Ceviche Costa Rica.

[@josediazorozco8187]

Muy rico el ceviche q se ase en costa Rica Soy Nicaraguense vivo en Estados Unidos y mis anelos son volver a costa Rica a comer un delicioso ceviche saludos hermanos costarisenses

[@QueCocinas]

Saludos amigo, gracias por compartir tu experiencia. Que tengas un lindo día

[@josediazorozco8187]

👍

[@elenag.s6045]

Siempre vengo a ver de nuevo este videos cuando hago ceviche 🥺❤️❤️

[@heillenruiz606]

Gracias por la receta es la que andaba buscando vi varias pero le ponen muchas cosas y al final ya no son ceviches son caldos con otros sabores , esta es la más típica costarricense , me recuerda mi casa 👏👏

[@QueCocinas]

Con muchísimo gusto, de eso se trata de compartir recetas auténticas. Saludos y buen provecho 😊👍

[@Hetti2401]

Es muy rico la ceviche,! Muchas gracias para tu receta buena. Mas facil que he pensado. Saldos de Alemania👩🏻‍🍳🇩🇪

[@QueCocinas]

Si es muy facil y sencillo de preparar. Saludos 👍😊

[@gisellegarcia1265]

Este sí es ceviche tico, no como un que vi por ahí en otro canal.

[@QueCocinas]

😊👍

[@maydeoz5963]

me encanta que rico ahora lo voy a preparar nunca me animaba y lo haces tan facil que quiero intentarlo

[@QueCocinas]

Realmente es sencillo de preparar. Buen provecho 👍

[@yolamontalvan9502]

Soy peruana y se me hizo agua en la boca. Se ve rico. Nunca lo he probado con mayonesa y ketchup. Gracias.

[@mikcar9423]

Super! Gracias❤

[@armoniamg6750]

Gracias por compartir tus recetas, feliz año nuevo

[@josefcogonzalez1902]

Rico gracias q cevichito

[@edwinrodolfocampossolis8832]

😊NI SIQUIERA HABÍAS PREPARADO LA RECETA Y YA SE ME ESTABA HACIENDO AGUA LA BOCA😊 DIOS TE BENDIGA AMO TUS VIDEOS DE COCINA ERES UNA BENDICIÓN DE DIOS BENDICIONES DESDE COSTA RICA😊😊

[@QueCocinas]

Saludos amigo. Bendiciones y que tengas un lindo dia 😊🙏

[@edwinrodolfocampossolis8832]

@@QueCocinas 😊Amén igualmente😊😘❤😘❤

[@millhycofaba5450]

Muchas gracias a Julius Hunter Schatz por el mensaje que envió porque quería saber si el limón mandarina servía. Saludos y bendiciones desde Costa Rica. 🙋🙏

[@joshuatrejos2609]

Al Chile que colera me tengo unas ganas de un ceviche 😔y usted haciendo eso😂😔 se ve tan rico

[@melaniesolorzano7694]

Cual limón se debe usar?

[@QueCocinas]

Puedes usar limón verde, el sabor es mejor 👍😊

[@melaniesolorzano7694]

@@QueCocinas gracias

[@QueCocinas]

@@melaniesolorzano7694 Con muchísimo gusto

[@cindyfernandezrivera3230]

Cuanto se le pone de spride o gin

[@QueCocinas]

Yo le puse a un kilo de pescado un cuarto de taza aproximadamente 👍

[@adaluzdelaodelao7389]

gracias

[@cristiansolorzano4367]

Ese basa se parece a la corvineta, no se si es el mismo o es otro tipo?

[@QueCocinas]

Si es el mismo

[@deilyjohanacordobasanchez2350]

Y la sal en que momento se utiliza

[@QueCocinas]

Despues de cortar el pescado agregue el limon, la Sprite y la sal. Puedes verlo en 3:23 del video. Saludos y que tengas un lindo. 👍😊

[@deilyjohanacordobasanchez2350]

Amiga para medio kilo de pescado cuanta sal me recomienda hecharle

[@QueCocinas]

@@deilyjohanacordobasanchez2350 Lo que te recomiendo es media cucharadita y si al final cuando esta listo crees que le falta le pones solamente lo que necesite.

[@deilyjohanacordobasanchez2350]

Gracias

[@deilyjohanacordobasanchez2350]

Ya hice el ceviche 😞 pero me quedo siento muy asido

[@sofiamora7520]

Me parece muy bien el video ;) lo que tengo duda es que cuando se deja el pescado en la refri el caldo queda blanco me imagino que eso se escurre? y se le hecha nuevamente limon y gingerale es asi?

[@QueCocinas]

sofia mora No, el jugo de limón se pone blanco porque adquiere el sabor del pescado cuando se cocina en él. Sabe muy rico así. Gracias por visitar el canal y buen provecho 👍🏻

[@MrWenjmr]

No vi en qué momento agregó el limón 🤔

[@QueCocinas]

@@MrWenjmr Si pones el video en el minuto 3:20, que tengas un lindo día y gracias por suscribirte al canal.

[@jonathanbermudezcano4801]

Veo q dijiste de un día para otro y veo q el pezcado no se te ensuaviso mucho,, pero yo lo e dejado para el otro día y si se me ensuavisa mucho, que podrá ser?

[@jonathanbermudezcano4801]

Es que me gusta no tan suave el pezcado

[@QueCocinas]

@@jonathanbermudezcano4801 Hola, puede ser el tipo de pescado que utilizas o la cantidad de limón.

[@milagroviquez7723]

Hola como estas,quiero felicitar te x tu canal muy lindas y faciles todas tus recetas,me encanto todas tus recetas,en especial el ceviche,quiero hacerlo pero no escuche muy bien el nombre del pescado,podris x favor eepetir el nombre para comprarlo,gracias y q Dios te bendiga saludos,soy de cartago costa rica

[@QueCocinas]

Milagro Viquez Gracias a ti por apoyarme al suscribirte y ver los videos. Dije basa pero puedes usar la corvina , la tilapia o alguno que te recomienden en la pescaderia son los que se utilizan. Te deceo un hermoso dia, bendiciones 🌺

[@armoniamg6750]

Ella dijo Bass en Rep. Dominicana le llamamos pargo

[@koki506cr]

@@armoniamg6750 el pargo es pargo aquí y allá, eso k ella uso es otro

[@keniaviales1461]

Soy tica y jamás escuche que la tilapia es el pescado que se utiliza para el ceviche , el Marlen, el dorado y el pargo son los mejores .

[@QueCocinas]

Hola, la tilapia es la más comercial ya que los otros tipos que tu mencionaste para la mayoría de las personas pueden estar fuera del alcance de sus bolsillos. Que tengas un lindo dia! 😊

[@mariamora6220]

El pargo es muy suave, el mejor es pez chancho. La tilapia es muy rica pero ese hay que hacerlo darle una hora de cocción y comerlo

[@AGonzo92]

Yo tengo un negocio y el pescado que mas llevan los restaurante o sodas para ceviche es la tilapia por su bajo precio

[@patriciacorea4594]

El reposo del pescado lo dejo en el refrigerador

[@QueCocinas]

Si 👍😊

[@andrearamirez1861]

Ella habla de cocinar el pescado? Pero veo que siempre estuvo crudo! Solo se dejó reposar en el jugo. El limon no cocina el pescado; se necesita calor pero no veo en qué momento lo cocinó. Perdón, gracias. Se come crudo. Me confunde eso de “cocinar”.

[@QueCocinas]

Hola, el ácido del limón produce el efecto conocido como cocción en el pescado crudo. Es a eso a lo que me refiero no al cocimiento en agua que es comunmente conocido. Saludos 👍

[@germanbermudez2631]

😋😋😋😋😋😋😋

[@youserjuarez7522]

sin embargo si lo deja mucho tiempo el pescado se vuelve muy masoso no guta asi jjjjjjj

[@frantheman1912]

" no guta así" 😂 eres dominicano 🇩🇴 cierto?

[@mariamora6220]

Todo va depender del tipo de pescado el mejor es el pez chancho. Además es mucho mejor solo con limón mandarina nada de ginger

[@jberg1794]

It was all good until the ketchup came out why

[@QueCocinas]

That's the way we eat it in Costa Rica but if you don't like ketchup just don't add it to it. Have a nice day 😊

[@alejandraserrano6284]

No no sebota se deleita

[@QueCocinas]

Muy rico sabe verdad 👍🏻

[@jhonatanascencioveramendi4452]

Mayonesa y kechup aggg que ceviche mas raro... pero bueno supongo que asi debe ser el estilo de tu pais

[@susyvazquez5285]

Jhonatan Ascencio Veramendi es muy rico, yo tambien la primera ve que vi que le ponian mayoneza y kechut pero sabe delicioso😋😋

[@gerardocarvajalrodriguez5849]

Demasiado rico haci lo comemos por lo general aquí en Costa Rica pero el que no le quiera echar es cosa de cada quien pero con las salsas uffff demasiado rico

[@Mary_AngelCR]

En Costa Rica es Normal hacer esta Salsa Rosada. No tiene nada de polo, es tradicion.

[@jimmymiranda4992]

No ponga nacionalidad.

[@danxox]

No joda, es a manera tica.

[@mauriciocortes1844]

El basa es el pescado más malo q hay

[@666Francoise]

Comprate tu corvina y come pescado fino!! y listo , que feo la gente criticona ! 💁

[@frantheman1912]

Hay papá tienes toda la razón, pero es el mejor pescado en absorber sabor, si lo cocinas bien y a su punto sabrás la versatilidad del basa ;)

[@koki506cr]

Tienes razón ese pescado es remalo

[@germanbermudez2631]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@germanbermudez2631]

Matemáticas

[@jaimaxproyectos3879]

todo estaba bien hasta q aparecio lamayonesa y el ketchup, te segui solo hasta ahi.

[@QueCocinas]

Puedes poner solo lo que sea de tu agrado. En Costa Rica se sirve así pero lo importante es como a ti te guste. Saludos que tengas un lindo día.

[@666Francoise]

@@jaimaxproyectos3879 hay algo que se llama gustos y costumbres y se respetan !!! Falta de respeto tu huevaso frito !!!

[@laumariecorrales5307]

En Costa Rica se sirve al lado con la salsa de tomate y mayonesa y en lo personal Ami me gusta pero también se puede comer sin las salsas o ponerle Tabasco 🌶 gustos son gustos.

[@laumariecorrales5307]

Esa es la manera correcta que lo sirven en mi país, así que si no sabe mejor no opine . Que feo hablar por hablar como si solo lo que ud dice es lo correcto

[@laumariecorrales5307]

Vilma mena ramirez Me queda claro que el origen del ceviche es de Peru. Pero eso no quiere decir que otros países no puedan modificar la receta y comerlo de la manera que quieran. Por Ejemplo en varios lugares de Mexico le ponen Tabasco y salsa ketchup, Gustos son Gustos.