吃出健康美味 鑄鐵鍋好處多！健康2.0

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[@jala9287]

請問鑄鐵鍋的牌子?

[@kateyeh7126]

大古鐵器

[@bobc145]

還有一個是珐瑯鑄鐵鍋，內層也是珐瑯，不用費力養鍋，不會鏽蝕，只要在邊緣無油時上個油就行。 這種因為有保護層是不會有鐵離子釋出的。 無塗層的你得三不五時用它，依照自己的料理喜好來選擇，才不束之高閣。 不用時要上油，放太久長霉，刷掉，加蔬菜剩料煮沸水，或是半煎炸太白粉糊，就可以用了。 生銹的加小蘇打和白醋刷掉，上面步驟做一次就好了。

[@巧敏煜]

用橄欖油是不對地、燃燒點只有160度。

[@王韶婕-c4s]

廚師用的鑄鐵鍋是什麼牌子，那裡買

[@sinweunchang8644]

這是台灣製的「大古鐵鍋」

[@raeyou2679]

哪個牌子的

[@ting7492]

Rae You 大古鐵器

[@ronaldho7245]

請教鑄鐵鍋牌子？香港有這個牌子買嗎？謝謝🙏🏽