Ces restaurateurs qui nous arnaquent ! | Enquête Choc

[@BrunoCasse-lv9bv]

J'adore le chef et patron Xavier. Mais déballer les conditionnements trouvés le matin même dans le restaurant ou ils ont déjeuner la veille, donc fouilles dans les poubelles, il constate et deballe ces ordures au milieu de son restaurant et de plus, il y a des clients à table. Aie aïe aïe Xavier.

[@KT-R]

Bah pire il pose sur la table le sac qui a été poser au sol pour fouiller les poubelles. Ou alors le chef du début qui sers la main au journaliste pour ensuite présenter les produits sans se laver les mains. Et chui sur que le dernier patron à attendu de repasser une nouvelle commande avec des poissons frais pour envoyer la facture seulement après 3 semaines. En gros même les contrôles ne sers à rien, on se fous de notre gueule.

[@loiseaurare9422]

Des années que je ne fous plus les pieds dans les restaurants parce que tout y est surgelé et qu'au même prix on a 10 repas chez soi.

[@caborana15]

Et a un prix de 3 étoiles 😢

[@leang2973]

ça commence bien !!! un grand bravo pour le restaurateur "haut de gamme" qui confond Cèpes et Pleurotes Royales... ça promet !!!

[@GAMEVIXEN]

Je me disais aussi que ses cèpes avaient une gueule bizarre.

[@philippecollin4781]

Merci pour ta remarque pertinente… c’est bien vu! L’histoire ne dit pas s’il s’est rendu compte de sa bourde par la suite… mais si c’est le cas il ne refera sans doute pas l’erreur dans l’avenir 😆.

[@leang2973]

@@philippecollin4781 Merci

[@Hareds]

Xavier Denamur il a de sacrés contacts pour passer dans TOUS les reportages de restauration et pour y placer sa petite pub au passage. Même si il réalise un travail honorable, ça devient lassant de le voir partout. Il n'est pas le seul à bien travailler..

[@jean-philippehuriaux9219]

oui j'ai tout de suite remarqué que c'était pas des cèpes 😊

[@elvireolle9001]

Morte de rire, coupure pub pour KFC !!!!🤣🤣🤣🤣🤣

[@Topqualité-prix]

Mdrrr

[@bgtiti]

Je suis le seul a rigoler quand il dit qu'il a de très beaux cèpes alors que ce sont des eryngii, cultivés de surcroit ? Et ca se dit restaurateur haut de gamme ca =)

[@hr4669]

J'étais surpris de leur parfait état, sans terre et sans passages de limaces.

[@fofo91pal]

Tu a raison ce n' est pas des cèpes comment un grand chef peut ce tromper bref un tour en forêt lui fera le plus grand bien

[@AA-uf3bl]

*C'est intéressant que Xavier Denamur soit présent dans chaque reportage sur les restaurateurs!*

[@gauthierdaviaultmathieu631]

Surtout énervant. Comme si il avait rien d'autre a faire.

[@AA-uf3bl]

@@gauthierdaviaultmathieu631 Vrai.

[@ninigobbo267]

Et la journaliste circule en cuisine sans Charlotte et elle parle de l'hygiène

[@RaoulVanDePetrucci]

👍👍

[@samiaazzouz9731]

Charlotte?!☺

[@anthonyDENIS-kr2di]

​@@samiaazzouz9731Charlotte sur la tête 😅 pas aux fraises mais oui c vrai que l'on doit mettre 1 Charlotte en cuisine comme hôpital aussi etc.....

[@marjie4102]

Je me suis dit pareil et elle les a même pas attaché 😵‍💫

[@elvireolle9001]

@@marjie4102 oui et en plus restaurant haut de gamme, donc plus cher, donc réservé aux bobos, et aux riches !!!! Mieux vaut manger chez soi .

[@Colorspassion]

Sans charlotte Sans masque Sans gants 😂 Et elle parle d’hygiène

[@hervepolo2515]

En ce moment y'a énormément de contrôles et de fermetures ,c'est tant mieux. Bon reportage et bon appétit

[@louloulouloute6733]

Ça c'est vraiment de la bonne nourriture franchement les gens de la ville à part manger des kebabs et des paninis franchement venez vivre à la campagne non au moins ici on a des vrais produits et en ce moment vu l'augmentation qui a eu dans les magasins ça vaut plus le coup d'aller acheter des produits régionaux chez les producteurs

[@midastouch1507]

Bravo pour ce restaurateur et tant mieux pour le Label 😊...Je viendrai à l ' occasion dans ce restaurant

[@franceanglade8198]

La police des assiettes ne plaisante plus ? C'est une plaisanterie

[@pinkcharly9676]

Pourriez vous développer ? Merci.

[@user-fj7eh7ts9o]

Ca commence bien votre reportage a 0.26' On as recut tres beaux cepes ....Ce ne sont pas des CEPES ! Ce sont des Eringi L’eringiest également connu sous le nom de trompette royale ou de pleurote royal. Sa culture est relativement récente au Japon, car elle date de 1993. Son pied est épais, son chapeau plat et sa chair ferme et savoureuse. Après la cuisson, sa consistance est similaire à celle de fruits de mer tels que l’ormeau. Avec toutes ces qualités, pas étonnant qu’il soit consommé comme garniture et même en plat principal. QUELLE BLAGUE ...ENCORE UN GRAND CHEF !

[@Pizou]

J’adore les 2 qui disent que la tatin est trop cuite, et le client juste après “pas assez cuite”

[@Marthe-kb3dc]

étiquette 2018.... nous sommes en 2024!!!Mais ça reste toujours intéressant!!!

[@arnaudwepfer8997]

Ces inspecteurs qui ont la gueule de l'emploi. Ces produits degueulasse selon les dires mais qui sont autorise a la vente par le gouvernement, ces additifs qui détruisent nos organismes et qui sont acceptes par le gouvernement. Oui on va finir par bouffer de la Merde chez Mac Donald ou la bouffe est a chier... La Thailande offre plein de bons produits dans la rue qui sont délicieux et qui ne font pas crever les touristes. Franchement ils montrent ce qu'ils veulent pour faire croire au français que tout est parfait, mais la réalité la bouffe en France est a gerber a cause des réglementations de Merde.

[@bortols1446]

Une grande gourmande 😅

[@alexmonny2499]

Voilà pourquoi je fais enquête maintenant avant d'aller dans un restaurant Et ça ose dire j'ai un métier 😱 Mais au secours quoi...

[@hubertlaugarette]

Des cèpes avec de lamelles, houille la vidéo commence bien 😂😂😂

[@Guitwil93]

Ça fait des années qu'on le sait se réchauffer votre émission

[@louloulouloute6733]

Je me demande aussi s'il est grand restaurant parce qu'on n'a jamais vu de reportage sur des gens qui allaient contrôler les grands restaurants parce que vous en pensez mais bon bref du coup là cette meuf là qui va contrôler je pense qu'elle doit toucher des petits dessous de table pour faire passer certains grands restaurants réputé enfin en tout cas c'est pas elle qui fait ça je pense que ça va sûrement être ses collègues c'est tout l'arnaque tout est arnaque on nous on nous demande depuis des millions d'années on nous prend pour des esclaves voilà ce qu'on est on est que des esclaves

[@annickbeerens4334]

J'ai rien compris

[@ktae250]

Normalement si la personne n est pas salariée, elle ne circule pas en cuisine comme ça, la base.... dehors................on ramène pas ses bactéries Et on en parle de l inspectrice sans charlotte sur sa tignasse.....

[@jean-philippehuriaux9219]

oui elle rentre ds la chambre froide en tenue civil 😮😮😮

[@ktae250]

Je suis patron j la sort et j'ai demande de mettre Charlotte blouse et protege chaussure.....nan mais

[@jean-philippehuriaux9219]

@@ktae250 et par la peau des fesses 🤣

[@ktae250]

Ha ça ouiiiiii et reviens quant t es en tenue conforme .....après on discutera 😂😂😂😂😂

[@vidicj.2042]

Le mec a dû faire des fausses factures a la dernière minute ils sont naïfs les fonctionnaires de l'hygiène 😅😅😅

[@oliviermenge6572]

Jean-Edern tes cèpes sont des Shintaké lol

[@lolo1750]

Principe de base que tout le monde devrait connaître : Quand y a beaucoup de choix sur la carte d'un resto, c'est pas bon signe, c'est pas maison et concernant l'hygiène ça laisse rien présager de forcément bon

[@Marthe-kb3dc]

et qui nous dit que le restaurateur ne va pas nettoyer les aliments-liquide-vaisselle ? Et les cuisiner ? pouah!!

[@yassinbenchaouche1320]

Vers 30' 10 , dans le dernier frigo il y avait des carcasses de viandes et au dessous des étagères des légumes (poireaux ..), normalement c'est absolument interdit de mettre de la viande à proximité des légumes , il faut un frigo pour la viande !! ils ont les moyens pourquoi qu'elle n'a rien vue ?

[@peterbischoff8924]

22:35 il pose le sac avec les déchets sur une table au milieu de la salle..

[@flowtas1445]

Franchement le restaurateur les boules tout ça pour juste pas avoir mis la date de congélation et pour 2 packets de gnocchis passés et un rôti de 🐷 porc. C'est vache il coopére il reconnaît son erreur mais triple peine marchandise, redressement fiscal mise en demeure et pertes clientèle.

[@edomundoedomundo2697]

Pour l'essai de la tarte tatin, c'est scénarisé 😅 (vraiment hein) car il y a quelques années ils avaient fait un test similaire mais avec une souris d'agneau et leur cobaye avait dit que l'industriel était meilleur ahahahah donc là ils ne voulaient pas se mouiller puis la réaction du "client" et sur-joué 😅 aaaah Xavier, Xavier, Xavier 🙃

[@marcschndr]

Que tous ces arnaquées soient jugés et ferment leurs boui-boui

[@user-vx6gn1db5h]

8 pubs pour une vidéo de 30 minutes ça embête personne ?! 😡

[@pascalchartier6464]

et les surchaussures madame l'inspectrice dans la chambre froide

[@MrAnamoslim]

voilà le monde développé 🎉🎉🎉

[@jeevika2228]

A paris c'est de pire en pire, deja vaut mieux eviter les grandes brasseries, on se demande meme s'ils n'achetent pas les inspecteurs, tellement le manque d'hygiene est flagrant. Les tables sont 'lavées' avec le meme torchon qui trempe dans une eau marron foncée dans un seau plus ou moins caché derriere le bar, la nourriture (si ça en est vraiment) est juste passée au micro-ondes vite fait, ils utilisent les pires huiles mais les versent dans des bouteilles d'huiles de qualité (astuces de barman pour les alcools et boissons : on remplace, ou on dilue, ou on melange du correct avec du dégueu, pour faire des economies - y compris dans les etablissements de luxe) et j'en passe (hygiene des cuisiniers - faut aimer la morve - et hygiène des cuisines à vomir). En bons parigos on allait au restau plusieurs fois par semaine mais c'est terminé, et tant mieux pour le porte-monnaie finalement parce que les prix aussi sont devenus insolents. Meme en ayant les moyens, hors de question d'etre abusé ainsi. Ce n'est pas de la critique bete et mechante, j'ai grandi dans ce milieu. Faites gaffe aux viandes, aux sauces, aux crèmes et meme aux pains (à tout en fait mais si je me mets à detailler y a pas assez de place sur youtube).

[@Hareds]

Les "Français" ont une mentalité de voleurs c'est bien connu. Un pays malhonnête.

[@AlbatorEnki]

Faudrait venir sur la côte du Calvados faire un tour....Deauville,villers,houlgate,cabourg....il y aurait des surprises à voir là bas...

[@franceanglade8198]

Pareil dans le Gers

[@user-qm6ds2vr4z]

Est ailleurs.... malheureusement...😩

[@louloulouloute6733]

Et la présentatrice a du début là elle a le sourire alors qu'elle est en train de présenter un truc de de horrible et elle le fait avec le sourire quoi alors elle si elle est pas contrôlée par le système tu penses que vous en pensez

[@annickbeerens4334]

Quel gaspillage

[@avisperso7999]

La viande dépassée de 9 jours et c est sa seule réaction ??

[@jean-philippehuriaux9219]

le mec qui cache derrière une porte coulissante un frigo en dit long sur la qualité de sa prestation a fuir 😮

[@skunknightjahsound5484]

le mieux est de faire a manger fait maison

[@patricepetit297]

Je vois que les commentaires sont focalisaint sur la tenue de la contrôleuse. Mais heureusement que ces inspecteurs sont sur le terrain.pas assez de contrôleurs.a mon avis.

[@95goldbear]

Et du coup la Burrata je dois traire le buffle moi même pour avoir le droit de la servir ou quoi ? Ridicule ce documentaire. En gros c'est l'élitisme. Mon restau est ouvert à tous et encore avec l'inflation.... je suis sencé aussi avoir des champs de blé et des oliviers pour faire les pizza ou j'ai le droit de faire la pâte à partir de bon produits ? Ces docs sont un mic mac qui font croire qu'il est POSSIBLE EN 2024 de faire du 100% maison. J'irai bien voir les frigo de notre paladin, voir si il a vraiment que du frais 100%..? Envoyer du tout prêt c'est de l'arnaque mais faire croire aux clients qu'il est possible de travailler avec uniquement du brut, c'est impossible dans des prix contenus. Même chez vous, bon courage pour travailler avec 0 produits. Mieux vaut un haricot vert bio surgelé de bonne qualité origine France qu'un haricot du fournisseur qui l'a acheter à rungis plein de pesticide etc. Bref, on mélange tout ici. Un restaurant c'est aussi un cadre, un service une expérience.

[@gs-gx3xb]

L'application n'est déjà plus disponible, pour une fois qu'il y a quelque chose d'intéressant

[@user-dj8re3yz2k]

En ce qui concerne les champignons, ce ne sont pas des bolets.

[@lachevaliere1490]

ça choque personne que le controleur frederic entre dans la chambre froide sans protection chaussure ni gant ni charlotte?

[@user-dj8re3yz2k]

Suite à un reportage culinaire " c'est meilleurs quand c'est bon" on c'est empressé de s'y rendre. Les culottes courtes, à Lyon. Infecte. Moralité, il n'y'a pas que bas morceaux mais, il y'a surtout des mauvais cuisiniers. Dans un cas pareil, pourquoi pas des plats industriels ?

[@carolecolin7528]

Depuis la révolte des agriculteurs français je prend la viande quand je peux en manger français les fruits et légumes pareils mangeons français ❤❤❤❤❤❤

[@julzqfg9389]

Qu'on soit d'accord, un produit périmé même si impropre à la conso, dlc passer une fois cuit bon bah généralement si c'est bien cuit ca fais rien, en frigo ou congel c'est pour moi moins grave que des rats qui cavale dans les cuisines ou du materiel dégeulasse

[@trademyauction]

D un Nadine n a pas mis le chapeau sur la tete don 100 euro pour la vielle

[@the_darkpatator]

Le mec à 23:32 est clairement un "pote" 😅

[@hervepolo2515]

Grave

[@Melody-js6kh]

Vous faites la remarque que la journaliste n’a pas de charlotte mais le chef cuisinier na pas ça toque non plus alors que ces lui qui devait montrer l’exemple alors plutôt que de critiquer la journaliste critiquer le chef 🧑‍🍳

[@nomon59]

Alim’confiance n'est plus dispo

[@MrAnamoslim]

ça commence à 03:20

[@offlinegamer6756]

la caméra caché du restau avec des plan en extérieur et en intérieur en caméra "pas du tout caché" elle , ce docu se fou du monde wallah !

[@celine73c]

Je pense que Wallah a bien d’autres choses à gérer.

[@user-tb9iy6hj5u]

2ou3étoiles en plus de la qualité de la cuisine le service doit être à la hauteur, vins cadre ect

[@nofly4232]

Date dépassé c'est un criminel

[@ceoliom9217]

Ca devait être bien cette appli pour voir les contrôles d’hygiène. C’est dommage elle n’est plus disponible dans notre pays 😂 , il faut résider hors de france pour voir les résultats des contrôles d’hygiènes en france???? comme toujours je pense qu’elle a été faite par le fils du cousin à manu qui a encaissé de l’argent publique pour une appli qui a couté un bras au contribuable et a fonctionné 2 semaines. Comme à chaque fois que le gouvernement lance une nouvelle appli.

[@lunaria1973]

il jette les viandes avec les emballages toujours fermés et il met du liquide vaisselle par dessus.... ben dès qu'elle est partie il va aller rechercher la viande et simplement rincer les emballages, la viande n'a pas été touchées par le liquide vaisselle lol

[@h.montgomery]

Bande sonore tonitruante mal mixée

[@mamiedpain2267]

Euh.. Dans la chambre froide sans la tenue Madame l'inspectrice ? 🤔 Ne serait-ce que la charlotte..😉

[@RaoulVanDePetrucci]

👍👍

[@gillesgentil9252]

J'aime aussi le "c'est pas très large"...............Tu m'étonne, elle fait 2m de diamètre.

[@weickolivier1621]

sa depent se est pas parce que la date dlc est depasée de quel que jour , que des viande doive obligatoirement etre mise a la poubelle si sa a été mit au grand froid au congelateur se peut encor etre consomable , meme si sa a un peut perdue de fraicheur avec une bonne sauce sa passe tres bien , sa resemble plus a du gachie alimentaire quend je voit ses inspectrise police alimantaire de tous metre a la poubellle en voit pourtemt que la viande avait encor bonne mine et étais stoquer dans le grand froid moi je aurait encor manger si on me aurait donner je aurait manger , apres si ses police de alimentation il decouvre des cafart ou des crotte de sourie dans un restaurant la ok pour jeter toute la nourriture meme si elle est encor fraiche , mais si le restaurant est propre et depasse juste de 1 semaine la dlc est abuser que le restaurateur doit jeter toute cette nourriture alort que bocoup de francais on pas les moyen de se payer de la viande du au coup élever du prix de la viande en boucherie ou en vente dans les grande surfase alimentaire et dire en afrique il creve de faim et voit elle dise de jeter les viande dans la poubelle sa me choque et inspectrise police de alimantaire gagne surement bien leur vie et penve se permetre acheter de la viande mais elle touche surement pas le petit salaire un mec au smic donc un peut facile de donner des leçons

[@free644]

تنتقم من الفتاة

[@nancy47]

Reportage de 2018... 6:25

[@chrisdumontel2623]

frederique rentre avec c est chaussure dans la chambre froide qui est nikel ca trouve elle a marchee dans la pisse ou mirde donc elle infect la chambre froide

[@moniquesilverans3842]

Du moment qu'il y a de l'hygiène , pour moi peu importe si c'est maison ou pas et souvent c'est plus hygiénique quand ce n'est pas maison. De plus le cuisinier donne la main à la présentatrice et puis sans se laver il manipule la viande et c'est soi-disant un bon restaurant propre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! La journaliste et celui qui filme sans habits spéciaux dans une cuisine de soi-disant bon restaurant !!!!!!!!! Le snobisme paie mais moi je préfère la simplicité et donc j'évite les restaurants gastronomiques et les surtout les "bistronomiques", un restaurant simple me suffit et pourtant mon mari et moi allions 4 fois par semaine au restaurant

[@Colorspassion]

2024 et vous continuez à nous balancer du vieux contenu De 2018 wow

[@mariealex0667]

Début du reportage a 2'38 ...traiter de merde des animaux, des êtres vivants quand même...suis déjà dégoutée...

[@DJ_POOP_IT_OUT_FEAT_LIL_WiiWii]

b1te cuisine cou1lle melanchon