Estilos Esquecidos: Munich Dunkel (ep.08)

[@dfchannel7447]

O quadro que a gente quer ver na Netflix com Leandro viajando o mundo e bebendo essas maravilhas.

[@tuly0]

Rapaz... Carisma, conhecimento e presença de câmera o rapaz tem...

[@robertomuniz]

Puxando um agrokeg e mochila keggi, kk.

[@dfchannel7447]

@@robertomuniz tem que levar umas panelinhas de alumínio na mala! 😅

[@pedropinho823]

A da cervejaria Antuérpia é boa demais!!!!

[@edsonmoraes7049]

Esta série de estilos esquecidos é ótima.... adorei o episódio da Bock. Era fã da Kaiser Bock até pq qdo pedia, tomava sózinho. A galera ficava na Brahma Extra.

[@edsonmoraes7049]

Boa tarde Leandro... parabéns pelo canal. A cervejaria Lund aqui de Ribeirão Preto faz uma ótima Dunkel! É uma das minhas preferidas desta marca...

[@fernandojesus3750]

Leandrão faz uma DunkelWeiss

[@alainsouza]

Baseado nela a minha encontra-se no momento da fermentação. Pós brassagem já achei uma delícia, imagine quando estiver pronta. Obrigado Leandro

[@williammota1581]

Top, com certeza essa vai pra lista de cervejas que prrtendo fazer antes do natal

[@ricksanchez6449]

Grande Leandro!

[@wandersonlimaamil8251]

Com aroma de café e com essa cor bem escura, essa cerveja tá mais pra uma schwarzbier do que uma dunkel. Muito carafa, Leandro.

[@josericardopupo9405]

Se deu muito café ta errado kkkk

[@alexandreguedes4040]

Aguardando a Sahti. Hahahajha abraço. Show de bola Leandrao

[@rafaelmatuchak4862]

Só esperando pelo episódio da piwo grodziskie e da Lichtenhainer

[@guilhermestadiniskilopes3680]

Azedume e fumaça juntos, dalhe!

[@andreeduardoguenther1112]

Tambem esperando por essa

[@jacsongatto2228]

Fala Leandrão! Este que vou pedir não é um estilo esquecido mas sim um estilo que pouco se fala, é a Italian Grape Ale. Aqui no BR a Cervejaria Leopoldina desenvolve esta belezinha. E parabéns pelo ótimo vídeo!

[@wellingtonduarte4557]

Melhor série. Estilos esquecidis. Top

[@kadeirudo4716]

A cerveja é uma bela amostra da seleção artificial agindo

[@lucasjrl7748]

Essa serie é a melhor do canal, próxima brassagenm talvez seja essa!!

[@wesleyhernane3343]

Melhor de todos esse estilos esquecidos 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🍻🍻🍻🍻🍻

[@djmaksfernandez]

Sei não o q mais pode fazer , mas sei q quero mais kkkkkkk

[@mosartjotadossantosjunior8412]

Adoro esse quadro !! Principalmente as histórias..... Valeu Leandro! 🍺🍺🍺😁👍

[@marciopetere]

Estilos esquecidos já chego dando like, parabéns pelo quadro, história é tudo de bom!

[@tauanbruno5681]

Brabo d+

[@xXLekolasXx]

acho q esse quadro deve ser um dos que da mais trampo pra fazer, pq é muita pesquisa pra passar todas essas informações e detalhes. Ainda assim um dos que mais gosto, principalmente pela empolgação do Leandro.

[@rodrigopereiracardoso8474]

Aqui em Curitiba...tem na ASGARD FABRICA DE BREJA

[@niltileicruz963]

O canal todo é muito bom, mas o quadro "estilos esquecidos" é muito top!

[@simao8031]

Show de bola o vídeo 👍

[@LucaoVenturini]

Fiz uma ano passado, e ficou espetacular. Farei novamente. Abraço!

[@luizcarlosferdinando1684]

Essa série é 10. Parabéns!!!!

[@rodemarraupp1135]

Muito legal essa série, gosto muito das histórias, show.

[@yurithomazelli8188]

Hahah!! Da hora o trocadilho com o jogo "Duke Nukem"! Joguei muitooo no ps1 e no pc! Bebi 'algumas' Franziskaner Dunkel, é um tipo de cerva muito boa!

[@rafaeldepaulaalencar]

Um dos meus estilos favoritos! Ficou linda, um espetáculo! Parabéns Pai! E obrigado pelo vídeo! 👏🏽🍻

[@titaniojunior]

Essa série é foda de mais estilos esquecidos

[@satelitecameras9662]

Melhor série Leandro. Parabéns pelos vídeos 😁🍻

[@icarofernandes9327]

Esse quadro é irado, valeu Leandro!

[@joelreinhardt]

Essa era a minha cerveja preferida quando eu morava em Munique, e depois do vídeo vou fazer uma aqui em casa! Gostaria de conhecer as cervejas Tapistas, que acho que foram desenvolvidas nos mosteiros da Bélgica... Muito obrigado pela excelente aula!

[@Alfuro]

Aaaaah como eu queria o lançamento desse video!

[@alessandrocarvalho5132]

Parabéns pelo vídeo! Fiz uma receita do Dota que ficou maravilhosa! A melhor Lager que já fiz….Show. Abraço.

[@jeancheng4685]

Já estou com uma leva fermentando da Altbier que vi nesse quadro. A próxima vai ser uma Munich Dunkel. Parabéns, Leandro. Uma abraço e...

[@rogeriosaskuat]

Vlw Leandro, mais um estilo top. Esse preconceito com cerveja escura ser malzebier ou muito amarga existe mesmo. Gosto muito das Weiss Dunkel

[@acaciovasques8716]

Parabéns grande Leandro... Essa série é ótima. .. Muito boa a pesquisa

[@alexcegan7269]

Essa série é sensacional! Parabéns Leandro. Já fiz duas vezes, uma certa, a outra quando comecei e fiz com T58.... Já pense a tranqueira 🤪

[@luanjankovski3569]

Leandro... o cesto de inox pra panela numero 40 do site nao tem como marcar opçao " COM OU SEM PÉS " ... Tou esperando uma resposta de como escolho ele com pés pra poder efetuar o pagamento ....

[@luanjankovski3569]

Ja fiz o pagamento porem nao consigo contato com ngm pra ver isso

[@petersonethelrita3930]

Excelente vídeo essa série de estilos esquecidos é incrível parabéns Leandro

[@FranciscoSilva-rm2id]

Infelizmente esquecido. É minha cerveja favorita desde que eu provei a da Antuérpia

[@diegofrota5032]

Parabéns Leandro! Sempre bom misturar cerveja com história.

[@leandromacedo9742]

Eu adoro essa série de estilos esquecidos. Estou querendo reproduzir esses estilos e divulgar entres meus amigos. Que venham mais vídeos do tipo. Parabéns!!!!

[@umnomadenaestrada]

Esse quadro e bom demais. Parabéns Leandro.

[@loopbetohook]

VALEU GRANDE LEANDRO....MANDA UMA RECEITAS DE CHOPP DE VINHO...PRO INVERNO E BOM...

kzbin.info/www/bejne/qaHJk5eJis11o6s

[@psmvalle]

Oi Leandro, tudo bem? Eu tava querendo seguir sua dica e usar o galão pra fermentar.. mas os que achei na internet, apesar de ser pead, os fabricantes não recomendavam pra uso alimentício.. e aí como pretendo jogar o mosto quente pra resfriar sozinho, estou com receio!! Tem algum pra indicar??

[@guilhermegoncalves1161]

Eu adoro Dunkel, presse quadro poderia mostrar a cerveja que é envelhecida em barris de madeira.

[@filipesouzagomes1]

Eu faço a dunkel pelo menos 2x por ano é uma cerveja maravilhosa. Dentro das lagers tem tantos estilos ótimos é quase um universo a parte e que vale muito a pena a galera se esforçar para conhecer.

[@lucasribeiro2516]

Já fiz duas brassagem de Munick Dunkel. Indico a da Ravache que tem uma ótima Munick

Ô Filipe, vc coloca o carafa junto com os outros maltes, no começo da mosturação ou atrasa a colocação? alguma outra dica?

[@meroveubenetollotravia672]

Parabéns! Já fiz esse breja!

[@andreeduardoguenther1112]

Tomei uma Munich dunkel esses dias que vontade de fazer uma dessa até da até para sentir o cheiro da brassagem

[@robertoseugling5587]

Ola Leando.... Ai vai uma curiosidade.... A Eisenbhan Dunkel não é uma Dunkel... Isto mesmo... Ela é uma Schwarzbier... E sinceramente, pela descrição, a sua também.

[@riograndedosulball248]

Pois é, essa é beeeeeem torrada

[@josericardopupo9405]

É isso... ou faz infusão a frio ou dá café.... ou fica só vermelha... cerveja foda de acertar

[@misaelsantana3557]

Cara excelente canal!! Inspiração, estou comprando meu primeiro equipamento graças a este canal! Quando eu ficar bom espero ver uma cerveja minha no me julga que eu gosto kkk

[@allan5313]

A melhor série do canal 🍻

[@MrEmersongranada]

Cidade Imperial do grupo Petrópolis tem a Dunkel eu gosto muito, preço bom tbm.

[@fabior.freire1764]

A Terezópolis faz e é uma delícia

[@euamovideosdainternet8217]

Tem estilos esquecidos, tem like!

[@jmvsanto]

A melhor cerveja que já fiz foi um dunkelwiess a Munich eu já tomei e amei também.

[@pedropinho823]

Leandro o que acha da Paulistana que apareceu na intro?

[@DenisSilva22]

Dahora o pezão na pia 15:59 hahahaha

[@gilmarferreira2904]

Esse quadro é demais. Nele o Leandro mostra que ele não é apenas o Pistola,as um cara que manja de processo e história cervejeira. E eu vi um pé com havaianas na pia?

[@srafaels]

A dunkel da Eisenbahn é, na verdade uma schwarzbier! Inclusive, pasmem, exemplar do estilo, segundo o BJCP, apesar da crise de identidade... hehehe.

[@drelimainacio01]

a Dunkel da Eisenbhan é uma schwarzbier, inclusive referencia de estilo. O nome tá deslocado só.

[@ricardogeraidine5968]

Aqui em casa Dunkel nunca falta. Hoje é Dunkel no copo e BR Ale na panela

[@GustavoScarpini]

Esse quadro é excelente! Será que rola com Lutra?

[@JPch108]

Obrigado professor... Fiz uma... está no insta.. Cervejas tias... Portugal

[@jeisonvoss8904]

Leandro, estou com uma lama de W34/70, será que da boa também ?

Dá sim

[@ruimacedo2371]

Como comentei noutro vídeo, estou fazendo a minha primeira leva com uma receita de cerveja preta. Eu fiz a aeração do mosto com uma bombinha de ar de aquário também mas em vez de pedra normal como essa usei uma de inox como aconselhou no vídeo mostrando o nebulisador... Mas fiz essa aeração enquanto estava arrefecendo o mosto na panela em banho Maria frio no gelo. Fiz errado?

Já tá melhor que grande parte dos cervejeiros de primeira viagem kkkkkk segue o jogo

[@ruimacedo2371]

@ só me falta agora comprar uma panela grande e a bomba hidráulica para fazer uma boa circulação na próxima brassagem que será de 20 litros. 5 litros para começar é muito bom, mais fácil para cozer o malte sem ocupar grande espaço mas só eu vou beber fácil 5 litros kkkkkk. Tem alguma ideia de como marcar os litros na panela? Estava pensando em arranjar uma régua de metal e marcar na régua para não danificar a panela. Estava pensando fazer uma filtragem antes da fervura depois da lavagem dos grãos com um copo filtrante de cerâmica acha que a bomba vai ter força para isso? Tentei com a bomba do galão de água mas não teve força para isso... O que acha disso? Já me disseram que é melhor filtrar... É, ou não é? Ou não vale a pena

[@ruimacedo2371]

@ vocês fazem envio para Portugal? Vi seu vídeo sobre o kit dos off flavor, mas não sei quanto custa os portes de envio (se enviarem para Portugal) se não fizerem envio para Portugal, vocês sabem algum sítio que possa encomendar aqui na Europa?

[@ruimacedo2371]

@ está carbonatando com dextrose já alguns dias e não resisti em abrir uma e provar, ainda não faz aquela espuminha mas está com um gaz bonitinho. Na boca sente se bem, amarguinha e com um toque de torrado típico da cerveja preta. Para primeira viagem estou bastante contente com o resultado... obrigado pelo seus vídeos que foi uma muito boa ajuda junto com ajuda de um amigo que me foi dando algumas dicas. Para a próxima vai 20 litros que 5 é muito pouco. Nota se algum resíduo de lúpulo alguma dica para a próxima?

[@lauroneto3360]

Me ajudeeem. Tem como eu deixar o mosto na geladeira por uns 2 dias antes de fermentar? Tô sem espaço na geladeira de fermentação.

Se cuidar muito bem da sanitização e deixar numa temperatura baixa rola sim

[@lauroneto3360]

@ top. Cara, vou deixar fechadao lá. Uso galões de 10L de água.

[@lauroneto3360]

@ C9nsigo até tirar o ar do galao apertando a garrafa até quase transbordar o mosto. Igual faço no priming. Sem ar deve ser melhor né.

[@lamiabirrabrasil_machevigna]

Estou enganado ou esse estilo era a antiga München da Antarctica?

[@marcosseixas5601]

A eisenbahn não é dunkel...o nome é só comercial. Ela é uma schwarzbier e inclusive já ganharam medalha com ela.

[@kraiuuuuuuuuuuuuuuuu]

Oh,that's gonna leave a scar Duke Nukem

[@alexcegan7269]

Legal isso das psicoativas, Leandro usa para outras coisas né?!

em 16:00 Lenadito subiu em cima da pia e d fogão

[@carlospires5004]

Queria ver o professor Tibúrcio falando kkkkkk

[@vitorvenancio7545]

amei o pé na pia, quem nunca? hahahah

[@masp1977]

Dessa vez fiz antes canal. Fiz uma " Dunkel" usando lutra.

[@guilhermestadiniskilopes3680]

Bierre de garde, será que sai algum dia 👀

[@Corvus_Nox]

Uma pena mesmo, as Dunkels são um dos meus estilos favoritos...

[@magreloo1310]

a império tá fazendo .

[@renatocascon2244]

Piece of cake!

[@gustag]

Aposentou a bombinha chinesa pra fazer lavagem dos grãos? hahaha a minha tá firme e forte!

[@rafaelesteves1503]

Faz uma Märzen...

[@alairoberto]

UOOOOOU!!

[@dfchannel7447]

6:09 psicoativas a gente pensa! 😅

[@robertomuniz]

Graças aos monges sem ter o que fazer até Jesus voltar, temos receitas que sobreviveram esse tempo todo. Apesar de Satanás ter introduzido milho em algumas.

[@ciclocidade8937]

Gelatina? Não faz sentido algum em cervejas escuras.

[@murilosimeaocarneiro2670]

Alerta de ideia bosta: Usar aparelho de inalação pra aerar o stater