deve dar. O lance é fazer sem pressa né

[@vianasaenge]

vlw vou tentar mando ndds

[@artlufestas]

Amigo estou querendo entrar neste mundo. Qual vídeo seu , você me recomenda para fazer o minha primeira cerveja. Lembrando que não sei . Pois gostaria de saber todos os materiais e ingredientes . De ante mão muito obrigado e aguardo um retorno.

[@caiovinha4573]

Eu fui em extrato de malte em pó. Procure aí o canal dele que tem alguns, canal do chopp, Marcelo Fenoll, concerveja, é outros por aí. Tem extrato de malte líquido também. Será minha próxima semana que vem.

[@noelneto]

Leandro fiz uma Kolsch (pilsen+trigo e Magnum) 7 dias cm primmig e ficou muito boa! Garrafa 330ml 4 dias fermentando temperatura ambiente, 3 dias Priming direto. Lembrou heineken com corpo. Kkkk foi um teste

[@roger270283]

Noel Neto qual OG?

[@noelneto]

Rogerio Ferreira deu 1052.

[@roger270283]

Beleza!!! Valeu!

[@diegocamilo4610]

Esse é o caminho irmão!!! Primeiro vídeo e ja estou fazendo plano de negócio!!!!

[@andreypedrozani5033]

Tem uma receita de cream ale usando dry brew no método leiteira? Kkk to precisando

[@lpladoaladob]

Leandro, parabéns pelos seus vídeos! São bastante interessantes. Não vi em seus vídeos o assunto 'extrato de malte'. Você já fez cervejas com extrato de malte, se fez, qual sua opinião sobre isso?

Em breve vou fazer em detalhes sobre a produção de cervejas com extrato de malte...aguarde :)

[@siddocavaco9323]

Como testa teor alcoólico ,oque é esse número 1045 q itu e vcs falam

Assista a nossa série de vídeos Como Fazer Cerveja, lá a gente entra em mais detalhes sobre a produção de cerveja caseira

[@geromelgarcia6720]

Fala Leandao,o estilo cream ale se aproxima de qual estilo que se encontra no fácil mercado ?

[@luishenriqueferreira7504]

As cream ale foram criadas para concorrer com as lagers, uma mais em conta é a creme Ale murica da colorado..

[@geromelgarcia6720]

Valeu parca

[@derlylana]

Posso fazer o primming comum depois dos 6 dias?

[@tonybarreto149]

E a receita ?

[@davimol8864]

Parceiro, fiz a Cream Ale porém com o tempo padrão de sua receita. Eu sempre provo um pouco durante o processo de fermentação e vejo que ela está azeda. É do processo de fermentação mesmo ou contaminação? Vejo que nas últimas levas minhas Brejas estão saindo assim, infelizmente.

É... Acho melhor dar um revisada na sanitização do fermentador e das garrafas (use 2 sanitizantes para ter certeza) e tente controlar melhor a temperatura de fermentação

[@davimol8864]

@ valeu. Viu revisar. Falta de sanitização não deveria ser. Pensei na questão do cloro da água.

[@davimol8864]

E para melhor me orientar. Qual o cheiro padrão durante a fermentação de uma cream Ale? E gosto da breja? Lembrei-me um pouco de pão fresco.

[@xandylemes]

muito bom

[@guibex123]

O tempo de fervura total dela é de 60 minutos? Com a primeira adição de lúpulo faltando 15 minutos para acabar a fervura? Fiz as contas e vi que ela vai ficar com 8 de IBU, está certo isso???

Eu sempre levo em conta que a adição ao desligar o fogo trás IBU também.

[@tralhas]

Boa. Só uma duvida: Quantos pacotes de Levedura? um? dois? Valeu

+Tales Oliveira Um só ;)

[@tralhas]

Valeu!Vou experimentar essa em breve!

[@pablorickk]

Em quanto tempo ela fica pronta engarrafando sem a carbonatação forçada?

No mínimo mais 7 dias

[@alexandreayala2480]

Leandro, tudo bem? Parou com os videos? Pára não! São muito bons. Abraços.

[@cleberpires2136]

E quando a OG fica entre 1010?

[@tungsteniobrasil3420]

Quero testar essa receita mas tenho uma duvida. 15min adição do nugget... seria 15 após inicio da fervura ou 15min pra terminar a fervura? vlw.

[@edcorcel29]

tenho a mesma duvida, aguardo respostas

[@tungsteniobrasil3420]

Faz com 15min pro fim. Fiz aqui e deu certo

[@israeldevargasfortesjunior9726]

Hoje em 2021 o que você falaria dessa cerveja com toda sinceridade ????

[@diegopiresdepaulo9901]

Leandro seu eu for fazer essa receita para 10 litros só cortar as medidas pela metade?

+Diego Pires de Paulo isso mesmo. Manda bala

[@danielmuniz4448]

Manooooo do Céu, Leandro vc é o Magaiver da brejaaa hahahaa toooop

[@SOBRINHO1284]

Olá galera, preciso de ajuda, não estou conseguindo álcool 70 nem biofor, como sanitizo agora? Muito grato!

[@caiovinha4573]

Iodo 2% na farmácia. 1ml dele pra 1 litros de água

[@beerlontra9872]

Quantos litros será que ele usou na lavagem dos grãos?

O necessário pra completar um bom volume de mosto antes da fervura (pra essa panela e fogão cerca de 25L)