Extratos Naturais para Cerveja - Testei 18 diferentes!

[@Markaum13]

Kkkkk... Já tava vendo a hora que o Leandro ia dar uma bicada direto no vidro das essências...

[@felipesoares1861]

Vou testar a de manga

[@wagnerdutra1673]

Fiz um extrato com pimenta rosa. Usei cachaça como solução pra extrair os óleos das sementes. Quero usar uma quantidade disso quando envasar os postmix. Vcs podem me dar uma dica de a quantidade por litro colocar? Sei q fica difícil opinar sem ter uma noção da concentração do extrato entre outras variáveis. A cerveja q eu acabei de mandar pra bombona é do estilo witbier. Abç

Tem que ir testando gota por gota num copo pequeno pra achar a dosagem que você gosta

[@felipesoares1861]

Testei o de manga. Achei forte. Uma gota para 1 litro trás um push legal. Acredito que uma gota em 2 litros traria um efeito mais sutil

[@gaiagaia5702]

Galera, não existe bom e barato. Se fosse tão bom e natural, já tinha feito sucesso..

[@RodolfoFvianna1]

Comprei 5 extratos q foram bem elogiados no vídeo. Resultado: 1)Goiaba (agradável, mesmo sendo levemente artificial parece o sabor da summer ale da colorado "do leme ao pontal" 2) Pêssego (igual ao ice tea de pêssego) 3)Manga (agradável msm sendo levemente artificial) 4) mix de frutas cítricas( me lembra a pastilha de limão para garganta da strepsils) 5) laranja (me lembra cebion)

[@alandavid1331]

Fala Rodolfo.. cara quantas gotas vc colocou( extrato de goiaba)

[@jsmatos4840]

Eu a um tempo coloco sabor artificial da um toque bem legal menos risco de contaminar e sai bem barato pelo mercado livre.

[@fernandofuchs7363]

Leandro vou comprar sua receita de summer ale , mas eu gostaria que ela tivesse um aroma de goiaba, o que é melhor ? Colocar a polpa na etapa de fermentação ou esse extrato ? Abraços !!

Joga goiabada cascão na fermentação ou usa o extrato mesmo

[@fernandofuchs7363]

@ Leandro tu é o cara !!!

[@diegobertoline6139]

Fala aí Leandro Ontem eu fiz a juicy IPA... da receita do e book... Qual ficaria melhor o de manga ou pêssego... Ahh eu troquei 30g de citra do dry hoping por 30 g de equinox.... Valeu..... comprei o kit em setembro e tô fazendo cerveja todo fds... Cara valeu por mostrar esse conteúdos!!!!!! Abracooooo E boas brejasssss

[@luizcarlossantos8451]

Mano qual o kit vc comprou, o grande ou pequeno? Estou perguntando porque estou afim de comprar e queria saber se é bom??

[@luizcarlossantos8451]

Mano qual kit vc comprou, o grande ou o pequeno? Estou perguntando pois estou afim de comprar e queria saber se é bom?

[@MrDulesk]

Posso usar outros extratos? Tipo os q minha mãe usa pra fazer bolos etc... Kkk, desses que tem no mercado mesmo

Vai ficar bem artificial

[@MrDulesk]

@ vlw amigão

[@rickaaron6202]

Pra uma fake lager ficar parecida com a Ribeirão Lager vc recomenda a de laranja ou mix de laranjas?

Testei só a de mix de laranjas, e é fantástico

[@julianoaguiar3728]

Fiz uma Stout Salted Caramel e usei o de caramelo, trouxe sorvete de creme e só mudei o nome pra petit gateau rs

Fiquei curioso pra tomar esse sorvete 🍦

[@yurimyszkowski]

salted caramel* Mas nossa, nem no vape eu consigo com esse sabor huahauhau

[@julianoaguiar3728]

Cerveja Fácil até ia mandar pro Me Julga... Mas nem deu tempo

[@raptrader8967]

Nas ultimas já estava ficando legal kkk

[@juniormendonca9033]

Bom dia Não altera a qualidade da espuma?

[@rodrigolopes5732]

Esse extrato altera a quantidade de prime que devo fazer?

Não altera pois não tem açúcar

[@lopesyuri831]

Uso cereja azeda e limão siciliano nas minhas Sidras, só pra dar um toque diferencial

[@RafaelBringhenti]

Faço oatmeal stout e coloco chá de hortelã antes de envasar, fica fantástica, comprei um extrato desses de hortelã pra isso, ainda não usei mas a expectativa é alta rsrss

[@rodrigocamargo1008]

Prefiro usar a própria fruta. Já fiz de várias formas. Mel utilizo no prime dai fica legal.

[@QuirinoTrader]

Comprei de laranja e manga para cerveja e avelã para sobremesa 🤭

[@Rafaelgarbulho]

Mestre, faz um video ensinando a degustar brejas, quais notas (florais, frutadas, herbal, caramel... ) esperar de cada estilo etc, sei q isso vai da experiencia e paladar mas cria um guia pra nós. abrassssss

[@erickamaral715]

Baunilha de Madagascar. Tô ficando bêbado....KKKKK

[@geanribeiro3231]

Boa tarde estes extratos arruma no fermentandor ou nas garrafas??? Para daí eu comprar um .

No envase mesmo

[@fagnerribeiro3182]

Boa tarde. Será que o de goiaba fica legal em uma APA?

Opa fica sim

[@geisonsilvestre3854]

Cara eu usei baunilha na minha english portter, deu super certo hein, aconselho.

[@victorfranco32]

Leandro, uma aplicação da baunilha na cerveja é ressaltar aroma e notas de chocolate. Por exemplo, chocolate porter SEM cacau (pó ou nibs), que o chocolate vem só dos maltes, a baunilha ajuda MUITO.

[@handradesilva3767]

Deveria ter separado em duas partes esse vídeo.

[@doninacio6029]

Coloca isso numa cachaça irmão ... Que acha ? ... Pega gosto ou só aroma ??

[@GilbertoGomesVicenti]

Manoooooooooooooooooooo deu água na boca aqui , e bagaceira!

[@felipes4900]

Fala, Leandro. Cara, to com uma dúvida nada a ver, mas bem pontual. Se eu usar o hop bag ou hop spider na fervura, eu tiro eles antes ou depois do mosto esfriar?

Pode tirar depois de resfriar

[@thiagodifoiz]

Framboesa não tem jeito, até a fruta natural vai lembrar artificial kkkk

[@fibradeheroi6315]

kk no final já tava dopado e começou a apelarkkkkkk wlw show...e bom pra complementar sim....

[@leonardoribeiro2972]

Fala Leandro Quantas gotas pra 20 litros mais ou menos ?

Não adianta, só testando no breja em questão pra saber amigo

[@geanribeiro3231]

Fiquei com uma dúvida, ele é só para arrumar no copo de cerveja ou tem como arrumar ex na garrafa na carbonatação??

[@thiagocastilho9203]

Daria pra usar junto no priming?

Rola sim

[@DenisBitencourtRS]

@ mas interfere na quantidade de açúcar a ser usada?

[@edubueno66]

Cara, o bacana do canal é a naturalidade conforme o canal vai crescendo, e a sinceridade, "fiz uma blondizinha meio bosta" kkkk quem nunca...a diferença é que eu não falo pra um monte de gente, kkkkk muito bom.

[@gaiagaia5702]

Eu comprei um de frutas amarelas e cheira horrível!!! Longe do aroma e sabor de lúpulo. Na hora vem um cheiro muito artificial, não goste, não recomenda. Não sem compara nem longe com lúpulo

Mas o foco dos extratos não é e nunca foi simular um lúpulo. A estratégia correta é usar com parcimônia, testando dosagens para chegar em um resultado que contribua com a cerveja e a experiência final

[@edsonoliveira894]

Lembra balinha de laranja mesmo esse mix de laranja, não gostei muito artificial!

[@yurimyszkowski]

negócio é fazer blond ale simplinha e tacar um desses

[@fibradeheroi6315]

compra Skol e faz de conta que é dupappi saborizado..kkk

[@robertomuniz]

Aqueles florais de bach será que serve? Tem nas pet shop, kk.

[@rodrigocamargo1008]

Pra obter sabor café é só torrar o malte.

[@rafaelbertolotti]

só pelo "cheirinho de cabelo de boneca" ja se sabe que não deve usar kkkkkkkk

[@jansensoares6736]

Pqp, lá vou eu dar dinheiro pro André, kkkkk. Testar, né!! Nem sempre temos cerveja boa

[@scdiasxx]

Esperei pela melancia.....

[@carloseduardosantana1751]

Usei de baunilha Taiti, acho que o segredo é deixar maturar um pouco pq senão dá um gosto de xarope quando utilizado direto no barril.

[@rogeriozaparoli1030]

Fiz com esse de frutas vermelhas e não gostei. Achei artificial demais !!

[@JohneDilCaseiroseArtesanais]

Sou destilador será que consigo extrair extratos como óleo essencial direto de frutas ?

[@fernandocordeiro2874]

Cheirinho de cabelo de boneca, kkkkkkkkk....

[@Rickguerramaringa]

Top👏👏

[@cervejeiromaluco4563]

Só li o titulo e meu pauta mto duro.